对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗百科：轻松减肥吃什么最有效 七款红薯食谱美味更享瘦"，请您翻阅！
减肥食谱有哪些?不知道大家知不知道吃红薯还可以减肥?红薯是最常见的食物，不仅可以美容补血，而且最重要的还可以减肥，这让它深受女性朋友喜欢，那么红薯怎么吃才能减肥呢?下面小编给大家介绍七款红薯的减肥食谱，平日在家的你可以学习做一做，包你爱吃，又可轻松享瘦，一起来看看吧。
一、红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤
把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中;②将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明;③加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒;④倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
二、麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
烹调步骤
一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
三、微波红薯
做法
1、红薯洗干净，用厨房纸擦干表面的水份。 2、放入可微波的盘子中，用可微波的保鲜膜包住。3、放入微波炉，微波10min即可。
四、果香红薯泥
做法
1、红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可。2、熟透的红薯去皮、切大块，放入搅拌机。3、苹果洗净、切成与红薯等大的块。4、将苹果块一起放入搅拌机。5、加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥。6、将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。
五、粗粮红薯汤
其实除了上面介绍的哪些红薯健康吃法以外，如果把粗粮和红薯结合在一起，并且加入一些海带和洋葱，制成一款美味好吃的粗粮红薯汤，不仅能将身体所需的各项能量输送到血液中，补充身体所需的矿物质，还能让肠胃蠕动加快，防止脂肪囤积在身体内。下面就为大家介绍一下粗粮红薯汤!
粗粮红薯汤制作方法
材料
红薯600克、粗粮2杯、洋葱少量、适量的海带、鸡汤、盐和胡椒粉少量、水1升。
首先要把粗粮加适量的水煮熟，再煮的过程中要时时刻刻不停的搅拌，以防烧焦。等到粗粮吸水膨胀以后，关火倒在汤碗中过滤掉水分。然后在用冷水将其冷却一下放到冰箱里。
然后把红薯洗干净，可以不削红薯皮，因为皮也有排便助消化的作用，然后把红薯切成小丁，把洋葱切成小块。
在汤锅中放入海带和水煮到开了就好，然后在依次放入红薯、洋葱、丛生口蘑煮开。最后倒入鸡汤和调味料，在熬一段时间后，将之前煮好的粗粮放到汤里煮热即可。
六、红薯泥
材料
红薯500克，猪油25克。
烹调步骤
选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
七、咸味红薯饭
材料
红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹调步骤
红薯洗净、切成块状，沥干水份;在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
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冬季是最容易长胖的季节，这个时候不注意饮食运动的话，让你胖的停不下来，那么冬季该如何减肥呢?吃什么不发胖呢?别着急，今天小编就来推荐你6款减肥食谱，让你既可以吃到美食，又能瘦身消脂，快来看看吧。
1、豆芽炖豆腐
做法：将豆腐切成小块，胡萝卜洗净切片，豆芽洗净做备用。将胡萝卜煸炒一会再倒入豆芽，待其炒至软后放入豆腐块，倒入适量的水炖煮，待汤汁还剩一些就可装盘食用。
点评：这道菜不仅可以帮助你补充营养，而且还能使你产生饱腹感，润肠通便等，因此，经常食用可以轻松减肥哦。
2、凉瓜海鲜汤
做法：将凉瓜洗净后切开，将蛤蜊洗净，将虾子处理干净后做备用。将上述材料一同倒入砂锅熬煮，直至汤汁变白，撒些许盐后即可食用。
点评：这道汤含有的热量很低，而且还能有助于排毒，适合想减肥的肥胖人士经常食用，它能让你轻松享瘦哦。
3、田鸡炖鸡
做法：将田鸡与鸡肉一同处理干净，切小块过后与益气养颜的桂圆红枣炖煮，直至肉烂，这款美味的田鸡炖鸡能满足你的口腹之欲，还能有效的促进身体排毒，减少热量的摄入，常食用能轻松的帮助肥胖的人们减肥瘦身哦。
4、南瓜汤
