民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人历来讲究食疗，随着观念的更新，国人相信通过饮食可以提升健康。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？下面是小编为大家整理的《2023食疗知识：春季预防流感吃这些食物》，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
本文导读：春天来了到处都生机勃勃，流感也跟着苏醒了。我们该怎么来预防流感呢？其实很简单，从饮食方面做起，多吃抗病毒食物就可以了哦！
日常生活中，我们有哪些食物是可以抗病毒的呢？想要预防流感，从日常的饮食做起最实际。
蘑菇
很多人都不知道，原来蘑菇可是对抗感冒的高手！它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物！是加强身体免疫力，对抗感冒的有力武器！
洋葱
洋葱的杀菌功效早已是众所周知，味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒，对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能。另外，洋葱还是女性的恩物哦！它富含抗氧化成分可是天然的 保鲜剂 ！
柑橘类
含有丰富维生素C的柑橘除了可以帮助预防春季流感外，对于感冒常见的咽喉肿痛也非常有效。在感冒期间，每天吃一个柑橘补充维生素C，在季节变换的时候总是有益的。
杏仁
新的研究发现，杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染。所以说，春季流感多发的季节时不时抓一把当零食吃也是很不错的！
萝卜
萝卜有下气消食、除痰润脏、治喘、解毒、利尿和补虚等功效。萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。萝卜里的木质素，能提高巨噬细胞的活力，还有一种干扰素的诱导剂，能增强机体的免疫力，抗病毒。
鸡汤
美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。
鱼和贝类
补硒防病毒。专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。
（责任编辑：陈碧玲）
97Msw.com相关知识
2023食疗知识：男人应少吃这些食物
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人历来讲究食疗，随着社会的进步，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗有哪些妙招呢？我们的小编特意搜集并整理了2023食疗知识：男人应少吃这些食物，欢迎大家参考阅读。
本文导读：健康食物让它们保持畅通，而垃圾食品则让“线路”堵塞。所以，选择食物要“上下兼顾”。在饮食上男人要特别注意，有些食物应该尽量少吃，保证身体的健康才行。
在全麦加工成精面包的过程中，锌元素会损失四分之三，而对于性欲的培养和生殖的健康，锌恰恰是至关重要的。
人体中锌储量最高处也是在前列腺，一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。
2 红肉（牛肉、熏肉、香肠、午餐肉）让你无法刚强。
饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，包括输送血液至性爱部位的血管，充血不充分，如何高举？何况这些都是细小的血管，最容易堵塞。
3 黄豆
黄豆除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。
但近期的相关研究：黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性（男性食品）性征。
4 高脂牛奶
牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质（蛋白质食品）来源，但它们中间也有区别。
如果是全脂产品，那么还是敬而远之的为好。
事实上，高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉，最糟的是将两者混合，其破坏性效果也许会立竿见影。
5 油（油食品）炸食物
在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。
要论破坏度，反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。
薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。
不过不要矫枉过正，要注意是 过量 ，只要不是每天大量的摄入，是不会过量的。
（责任编辑：廖露）
2023关于春季养肺护肤吃这些食物
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着文化的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“2023关于春季养肺护肤吃这些食物”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
