钳鱼的营养价值到底是怎样的

“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人历来讲究食疗，随着时间的发展，一些食疗方法已被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“钳鱼的营养价值到底是怎样的”，敬请阅读，希望对您有所帮助。

相信大家对于钳鱼肯定不会陌生吧，钳鱼是我们经常吃到的一种鱼，钳鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养，钳鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃钳鱼可以起到很好的食疗功效，所以钳鱼受到了人们的喜爱，下文我们就来给大家介绍一下钳鱼的营养价值到底是怎样的。

钳鱼是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是“钳猫”。在美国，每年有800万人捕捉它，是最爱被人捕捉的对象之一，且它在水产业里的名气是最大的。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

钳鱼源于新北界，分布在魁北克和美国的东部和北部，在墨西哥北部亦有其分布。后来这个品种被引进到欧洲的内陆湖和马来西亚的一些地方。加拿大的钳鱼数量很大，不仅栖息在五大湖，尼皮贡湖一带也有广泛分布。

钳鱼：味甘性平，除了能补脾利水，还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效，对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用，同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益。

在上面的文章里面我们介绍了一种大家常见到和吃到的鱼，那就是钳鱼了，我们知道钳鱼不但美味而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了钳鱼的营养价值到底是怎样的。

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巴浪鱼的营养价值是怎样的

俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国食疗文化渊远流长，随着历史的发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗有什么样的看法呢？下面是小编为大家精心推荐的“巴浪鱼的营养价值是怎样的”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。

在我们生活中总是能吃到很多的食物，尤其是鱼类经常食用对我们的身体有很多的好处，而且鱼肉的味道也是比较鲜美的，其中巴浪鱼就是我们生活中经常能吃到的一种鱼类，但是我们对它的营养价值了解却是非常少的，但是为了能够从巴浪鱼中获取营养，我们就要了解它的营养价值，下面我们一起了解下巴浪鱼的营养价值是怎样的。

巴浪鱼的营养价值 ：

蓝圆鲹，英文名： brown-striped mackerel scad，鲈形目鲹科圆鲹属的一种。又称池鱼，巴浪鱼。体纺锤形，稍侧扁。脂眼睑发达，前后均达眼中部，仅瞳孔中央露出一长缝。上颌后端较钝圆。体被小圆鳞。有侧线，侧线直线部的全部或绝大部分上具棱鳞。胸鳍长与头长之比随鱼体的大小而异。背鳍前部上顶有一白斑。暖水性中上层鱼类，分布于中国海南省到日本南部；在东海主要分布于中国福建沿岸，为南海经济鱼类之一。

生活习性

蓝圆鲹为暖水性中上层鱼类，具洄游习性，喜结群。以桡足因、介形类、萤虾、鳞虾、七星鱼等为食。

聚类分析的结果表明，蓝圆鲹叉长200mm是其摄食取向的拐点，小于这个叉长的蓝圆鲹以浮游甲壳类为主，大于这个叉长的以捕食小型鱼类为主，随着叉长的增大，蓝圆鲹更多的以游泳动物为食。根据蓝圆鲹摄食饵料的类群变化，东海蓝圆鲹的营养级为3.55，属于浮游动物和游泳动物混合食性的肉食性鱼类。

蓝圆鲹的摄食种类有80余种，浮游甲壳类(主要包括浮游甲壳类幼体、磷虾和桡足类等)和小型鱼类为其主要食物类群。若按相对重要性指数百分比(IRI%)排序，优势饵料种类最高的是七星底灯鱼(IRI%为40.44%)，其次是口虾蛄Alima幼体(IRI%为14.24%)、太平洋磷虾(IRI%为11.26%)等。统计分析检验表明，蓝圆鲹的空胃率和平均胃饱满系数有显著的季节变化和叉长变化(P0.01)，摄食强度春季最高，秋季和夏季相对较高，而冬季最低;叉长50～99mm和200～299mm的蓝圆鲹的摄食强度较高，其余叉长的强度相对较低。

食物组成也随季节和发育阶段的不同而有所变化，在春季主要以七星底灯鱼和口虾蛄Alima幼体为食，夏季主要以甲壳类幼体为食，秋季主要以七星底灯鱼和太平洋磷虾为主食，冬季食物匮乏，小型桡足类丽隆剑水蚤和糠虾类占其食物组成的很大比例。

繁殖状况

蓝圆鲹生命周期短，最大为6龄。生长快，1龄就能产卵。自12月至翌年 4月分群产卵。夏季在沿岸广泛出现幼鱼密集区。产卵后的群体和幼鱼分散到近海较深处，部分能到外海。为南海经济鱼类之一。

药用价值

【来源】药材基源：为鲹科动物蓝圆鲹的肉。

【采收和储藏】：常年均可捕捞。捕后，除去鳞片及内脏，洗净，鲜用。

【功能主治】健脾益气，消食化积。主脾虚乏力；食欲不振，久痢；咳血

【用法用量】内服：炖食，适量。

其实我们平时多掌握一些事物的营养和功效就能更好的从中获取更高的营养价值，通过对巴浪鱼的营养价值是怎样的了解之后，我们平时生活中可以经常吃些鱼肉，但是值得注意的是有伏兵或者湿疹的朋友尽量不要食用鱼肉。