做法：首先把南瓜洗干净，然后去皮去籽，再切成小块，将其装入容器中放到锅里蒸熟，而后将其取出碾碎成泥。将其倒入煮沸的锅中，用勺子不停的搅动，直至其搅拌均匀。
点评：这道美味的南瓜汤能有助于润肠通便，常食用能轻松减肥。
5、荷叶灰米汤
做法：取鲜荷叶洗干净，剪去蒂及边缘，然后晒干，将其撕成块状，放入锅中，锅上盖一只口径略小的锅，两锅交接之处，用盐水调黄泥封好，在小锅上再贴一张白纸，用来判断火候。
准备好后就可以点火锻制，炮制时间的长短.以白纸变成焦黄色为度。待白纸焦黄后则熄火，等冷后将药取出，研成细末即可食用。用米汤调服，每日服3次，一次6-20克。
点评：荷叶灰能散淤止血，故又可治疗多种出血病症。此外本品还能利湿消肿、去除油腻，温胃散寒，对顽固性肥胖都极为有效果。
故服用本方后，可消除体内多余的水分及脂肪，从而使身材苗条。江西赣州出现了大量假货，主要特征是颜色发黑，跟草木灰类同，而真的荷叶灰颜色是焦黄。
6、茶树菇炒鸡肉
做法：将鸡肉洗净切块，将茶树菇洗净。把蒜末姜末爆香后将鸡肉倒入锅中翻炒，待其变色后将茶树菇倒入一同翻炒，尔后再倒入适量生抽一同翻炒直至鸡肉上色。
点评：这道菜做法简单，它的热量很低，适合想减肥的人们经常食用。
食疗百科：四款食谱吃的健康又享瘦 减肥吃什么最有效
减肥吃什么最有效?减肥虽然是件辛苦事，但是只要能过找对方法也不是什么困难的事儿,这里，小编来为大家推荐四款减肥食谱,让你瘦不停，吃的健康又瘦身，还不赶紧来看看。
一、地瓜粥
原料：地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法：
1.首先将大米和糯米一起放进水中，搓洗干净后取出来稍微控水，然后将它们一起倒进锅中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分钟左右，在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下，防止材料粘住锅底。
2.接着剥掉地瓜的表皮，并放进水泡，等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来，并将它放进锅中一起煮，期间用勺子搅拌一下，再煮20分钟左右就可以食用了。
tips：提醒MM们，把地瓜去皮后最好泡到水里面，因为去皮的地瓜很容易氧化变黑。另外，在煮粥过程中，要时不时就用勺子搅拌一下，以免粥粘底。还有一个小技巧哦，就是锅盖不需要完全盖住，可以先在锅面放上筷子，然后在盖盖子，能够避免液体漏出烫到手。
二、紫菜芝麻饭
原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭。
做法：
1.首先用剪刀将紫菜弄成细丝状，再将擀面杖将两种芝麻弄碎。
2.将刚才处理好的材料放进米饭中，搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1~2勺左右即可，剩下的可以存起来等下次食用。
tips：紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便，芝麻素来都有滋养肝肾的作用，尤其是对便秘有很好的疗效。
芝麻是一种治疗便秘的食材，经常食用还能减肥塑身的作用，在节食减肥是配合芝麻，还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外，芝麻还有很多烹煮方法，比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。
三、醋拌圆白菜
原料：圆白菜500克、盐、醋、高汤。
做法：
1.首先把圆白菜放进盘子里，往里面加盐，然后用热水过一遍;取出圆白菜，并控干水，再用刀将它们切成块状，放进瓶子里。
2.往盘子中倒入一杯醋和半杯高汤，再加入半勺盐，均匀搅拌后煮成汤料。汤料制成之后就取出材料放凉，再放进有圆白菜的瓶子中，盖上盖子放置一天，完成。
tips：圆白菜含有多种维生素，其中维生素C的含量很丰富，还有能增强肠胃蠕动的纤维素。圆白菜在生活中很常见，午餐或者是晚餐的时候加上一道醋拌圆白菜，既能补充营养，又能治疗便秘，而且，做法很简单哦。
四、胡桃粥
原料：糯米，胡桃5个，红枣1个，盐或糖。
做法：
1.首先把胡桃打开，把其中的瓤拿出来，并将它浸入水中，稍微变软后就把表面的薄皮去掉，再捣碎。
2.把红枣切开，去掉里面的核，然后将红枣肉放进水中浸泡，再取出来弄碎;然后将所有的食材一起放进锅中，倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味，完成。
tips：胡桃肉性味甘温，有润肠通便的功效。 早上时间充足的话，可以用来作早餐食用。下午肚子饿的时候，特别是便秘的时候，就不要再吃那些高热量的零食了，可以吃这款胡桃粥，既滋润又养生，还能改善便秘，是下午点心的好选择哦!