本文导读：食物中含有大量的维生素，矿物质对养肺护肤有良好的作用，中医认为春季不同体质类型的人应选择不同的食物进行养肺护肤，下面简要介绍几种具有养肺护肤功效的食物。
百合洁白娇艳，味甘，性微寒平，归心、肺经，其花、鳞状茎均可入药，可以清火润肺止咳，清心安神，健脾和胃。百合鲜品富含黏液质及维生素，特别有益于皮肤细胞的新陈代谢，实为养颜美容之佳品。但注意脾胃虚寒者忌食百合。
2、柔肤美眸：桑叶
桑叶味甘气寒性无毒，归肺、肝经，自古以来就是护肤美容、煎汤沐洗之天然护肤圣品。桑叶含有丰富的黄酮化合物、氨基酸、胡萝卜素、维生素、纤维素、矿物质以及多种生理活性物质，能促进皮肤血液循环，解除疲劳，尤其对脸部痤疮、黄褐斑有良好疗效。主要用法为：每日15克，沸水泡茶。特别是经霜之后的桑叶，解表且不伤里，护肤而不脱脂，对于皮肤粗糙者还可润肤除燥。
3、养血和血：蔷薇
蔷薇花味甘温、酸、性凉，香味浓郁，色泽温润，入脾、肺、大肠经。蔷薇花茶的泡制很简单，蔷薇花三到五朵（鲜品），或者茶包，置入杯中，再将沸水倒入，待蔷薇花瓣泡开、色变、香味溢出即可。在暑气初袭时，用蔷薇花与粳米，或者绿豆等加冰糖或者蜂蜜煮粥服用，特别适合消暑清心，养血美肤。现代药理研究发现，蔷薇花主要含黄芪甙、挥发油，对多种细菌有抑制作用，难怪对于颜面痤疮、皮炎等亦多有效验了。
4、润泽肌肤： 杏仁
杏仁苦，温，有小毒，入肺、大肠经。擅长止咳平喘，润肠通便，驱风散寒，具有润泽肌肤、通利血络、美白等美容功效。杏仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等，能促进皮肤微循环，抗肌肤氧化，抑制色斑的生成，使肌肤红润光泽，还能涵养毛发。内服外用都具有明显的效果，自古以来就是养颜润肤的主药。尤其对于受皮肤干燥、脱皮、色斑沉积等颜面困扰的女性，适量食用杏仁，能有效减少面部痤疮的发生，并能改善痤疮瘢痕，去皱滑肤。因苦杏仁有小毒，注意适量服用，阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。
推荐粥品
1、杏仁川贝百合粥
制法：杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克。先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米（洗净），再煮20-30分钟，即可食用。
作用：百合可润肺，调经活血，润滑皮肤，杏仁可排毒。推荐给皮肤粗糙干皱的人食用，可使肌肤丰满，肌肤润泽白皙。
2、蔷薇粥
制法：绿豆淘洗干净，用冷水浸泡2～3小时，粳米淘洗干净，浸泡半小时。取锅加入冷水、干蔷薇花（玫瑰），煮沸约15分钟，过滤去渣。将绿豆、粳米捞出，沥干水分，然后将净锅上火，加入冷水、绿豆、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时兑入蔷薇花汤汁，下白糖调匀，再略煮片刻，即可盛起食用。
作用：可以清热去火，调理身体，更有增进食欲之效。
制法：先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米（洗净）同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。
作用：桑叶荷叶粥具有降低体内脂肪、消暑热的功效。
（责任编辑：陈碧玲）
2023食疗知识：春季必吃的抗癌食物有哪些
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着社会的进步，一些食疗方法已被科学所证明。你是如何看待健康食疗的呢？小编帮大家整理了2023食疗知识：春季必吃的抗癌食物有哪些”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
本文导读：春季是个阳光明媚的季节，很多人都出来运动保健了，除了多运动，还可以多吃些抗癌食物哦，我们来看看吧。
说起抗癌，让笔者想起了一位可亲可敬的人，她就是郭林。相信很多读者并不了解，让笔者为大家简单介绍下。郭林，广东中山三乡人，两岁丧父，六岁随祖父膝下习童子功，和华佗五禽戏。她自幼聪颖过人，勤奋好学，酷爱绘画及体育运动，后来成了著名的岭南派画家。1949年初，郭林因患子宫癌做了全切除术，1959年转移到膀胱并做了手术。此时郭林认识到西医手术无法治愈自己，于是萌生了用气功战胜癌症的想法。通过大量研读中外医学书籍，广泛结交气功名师，长达10年努力，终于创立了一套自成体系的 新气功疗法 。随后，为了让更多的癌症患者能够康复，从1980年开始，她奔赴广东、武汉、徐州、上海、南京、无锡、杭州等十几个省市巡回讲学。此外，郭林新气功的成功也迅速传播到美国、加拿大、新加坡、菲律宾及台港澳地区。郭林因为传播新气功，终因劳累过度，于1984年12月因病去世，享年75岁。笔者对郭林老师这种敢于抗癌、勇于奉献的精神报以深深的敬佩。从她的故事，笔者也希望所有癌症患者能够坚定治疗信心，勿随便放弃。
回归到本文主题，春季到来了，气候开始变暖，相信很多癌症患者及家属也开始思考这个季节应该怎样才能更好抗癌。下面，笔者结合食物方面的经验，给大家推荐几点建议。
