厨房是国人呆得较多的一个场所，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，食材有了自己的归宿，而调料在此也不甘“寂寞”，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。以下是97美食网（97msw.com)小编精心整理的“男人为何寿命要短?”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
男人为何寿命要短?
男人为何寿命要短?
男人比女人平均寿命要短，其主要原因是男人的弱点―――不健康的生活习惯比较多。主要表现在：
胃：男人喜欢饮酒、抽烟、喝咖啡，不按时吃饭，在餐桌上狼吞虎咽，或经常暴饮暴食。医学研究发现，男人胃病的发病率比女人平均高出6．2倍。预防胃病除了要保持愉快的心情外，还要保持饮食规律，要细嚼慢咽。
皮肤：据医学研究表明，男人死于黑素瘤（最危险的一种皮肤癌）的可能性是女人的2倍。皮肤癌已成为男人中常见且上升迅速的一种癌症。原因是相当多的男人不注意防晒，不注意进行皮肤癌的检查。使用防晒霜、穿保护性衣服和定期自我检查是预防这一疾病的最佳方法。
心脏：据临床统计，男人患心肌梗塞而入院治疗的比例是女人的7～10倍。该病主要是由于男人食入过多的脂肪及大量吸烟、饮酒等原因造成的。此外，工作紧张、情绪不良也是病因之一。因此，男人要预防心脏疾患，除了戒烟和节制饮酒外，还要注意保持正常体重，避免过度紧张，坚持体育活动，多吃新鲜蔬果。
肝脏：据统计，在慢性肝病患者中，男人是女人的4倍。这除了男人们社交频繁，容易感染各种肝炎病毒外，另一个原因是饮酒。要保护肝脏首先要注意饮食卫生，避免各种肝炎病毒的入侵。其次是不饮或少饮酒，多食奶酪、酸牛奶及瘦肉。
直肠：患直肠癌的男人明显多于女人。研究表明，在缺少纤维素食物的同时，食用过多的脂肪和蛋白质是发生直肠癌的一个重要原因。预防该病，应多吃富含纤维素的食物，每年定时去医院进行肠道检查，尤其是大便带血时，切莫认为是痔疮而满不在乎。
前列腺：50岁以上的男人有60％的人患有前列腺疾病。其原因是雄性激素分泌的改变，使尿道周围的腺体增大。预防该病，一要避免长期压迫前列腺，二要节制房事，避免纵欲，三要少吃辛辣食物，以免刺激前列腺。
身为男人，应该充分认识自己的弱点，千方百计地提高保健意识，克服吸烟、饮酒等毛病，尽力挽救自己在生理方面的劣势，使自己健康地生活。
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为何大白菜要竖着切？
大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。
大白菜要成为佳肴 ，在烹调时有一些讲究：
1.先洗后切。
3.不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。
3.尤其是大白菜要竖着切，有研究表明这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少；再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动。
大白菜既可炒食，素炒白菜帮、醋熘白菜心都是很营养的吃法。大白菜还可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜、脱水菜、风干菜等，是“全才蔬菜”。
饮食禁忌
1、腐烂的白菜含有亚硝酸盐，不能食用。
2、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20—30秒。
3、大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛的人不能多吃。
男人吃豆腐要克制
厨房是制作美食的地方，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材实现了自己的“食”生价值，而调料则放大了食材的味道 ，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。下面是小编为大家悉心准备的“男人吃豆腐要克制”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
男人吃豆腐要克制
男人吃豆腐要克制
豆制品的食物一直以来都被人们称之为养生保健的营养食品，无论是豆浆还是豆腐，这些食品颇受欢迎，特别是如今大城市的人更注重日常保健的人们，更是喜欢早上喝豆浆。豆腐的营养价值高这不能给予否认，豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。但是豆腐多吃反而不利身体健康。
