“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着人们观念的进步，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢？小编已经为大家整理好了“2023食疗知识：常吃鱼可预防高血压 鱼香肉丝的做法”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
鱼营养价值丰富，并且蛋白质含量丰富，易于吸收，那么你知道鱼的做法吗?你知道鱼香肉丝怎么做吗?不清楚的话就跟我一起来看看吧!
鱼香肉丝的做法
主料：猪里脊肉150克;
配料：青椒2个、水发木耳适量(根据自己的喜好定量);
佐料： 葱、 姜、蒜各适量，盐、料酒少许以及生粉一小勺(腌制肉丝用);
调味汁： 两 大勺蚝油、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺糖、一大勺豆瓣酱(剁碎)、剁碎的干辣椒一大勺或用剁碎的泡椒;(注：一大勺就是一汤匙，等于15ml)
做法步骤
肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟;
水发木耳、青椒切丝;
葱、姜 、 蒜切好备用;
调好调味汁(这是我自己研究出来的调味汁);
炒锅里 把油 烧热，放入葱、姜、蒜爆香后，加入肉丝滑炒;
炒至肉丝变白，加入调味汁，炒匀;
再倒入青椒 和木耳，用装调味汁的小碗装点厨宝高水，加进去，翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了。
鱼香肉丝做法小技巧
干木耳泡发时加些干淀粉同泡，可以帮助清洗木耳上的脏物质。烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃 。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃;
做这个菜尽 量选用泡椒或者剁椒来做，最好别用郫县豆瓣酱，这会使菜的口味变得很重，有酱香但却闻不到鱼香; 肉丝腌制时最后加入一勺色拉油拌匀，可以有效的保留住肉丝的水分，而且滑油时更容易散开。
更多鱼的做法请看下一页
97msw.Com扩展阅读
2023食疗知识：常吃番茄可预防前列腺癌
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人非常讲究食疗，随着时间的推移，科学的研究也支持这些俗语的科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的2023食疗知识：常吃番茄可预防前列腺癌，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
本文导读：想要预防前列腺癌，除了定期到医院进行难受的前列腺检查以外，还有一种更为简便的方法——吃西红柿。
想要预防前列腺癌，除了定期到医院进行难受的前列腺检查以外，还有一种更为简便的方法 吃西红柿。
根据一项发布在《Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention》期刊上的新研究，这种既非水果又非蔬菜的食物只要每周吃10份就能降低你患上前列腺癌的风险18%。
在研究中，来自英国布里斯托尔大学、剑桥大学、伦敦大学的科学家们将1806名患有前列腺癌的男性饮食与另外1万2005名健康男性的饮食进行了对比。他们发现摄取较多的硒、钙和番茄红素都与前列腺癌发病率降低有关，但其中的番茄红素-这种给予了番茄鲜艳外表的物质-所带来的好处最大。
根据美国癌症研究所的数据，大约有15%的美国男性早晚会患上前列腺癌。据了解，前列腺癌是全世界男性中第二常见的癌症，而在发达国家发病率反而较高，研究人员认为这是因为发达国家男性所食的新鲜食物较少的缘故。
番茄红素摧毁含氧自由基的优异能力广为人知，它是一种极其优秀的抗氧化剂，其清除含氧自由基的能力是维生素E的10倍以上。根据美国癌症协会的资料，番茄红素被发现与特定癌症的发病率降低效果有关，特别是在预防肺部和胃部的癌症上效果显著。
虽然杏子、番石榴、西瓜、木瓜以及粉红葡萄柚都具有一些番茄红素，但含番茄红素最丰富的天然食品还是番茄本身。
不过由于人体从生的番茄中提取番茄红素比较困难，所以比起直接享用生的番茄，进行适当烹饪或是做成番茄蓉之后你将能获得更多的番茄红素。(实习编译：陈鹭榕 审校：邱天华)
（责任编辑：邱天华）
2023食疗知识：高血压吃什么水果好
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，自有历史记载以来，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“2023食疗知识：高血压吃什么水果好”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
随着生活水平的提高，越来越多的人患有高血压，高血压是一个让人很烦心的疾病，很多高血压患者会在饮食上注意很多，那么大家知道高血压患者应该吃什么水果会比较好呢?今天小编就来告诉大家关于高血压应该吃什么水果。
高血压患者会在饮食上多注意的，比方说不可以食用过油腻的食物，要戒烟等等，而且高血压还会打来其他的一些疾病，很多人都想治愈高血压，但是高血压患者应该食用哪些水果呢?
