97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"食疗养生:四款美食吃出苗条身材 秋季减肥食谱",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
秋季减肥食谱有哪些?许多的人在秋季的时候都会改变饮食,但是对于想要的减肥的爱美女士来说也会担心自己的饮食改变会不会让自己变胖。那么有没有什么比较好的秋季的减肥套餐呢?秋季减肥吃什么好呢?下面小编就给大家推荐几款秋季的燃脂减肥套食谱,让你吃出好身材,一起来看看。
南瓜番茄排毒汤
材料:小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1根,富士苹果一个,清水800克,蜂蜜1大勺
做法:
1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。
3、沸腾后,转文火煲10分钟。
4、加入苹果大火煮沸。
5、加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。
凉拌高丽菜(6~8人份)
材料:高丽菜丝1500公克,洋葱丝 120公克,胡萝卜1条,苹果1颗,优格240cc,沙拉60cc,柳丁汁3大匙,糖1大匙,白醋1大匙,姜末1/4大匙,芥末酱1/2小匙
做法:
(1)胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。
(2)将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝置于大碗中混合。
盐烤秋刀鱼
材料:秋刀鱼,盐,黑胡椒碎粒,柠檬汁
做法:
1 秋刀鱼去除内脏鱼腮,洗净沥干;用盐抹在秋刀鱼上,并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右;
2 用水冲干净鱼的表面(腌制后会有血污),用刀在鱼身上划几刀;
3 烤箱预热250度。烤盘垫锡纸,并涂抹一层油,将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上;
4 再在鱼身上洒些盐,烤15-20分钟至表面金黄(中间翻一次面),取出滴上柠檬汁即可。
雪菜蒸豆腐
材料:嫩豆腐200克,雪菜80克,香菜少许,调味料:糖1大匙,蒜末1茶匙,油1大匙
做法:
1、豆腐切成5*5厘米大块。
2、雪菜浸泡、洗净、切碎,加入所有调味料拌匀。
3、将拌匀的雪菜铺在豆腐的面上,放入蒸锅,蒸15分钟,撒上香菜即可。
想要有效减肥,饮食控制是必须的,但是如果有减肥食谱,就可以任性的吃!最有效的减肥食谱有哪些?今天小编教你做七道美味的减肥食谱,让你能吃出火辣的身材。
香菇鱼片粥减肥食谱
材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。
调味料:香油、盐、胡椒粉。
作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用。
白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。
功效:低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。
萝卜鲜虾减肥食谱
材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。
调味料:盐。
作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。
锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾。
待水滚后,加入调味料即可。
功效:热量低、高纤维,又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
醋拌莲藕减肥食谱
材料:莲藕、海带芽、红萝卜。
调味料 :盐、酱油、白醋、果糖。
作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。
海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。
将上述加调味料和匀,即可食用。
功效:行气消食积,利水气。
清蒸茄段减肥食谱
材料 :茄子。
调味料 :油、蒜泥、酱油、白醋。
作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。
将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。