问题1：促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
问题2：引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
问题3：促使动脉硬化形成
美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
问题4：导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
问题5：促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
问题6：让男性的精子数量明显下降
爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道，美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。
这项研究由哈佛大学公共卫生学院的乔治·查瓦罗博士完成。从2000年到2006年，研究人员跟踪调查了99名男性。研究结果令人吃惊：每天都吃大豆制品的男性，其每毫升精液中只有4100万个精子，明显低于少吃大豆制品的男性。据了解，每毫升精液中精子数量少于2000万个就属于精子浓度过低，容易不育。此外，这一联系在肥胖男性身上体现得更为明显。
查瓦罗认为，大豆制品对男性生殖系统，尤其是精子的生成有不利影响。大豆及其制品中含有丰富的异黄酮类植物雌激素，若摄入过多，自然会影响到男性体内雄性激素的水平，从而导致一系列不良后果。
我国也曾有男科专家提出，吃大豆制品过多会影响男性精子数量。近5年来，常吃大豆制品的男性，发生勃起功能障碍的几率是不常吃者的3.46倍。
但据英国《卫报》报道，代表英国大豆食品加工业的大豆蛋白协会称，目前还没有确凿的证据表明，大豆对人体健康有害，而且日常生活中的大豆食用量根本不会让男性出现雌激素增高的危险。
可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。专家认为，适量吃大豆制品，是避免男性出现健康隐患的最好方法。所谓“适量”，是指一周吃3 次以下，每次100克左右。
男人要像女人那样吃饭
好的美食产自于厨房，正因为有了厨房才让美食文化发扬光大，在这里，食材有了不同的去向，而调料在厨房也不输“人后”，厨师像魔术师，让一切原料幻化为精美的菜肴。下面是小编为您精选的“男人要像女人那样吃饭”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
男人要像女人那样吃饭
一顿饭只吃八成饱，睡前不进食，经常关注自己的体重
“牛奶要喝低脂的”“饭后一定要站半小时”“吃零食也得算卡路里”……女人的饮食戒律在男人看来，未免过于讲究。但近日，美国医生萨丽·斯奎尔斯在她的新书《像女人那样吃饭》中指出，恰恰是这些“讲究的吃法”，让女人比男人活得更健康。“男人总是想到什么就吃什么，吃饭时间也没规律，这无形中增加了心脏病、高血压的可能性。如果男人肯学学女人的饮食方式，会健康得多。”
男人饮食的几大误区误区1：一顿饭没有肉就吃不饱。几乎所有男人都偏爱动物性脂肪。但实际上，像牛排这样的红肉可能增加患癌症的危险。从世界范围来看，红肉消耗多的国家，前列腺癌的发生率也高。 “但并非所有的肉都不能吃”，萨丽在书中指出，白肉（鱼肉、鸡肉等）有着抗癌作用，每周吃2―4次鱼肉，可使人患结肠癌的风险下降50％。
误区2：喝酒一定要喝到痛快。在中国，男人喝酒多半是为了应酬。“谁都知道喝酒不好，可这年头，生意场上不喝根本办不成事，我几乎每天都喝到不省人事。”在某公司做销售的小路说。无论喝酒的由头是什么，据美国专家统计，嗜酒酗酒者的平均寿命比不喝酒的人低15年左右。
误区3：正餐吃到十成饱，坚决抵制零食。不同于女人，大部分男人对零食并不感冒。这未尝不是件好事，但遗憾的是，男人们总会把每顿正餐吃到十成饱。这不仅容易让他们发胖，同时也会使胆固醇上升。法国营养学专家詹金斯说，法国人身体苗条是因为他们每天至少进餐4次；而北欧人每天只吃3顿饭：充足的早餐、午餐和晚餐，所以他们身体肥胖。
男人该向女人学吃什么“为什么男人的平均寿命比女人短？在女人的饮食信条中，有哪些值得男人借鉴的地方呢？萨丽给出了以下建议：
