多吃一些海鲜可以有效地帮助我们一些老年人朋友达到一个非常不错的强身健体的功效,做手术的朋友们出现身体虚弱的问题也可以服用一些海参来帮助我们尽快的恢复正常的身体健康状态,还可以有效地帮助我们解决自身容易出现的神经衰弱的症状,简述一下新鲜海参和干海参的功效吧。
功效一:补肾益精 滋阴养血 阴阳双补
海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”,对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高很有帮助。另外,海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌,促进体内良性循环都有很大的帮助。
功效二:增强体质 调整机体免疫力
常食海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
功效三:延缓衰老
海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外,精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
功效四:改善睡眠 提高记忆力
食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。
新鲜海参和干海参的功效还有很多,多吃一些海参还可以有效地帮助我们促进体内的血液循环,达到一个非常不错的养生效果,可以有效的减少自身容易出现的各种各样的肝脏疾病,还可以帮助我们更有效地应对各种流感病毒的侵袭。
平时应该能多吃一些海鲜,因为海鲜不但味道鲜美,而且营养非常的丰富,不但含有大量的蛋白质,而且各种矿物质的含量也非常的高,非常适合正在长身体,正在大量的费脑子的孩子们。今天,小编为大家推荐的海鲜是鲜虾,用鲜虾制作干锅香辣虾,非常的开胃,味道非常的好。
做法:
1.虾去头同时顺势将肠线抽出洗净,用盐、料酒腌制片刻。
2.将水芹叶子去掉,将梗留下来切成寸断,然后将香菜也切成段状,然后将土豆切成细条,接着用清水将它清洗掉淀粉,然后将上面的水分滤干,然后用餐巾纸将上面的水分擦干。
3.花生也洗下同样用餐巾纸将水分拭去,热锅冷油,小火,放入花生炸熟沥干盛出。
4.蒜切片,姜切丝待用,土豆也炸下。
5.将虾进行腌制之后,然后将上面的多余水分擦拭干净,然后热锅,将适量的油倒进去,烧热之后,将虾倒进去进行油炸,变色之后将它盛出来,放置待用。
6.洗净锅小火放入姜蒜、干辣椒和花椒爆香。
7.加入李锦记四川麻辣酱炒香。
8.接着加入炸过的虾大火快速翻炒均匀。
9.加入土豆条和水芹,翻炒入味。
10.烹入少许料酒、鱼露,撒入炸花生和香菜段翻炒均匀即可。
虾的营养价值
虾里面含有大量的蛋白质,大概占了20%,它的含量比鱼和蛋以及奶还要高。它和鱼比起来,虽然里面含有的氨基酸并不多,但它是蛋白质一个很好的来源,此外它里面还含有甘氨酸,这种物质的含量越高,它也就越甜。
上文中介绍的干锅虾的步骤非常的详细,如果你想在家中为孩子和家人做这道美食,按照小编的步骤,就可以做出好吃的干锅香辣虾。在制作这道美食的时候,要注意调料要全,这样虾的味道才会更好吃,如果孩子不能吃太辣的食物,可以少放一些辣椒和辣椒酱。
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