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“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着生活的不断好转,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去看待健康食疗呢?以下是由小编为大家整理的“食疗养生知识:两款菜谱帮你防癌 癌症病人吃什么好”,仅供参考,我们来看看吧!

世界癌症发病率逐年攀升,防癌已经成为我们刻不容缓的义务。癌症一旦到了晚期几乎不可治愈,那么我们如何为我们的健康预防抵御癌症呢,癌症的早期变现又是什么呢?我们今天就来介绍两款有防癌功能的食谱,一起来学习一下吧!

癌症病人吃什么好

灰树花焖冬瓜

材料

灰树花焖冬瓜的做法原料:干灰树花20克,冬瓜500克,豆苗50克,姜6片,酱油1茶匙(5ml),油,盐,糖适量,准备工作:1.灰树花用水泡发后沥干,过滤泡灰树花的水备用,2.冬瓜去皮去籽洗净后备用

做法

1.灰树花用水泡发后沥干,过滤泡灰树花的水备用。冬瓜去皮去籽洗净后,切成2cm厚的块。豆苗洗净。姜洗净后切片。

2.锅中入油,加热至七成热,放入灰树花炸10秒后捞出,再放入冬瓜块炸20秒后捞出。

3.炒锅入油,放入姜片爆香,倒入炸好的冬瓜和灰树花,再倒入过滤后的灰树花水,没过菜量的一半即可,然后调入酱油、盐、糖拌匀,盖上盖子中火焖3分钟,待汤汁略收干,放入豆苗翻炒几下即可。

小诀窍

1.冬瓜和灰树花若经长时间烹制,外表容易变得软塌,如用油炸一遍,就可以在食材表面增加一层韧度,烧出来的菜入口软滑又有韧性,外形也很完整。

2.炸东西时,为了省油,建议您使用小锅。

芥兰扒肉条

材料

芥兰,胡萝卜,鸡小腿肉,适量糖,盐,酱油,姜末,淀粉,油(够家常吧?)

从健康的角度看,芥兰是绿色菜,据说有防癌功效。胡萝卜性温,有明目的效果。鸡肉和鱼肉一样,属白肉,据说比猪肉,牛肉等红肉更健康。

此菜红绿搭配,颜色上也很美观。

处理方法

1)将芥兰加工成大小适中的尺寸

2)胡萝卜切片。为了美观,在刀功上可以讲究点,切成半到一毫米厚的条。

3)鸡小腿肉处理成肉条,加淀粉适量,用手抓匀。这里多说一点,鸡小腿肉更劲道,也更细腻。选择处理成肉条是为了配合胡萝卜片的形状。处理成鸡丁也可以,但配起来不那么好看。

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食疗养生知识:润肤养颜两款美食 春季养生


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着历史的演变,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们该如何去看待健康食疗呢?由此,小编为你收集并整理了食疗养生知识:润肤养颜两款美食 春季养生欢迎大家参考阅读。

春季肝火旺盛,易导致脾虚,脾虚会引起消化系统紊乱,如消化不良、拉肚子等。因此,养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

肝属五行之木,春木旺,肝主事,春季护肝尤为重要。有很多素食组织和素食团体,他们提倡每餐吃素食或以素食为主,以更健康的饮食结构对抗当下高发的高血压、糖尿病等富贵病。那么,春季里,值得推荐的素食食材有哪些呢?