睡前不吃东西。显然，这是女人为了减肥给自己定的规矩。如果刚吃饱就睡，脂肪容易囤积在体内，体重也就与日俱增了。也许很多人认为，女人更容易在睡前边看电视边吃零食，但中国农业大学食品学院副教授范志红指出，男人和女人在零食的选择上有所差异。女人更喜欢水果、酸奶等低热量零食；男人则喜欢高油脂的食物，如油炸食品、肉、方便面等。结果，同样吃夜宵，男性摄取的热量当然高于女性。
一顿饭只吃八成饱。范志红表示，女人的自控能力比男人强得多，一顿饭吃到八成饱就能放下餐具。我国2002年膳食调查的结果证明，中青年人中，女性肥胖率明显低于男性。造成体重差异的主要原因，很可能是女性比较注意控制饮食。
吃东西讲究搭配。如同穿衣服一样，女人吃东西也讲究搭配。现在不少女人喜欢用茶代替咖啡，“我通常的做法是在加班的时候，用富含铁和维生素C的花草茶代替咖啡、红茶等刺激性饮料，感觉挺不错的。”一位OL说。
时刻想着自己的体重。再诱人的食物，都难免被女人和热量挂上钩。“哪怕再瘦的女人，都会对高热量食物敬而远之。”范志红说。而男人一看到爱吃的饭菜，就忘记“减肥大计”，即便已经大腹便便，却总说“吃饱了才能感到生活幸福”。实际上，多惦记一下热量，看住自己的嘴巴，就能避免如脂肪肝、痛风等“ 吃出来的麻烦”。
特别提醒：饮食误区易诱发“富贵病”种种饮食误区让男人们的身体素质每况愈下，糖尿病、高血压、心脏病也找上门来。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员、北京协和医院临床营养科副主任于康介绍，对动物性脂肪的偏爱，会使肾脏超负荷运转，增加患心血管疾病、恶性肿瘤的风险。即便是“瘦肉”，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占 28%。此外，油腻的饮食会导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。过多的胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。
所以，男人应学会清淡饮食，特别是减少动物性油脂（肥肉、油炸肉类、动物内脏等），每天的平均肉量应控制在二三两；另外，吃猪肉时最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，防止硬化斑块形成。
喝酒的危害更是不言而喻———前列腺炎、肝胆疾病无不与酒有关。当面对应酬不得不喝时，最好先吃些食物“打底”，缓解酒精对人体的损害。
男人长寿要多吃几类菜
男人长寿要多吃几类菜
不难发现，身边讲究各种饮食的多数是女性，而男性相对来说往往是想吃什么就吃什么，甚至有些男性是有什么就吃什么。对此，北京市营养师协会理事熊苗指出，以下5类食物最养男人。
韭菜炒香干大蒜、韭菜等葱属类蔬菜。蒜、葱、韭菜等堪称男人菜，不仅有强大的杀菌能力，有研究发现，葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。
西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜。据英国最新报道，十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌细胞扩散，生吃或稍微煮一下吃最好。
白萝卜炖猪肉沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。男性胆固醇代谢最容易紊乱，使其遭受高血压、高血脂、中风等顽症侵袭的机会更多。欧米伽3脂肪酸对心血管特别有益。富含欧米伽3脂肪酸的食物有秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等，这些鱼可替换着吃，一周最好吃两次。
红烧沙丁鱼西红柿等富含番茄红素的食物。番茄红素能保护前列腺组织。此外，有研究显示，番茄红素对预防前列腺癌、结肠癌和直肠癌等癌症有显著功效。需要提醒的是，番茄红素是脂溶性的营养素，因此西红柿最好熟着吃。
西红柿牛腩牡蛎、瘦肉等富含锌的食物。中国营养学会推荐男性每天摄入锌15毫克，这是因为男性精液里含有大量的锌，体内锌不足，会影响精子的数量与品质。此外，锌同时也负担着保护前列腺的重任。含锌较为丰富的食物有水产品(尤其是贝壳类海鲜，如牡蛎、虾等)、瘦肉类、动物内脏、坚果等。但水产品和动物内脏易富集重金属，不宜多吃。
烤牡蛎男人要少喝牛奶多吃番茄
有厨房的地方就有美食的出现，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材的原味得到了释放，而调料则赋予食材新的生命力，厨师让所有的一切原料有了新的使命。小编现在向你推荐男人要少喝牛奶多吃番茄，我们后续还将不断提供这方面的内容。
男人要少喝牛奶多吃番茄