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冬季减肥天气寒冷，实在不想运动，那就要从饮食上进行控制了，那么冬季吃什么减肥呢?想要吃得健康又美味，那就来跟小编做健康减肥食谱吧!下面八款简单易做的健康食谱，让你既能享受美味的菜肴，同时又能健康减肥!
时蔬炒米粉
材料：米粉60公克、猪肉70公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、高丽菜50公克、香菇10公克
调味料：油1小匙、酱油1大匙、味精1/4茶匙
做法：
1.先将米粉用水泡软，置于一旁备用。
2.把猪肉、洋葱、红萝卜、高丽菜切成细丝，香菇浸软后也切成丝。
2.将油倒入锅中，先放入猪肉丝、香菇丝拌炒一下，再加入洋葱、红萝卜、高丽菜一起炒，最后以酱油、味精调味即可。
蕃茄炖牛筋
材料：红蕃茄2斤、牛筋半斤、洋葱1/2个、青豆仁1/2杯、老姜1片、米酒1瓶
调味料：盐少许、黑胡椒粉1/8小匙(可加可不加)
做法：
1. 蕃茄洗净，削去外皮(也可不削皮)，切块状;牛筋洗净，沥干水份。
2. 洋葱切丝状;青豆仁清水洗净，备用。
3. 将牛筋、红蕃茄、洋葱、老姜及米酒，放入汤锅中，以大火煮滚后，改转小火并盖上锅盖，继续炖煮2小时，掀开锅盖放入青豆仁续煮10分钟，加入盐调味，即可熄火，盛碗趁热享用。
香菇肉汤
材料：香菇半斤、瘦猪肉六两、豆腐二块
调味料：生姜二片、盐或鲜味露适量
做法：
1.先把猪肉洗净后切片、过水川烫。
2.水滚后放入香菇、猪肉和豆腐，待煮10分钟后再用小火慢慢煮至豆腐熟透。
3.最后再放入猪肉片及加入少许盐。
泡菜蔬果
材料：苹果1/2颗、小黄瓜20公克、红、白萝卜各15公克、蒜头10公克
调味料：白糖、盐、白胡椒少许
做法：
1.将苹果、小黄瓜、红、白萝卜洗净切丁，蒜头拍碎。
2.所有材料以盐腌渍10分钟后，用冷水冲洗干净，沥干水分。
3.把白糖、白胡椒煮沸后，放置到一旁，等到冷却，再加入所有材料搅拌均匀，浸泡一天即可。
芦笋鲑鱼饭
材料：芦笋6支、带皮鲑鱼80公克、洋葱、薏仁、淮山各20克、韭菜花5公克、鲑鱼高汤300公克
调味料：盐少许
做法：
1.洋葱切成细末、芦笋斜切成片状。
2.将鲑鱼洗净，鱼肉与鱼皮分开。
3.洋葱稍微炒一下，再放入米中，加入薏仁、淮山、鲑鱼高汤、鱼肉，放入电锅煮成饭。
4.将鲑鱼皮煎熟、放在煮好的饭上，以芦笋、韭菜花做为盘饰。
凉拌秋葵
材料：秋葵，八角
调味料：蒜末、盐、酱油少许
做法：
1.将八角加入水中煮沸后，加入少许盐及秋葵，烫熟后捞起。
2.用蒜蓉酱油沾着吃。
小小叮咛：
1.蒜蓉酱油中加点果糖，带些甜味亦非常美味。
2.秋葵虽然维他命含量不高，可是有丰富的纤维素，对肠胃很好。
3.秋葵不需煮太久，煮的过烂容易失掉口感。
冬瓜薏仁瘦肉汤
材料：冬瓜3斤、薏仁2两、瘦猪肉1/2斤、陈皮一小片
调味料：盐少许
做法：
1.把冬瓜连皮一起洗干净，备用。
2.先将薏仁、瘦猪肉、陈皮放到水中大火煮20分钟，再转小火熬煮2小时。
3.把加入处理好的冬瓜一起煮20分钟，再放入适当的盐调味即可。
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晚餐吃什么减肥?晚餐是一天减肥饮食的重要防线，不吃晚饭减肥反弹快，晚餐吃多容易肥胖还会影响睡眠质量。那么晚餐要怎么吃?吃什么减肥?下面小编给大家介绍几款晚餐减肥食谱，让你吃着享瘦，一起来看看。
杂果燕麦饭
材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量
做法：先将米洗净，浸泡(经浸泡过的米口感绵软);将杂果燕麦放在米面上;米碗倒入开水后，放入高压锅内，大火转小火后十分钟即可。
海鲜冬瓜汤
材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油
做法：所有材料洗净，冬瓜去皮去籽切成块，葱、香菜切段，姜切丝;锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身 弯曲，虾壳变红后捞出;将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和 鸡精;煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。
绿豆芽炒鳝丝