橘子
橘子含有大量维生素C、葡萄糖等10种营养素。可以提高肝脏解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。
西瓜
西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。
鲜梅
鲜梅富含酸质、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年炖梅3枚，(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服，有降压，安眠，清热生津作用。
柠檬
柠檬富含的维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。
柑橘
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。
石榴
石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高，为4.8克。区别于玉米等粗粮的是，石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，可以吸水膨胀，从而大大增加了粪便的体积，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。同时，肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵，产生B族维生素。
此外，红石榴中富含矿物质和抗氧化成分--红石榴多酚和花青素，能够减少体内自由基造成的氧化损伤，有利于美白、延缓衰老。
鲜枣
鲜枣相比其他水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。
2023食疗知识：高血压患者不能吃什么
高血压是种慢性病，高血压病因的形成也是经过长时间的饮食不正确所导致的，所以我们必需要调整自己不健康的饮食状况，那么高血压患者不能吃什么呢?一起来看看高血压患者的饮食禁忌。
1、高热能食物
高热能食物可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。
2、肉类
这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。
3、胀气的食物
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。
4、鸡汤
鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。
5、含有钾、钙丰富的食物
控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压,在饮食中应减少烹调用盐,每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物,含钾丰富的食物有:土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有:牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。
6、烟酒
烟、酒是高血压的危险因素,嗜好烟、酒的人更容易发生高血压心脑血管病变,而且烟、酒还能降低高血压患者对药物的敏感性。
温馨提示：高血压是一颗定时炸弹，当你忽然间情绪激动的时候，很有可能血压就突然飙升，从而导致血管破裂或者中风，特别危险，所以平时一定要按时吃药。
2023食疗知识：高血压吃什么好 如何抚平您的血压
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗一直为国人所重视，随着社会的不断发展，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。我们该如何去看待健康食疗呢？下面是小编为大家精心推荐的“2023食疗知识：高血压吃什么好 如何抚平您的血压”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
现在社会高血压已不仅是老年人常见的疾病了，很多年轻人也都患有高血压。您知道高血压吃什么好?您知道高血压不能吃什么吗?今天呢，小编就为大家一一解答这些问题，感兴趣的朋友们赶快来一起学习学习吧。
高血压吃什么好
土豆
降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。
美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。
土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。
菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。
高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。
大蒜
大蒜是最有效的食疗降压秘方之一。
大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。
多项研究发现，经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。
每天吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。
西葫芦
降压饮食的另一主角西葫芦，含有多种维生素和微量元素，钾含量尤其丰富，因而有辅助降压作用。
豆类
黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养，豆类脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保护血管的作用。
2023食疗知识：治疗高血压吃什么好 三款食谱远离高血压
如今人们对高血压的了解越来越多，现在还没有彻底治疗的方法，所以要求我们必须做好日常的预防工作，尤其是在饮食上要注意，高热量与高脂肪的食物要少吃，那么治疗高血压吃什么好?下面小编给大家推荐了几款治疗高血压的美味食谱，一起来看看吧!
香芹腐竹
材料：西芹200克，水发腐竹100克。
调料：盐、味精、欣和六月鲜酱油、香油各适量。
做法：
1、西芹去叶，洗净，切菱形块，用沸水略焯，捞出过凉，沥干备用。
2、水发腐竹洗净，用沸水焯烫，捞出沥干，切成段。
3、将切好的西芹和腐竹盛入碗中，加盐、味精、欣和六月鲜酱油、香油拌匀即可。
适用人群：
1、脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
2、腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
家常公鸡
用料：嫩公鸡250克，料酒10克，芹菜75克，酱油10克，冬笋10克，精盐适量，辣椒20克，味精少许，瘦肉汤30克，生姜o.5克，白糖o.4克，醋o.3克，豆瓣酱25克，团粉o.30克，植物油20克。
制法：将辣椒剁碎，芹菜切成段，姜剁成细末，冬笋切成细条;将团粉加水12毫升，兑成湿团粉;把鸡肉切成小方块，和一半湿团粉、酱油、料酒、醋、盐等在碗里拌匀;另一半湿团粉、卣糖、味精、高汤及部分酱油调和成团粉芡;用热油锅，先煸鸡块，煸到鸡肉变白色，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等，用快火急炒，然后加放切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，随炒随搅，等粉芡熟时即成。
成分：含蛋白质54克，脂肪54.4克，糖12克，热量3152千焦尔(754千卡)，钙193毫克，磷493毫克，铁12.6毫克，胡萝卜素o.4毫克，硫胺素o.08毫克，核黄素o.25毫克，尼克酸16.8毫克，维生素C13毫克。
效用：这份家常鸡，适于高血压、冠心病、营养不良、贫血、术后恢复期等病患者食用。
香菇油菜包
主料：小麦面粉600克 香菇(干)120克 油菜750克
辅料：冬笋150克 虾米60克
调料：盐6克 味精3克 白砂糖5克 酱油50克 碱1克 醋10克 香油25克 酵母15克
做法：
1.将香菇洗净，放入水中泡发，捞出去柄后，切成小丁;海米洗净，放入水中泡发后，切碎;油菜择洗干净，放入沸水中焯过，捞出，挤去水分，切碎成粗末;冬笋去壳，切除老根，剖开后放入沸水中焯熟，捞出切成小丁备用。
2.将油菜放入盆内，加入冬笋丁、香菇丁、海米末、酱油、精盐、糖、麻油、味精，拌匀，即成馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可与米醋一起上桌食用。
2023食疗知识： 常吃“白色食物”可清肺润肺
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国人历来讲究食疗，自有文字记录以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗有什么样的看法呢？你也许需要"2023食疗知识： 常吃“白色食物”可清肺润肺"这样的内容，仅供参考，欢迎大家阅读。
本文导读：中医称“白色养肺”，白色食物有清热润肺、止咳消炎的功效，下面小编为你盘点下有哪些食物吧。
银耳有 菌中之冠 的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
山药： 黏蛋白 的特殊营养
山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，它还含一种多糖蛋白质的混合物 黏蛋白 ，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥，对男女均有补肺的功能。
白萝卜：其中 芥子油 止咳化痰
白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。
豆浆，营养非常丰富，其中所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。需要注意的是，豆浆一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。
营养师提醒：白色食物养肺，肺脆弱又容易肥胖，皮肤不好的可以多吃，但白色食物性偏寒凉，生吃容易伤脾胃，所以脾胃虚寒的人要将白色食物煮熟后食用，才能既养肺又不伤脾胃。
（责任编辑：实习周婷）
健康食疗《2023食疗知识：常吃鱼可预防高血压 鱼香肉丝的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了高血压食疗菜谱专题，希望您能喜欢！