蟠桃的营养价值是怎样的

通过饮食对身体的调理能够让我们变得更加的健康，其中我们平时多吃一些水果能够补充我们体内所需要的维生素，并且能够让皮肤变得更好，但是每一种水果的营养价值都是不同的，其中蟠桃就是比较受欢迎的一种它的味道香甜多汁，但是想要把它的营养价值让我们身体更好的吸收，我们一定要掌握好它的营养，下面一起了解一下蟠桃的营养价值是怎样的

蟠桃的营养价值是怎样的

每100克蟠桃肉中含：糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素C3～5毫克 ，维生素B10.01毫克，维生素B20.02毫克。

蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃蟠桃能防治贫血。蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

由于蟠桃的营养既丰富又均衡，故是人体保健比较理想的果品。蟠桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。

花园蟠桃果形独特，个大鲜艳(最大果300—400克)，肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美，果实中富含多种营养成份，食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化，深受消费者喜爱。

蟠桃结果早，产量高，一般栽植两年见果，三年受益，丰产、稳产性强，果实成熟采收期较集中(8月10—9月5日)，以鲜食销售为主，果实不耐贮运，易褐变、腐烂。蟠桃营养丰富，风味优美，外形美观，被从们誉为长寿果品。盆栽蟠桃，不但美化环境，而且春花秋实，具观赏与食果双重作用。一般说来蟠桃比普通的桃更有营养。常说的桃养人就是体现在它的营养价值疗效。

1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；

2. 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；

3. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；

4. 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；

5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

上面就是蟠桃的营养价值是怎样的对的介绍，通过了解以后我们知道蟠桃的营养价值是非常丰富的，可以说是生活中老少皆宜的一种美食，但是值得注意的是它虽然营养价值丰富我们不要一次使用得过多，另外我们平时在生活中也要注意饮食营养的均衡，多吃一些不同的食物，这样才能保证我们身体获取的营养更全面。

猫肉的营养价值是怎样的

“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国对食疗有着非同寻常的重视，时间的推移，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？下面是小编为大家整理的《猫肉的营养价值是怎样的》，敬请阅读，希望对您有所帮助。

猫是我们非常喜欢的一种动物，我们通常都是将猫作为宠物喂养着，不过其实猫是可以用来食用的，猫肉不仅含有丰富的营养而且还有很好的食疗功效，经常吃猫肉可以起到补血益气和通络等作用，所以我们可以多采用猫肉来做菜，下文我们给大家介绍一下猫肉的营养价值到底是怎样的。

猫肉知识介绍：

为猫科动物猫的肉。猫，也是家畜之一，其肉不仅可食，也可医用，只是我国人民群众没有吃猫肉的习惯，中医中药也不大强调猫肉的医疗作用罢了。

猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类，具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用。全国大部分地区有饲养。宰杀后，去掉毛和内脏，洗净取肉鲜用。

猫肉适合人群：

适宜一般人食用。

1. 适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食用。

2. 猫肉助湿发毒，有湿毒人忌之;慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食;另外猫肉有伤胎之弊，故孕妇忌服。

猫肉食疗作用：

猫肉性温、味甘酸、咸、无毒，入肝、肾;

具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。

主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。

①治瘰疬有核、脓血出者：猫狸一物，料理作羹如食法，空心进之。《补缺肘后方》

②治血小板减少性紫癜：猫肉适量，煮熟连汤随意吃。《江苏省中草药新医疗法资料选编》

在上面的文章里面我们介绍了一种最为常见的动物，那就是猫了，我们知道猫的肉是可以用来食用的，猫肉含有丰富的营养，经常吃猫肉有利于我们的身体，上文为我们详细介绍了猫肉的营养价值。

海草的营养价值是怎样的

“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“海草的营养价值是怎样的”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。

相信大家对于海草肯定是非常熟悉的吧，海草是我们常见的一种海产品，海草不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃海草可以起到很好的养生功效和保健的作用，海草有提高人体免疫力和补充营养等功效，所以海草受到了人们的喜爱，下文我们给大家介绍一下海草的营养价值是怎样的。

海草包括紫菜、海苔、海菜、海带等等。海洋里的海草的营养价值非常高，它不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而它的含糖、钙、铁的含量甚至超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。并且在海草中还含有一些特殊的营养化学成分，这是一些陆地蔬菜所没有的，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，而这些成分对人们的身体健康都十分有益。

在市面上除了孩子们喜爱的吃的海苔，就是人们经常用来煲汤的干紫菜和海带了，紫菜可是个好东西，而且干紫菜的价格也是非常的适宜，也是老百姓的家常菜。但是，虽然价格不高，但是确实非常有营养价值的。紫菜里含有大量的镁和钙。可以促进我们身体更好的补钙和促进钙的吸收。