材料：绿豆芽250克、鳝鱼100克、红尖椒、青尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉各适量
做法：鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、青尖椒去籽后切丝;绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用;锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡即可。
食疗百科：四款减肥午餐食谱 满足味蕾更享瘦
减肥是永恒不落的话题，很多人都纷纷加入了减肥的队伍，为了减肥不惜代价，节食减肥是很多人惯用的减肥方法，但是话说谁能抵挡得了美食的诱惑呢?有没有边吃边瘦的减肥方法呢?回答是肯定的，今天小编就给大家推荐几款美味午餐食谱，低热量又美味满足你味蕾的同时让你快乐瘦身，何乐而不为呢?下面就跟小编一起来学学这几款午餐减肥食谱的做法吧。
减肥食谱-枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。
制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末;(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
减肥食谱-木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
制作方法：(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。
减肥菜谱-香菇酿豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
减肥食谱-双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
制作方法：
(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;
(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;
(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻;(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
食疗百科：8款春季减肥食谱狂甩肉 吃什么减肥最有效
春天不减肥，夏季徒伤悲!夏季的脚步越来越近了，再不减肥就来不及了，那么如何减肥最有效呢?想要瘦身，不妨试试春季养生减肥食谱!今天小编为您介绍8道春季养生减肥食谱，在帮你减掉多余脂肪的同时，也帮你养好身体!
1、鸡蛋菠菜卷
菠菜富含的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质，对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢，效果都相当显着。同时，类胡萝卜素的含量也很丰富，帮你美容养颜。鸡蛋黄中的卵磷脂，可以让脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，可以说也是一款不错的减肥食品。把鸡蛋合理的搭配到菠菜中，就能帮助高效减肥。
材料：菠菜200克、鸡蛋2个、鲜味露2大匙、糖少许、盐适量、香油适量。
做法：菠菜，冲洗干净;锅中煮沸水，放少许盐，将菠菜放入淖一下捞出。淖菠菜时放些盐，有利于保持菠菜碧绿的色泽。菠菜凉透后，挤干水份，切成小段;在菠菜放入少许香油和糖拌匀。鸡蛋打入碗中，划散均匀。平底锅中放少许底油，油七成热，倒入蛋液摊成鸡蛋饼。取出鸡蛋饼放凉，将拌匀的菠菜放在鸡蛋饼上，卷成鸡蛋卷。最后把鸡蛋卷切成小段摆盘，把鲜味露倒入小碗中，蘸汁吃即可。
2、番茄芦笋紫菜汤
海带最大的好处是含有的胶质和岩藻多糖，可以增进肠道蠕动，促进排便，还可带走体内的油脂和毒素。番茄也有减肥消脂的功效。做成番茄芦笋紫菜汤可以降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
做法：鲜笋、番茄洗净切好。扁尖发好、洗净、撕开，再切长段。紫菜撕成大块状。起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
3、淮山莲子红豆汤