第一，多喝水。水是生命之源。笔者给各位读者及患者推荐，多喝水。保证身体每天排出的水（汗、尿）和补进的水基本平衡。多喝水、喝足水，能够让身体各类免疫功能健全，扼杀癌细胞生存、扩散的条件，同时身体也能够及时排毒。
第二，多吃西兰花。据医学研究，西兰花是有效的抗癌素材，西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷化学物质，这种化学物质在我们食用的过程中，会分解成为另外一种具有杀死癌细胞能力的元素。所以长期食用西兰花，可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
第三，多吃葱蒜。春季可以说是人体五脏滋养的最佳季节，尤其是肝的滋补。葱蒜是辛辣的食物，多吃的话，不仅能够刺激我们身体消化，增加食欲，能够有效地滋养肝气，也能够对抗肿瘤，起到防癌的作用，所以多吃葱蒜对肿瘤患者康复也有一定的作用。
第四，蘑菇及香菇等菇类。据科学家研究，菇类中含有某种化学成分，能够提高我们身体抑制肿瘤的能力。包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，能够促进我们身体抗癌体的形成，抑制身体肿瘤癌细胞的生长。但是这里笔者要提醒下大家，菌菇类不主张生吃，最少也要过过热水。
（责任编辑：周婷）
2023食疗知识：这些食物生吃更有营养
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，从古至今，食疗越来越被科学所证明。我们如何去进行健康食疗呢？于是，小编为你收集整理了2023食疗知识：这些食物生吃更有营养。仅供参考，大家一起来看看吧。
本文导读：生吃可以让某些蔬菜中的营养得到充分吸收，有助于有助于调理身体和保持身体细胞的活性。
在传统做法中，豆芽通常用来炖汤或者炒菜，即使凉拌也会先用滚水焯烫后再过凉凉拌，但是国外在做沙拉的时候常常生吃豆芽，越南料理中也常出现生豆芽佐食的吃法。生吃豆芽不但维生素C保留较多，口感也爽脆可口。
2、花椰菜
一般认为，花椰菜都是要焯烫过后才能食用的，但是在欧美，将花椰菜撕成小片后直接加上蛋黄酱拌匀后生吃的做法很常见。不但口感清爽，还会给人一种类似吃胡萝卜和生菜的感觉，喜欢吃沙拉的人不妨尝试一下。
3、蘑菇
蘑菇切薄片后加入沙拉中拌匀吃的做法在国外也很常见，因为蘑菇本身的味道非常鲜美。但是需要注意的是蘑菇很容易变色的，最好在吃之前再切片，切片过后可以加一点柠檬汁防止蘑菇氧化变色，口感和视觉上都会更加良好。
将秋葵切薄片，加少许纳豆后铺在乌冬面上食用是日本常有的吃法，再加少许酱油和鲣鱼干就会成为常见的下酒菜之一。
蔬菜煮熟后膳食纤维会软化，人们更容易咀嚼和吸收蔬菜中的营养，也就是说，熟吃蔬菜并不是一无是处的。有一部分有涩味的蔬菜，或者是一部分煮熟后更美味可口的蔬菜，最值得注意的是一部分不煮熟就有毒的蔬菜就应该采用熟吃的方式。生吃还是熟吃，大家应当在了解蔬菜特性的基础上平衡选择，才能更好地美味与健康共享！
（责任编辑：廖露）
2023食疗知识：米饭怎么吃有助预防肠癌
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国人非常讲究食疗，随着社会的不断发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。健康食疗怎么做才算是科学呢？有请阅读小编为你编辑的2023食疗知识：米饭怎么吃有助预防肠癌，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
本文导读：米饭是我们的主食，有时可以变着花样吃哦，不但更营养，而且能有效地预防肠癌，小编来教大家三款米饭食谱吧，一起来学学哦。
一、南瓜饭
南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。
二、黑木耳饭
煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮医学教育网搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。
三、芋头饭
蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。
（责任编辑：周婷）
2023食疗知识：如何预防痔疮 预防痔疮的方法以及食物
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人非常看重食疗，随着时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是如何看待健康食疗的呢？下面是小编为大家悉心准备的“2023食疗知识：如何预防痔疮 预防痔疮的方法以及食物”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
熟话说十人九痔，是指的痔疮的人是非常那个之多的，而痔疮为我们带来的痛苦也是非常之大的。那么我们要如何痔疮呢?在日常的生活中不同的人群的预防的方法是有所区别的，今天小编就为大家详细的介绍一下不同人群预防痔疮的方法以及食物吧!