牛奶营养丰富，但有许多研究发现，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤，美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查，食用的奶制品主要包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性发生前列腺癌。美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实，多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量较高。
令人庆幸的是，水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。番茄红素是一种重要的类胡萝卜素，它广泛存在于水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素，其中尤以番茄中的含量为最高。 [97美食网]
美国研究人员对46000例男性进行了6年的随访调查，发现有773例发生前列腺癌；研究发现，与不吃生番茄的人相比，每周吃2~4次生番茄的人发生前列腺癌的危险性要降低26％，番茄比萨和番茄酱也都有这样的作用；直接食用番茄红素也可降低发生前列腺癌的危险。番茄红素的抗氧化性能是天然类胡萝卜素中最强的，它有保护遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)、抑制癌细胞增殖和调节激素状态等作用，其抗前列腺癌作用已被大量研究所证实。
为了爱护前列腺，男性喝牛奶还是得悠着点，别把它当饮料，另外，要注意营养均衡，不妨每天多吃点番茄。
男人选择食物要“上下兼顾”
美食来自于厨房，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料的使用也非常有讲究，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。以下是小编精心整理的“男人选择食物要“上下兼顾””，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
男人选择食物要“上下兼顾”
你当然已经听说过蔬果、牡蛎、坚果等食物可以催情，可哪些食物败性，你又知道吗?这不是危言耸听，饮食没准还真坏了你的好事。性功能在很大程度上依靠于心血管系统和神经系统的传送。健康食物让它们保持畅通，而垃圾食品则让“线路”堵塞。所以，选择食物要“上下兼顾”。
大口吃肉也许很阳刚，可事实正相反。红肉（牛肉、熏肉、香肠、午餐肉）让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，包括输送血液至性爱部位的血管，充血不充分，如何高举?何况这些都是细小的血管，最容易堵塞。
牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质来源，但它们中间也有区别。如果是全脂产品，那么还是敬而远之的为好。事实上，高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉，最糟的是将两者混合，其破坏性效果也许会立竿见影。
在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度，反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品药物管理局(FDA)已着手要求所有含有反式脂肪的食品需在标签上注明。这些食物我们还是少吃为妙。
白面包、糖果吃起来味道不错，可如果从营养角度来看，就不是这回事了。在全麦加工成精面包的过程中，锌元素会损失四分之三，而对于性欲的培养和生殖的健康，锌恰恰是至关重要的。人体中锌储量最高处也是在前列腺，一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。
黄豆除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。但近期的相关研究：黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征。不过不要矫枉过正，要注意是“过量”，只要不是每天大量的摄入，是不会过量的。
年过不惑 男人要坚守八道防线
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"年过不惑 男人要坚守八道防线"，请您翻阅！
年过不惑 男人要坚守八道防线