众所周知红豆是非常好的减肥食物，营养丰富且热量低，而莲子可以养血滋阴，消肿利尿，两者搭配起来十分利于减肥。
材料：淮山2两，莲子2两，红豆6两，陈皮1片。
做法：先将红豆用水隔夜浸泡备用，再加入适量清水、陈皮一起将水煮开，水开后将所有材料全部都放进锅中煮1个小时即可食用。
4、凉拌高丽菜
高丽菜也是在烹调中经常使用的蔬菜食材之一，其中维生素U能修复胃黏膜，提高肝脏机能，防止脂肪积聚在内脏周围。不同的烹调法有不同的功效，水煮能促进排毒、解毒，在饭前生吃能防止维生素U流失，获得充足的饱腹感。
材料：1500克高丽菜丝，120克洋葱丝，1条胡萝卜，1颗苹果，240cc优格，60cc沙拉，3大匙柳丁汁，1大匙糖，1大匙白醋，1/4大匙姜末和1/2小匙芥末酱。
做法：胡萝卜切丝，苹果去皮去核切丝。高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝和苹果丝混合均匀。优格、沙拉、柳丁汁、榶、白醋、姜末和芥末酱混合搅拌均匀。把酱汁与菜丝混合均匀，置入冰箱冷藏3小时以上。
5、鲜汁春笋
现在正值春季，正是吃笋的好时节。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
材料：嫩春笋尖500克，干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉皆适量。
做法：把春笋尖切成两片，用刀面拍松。炒锅上火，放油烧至四成熟，下笋片炸熟，捞出后控油。炒锅里留些油，放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片，烧入味，添加味精，颠炒几下，用湿淀粉勾芡，盛到盘里即可。
6、凉拌黄瓜
黄瓜不仅热量很低，其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇，促进肠道废物的排泄，预防便秘。更让人惊喜的是黄瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转换为脂肪。
材料：黄瓜一条。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油各适量。
做法：将黄瓜洗净，拿平菜刀，对准黄瓜拍下去，让它稍微裂开就好了(不要太用力，免得拍成末末了;也不能太轻，否则拍不裂)，再用刀切成段状。香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与黄瓜段拌匀即可。
7、木瓜银耳薏仁羹
薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。木瓜也可以帮你减掉脂肪!
材料：木瓜100g，薏仁50g，银耳5g。
做法：薏仁洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成块;将泡好的薏仁和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏仁银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
8、金针木耳瘦肉汤
金针菇维他命B含量是所有菇类中最高的，不但具有消除疲劳的好功效，还可以提高糖质与脂质的代谢，让减重计划更顺利。丰富的不溶性食物纤维成分，能促进肠胃的代谢功能。拥有的尼克酰氨元素，可促进维他命B的作用与糖质的代谢，对减重也有利。
材料：猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克。酱油、淀粉各适量。
做法：猪瘦肉洗净，切片;酱油生粉拌匀;金针菜洗净、去蒂，浸软;木耳浸软、洗净。把金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，煮熟调味供用。
食疗大全：吃什么减肥最有效？三款沙拉减肥餐美味享瘦
鱼肚
鱼肚为鱼鳔干制而成，有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地，以广东所产的“广肚”质量最好，福建、浙江一带所产的“毛常肚”软次于广肚，但也称佳品。广肚、毛常肚色泽透明，无黑色血印，体大者涨发性强。黄鱼肚分三种，体厚片大者称为“提片”，体薄片小者称为“吊片”，提片和吊片以色泽淡黄明亮者为佳，涨发性好，还有一种“搭片”，系将几块小鱼肚搭在一起成为大片晒干的，色泽浑而不明，质量次，涨发性不足。回鱼肚的性质比较坚硬，以色泽淡黄者为佳品。虫蛀的、色灰黑的为次品。