目录
1、什么是痔疮 2、预防痔疮的常见方法
3、六种预防痔疮的锻炼方法 4、女性应如何预防痔疮
5、孕妇孕期如何预防痔疮 6、男性如何预防痔疮途
7、预防痔疮的蔬菜 8、预防痔疮的水果
什么是痔疮
痔(俗称痔疮)是一种位于肛门部位的常见疾病，任何年龄都可发病，但随着年龄增长，发病率逐渐增高。在我国，痔是最常见的肛肠疾病，素有十男九痔、十女十痔的说法。在美国，痔的发病率约为5%。
病因
关于痔的病因主要有两种学说。首先是静脉曲张学说，认为痔是直肠下段黏膜下和肛管皮肤下的静脉丛淤血、扩张和屈曲所形成的静脉团。然而目前广为接受的理论是Thomson的肛垫下移学说，认为痔原本是肛管部位正常的解剖结构，即血管垫，是齿状线及以上1.5cm的环状海绵样组织带。只有肛垫组织发生异常并合并有症状时，才能称为痔，才需要治疗，治疗目的是解除症状，而非消除痔体。痔的诱发因素很多，其中便秘、长期饮酒、进食大量刺激性食物和久坐久立是主要诱因。
分类
痔按发生部位的不同分为内痔、外痔、混合痔。在肛管皮肤与直肠黏膜的连接处有一条锯齿状的可见的线叫肛管齿状线。在齿状线以上的为内痔，是肛垫的支持结构、静脉丛及动静脉吻合支发生病理改变或移位，被覆直肠黏膜，由于内括约肌收缩，肛垫以Y型沟分为左侧、右前侧、右后侧三块，因此内痔常见于左侧、右前侧及右后侧;在齿状线以下为外痔，被覆肛管黏膜，可分为结缔组织性外痔、静脉曲张性外痔、血栓性外痔;兼有内痔和外痔的为混合痔，是内痔通过静脉丛与相应的外痔融合，即上、下静脉丛的吻合，混合痔脱出肛门外，呈梅花状时，称为环形痔，若被括约肌嵌顿，形成嵌顿性痔。
临床表现
1.主要表现为便血，便血的性质可为无痛、间歇性、便后鲜血，便时滴血或手纸上带血，便秘、饮酒或进食刺激性食物后加重。
2.单纯性内痔无疼痛仅坠胀感，可出血，发展至脱垂，合并血栓形成、嵌顿、感染时才出现疼痛。
3.内痔分为4度。后三度多成混合痔。
1)Ⅰ度 排便时出血，便后出血可自行停止，痔不脱出肛门;
2)Ⅱ度 常有便血;排便时脱出肛门，排便后自动还纳;
3)Ⅲ度 痔脱出后需手辅助还纳;
4)Ⅳ度 痔长期在肛门外，不能还纳;其中，Ⅱ度以上的内痔多形成混合痔，表现为内痔和外痔的症状同时存在，可出现疼痛不适、瘙痒，其中瘙痒常由于痔脱出时有粘性分泌物流出。
4.外痔平时无特殊症状，发生血栓及炎症时可有肿胀、疼痛。
检查
1.肛门视诊。除I度内痔外均可见，蹲位可观察脱出程度。
2.直肠指诊。对内痔意义不大，但可了解直肠有无其他病变。
3.肛门镜。可直视下了解直肠、肛管内情况
2023食疗知识：原来，这些食物一起吃才是大补！
你很“爱”吃，但不一定“会”吃。有些食物搭配好了，不仅能为人体提供必需的能量，还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。
今天，就给大家介绍几种食疗食物，看看你吃对了没有?
1、鸡肉+栗子补血养身，适于贫血之人
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
推荐做法：鸡肉炖栗子
2、鸭肉+山药适于体质虚弱者
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
推荐做法：鸭肉烧山药
3、芝麻+海带美容，防衰老
原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
4、豆腐+萝卜益消化
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
5、鸡蛋+百合滋阴润燥，清心安神
原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
推荐做法：百合鸡蛋糖水
6、瘦肉+大蒜促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
推荐做法：瘦肉炒大蒜
7、猪肉+酸菜润肠生津
原理：猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。
酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。
8、白菜+虾仁通便除燥，防止牙龈出血
原理：虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效。
食物搭配原则钙+维生素D 最好的强骨伙伴
如果身体里缺少维生素D，天天喝牛奶还是会骨质疏松的!因为人体正确吸收钙质，必须要有它的好基友——维生素D来帮忙。维生素D可以搬运钙的蛋白，促进人体对钙的吸收。
所以喝牛奶补钙，也别忘了吃含维生素D量高的鸡蛋、蘑菇和麦片，当然啦，出门去晒晒太阳也是不错的选择。
谷物+豆类 蛋白翻倍
1+1什么时候大于2?答：当谷物遇上豆类的时候。
谷类食物和豆类食物的蛋白质都很丰富，但由于谷物缺乏赖氨酸，豆类缺乏硫氨基酸，单吃谷类或者豆类的话，蛋白质的利用率都不高。反而混着吃的话，蛋白质的利用率跟肉有的一拼!