男人看似比女人强壮，可往往关键时刻，更容易被疾病所击倒。世界卫生组织流行病学调查显示，男人心脏比女人更脆弱，中国男人出现心脑血管疾病的几率是女人的两倍多。
频繁的社交让男人极易感染各种肝炎病毒，酒桌上推杯换盏更是带来不可逆转的肝损伤。再加上前列腺问题，给男人健康带来巨大的隐患。但在关心自身健康方面，男人往往表现的比较迟钝。中国80%的重病男性在调查中承认，因为长期忽视健康小问题，所以让身体再三透支。下面帮男人健康筑起八道防线。
一号防线：40岁后别吃肥肉。
美国人把心血管疾病称为男性病，他们发现，四五十岁、大腹便便、抽烟的男人，大多怀揣着一份心血管疾病诊断书。爱尔兰国立大学医学专家建议，要减少这一现象，女人一定要管好丈夫的嘴，帮男人戒烟，再写一份护心食谱。
男人最爱吃肉和油炸食品，对动物脂肪的偏爱会导致油脂过多，沉淀在血管上造成动脉硬化，形成血栓。要想管住男人的嘴，就要让他们多吃鱼、豆制品、坚果、燕麦和大蒜，这些都是心血管疾病克星。此外，还要少吃盐，多吃水果，40岁以后不要吃动物内脏和肥肉。
二号防线：包里放瓶急救药。
在由心血管疾病导致的猝死中，男性的比例要远远高于女性。对于肥胖、抽烟和长期处于疲劳紧张状态的男性来说，也许在打球、洗澡、开会或吃饭过程中，就可能突发心脏事件。
因此，年过40岁，特别是有心脏病高危因素的男性，应该随身携带急救药，为自己的心脏上份保险。比如在皮包或口袋里放一瓶硝酸甘油，经常停留的床头、书房、办公室、卫生间等也要预备一瓶。一旦发生状况，立即取出一片放在舌下含服。服后疼痛症状还没明显减轻，则可能是心肌梗死，必须马上去医院。
三号防线：在外吃饭少喝浓茶。
有人说，男人有胃病，原因有两条，要么受上司的气，要么受老婆的气。虽然是玩笑，不过要想胃肠好，确实要减少生气、紧张、焦虑等不良情绪。此外，还不能给脆弱的胃太多食物刺激。
男人在外应酬，妻子最好常提醒他们：少喝浓茶、烈酒、咖啡，也要少吃生冷、辛辣食物，从而减少胃酸分泌。胃不好的男人还要少抽烟，因为其中的尼古丁也能刺激胃黏膜，引起胃功能失调。
四号防线：早晚喝点小米粥。
男人的胃病，尤其是胃溃疡和胃癌的发病率高于女性。要想帮他们护好胃，三分治七分养最重要。教男人一个护胃顺口溜：每餐定时八分饱，蔬菜水果不可少，多吃白肉替红肉，早晚喝点小米粥。
此外，细嚼慢咽，多吃软、烂、加工细的食物，也能减少胃肠的工作量。但糯米不易吸收，要少吃。有消化道溃疡的人，也不要喝太多的牛奶。
五号防线：每顿只吃八分饱。
每年单位体检完，不少男性都会在自己的体检报告上看见脂肪肝三个字。调查显示，我国三四十岁的男性中，1/4都患有脂肪肝。脂肪肝大多由酒精中毒和营养过剩引起。男人事业越做越大，大餐越吃越多，腰围与日俱增，就喂养出了脂肪肝。
要想预防，没什么特效药，最关键就是每顿吃到七八分饱，尤其是晚饭，千万别撑着。不仅要少吃红肉、油炸食品和甜食，少喝酒，主食也不能吃太多，因为馒头米饭也能转化成脂肪，进入肝脏。
六号防线：每周三到五次慢跑。
暴走妈妈陈玉蓉就靠着每天走路10公里，甩掉了自己的重度脂肪肝。这一经验，可以让很多男性借鉴。预防和治疗脂肪肝最有效的办法莫过于运动。运动量可以由小渐大，每次至少坚持20分钟，每周35次，中年体胖者可每周57次。
对于男性来说，最便利、经济的方法是：每分钟120步左右的中速步行、围着小区花园慢跑、临睡前做几十个仰卧起坐、尽量用骑自行车或步行代替开车或坐车……当然，如果能坚持每周游一次泳或爬次山，能更快地消耗肝脏内多余的脂肪。
七号防线：多喝水不憋尿。
在很多男性看来，尿频、尿急、尿不尽和眼花、牙齿脱落一样，都是衰老的自然表现，不用担心。然而，50岁以上男性出现这些症状，往往意味着良性前列腺增生症。若不及时就医、治疗，可能会出现尿潴留、反复血尿、泌尿系统感染，甚至诱发肾积水。
要想避免前列腺出现故障，最好的方法就是多喝水，每天要喝20002500毫升;不憋尿;多放松，保持心情愉快;洗温水澡，缓解肌肉与前列腺紧张。
八号防线：白酒不能超一两。
当男人在酒精的作用下满脸红晕时，可能没想到，除了伤肝外，他的前列腺也跟着醉了。前列腺对酒精十分敏感，在酒精刺激下会变得肥大、笨拙，喝酒过量还会干扰性反应，减少性兴奋及性高潮。
他提醒，有轻微前列腺炎的人，对任何刺激性的饮料和食物都要非常注意。喝白酒绝不能超过一两，咖啡每天别超过一杯，还要少吃辛辣食物。对男人来说，一下子做到上述八点确实很难，但为了自身健康和家庭幸福，还是一点点做出改变吧。
为何提倡多吃木须肉
为何提倡多吃木须肉
一两口人吃饭，怎么做菜总是个难题。做少了，怕营养不全面；多做两个，又吃不完。这个时候，就需要学一两道营养全面，以一敌三的菜。北方的家常菜木须肉，就是这样的典型。