鱼肚相关性群：一般人都可食用
适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用；适宜痔疮之人食用；
鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食；感冒未患者忌食；食欲不振和痰湿盛者忌用。
鱼肚食疗作用鱼肚味甘、性平，入肾、肝经；
具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效；
治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症。
鱼肚制作指导：
鱼肚配菠菜，补血止血，对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用，同时对便秘和痔疮也有作用。
三、三色鸡丝沙拉
材料(1人份)：鸡胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜条1/4条、小黄瓜1/2条、红萝卜1/4根、洋葱1/8颗
酱汁调料：橄榄油1/2大匙、淡酱油1大匙、海盐1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙
作法：
1.鸡胸肉淋上米酒抹匀后，放进电锅以半杯水蒸熟，放凉后用手撕成鸡丝;洋菜条切成5公分长段，放入热开水中泡开，直到变软呈半透明;小黄瓜及红萝卜洗净，沥干后刨成细丝;洋葱洗净后切成细末。
2.将橄榄油、淡酱油、海盐及黑醋拌匀，即成酱汁;取一碗，放入鸡丝、洋菜条、小黄瓜及红萝卜丝，再撒上白芝麻，即可搭配酱汁食用。
食疗养生知识：减肥吃什么最有效 五款食谱美味又享瘦
减肥吃什么最有效?现在正值减肥旺季，八月不减肥，九月徒伤悲!减肥不仅需要坚持，同时还要控制住自己的胃口。因此减肥食谱就是非常必要的东西了，通过合理健康的饮食，既满足了口腹之欲，又能轻松瘦身哦。下面给大家介绍几款减肥食谱，让你轻松享瘦，赶紧来看看吧。
减肥食物
清早喝一杯酸奶和蜂蜜水
每天早起第一件事是喝一杯蜂蜜水，要选择那种颜色较浅一些的蜂蜜，这种蜂蜜味道不会太甜，但却可以给人体补充足够的水分，有效促进新陈代谢。
每天起来之后除了喝蜂蜜之外，我们还可以喝一杯酸奶，但是不要喝太凉的酸奶，因为过凉的酸奶容易引起腹痛或腹泻。虽然不能喝过凉的酸奶，但也不能喝加热过的酸奶，常温的酸奶是最好的，也是为了瘦身最好的喝酸奶的方法。
建议：蜂蜜不要使用热水冲开，建议使用温水就可以了。而酸奶最了是选择低糖低脂的，并且不可以在空腹的时候喝。
土豆当主食
将土豆作为主食来食用便可以起到瘦身减肥的作用了。可以食用煮土豆作为米饭来吃，在每天的三餐中挑出一餐来只吃土豆，坚持下去不但可以起到预防营养过剩，还可以消除体内多余脂肪。
土豆虽然可以起到减肥的效果，但是不可以吃炸土豆和煎土豆，因为土豆含有很多淀粉，与油脂结合会使更多的脂肪堆积在体内。
晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物
如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬、臊子焖冬瓜、海带菠菜汤、木耳金针菇拌芹菜等。还可以选择粥类、适量的米饭、面食，不妨多些煮青菜和炖青菜之类，以补充体内必须的维他命。
减肥食谱
1、黄瓜鸡蛋紫菜汤
材料：黄瓜1条、姜1片、紫菜一包、蛋2个，油盐、淀粉适量。
做法：黄瓜和姜洗干净切片。锅里加入清水，放入姜片，用大火煮开。煮开后加入撕开的紫菜，将黄瓜片放进去。用淀粉加水勾芡，加入打散的鸡蛋，将鸡蛋加入到锅里，煮熟后加入盐和香油。
功效：黄瓜含有抑制糖类转化为脂肪的功效，可以帮助减肥。
2、冻豆腐木耳酸汤
材料：豆腐一大块、木耳适量、番茄3个，海鲜粉适量。
做法：豆腐解冻，控去水分用刀切成小块，木耳和番茄洗干净，切好。锅里加入清水，加入海鲜粉调味，再放入番茄。煮开后加入冻豆腐和木耳，用中火煮开，然后再加香油即可。
功效：木耳含有胶质，能够将身体内的废物吸附掉，并且带出体外，给肠道进行一次清洁，排毒减肥的作用非常强，番茄酸酸甜甜是夏季减肥食谱里首推的食材。
3、醋拌圆白菜
材料：圆白菜500克、盐、醋、高汤。