按中医理论,肝属五行之木,春木旺,肝主事,因此春季护肝尤为重要。从免疫学意义和实践中看,春季护肝,对于增强对其他疾病的免疫能力亦有着重要作用。在春季的饮食结构中,她们建议大家常食菠菜、山药、银耳等养肝食品,并特别推荐了两道食谱。

银耳百合香蕉羹

美容护肝脏银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有菌中之冠的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,起到减肥、通便作用。

做法:将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

点评:银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞,具有养阴润肺、美容生津的作用。

特别提醒:专家强调说,这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助,但当有黏痰且痰不易咳出时,不要食用银耳。

山药薏米粥

排湿补脾胃春季肝火旺盛,易导致脾虚,脾虚会引起消化系统紊乱,如消化不良、拉肚子等。因此,养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干)与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

点评:春季雨水丰沛,人体内湿气加重,薏米有利于人体内湿气排出,促进体内血液和水分的新陈代谢,并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效,爱美的女士们不妨经常食用。

特别提醒:煮山药以15-20分钟为宜,以免破坏其中的淀粉酶,制作时要先放薏米,后放山药。另外,这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

食疗养生知识:午餐吃什么好


午餐对我们来说十分重要,一顿好的午餐可以为我们接下来的工作提供动力,可以让我们拥有充足的精力,那么午餐怎么吃才是最好的呢?接下来我们就来一起看看吧。

抗衰老抗癌食品——西兰花

推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳蛋白质来源——鱼肉

推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂食品——洋葱

推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

抗氧化食品——豆腐

推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。

保持活力食物——圆白菜

推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

养颜食物——新鲜果蔬

推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

食疗养生知识:咳嗽吃什么好 4款食疗方帮你润肺止咳


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,自有文字记录以来,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?下面是小编为您精选的“食疗养生知识:咳嗽吃什么好 4款食疗方帮你润肺止咳”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。

一直咳嗽老不好怎么办?有什么食物可以润肺止咳吗?你知道咳嗽吃什么好吗?你知道咳嗽怎么办吗?今天小编推荐大家4款食疗方帮你润肺止咳,赶紧来看看吧。

①萝卜茶

材料:白萝卜100克,茶叶5克。

做法:茶叶加用沸水冲泡5分钟,取汁;白萝卜洗净,切片,置锅中煮烂,倒入茶汁即可。每日2剂,不拘时温。

功效:具有清热化痰,理气开胃的功效。适用于咳嗽痰多,纳食不香等。此茶原料易得,制作简便,对肺热咳嗽痰多者服之较宜。

②杏梨茶

材料:苦杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖少许。

做法:将杏仁去皮尖,打碎;鸭梨去核,切块;加适量水同煮,待熟加冰糖令溶。代茶饮用,不拘时。

功效:此茶能润肺止咳,适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。

③北杏猪肺汤

材料:猪肺250克,北杏10克,姜汁、精盐各适量。

做法:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁12汤匙,用精盐调味即成。饮汤,食猪肺,可以每日2次。

功效:此方止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎,肠燥便秘等症。

④沙百鸭汤

材料:北沙参50克,百合30克,鸭肉200克,葱、姜、精盐各适量。

做法:将沙参、百合切片;鸭肉切小块,放葱、姜等,加精盐,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。食鸭肉,饮汤。每日1次或隔日1次。

功效:可以滋阴清热,润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽,咯痰不爽,痰中带血等症。亦可用作肺结核阴虚证侯明显的患者平时食疗之品。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪4款食疗方可以帮你润肺止咳了吗?你知道咳嗽吃什么好了吗?咳嗽的人赶紧来尝试一下这些食疗方吧,一定可以给你带来很好的功效的。

延伸阅读:咳嗽怎么办 感冒咳嗽都怕这碗水健康误区 深咳嗽防猝死是假的一直咳嗽怎么办 8款食疗方帮你赶走咳嗽咳嗽吃什么好的快 7款食疗方能够化痰止咳治疗咳嗽的方法 加强营养可以止咳化痰吗治咳嗽的偏方 治疗咳嗽的十个民间偏方

食疗百科:癌症患者的适宜食物 癌症病人吃什么好


“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着社会的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否很关注健康食疗呢?小编已经为大家整理好了“食疗百科:癌症患者的适宜食物 癌症病人吃什么好”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!

