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注意保暖“秋冻”别冻头和脚
注意保暖秋冻别冻头和脚
我们常说春捂秋冻，入秋后不要气温稍有下降就立即增衣，应循序渐进地添衣保暖，锻炼身体的耐寒性，以增强身体的御寒能力。过了白露节气，早晚温差开始加大，人们会明显感受到秋天的气息越来越浓。大家相信秋冻能养生，并不急于穿上厚着装。但是要当心，秋冻冻不好，非常容易感冒。
专家表示，白露后避免过早穿上厚厚的衣物虽然符合养生之道，但是秋冻无论冻哪儿，都不要冻着头、脚和肚脐。
从养生的角度来看，肚脐是万万不能在天气转凉时受寒的。因为肚脐皮下没有脂肪，紧邻丰富的神经末梢和神经丛，所以对外部刺激特别敏感，容易被寒邪侵袭。肚脐一旦受凉，腹痛腹泻在所难免；若长期受凉，泌尿系统疾病也容易找上门来。
白露之后外出时最好戴帽子，洗头时用比平时热一点的水，在额头上渗出汗水时不能见风。这是因为头作为人体诸阳之汇，是全身阳气最旺盛的部位之一。这个地方如果受寒，体内阳气会散失大部。
心脑血管病人、四肢不温的人、易感风寒的人，尤其要在这方面提高警惕。
人们应该穿稍厚一点，宽松、舒适、吸汗的鞋袜。尤其是早晨晚上在小区散步时，不可以像平时那样穿一双舒适的拖鞋了事。
如果在室外淋了雨，务必在回家之后用热水泡泡脚。
总之，要避免脚部受寒。脚部分布着人体6条重要经脉，一旦受寒，会引发感冒、气管炎、消化不良、失眠等疾病。
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早晚气温为10℃时应结束秋冻
除了头、脚、肚脐之外，其他部位适当秋冻的确对避免寒邪入体有好处。但是秋冻指的是让皮肤接受外界气温的捶打与锻炼。至于我们的内脏，是不能秋冻的。所以，从保护脾胃角度来说，爱吃冷面、瓜果、冷饮的人要注意节制了。否则，会让本来就处于虚冷状态下的脾胃苦不堪言。提醒大家，当户外早晚气温降低到10℃左右时，就应该结束秋冻了，否则不但不能预防疾病，还容易惹病上身。而糖尿病人、心血管病人、呼吸系统疾病患者以及风湿、类风湿疾病患者，是根本就不适合秋冻的。
另外，60岁以上的人外出时要在气温过渡地带，待身体逐步适应环境后再走到户外。而在饱餐之后、上午9点之前，都不适合到户外活动。这样能有效避免心脑血管疾病的急性发作。
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现代人抗冻力下降“秋冻”未必人人适用
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俗话说春捂秋冻身体好，但在今年立秋后，这个提法却遭到了质疑。张先生本想冻一冻，结果却因早晚太凉冻成了感冒、腹泻，如果不是贪凉，我就不会感冒了，本来希望春捂秋冻增强抵抗力，没想到却被冻得鼻涕直流。
秋天该不该冻一冻？到底是古人说法不科学，还是现代人不禁冻呢？
对于市民的质疑，专家解释，春捂秋冻是中国民间的一条保健谚语。从气候学的观点来分析是有一定科学道理的。
适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力，在逐渐降低温度的环境中，经过一定时间的锻炼，能促进身体代谢，提高对低温的适应力。
现代人的抗冻能力已经远远比不上古人。因为，如今人们每天生活在空调间里，吹空调、有暖气，对风寒的抵抗能力已经下降得非常厉害。
此外，在室内暖气房和空调间呆的时间长，出去一下子遇冷或遇热，身体无法适应，这样的生活在古人身上也是没有的。
此外，今年立秋后，气温温差比往年大，忽冷忽热的天气更让人体抵抗力下降。
因此，习惯了恒温的现代人，对于春捂秋冻的认识一定要有所变化，根据天气变化及时增减衣服，古谚的提法只是提供了一个大概，不管这种提法科学性有多高，现代人都应该根据自身的冷暖感受来决定增减衣物，特别是那些有基础病的老人和抵抗力比较弱的孩子更要格外注意。
“秋冻”并非真的让你挨冻
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"“秋冻”并非真的让你挨冻"，请您翻阅！
“秋冻”并非真的让你挨冻
秋冻并非真的让你挨冻
前言：秋凉乱穿衣。走在街上，你会看到无数乱穿衣的人：短袖、长袖、风衣、棉褛、羽绒服……各色服装都能看到。不是说春捂秋冻有益健康吗？冻成啥样才合适？比如说，这几天仍旧赤脚穿凉鞋还合适吗？下面咱们来了解下到底什么是秋冻：
最近因为天气转凉，上医院急诊的病人明显增多了，老人心脑病突发，小儿呼吸道感染中招。中西医专家劝导大家，秋冻不是让你挨冻，是缓缓添衣!