做法：首先把圆白菜放进盘子里，往里面加盐，然后用热水过一遍。取出圆白菜，并控干水，再用刀将它们切成块状，放进瓶子里。往盘子中倒入一杯醋和半杯高汤，再加入半勺盐，均匀搅拌后煮成汤料。汤料制成之后就取出材料放凉，再放进有圆白菜的瓶子中，盖上盖子放置一天。
4、苦瓜拌海带芽
材料： 苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
5、黄瓜猪骨汤
材料：黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。
做法：猪骨洗干净，切块，飞水。其他材料洗干净备用，黄瓜切块。水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。
食疗养生知识：五款食谱美味又享瘦 减肥吃什么最有效
减肥吃什么最有效?现在正值减肥旺季，八月不减肥，九月徒伤悲!减肥不仅需要坚持，同时还要控制住自己的胃口。因此减肥食谱就是非常必要的东西了，通过合理健康的饮食，既满足了口腹之欲，又能轻松瘦身哦。下面给大家介绍几款减肥食谱，让你轻松享瘦，赶紧来看看吧。
减肥食物
清早喝一杯酸奶和蜂蜜水
每天早起第一件事是喝一杯蜂蜜水，要选择那种颜色较浅一些的蜂蜜，这种蜂蜜味道不会太甜，但却可以给人体补充足够的水分，有效促进新陈代谢。
每天起来之后除了喝蜂蜜之外，我们还可以喝一杯酸奶，但是不要喝太凉的酸奶，因为过凉的酸奶容易引起腹痛或腹泻。虽然不能喝过凉的酸奶，但也不能喝加热过的酸奶，常温的酸奶是最好的，也是为了瘦身最好的喝酸奶的方法。
建议：蜂蜜不要使用热水冲开，建议使用温水就可以了。而酸奶最了是选择低糖低脂的，并且不可以在空腹的时候喝。
土豆当主食
将土豆作为主食来食用便可以起到瘦身减肥的作用了。可以食用煮土豆作为米饭来吃，在每天的三餐中挑出一餐来只吃土豆，坚持下去不但可以起到预防营养过剩，还可以消除体内多余脂肪。
土豆虽然可以起到减肥的效果，但是不可以吃炸土豆和煎土豆，因为土豆含有很多淀粉，与油脂结合会使更多的脂肪堆积在体内。
晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物
如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬、臊子焖冬瓜、海带菠菜汤、木耳金针菇拌芹菜等。还可以选择粥类、适量的米饭、面食，不妨多些煮青菜和炖青菜之类，以补充体内必须的维他命。
减肥食谱
1、黄瓜鸡蛋紫菜汤
材料：黄瓜1条、姜1片、紫菜一包、蛋2个，油盐、淀粉适量。
做法：黄瓜和姜洗干净切片。锅里加入清水，放入姜片，用大火煮开。煮开后加入撕开的紫菜，将黄瓜片放进去。用淀粉加水勾芡，加入打散的鸡蛋，将鸡蛋加入到锅里，煮熟后加入盐和香油。
功效：黄瓜含有抑制糖类转化为脂肪的功效，可以帮助减肥。
2、冻豆腐木耳酸汤
材料：豆腐一大块、木耳适量、番茄3个，海鲜粉适量。
做法：豆腐解冻，控去水分用刀切成小块，木耳和番茄洗干净，切好。锅里加入清水，加入海鲜粉调味，再放入番茄。煮开后加入冻豆腐和木耳，用中火煮开，然后再加香油即可。
功效：木耳含有胶质，能够将身体内的废物吸附掉，并且带出体外，给肠道进行一次清洁，排毒减肥的作用非常强，番茄酸酸甜甜是夏季减肥食谱里首推的食材。
3、醋拌圆白菜
材料：圆白菜500克、盐、醋、高汤。
做法：首先把圆白菜放进盘子里，往里面加盐，然后用热水过一遍。取出圆白菜，并控干水，再用刀将它们切成块状，放进瓶子里。往盘子中倒入一杯醋和半杯高汤，再加入半勺盐，均匀搅拌后煮成汤料。汤料制成之后就取出材料放凉，再放进有圆白菜的瓶子中，盖上盖子放置一天。
4、苦瓜拌海带芽
材料： 苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
5、黄瓜猪骨汤
材料：黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。
做法：猪骨洗干净，切块，飞水。其他材料洗干净备用，黄瓜切块。水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。
食疗百科：减肥吃什么最有效 5种米饭类食谱美味吃不胖
减肥吃什么最有效?很多MM认为，吃饭会长胖，所以都故意避开米饭类的减肥食谱，认为淀粉类容易致胖。但是淀粉是重要的营养素之一，即使正在减肥中也不能完全不吃淀粉类食物。下面小编就来为大家推荐5种米饭类的减肥食谱，让你在享受美味的同时还吃不胖!