对于癌症患者来说在日常的饮食一定要多加的注意,大家应该知道在日常的生活中很多的食物对于癌症病人都是有很好的食疗效果的,所以在平时的生活中大家多加的注意对饮食的调节,保证身体的健康才是最重要的,下面小编就为大家介绍一下。

目录

1、癌症患者饮食原则 2、癌症病人吃什么水果好

3、癌症晚期病人吃什么好 4、乳腺癌病人吃什么好

5、淋巴癌患者吃什么好 6、直肠癌症病人吃什么好

7、宫颈癌症病人吃什么好 8、卵巢癌患者吃什么好

9、结肠癌病人吃什么好 10、肝癌病人吃什么好

对于癌症病人吃什么食物好大家应该有了一定的了解,所以大家在日常的生活中对于饮食一定要多加的注意,不仅如此在平时的生活中也一定要多加的注意身体的症状,保证身体的健康才是最重要的,对于饮食一定要健康的饮食。

癌症患者饮食原则

肿瘤病人的饮食不仅要关注其内容,还要考虑其爱好及进餐环境。吃自己喜爱的食物,可使胃液分泌增加,能促进食欲,提高食物的吸收利用率。

此外,进餐环境的优劣也可影响病人的食欲,应给病人创造愉快的进餐环境。

癌症患者只要坚持了一定的膳食原则,多吃是没有坏处的。俗话说的好,能吃就是好兆头。能吃说明身体的吸收消化功能好,说明身体需要一地定量的营养素。

癌症病人在接受某些治疗时,也要注意饮食的选择。接受放疗及化疗的病人,常出现口鼻干燥、咽干食少、舌红少苔、脉细数等阴虚火旺症状。

此时忌进辛辣、香燥或油炸食物,可以吃清热,降火、甘凉生津的食物,如西瓜、梨、莲子、绿豆、银耳、萝卜、白菜等。

癌症病人服用某些中药时也应忌食某些食物,服食滋补中药如人参以后,忌服莱服子(萝卜子)等。

另外一些不能食用普通食物的人群,应食用流食半流食

可以食用米粥、面条、面片、馄饨、藕粉、饼干等。只能使用少量瘦、嫩筋少的猪肉,牛肉或羊肉,并且一定要剁碎煮烂,或先炖烂再切碎,与肝泥,菜泥等拌在上述主食中喂食。可以食用蛋羹和各种乳制品、豆浆、豆腐脑等。

食疗养生知识:糖尿病人吃什么


“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗一直为国人所重视,随着社会的不断发展,一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“食疗养生知识:糖尿病人吃什么”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!

在医学上,有关人士对糖尿病人做了相关的调查,对于糖尿病的人不能吃太多的米饭,水果也不能吃太多,对于甜品,那是不能一点都不可以碰的。你们知道糖尿病人到底能吃什么吗?要对哪些食物忌口?让三九养生堂的小编告诉你,一起来看看吧。

三宜

1、豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;

2、苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些金钱柳复合茶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

3、俗话说的五谷杂粮,就是富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食:莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等,对于糖尿病人来说长期食用可降低血糖、血脂。

三不宜

1、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;

2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。

3、不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

特别要注意的是糖尿病人甜食不能沾,可长期服用蜂胶,这是由于蜂胶不含糖,只是有点腥涩味。人们可以加点阿斯巴甜,用来增加甜味。

饮食原则

第一个主要的原则就是控制饮食,这样才能达到更好的效果。

低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说,加糖的食物,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人,则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。

第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃。

由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高,因此控制油脂的摄取量非常重要。

此外一些胆固醇含量高的食物,如动物内脏、蛋黄、海鲜类等,也要少吃。至烹调上,应尽量采用清淡少油的方式,如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。

癌症病人增加营养吃什么呢


摄入一定量的食物肚子就可以饱,食物的营养可以提高身体的一些能力,比如免疫力、抵抗力等,对于病人由更要重视饮食,食疗偏方也是医治疾病的一种方式,因而饮食对大家是非常重要的。当病人诊断是癌症时更要重视饮食营养,要吃更多抗癌的食物,那么癌症病人增加营养吃什么呢?请大家一起来看看相关的食物。