联合国粮农组织曾提出一个口号：21世纪最合理的膳食结构就6个字一荤一素一菇。荤菜一吃，优质蛋白质有了；素菜一吃，纤维素、维生素、矿物质也有了。再吃上菌类，还有了降血脂、提高免疫力、延缓衰老的功效。
木须肉
木须肉就是很好的例子，一个菜里，瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜都有了，营养配比很合理。北京大学人民医院原大内科常务副主任兼心内科主任徐成斌教授对 此很是赞同。中国烹饪协会美食营养委员会委员、北京军区总医院高级营养配餐师于仁文也告诉《生命时报》记者，木须肉营养非常丰富且均衡，蛋白质、维生素、 矿物质、膳食纤维，一个都不缺。从原料上来讲，木须肉的确很健康，可是一般炒制时用的油很多。于仁文说，炒鸡蛋用油，肉也要过油滑炒，再加上其他菜 的油，这整道菜的油必然少不了。
木须肉
那么如何减油减盐还能不影响菜的口感呢？做木须肉这道菜时，可以将锅内倒入油，让油均匀沾满锅壁。然 后将油倒出留做备用。用锅壁上的油炒熟鸡蛋。鸡蛋特别吸油，但是油少也能炒熟。于仁文很肯定。其次，滑炒里脊肉时用水滑，80100摄氏度的水绝 对可以把肉弄熟。最后再适当放油把其余菜炒熟、勾芡即可。于仁文说：至于减盐，就是按照老北京的一道菜式醋溜木须来制作，制作时放些醋，可以增咸。自 然就不必放太多盐了，而且风味也别具一格。
木须肉
红糖为何是妇女之友
红糖为何是妇女之友
大概没有一个女性在痛经时不曾求助于生姜红糖水。大多时候，红糖都是在女性经前或经期才出现在公众视野。作为妇女之友的红糖用处可不少，其功效更是不容小觑。
红糖的功效：
1、抗衰老
每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做糖蜜的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。
2、补血气
红糖能补气补血，是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明，用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
红糖水果松饼3、暖脾健胃
食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
红糖具有的抗衰老、补血气、暖脾健胃等功效足以引起女性对其的狂热，红糖的不同用处带来的效果亦是不同的。下面就来看看吧。
乌梅红糖饮
材料：乌梅15克，红糖30克。
作法：将乌梅、红糖一起入煲，加水1碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。
功效：具有补血止血，美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
红糖生姜汤红枣菊花粥
材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
红糖小米粥为何提倡多吃红豆
为何提倡多吃红豆
红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称为饭豆。它具有律津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为勺占之谷。
【红豆（赤豆）的药用功能】
清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。因此，多食红豆对身体大有裨益。
红豆馅【营养成分】
红豆含有较多的皂角甙、膳食纤维、叶酸等成分。
【药用功效】
(1)。红豆中的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。
(2)。红豆含有的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
(3)。红豆含有叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
山药红豆糕【食用方法】
宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包、豆饭或豆粥，这些都是科学的食用方法。
【适用人群】
一般人都可以食用，水肿、哺乳期妇女尤为适合。红豆利尿，故尿频的人应注意少吃。
【适用量】
每次30克。
炼乳红豆薏米汤感谢您阅读“97美食网”的《男人为何寿命要短?》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了男人菜谱专题，希望您能喜欢！