沥干水分,沾酱料食用即可。
功效:清蒸低油。 茄子用清蒸,甜度不会流失,比水煮的效果好。
太阳花减肥食谱
材料: 透抽、西洋芹、红萝卜、金针菇。
调味料: 蚝油、香油。
作法 透抽去外膜,洗净切段(圆柱形)。
西洋芹、红萝卜、金针菇分别剁碎塞入圈圈中,放入电锅中蒸约10分钟。
热锅入蚝油及少量水(2汤匙)待煮滚后淋在蒸好的透抽上最后淋上香油即可。
功效:属低油、高纤维烹调。
双菇煮鸡肉减肥食谱
材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。
调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。
作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。
金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。
热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可。
功效: 热量低,味道佳。
鲜鲤鱼汤减肥食谱
材料:鲤鱼。
调味料:酒、盐、生姜。
作法:鲤鱼洗净,去鳃及内脏,滚水川烫。
水烧开,放入鱼、姜及其他调味料,转小火煮15分钟(视鱼大小而订)至鱼熟。
功效:鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素。鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代。
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国人非常讲究食疗,在长期的生活中,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?或许你需要"厨房烹饪:9食谱吃出S型身材"这样的内容,欢迎阅读,希望对你有帮助。
减肥其实没有想象中那么困难,只是看你如何选择,能否坚持。减肥方法有很多,但万变不离其中饮食+运动。对于很多女性来说,运动很难坚持,更喜欢在美食中赶跑肥肉。
1.胡萝卜鲜橙汤
材料:胡萝卜500克,番茄1个,蔬菜汤1000克。奶油、柳橙汁、香草、盐,胡椒粉各适量。
做法:
①将胡萝卜洗净、去皮、切片,和奶油放入锅中,中火熬煮(不断搅拌)约10分钟。
②番茄洗净、切块,与蔬菜汤、柳橙汁一同放入胡萝卜锅中,一起煮沸,加入香草、盐、胡椒粉,再用小火煮20分钟左右至胡萝卜软烂,盛出,冷却即可。
2.三汁饮
材料:山楂50克,西瓜皮50克。鲜藕50克。蜂蜜适量。
做法:
①山楂去核、洗净,放入碗中待用。
②鲜藕、西瓜皮分别去外皮,切成小块,入沸水中焯一下。
③将山楂、鲜藕、西瓜皮块榨成汁,倒入杯中,加入蜂蜜调匀饮用。
3.滋补香梨瘦肉汤
材料:瘦肉500克,雪梨1个,蜜枣8颗。百合、姜、胡萝卜各适量。
做法:
①瘦肉切粒;雪梨去心切块;胡萝卜切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。
②鲜百合洗净并撕成瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
③在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片,煮开后再用中小火炖40分钟。
④在起锅前10分钟放入百合,加适量盐,即可食用。
减肥瘦身是女人经久不衰的永恒话题,为了减肥女人们常常不惜流血牺牲。然而,付出的却难以得到回报,甚至会越减越肥。其实,只有在运动等减肥方法的基础上加上平衡饮食,才能健康减肥。下面小编就为你推荐7大减肥食谱,自制瘦身美食吃出魔鬼身材。
1、琵琶豆腐
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,最适合于单纯性肥胖者食用。
原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
做法:①将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精一起搅打至粘稠。
②放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀。
③10个羹匙上抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透。
④取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。
⑤高汤烧沸,放入红葡萄酒,等沸腾时浇在豆腐丸上即成。
2、蒜香鸡翅