所以啊，平时吃米饭、面食、馒头的时候，推荐配一点杂豆，像是绿豆、红豆、黑豆，增加菜式花样，还提升蛋白质的吸收，一举两得~
酸碱平衡 有利代谢
酸性食物与碱性食物搭配食用，目的在于保持人体血液的酸碱平衡，使之经常处于微碱性状态(pH值7.4左右)，有利于代谢的正常进行。
常见的酸性食物，有鱼、肉、海鲜、燕麦，甚至牛奶。中性食物包括油、食盐和咖啡。碱性食物有蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。
蒜+维生素B1 增强体质
有的人不喜欢吃蒜，觉得吃完口蒜有口气，而蒜把秘密藏在身体里。蒜含有的蒜素配合维生素B1，可促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
瘦肉中就含有大量的维生素B1，所以在我们强运动过后，来一份蒜子烧肉也不失为一道佳肴。
胆固醇+膳食纤维 减少胆固醇吸收
有的时候会莫名想吃一道菜：比如爆炒猪肝，但是又担心猪肝的胆固醇过高，怎么办?
放两个柿子椒，柿子椒中有膳食纤维，和猪肝一起爆炒，可帮助我们人体胆固醇排泄。膳食纤维在肠道中，能够和胆固醇形成的胆汁酸结合，促进胆汁酸从粪便中排出，有降低血液胆固醇的作用。
各种嫩豆类和嫩豆荚都是高膳食纤维食物，如黄豆和蚕豆;还有一些茎叶类蔬菜，如青菜、菠菜;而且木耳也含有大量的可溶性纤维，同样帮助控制胆固醇。
最后，小编友情真诚提醒，在日常饮食中，食物多样很重要，如何发挥食物对人体的最大价值也是至关重要的。合理搭配饮食，才能维持人体最佳状态!
2023食疗知识：栗子怎么吃
栗子又叫板栗，属于淀粉类坚果，具有“肾之果”的美誉。中医认为栗子性温味甘，入脾、胃、肾经，具有健脾养胃、补肾益气、强筋健骨之功效。那么栗子怎么做好吃呢？下面一起来了解一下。
栗子怎么吃
1、栗子鸡
材料：鸡腿300克，栗子100克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量，食用油30克，酱油大匙，精盐1小匙，白糖1小匙。
做法：
（1）把栗子放入水中泡2小时，捞出、沥干；鸡腿洗净、切块;葱洗净、切段，姜去皮、切片。
（2）把鸡块放入碗中加盐及适量的水腌拌一下，再放入蒸锅蒸熟，取出鸡块，鸡汁留着备用。
（3）锅中倒油加热，放入鸡块快炒数下，加入栗子及鸡汁，再加入酱油、糖，盖上锅盖用小火焖一个半小时，最后加水淀粉勾芡即可。
2、栗子椰蓉小米糕
材料：小米250克，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙。
做法：
（1）将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
（2）煮熟的板栗打碎。将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
（3）将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
（4）用调羹将米糕料放进较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。
（5）将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
3、栗子粥
材料：圆糯米1杯，新鲜板栗150克调味料冰糖112克，水8杯。
做法：
（1）圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮至软烂，再加入冰糖调味。
（2）新鲜板栗洗净、泡软，挑净外膜、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。
栗子的功效与作用
1、补肾健脾
栗子有补肾健脾的功效与作用，栗子性甘，味咸，归脾、胃、肾经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾肾虚寒的人。因此建议肾虚、脾虚的患者可以适当的吃一些栗子来改善症状。
2、防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质，能防治冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。另外，栗子中含有丰富的钾离子，钾离子可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，能够在一定程度上缓解高血压。
3、延缓人体衰老
栗子含有丰富的维生素C，比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果维生素C含量的十多倍，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，延缓人体衰老。
以上就是栗子怎么做好吃的内容啦，并且适当的食用栗子还有补肾健脾、防治心血管疾病、延缓人体衰老的作用，希望可以帮助到大家。栗子营养价值很高，热量大可以补充体内的热量，日常生活中大家可以适量吃一些哦。
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