癌症属于消耗性疾病,在癌症病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此,增进食欲、加强营养对癌症病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理,食物尽量做到多样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的东西,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。

酸、甜、苦、辣、咸五味,每味都有它的特殊作用。酸能收敛,生津开胃;甜能补益脾胃;苦能泄下、燥湿,少量可开胃;辣也能开胃;咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味,或几味混合在一起,癌症康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。

富有营养的食品种类繁多,除大米、小麦、小米、大豆等外,鸡、羊、牛肉是补气的食品,体虚的癌症病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、鲳鱼是具有补益健脾的食品,海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结,可以消“痞块”,木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用蘑菇都有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇,含有7种人体所必需的氨基酸,含有钙、铜、铁、锰等微量元素,还含有多种糖和酶,能提高和增强人体免疫力。

蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素,有一定防癌和抗癌作用。如黄豆、卷心菜、大白菜均含有丰富的微量元素钼,西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素A、C和B2等,其中空心菜营养最好,它含有多种维生素,超过西红柿数倍。蒜苔、韭苔、菜花、包心菜除含有丰富的维生素外,还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质,可抗御化学致癌物质的致癌作用。

癌症病人增加营养吃什么呢?患者可以吃的食物是很多的,此时患者受到疾病的影响,胃口并不好,只要患者愿意吃的食物都是可以吃的,只是对身体不好的食物要少量食用。同时还要加强心理疾病的医治,癌症对病人的影响非常大,心理的压力会阻碍疾病的医治,会让患者的生命流逝更快,因此饮食及相关的保健护理对病人极重要。

食疗养生知识:咳嗽吃什么好的快 8款食疗偏方帮你治咳嗽


“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗文化已在中国普及,随着生活的提升,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们该如何去看待健康食疗呢?下面是小编为大家整理的《食疗养生知识:咳嗽吃什么好的快 8款食疗偏方帮你治咳嗽》,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!

冬天是感冒多发的季节,许多人经受不了严寒,再加上身体抵抗力差,很容易患上感冒,同时也会有许多并发症,比如咳嗽。感冒咳嗽让人相当难受,那么你知道咳嗽吃什么好吗?今天小编就向大家推荐8款食疗偏方,帮你治好咳嗽!

1、糯米梨

食谱原料:

糯米300g,鲜梨2只(重约250g以上),豆泥馅100g,白糖150g,蜂蜜50g,青梅、山楂糕、淀粉各15g,糖渍桂花2g,熟猪油10g。

制作方法

1. 糯米洗净,清水浸30分钟,放入沸水中,至七成熟捞出,沥干水,与蜂蜜、白糖50g拌匀;

2. 梨洗净削皮,两端各切下一片,将梨竖起,切成木梳形片,梨核不用;

3. 大腕一只,底抹熟猪油,把梨沿碗底及碗边呈鱼鳞形码好;

4. 糯米倒在梨片上,中间层放豆泥馅,用糯米饭覆盖,加开水50ml,旺火蒸1小时,翻扣盘内;

5. 锅内放清水200ml,加白糖100g,糖渍桂花,旺火煮开,勾稀芡,浇入盆中,撒上山楂糕、青梅丁即成。

健康提示:糯米性味甘、温,有补中益气的作用,可治消渴溲多、自汗、便泄等症。梨有助消化、退烧、化痰止咳和解酒的作用。梨性寒味甘不宜多食,否则损脾胃。

2、 萝卜猪肺止咳汤

萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。

3、 糖水冲鸡蛋补虚止咳

白糖50克、鸡蛋1个、鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中,搅匀,白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀,每日早晚各服1次;补虚损、治久咳不愈。

4、 芝麻冰糖水治夜嗽

生芝麻15克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮;润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰。

5、罗汉果柿饼汤清肺热

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