减肥不一定要吃素,高蛋白低脂肪的鸡肉是瘦身美食的头牌食材,每100克的牛肉、猪肉热量为300多千卡,而鸡肉则只有100多千卡。
用料:鸡翅中400克,大蒜5瓣,生抽两汤勺,花椒粉、辣椒粉适量,蚝油一汤勺,糖5克,盐适量。
做法:①将鸡翅洗净后在表面划两刀,以便入味。
②放入蒜泥、生抽、花椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、盐腌渍几个小时。
③均匀摆在平底煎锅中。鸡翅本身有油脂,一经加热油就耗出来了,所以不需放油。
④煎到七八成熟时,打开盖子,用刷子刷上腌鸡翅的料汁,盖上盖子再煎烤2 分钟即可。
3、 大葱烧蹄筋
人常说药补不如食补,推荐一个补充胶原蛋白的好东东蹄筋。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤衰老。
用料:大葱 2颗、蹄筋 300克 、姜3片、料酒一汤勺、味精 、盐适量、水淀粉少许。
做法:①发好的半成品蹄筋放开水锅里汆一下捞出,改刀,沥干水分备用。
②葱切段备用。
③烧锅热放入猪油,再放入葱段炸呈黄色,下蹄筋快速翻炒,放入姜片,沿锅沿调入一调羹料酒,喜欢辣的可以放点红椒段。
④下盐快速翻炒几下,放味精和生粉水,即可出锅。
4、奶香茄汁虾汤
海鲜大多低脂肪高蛋白,也是不错的选择。
材料: 虾10-12个,洋葱半个,西红柿2-3个,牛奶120ml,姜、蒜、干红辣椒1-2个,小段西葫芦瓜,鸡精,盐,料酒,糖。
做法:① 虾开背洗干净,姜蒜切粒,洋葱切小块,番茄去蒂切小块,干红辣椒切小块,西葫芦瓜切片待用。
②锅里放少许油,油热后放入姜、蒜、洋葱、干红辣椒,炒香,再放入虾、料酒,炒变色后加入番茄和牛奶,放入盐糖,鸡精调味后加盖小火焖10-15分钟。
③加入西葫芦瓜继续焖几分钟就好了。
5、芦荟丁乳酪慕斯
这道乳酪慕斯和传统慕斯相比,是用蛋白打发及杯装,不需要用到海绵蛋糕当作底层,可减去多余的负担,水果丁则可依照个人喜好选择,是低卡甜点的经典。
材料:奶油起司20公克、鲜奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7.5公克、蛋白30公克、芦荟丁适量、水果丁适量。
做法:① 奶油起司以隔水加热的方式,让其熔化;鲜奶油打发备用。
②吉利丁泡软备用,加入已熔化的奶油起司中搅拌均匀备用。
③ 将白糖和蛋白一起快速搅拌均匀,至完全混合成白色浓稠状。
④ 将以上准备好的材料混合一起拌匀。
⑤ 然后装杯放入冷藏室直至凝固,取出撒上适量芦荟丁、水果丁即可。
6、茯苓豆腐
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥瘦身食品,所含的丰富蛋白质可以增强体质和增加饱腹感,有利于瘦身减肥的坚持,适合于单纯性肥胖者食用。茯苓有健脾益胃,宁心安神作用,还有利尿功能,可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。
材料:豆腐1块,茯苓粉10克,鸡蛋1个,松子、胡萝卜、香菇适量。
做法:①将豆腐切成小块后,撒上茯苓粉、盐,抹上鸡蛋清,摆上香菇、胡萝卜,入蒸锅用旺火蒸10分钟,取出。
②将清汤、盐、料酒倒入锅内烧开,勾芡,浇在豆腐上即可。
夏季吃什么减肥?进入夏季,天气炎热,这个时候是减肥的好时机,想要好身材,那么从现在开始减肥吧。夏季减肥,除了采取运动方式以外,还可以辅助吃点减肥食谱,这样就能收获双倍效果啦。下面,广大胖美眉的福音来了,小编推荐几款夏季减肥食谱,让你吃出性感苗条好身材!
一、菠菜粥
材料:菠菜50克,大枣50克,粳米100克
做法:将粳米和大枣洗净,加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜,再次煮沸即可。
原理:菠菜富含槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质,这些都是女性不可缺少的营养物质,同时对于改善便秘、排毒、促进血液循环、提高新陈代谢都有显著的效果。另外,菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富,可以帮你美容养颜。
二、番茄冻汤
材料:番茄5个,黄瓜半根,绿胡椒粉半杯,洋葱适量,橄榄油1勺
做法:番茄洗净,放入搅拌机中,放入去籽的黄瓜、绿茶粉、洋葱和橄榄油,搅拌20分钟,然后放入冰箱里冷藏15分钟即可。
原理:番茄所含的热量很低,5个番茄的热量才相当于一碗米饭。另外,番茄所含的膳食纤维有助于清肠排毒,达到减肥排毒的效果。
三、榨苦瓜汁
材料:苦瓜1根
做法:苦瓜洗净去籽,放入榨汁机中榨成汁即可。
原理:苦瓜能降低胆固醇和甘油三酯,而且营养丰富,其维生素C含量居瓜类蔬菜之首。而且它的糖分和脂肪含量非常低,适合减肥人士食用。榨汁是让苦瓜的减肥和营养物质最有效吸收的方法。苦瓜榨汁后,最好是将汁和渣一起吃掉。