迷迭香猪排饭
材料 1人份
白饭1/2碗、里肌肉排1片、洋葱1/4颗、新鲜迷迭香2枝
调味料
酱油少许、米酒少许、醋少许
饱足感 100分
调理时间 10分钟
做法：
1、迷迭香洗净切碎后跟其他调味料一起拌匀，涂抹在里肌肉的两面。
2、稍做腌制后将肉排上的迷迭香末拍掉后，放入热锅中干煎。
3、待肉排熟透后盛起备用。
4、洋葱切丝，跟涂抹肉排剩下的调味酱料一起倒入锅中拌炒。
5、把炒好的洋葱丝平铺在饭上，再放上猪排即可。
吃不胖美味秘诀
干煎肉排能够将多余的油脂逼出，而浓郁的迷迭香除了跟猪肉、羊肉最对味外，还能帮助脂肪消化，也可以用干燥的迷迭香料代替。
餐点时机：午餐
起司蛋包饭
材料 1人份
白饭1碗、番茄1颗、冷冻蔬菜50g、蛋1颗、低脂起司1片
调味料
番茄酱1大匙、盐少许
饱足感 100分
调理时间 10分钟
做法：
1、番茄去皮切碎后放入油锅中，跟冷冻蔬菜、白饭、调味料一起拌炒，等到香味出来后先盛起装盘。
2、将蛋打成蛋汁后，倒入热锅中煎成蛋皮。
3、等到蛋皮成型后放上起司关火，利用余温让起司融化。
4、最后把起司蛋皮盖在之前装盘的饭上即可。
吃不胖美味秘诀
喜欢口感较柔嫩的蛋皮，可以现在蛋汁中加点水，或是在蛋皮尚未完全变硬前，就将起司放上去后关火，以保留一点半生熟的蛋汁。
餐点时机：午餐or晚餐
清爽和风泡饭
材料 1人份
白饭1碗、绿茶150cc、香菇3朵、海苔香松适量、红萝卜1/2根、柴鱼酱油少许
饱足感 80分
调理时间 3分钟
做法：
1、香菇、红萝卜烫熟后切成片。
2、将柴鱼酱油加入绿茶中稍微加热。
3、最后把茶汤淋在饭上，放入香菇、红萝卜跟海苔香松即可。
吃不胖美味秘诀
这是一道食物纤维多多的清爽汤饭，可帮助排便顺畅，很适合在想要清肠胃的时候食用。
餐点时机：早午餐or晚餐
甘甜海味汤饭
材料 1人份
白饭1碗、魩仔鱼20克、红萝卜1/2根、柴鱼片适量、柴鱼酱油少许、水150cc
饱足感 85分
调理时间 5分钟
做法：
1、红萝卜洗净后切片。
2、将水煮开后放入红萝卜、魩仔鱼、柴鱼片及柴鱼酱油，转小火再煮3分钟。
3、最后把白饭淋上煮好的汤汁即可。
吃不胖美味秘诀
魩仔鱼是钙质很高的食品，而甘味海鲜配上红萝卜，会让汤头呈现非常浓郁的鲜甜美味。
餐点时机：早午餐or晚餐
山药纳豆饭
材料 1人份
白饭1碗、山药80g、生菜80g、纳豆1/2盒、柴鱼酱油少许
饱足感 90分
调理时间 2分钟
做法：
1、山药洗净去皮，磨成泥状。
2、生菜洗净切细丝。
3、在白饭上依序放上生菜丝、纳豆、山药泥，最后淋上柴鱼酱油。
吃不胖美味秘诀
纳豆跟山药虽然口感黏糊糊，但都是很好的瘦身美容食品，搭配上清爽的生菜和甘甜的柴鱼酱油，更具独特风味。
餐点时机：午餐or晚餐
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