春捂秋冻引用是一句卫生谚语，这是人们维护身体健康的经验，有一定的科学道理。
秋冻就是说秋季气温稍凉爽，不要过早过多地增加衣服。适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力，在逐渐降低温度的环境中，经过一段时间的锻炼，能促进身体的物质代谢，增加产热，提高对低温的适应力。同样道理，季节刚开始转换时，气温尚不稳定，暑热尚未退尽，过多过早地增加衣服，一旦气温回升，出汗着风，很容易伤风感冒。
专家认为，秋冻并非人人适宜，老年人、儿童、心脑血管病患者、慢性肾脏病人、胃及十二指肠溃疡患者，不宜冻，健康人群也一定要注意冻得适度。
秋冻的度怎么掌握？
有些部位如脚、脖子，腹部和肩膀，应该多注意保暖。所以，体质好的孩子，可以慢慢添衣服；而对于容易感冒的孩子，加衣服也不要加太快、加太多。她说，家长判断宝宝的衣服是否穿得刚好，有两种办法：
第一，摸宝宝的锁骨，如果他们的锁骨是温热的，说明衣服穿得刚刚好；
第二，摸后背，如果后背有汗，甚至衣服都已经湿了，说明衣服穿太多了，应该及时减衣。
“春捂秋冻”你还准备“捂”多久
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"“春捂秋冻”你还准备“捂”多久"，希望您喜欢！
“春捂秋冻”你还准备“捂”多久
春捂秋冻你还准备捂多久
核心提示：春捂要特别重视对头、脚、颈、手这些部位的保暖，不要很快就摘掉帽子，取下围巾、口罩，脱掉厚袜及手套，否则很容易降低身体免疫力，导致疾病入侵。
都说春捂秋冻你还准备捂多久？
一般情况下，立春后最短也要‘捂’10天15天。中国中医科学院教授王宏才在接受记者采访时指出，虽然立春代表春天的来临，但冬季的低温并不会立刻回升，需要至少10天15天的过渡时间。在这期间，气温变化较大，如果过早脱掉棉衣，头部、下肢、手部、咽喉等都很容易在一冷一热的气温变化中，因为不适应而受寒，从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。当然，捂会依各人体质而有所不同，老人、小孩或体质偏寒者可多捂几天，而体热的人则可以少捂几天。具体标准可以综合考虑气温和个人感觉两方面。
首先看温度。通常来说，15摄氏度是一个临界值。低于这个气温时，最好继续忍受一下厚重衣物带来的不便；而当超过这个温度时，则可以考虑脱点衣服了。
其次凭感觉。每个人的体质不同，耐受冷热的程度也不同。如果捂着时不觉得咽喉燥热，身体冒汗，即便气温稍高于15摄氏度也不必急着脱衣；如果感觉捂了身体会出汗，就不妨早点换装，否则，捂出了汗，万一再被冷风一吹，反而容易着凉。
昼夜温差也是判断捂不捂的标准之一。王宏才提醒，早春时节，应该多多关注天气预报，提前一两天了解气温变化，适当增减衣物。这能在很大程度上使身体免受冷空气突至的刺激，从而减少疾病的发生。特别是当天气预报预告昼夜温差超过710摄氏度时，就该小心防寒了。春捂要特别重视对头、脚、颈、手这些部位的保暖，不要很快就摘掉帽子，取下围巾、口罩，脱掉厚袜及手套，否则很容易降低身体免疫力，导致疾病入侵。
八种养生法调理：
一、养热
早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及时补充能量。
二、养阳
春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。
三、养肾
春天气候舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。
四、养阴
阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用；或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。
五、养胃
饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜疗法。
六、养气
老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
七、养脾
祖国医学还认为：春日宜省酸增甘，以养脾气。这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。
八、养脑
春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是祖国医学所说春气者诸病在头的原因。其饮食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250-500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。另外，还可用用芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。
注意：碘盐和动物油别一起使用
碘是一种很活跃的物质，性质极不稳定， 容易挥发。因此，在储存和食用碘盐时应注意如下几点：
1.方法得当：
高温能加速碘的挥发。烹调开始时不要先把碘盐放在锅里炒，更不要放在油里煎炸，而应在食物快熟时放入，以减少碘的挥发。实验证明，动物油易使碘挥发。因此，应尽量使用植物油烹制食物。
2.掌握用量：
正常情况下，人每公斤体重需碘1微克。按我国碘盐的标准，成人每天摄入标准碘盐6~8克即可获得120~150微克碘，完全可满足大多数成年人的生理需求。要额外补充碘，则可从食物中摄取，不妨多吃些海带、紫菜、虾皮等含碘量高的食物。但碘摄入量也不宜过多，如果成人日摄入量超过1000微克，则会导致高碘性甲状腺肿大、甲状腺功能亢进等疾病。
3.注意禁忌：
对于甲状腺功能亢进和碘过量体质者应避免补碘。如果服用含汞类的药物如朱砂时，不宜同时食用碘盐。因为汞与碘结合会生成碘化汞，不仅具有毒性，而且还具有腐蚀作用，对胃肠道有刺激，甚至造成药物性肠炎。
4.密封保存：
家庭储存的方法是将碘盐放在密封加盖的器皿中。器皿放在远离灶台的阴凉干燥处，避免受阳光暴晒和高温的影响。
注意：鸡蛋豆浆别混着吃！
厨房是制作美食的地方，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材的原味得到了释放，而调料的使用也非常有讲究，厨师让所有的一切原料有了新的使命。小编现在推荐你阅读一下注意：鸡蛋豆浆别混着吃！，或许你能从中找到需要的内容。
注意：鸡蛋豆浆别混着吃！
饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。
鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。鸡蛋+黄瓜可以有效助减肥
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。食品：塑料袋装热豆浆有毒？
鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
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