四、苦瓜拌海带芽
材料:苦瓜250克,海带芽5克,和风酱油1大匙,辣椒末少许
做法:海带芽泡软,沥干水分;苦瓜去籽切片,加少许盐抓洗,挤去多余水分。然后将海带芽和苦瓜放入碗中,加入酱油拌匀,撒上辣椒末即可。
原理:海带是一种健康减肥食品,经常食用能促进新陈代谢,帮助消除水肿以及消耗多余脂肪。用海带和肉类煮汤,更能减少脂肪在心脏血管和肠膜上积存,有助于瘦身。
五、胡萝卜煮蘑菇
材料:胡萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克,色拉油、盐、味精、白糖各适量
做法:胡萝卜去皮切块,蘑菇切片,黄豆泡发蒸熟,西兰花撕成小朵。烧热油锅,放入胡萝卜、蘑菇翻炒,注入清汤,用中火煮至胡萝卜熟烂,然后放入黄豆、西兰花、调入盐、味精、白糖,煮透即可。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,以及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及膳食纤维等,对减肥有很大的帮助。如果你想做简单一点的胡萝卜食谱,那就直接将胡萝卜放进料理机中榨汁。
六、荷叶粥
材料:鲜荷叶1张,粳米100克。
做法:
粳米淘洗净,加水煮粥。
临熟时将鲜荷叶覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥呈淡绿色,再煮沸片刻即可。
食用时可加白糖(最好不要加),随时可食。
原理:荷叶本身含有荷叶碱,荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。
七、空心菜粥
材料:空心菜200克,粳米100克。
配料:精盐少许。
做法:
将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。
锅置火上,放适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,再续煮至粥成即可。
原理:空心菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘有积极的作用。
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生:四款食谱吃出好身材 秋季吃什么减肥",请您翻阅!
现在已经进入秋季,秋季是易长胖的时节,所以大家务必要注意,减肥不可半途而废。那么秋季该如何减肥呢?单纯运动是不够的,有什么膳食能帮助减肥呢?那么有没有既能养生,又能减肥的膳食呢?下面小编给大家推荐几道秋季的养生膳食供大家参考,让你吃出痩美身材,一起来看看。
西兰花小鲍鱼
材料:西兰花半朵 新鲜小鲍鱼5个 胡椒粉 蚝油 盐 糖 葱 蒜 绍酒
做法:
①小鲍鱼洗净去壳,葱蒜切末、西兰花切小朵。
②西兰花加盐、油飞水捞出待用。
③小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。
④锅中,煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味,加少许汤,放入鲍鱼,加盐糖,胡椒粉调味,小火入味,大火收汁即可装盘。
秋季排毒养颜调理汤
做法:
①白萝卜切大块,加水、白果、枸杞用大火煮沸,改文火煲约40分钟;
②倒入虾,大火再煮到滚,就可以了;
③喝的时候按自己的口味加盐调味;
④煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化,为了健康就忽略它的副产品吧。
香菇木耳汤
材料:香菇 木耳 白萝卜 鸡蛋
做法:
①水发木耳、香菇,大萝卜洗净备用
②都切成丝
③把这些都放在开水里煮,煮熟后撒入蛋花,放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味,即可出锅。
凉拌枸杞头
材料:枸杞头适量 胡萝卜一根 芝麻、生抽、芝麻油、糖、醋、盐适量
做法:
①枸杞头摘清洗净。胡萝卜切丝。
②锅内加入适量水,调入适量盐和一点点油,烧开后加入枸杞头汆烫至熟,沥干水分备用。
③锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒至熟,加入少许盐调味。
④枸杞头和胡萝卜晾凉后调入适量生抽、醋、糖、芝麻油拌匀。
⑤撒上适量白芝麻增香即可。
看了以上的几道膳食,对于爱做菜的您来说是不是很简单呢?那么赶紧动手,为自己做好这些美味又养生,还能减肥的膳食好好的犒赏自己吧。
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