相关的研究显示，紫菜和海带富含矿物质碘，而它的碘含量是酸奶、牛奶、鸡蛋、草莓的十倍以上。而且不仅如此，它所提供的碘具有持久的效力，而不是不像牛奶或酸奶一样，只提供间歇式的碘量。我们都有这个常识，如果一个人缺碘，就会脖子肿大，其实医学临床上称为甲状腺机能低下。同时，碘对身体的很多组织和器官都有非常大的作用。

既然海草这么好，对人的健康这么有帮助，那我们在平时的饮食中可以多吃一些海草。其实海草的做法也很简单，我们可以经常喝一些紫菜汤和海带，或者把紫菜和海带作为一种配料放到各种蔬菜中。对于正在成长的孩子们，也可以多给他们吃一些海苔，不过一定要选好品牌，避免吃入过多的含有添加剂的海苔，那可能会降低海苔的营养价值，还会增加肝脏的负担，对身体不利。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海产品，那就是海草了，我们知道海草不但可以食用而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了海草的营养价值是怎样的，相信大家都掌握了吧。

大虾的营养价值是怎样的

对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"大虾的营养价值是怎样的"，请您翻阅！

相信大家对于大虾肯定是不会陌生的吧，大虾是我们常见的一种水产品，大虾不但可以食用而且大虾还含有丰富的营养，大虾里面含有丰富的蛋白质而且还含有多种我们人体需要的微量元素，常吃大虾可以起到很好的补肾功效，大虾有很多种做法，我们可以采用大虾搭配上多种食材来做菜，下文我们给大家介绍一下大虾的营养价值是怎样的。

大虾营养价值很高，每100克大虾所含营养素如下：蛋白质 (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、维生素A (15.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黄素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、维生素E (0.62毫克)、钙 (62.00毫克)、磷 (228.00毫克)、钾 (215.00毫克)、钠 (165.20毫克)、镁 (43.00毫克)、铁 (1.50毫克)、锌 (2.38毫克)、硒 (33.72微克)、铜 (0.34毫克)、锰 (0.12毫克) 。含有水分77克，蕴含热量90千卡。

用大虾制作的鲁菜，如“清蒸大虾”、“烹虾段”、“炸虾段”、“红烧大虾”等均久负盛名。大虾还具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。

大虾，虾体小者称为虾钱。中国产的大虾以天津河口尾红、爪红的大虾为最好。捕捞旺季为4～5月和9～10月。

大虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品，被广泛用于各种菜肴的制作。

营养分析

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水产品，那就是大虾了，我们知道大虾不但美味而且还含有丰富的营养，大虾有多种制作方法，上文为我们详细介绍了大虾的营养价值是怎样的。

泡菜的营养价值是怎样的

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编特意给大家整理了“泡菜的营养价值是怎样的”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！

相信大家对于泡菜肯定是不会陌生吧，泡菜不但非常好吃而且还有丰富的营养，很多朋友可能对于泡菜的营养价值还不是非常的了解，泡菜不但含有丰富的维生素而且还含有我们非常需要的膳食纤维，经常吃泡菜是可以起到养生的功效和保健的作用，下文我们就给大家介绍一下泡菜的营养价值。

泡菜可用不同原料制作，种类繁多，但韩国人说到泡菜时，一般是指辣白菜。辣白菜的热量仅为每一百克十八千卡，是低热量食品，并可成为人体主要的职务纤维供给源。植物纤维可防止便秘，并具有减少血液中胆固醇和清除体内毒素的功效。泡菜还是一种维生素矿物质供给源。泡菜富含文胜诉C和B- 胡萝卜素，在发酵过程中会合成出维生素B族等营养成份。由于富含钙、铁、磷等元素，泡菜还有增进人体骨质健康和贫血的作用。

各种泡菜都要使用大蒜，大蒜中含有大蒜素具有强力杀菌作用。近年，在亚洲地区肆虐的非典和禽流感对韩国却几乎未造成影响。据说其中一个重要原因就是韩国人吃泡菜。此外，辣椒的使用使泡菜的功效得到了进一步的提高。中所周知，大蒜和辣椒具有防癌作用。增加泡菜中大蒜和辣椒的用量，即可提高其妨碍效果，又有回味无穷的口感。

由于泡菜热量低、富含植物纤维，因而具有减肥的功效。特别是辣椒的主要成份辣椒素，能够促进新陈代谢，加快脂肪燃烧。同等份量的辣椒面，在泡菜中则更具减肥效果。研究结果已经正是这一点：让小白鼠涉入高脂肪食品，同时喂泡菜的小白鼠体重却几乎没有变化。

泡菜除含有学多独特的功能性物质外，还含有许多现代科学尚未能查明的生物活性物质。

在上面的文章里面我们介绍了泡菜的营养价值，我们知道经常吃泡菜不但可以起到很好的养生保健作用而且还能起到减肥的效用，此外吃泡菜还能预防便秘和癌症呢。

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