对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"洋葱炒牛肉的营养是什么？"，请您翻阅！
牛肉炒洋葱是很简单的一道家常菜，而且口味也是很家常的，所以大人和小孩都是可以接受的。我们都知道牛肉的蛋白质的含量是很高的，而且还有很多的维生素和纤维素、矿物质等等元素，但是到底吃牛肉炒洋葱的作用有哪些呢？文章中我们主要介绍了牛肉炒洋葱这道菜的营养价值和作用。
增进食欲，在洋葱辛辣味的刺激下，能促使消化腺分泌，增进食欲，帮助消化，对食欲不振、消化不良的患者有一定的治疗作用。
预防心血管疾病，洋葱含前列腺素A，而前列腺素A能对抗人体内儿茶酚胺等具有升压作用物质的功效，扩张血管，从而产生降低血压、增加冠状动脉血量、预防血栓形成的作用。
降血糖，洋葱中含有类似口服降糖药甲磺丁胺的成分，具有刺激胰岛素合成功效，不论是生食还是熟食，对辅助降血糖有相仿的效果。
防治感冒，洋葱含有具辛辣味的硫化丙烯、大蒜素等，它们具有发散风寒及杀灭致病微生物的作用，所以当你患有感冒的时候，若喝些用洋葱煮的热汤就能帮助发汗退烧。
延缓衰老，洋葱富含微量元素硒，它具有很强的抗氧化功效，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，因此具有抗衰老的功效。
防治骨质疏，松常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。
防癌 ，洋葱中含的栎皮黄素，是一种天然抗癌物质，能调节机体的免疫功能，控制癌细胞的生长，从而具有防癌、抗癌作用。
牛肉炒洋葱的做法也很简单，但是这道菜的作用很多。牛肉可以补充身体所需的蛋白质和营养素，和洋葱搭配在一起，还可以起到消毒杀菌的作用。可以把洋葱的作用发挥的更加的明显。但是牛肉比较容易上火，也不能吃得太多。
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洋葱炒木耳功效是什么
洋葱炒木耳是一道味香色美的名菜，他出现在家庭和餐厅的饭桌上，洋葱炒木耳的做法简单易学，味道可口，那么，洋葱炒木耳仅仅是因为可口而被大家所熟知吗？其实，洋葱炒木耳还有这神奇的功效，对于抵抗疾病和促进身体健康有着很好的效果，那就了解一些关于洋葱炒木耳的功效吧。
洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
以上是对洋葱炒木耳的功效的介绍，显而易见，这道菜对我们的身体有着绝佳的好处，不管是小孩还是老人食用这道菜都非常有益，除此之外，它还有着一些其它的功效，看了这些心动了吧，心动不如行动，赶快学会制作洋葱炒木耳的方法吧。
洋葱木耳的功效是什么
洋葱木耳是我们日常生活中常见的青菜，因为洋葱和木耳的特殊的功效，尤其备受养生朋友的青睐，作为青年朋友的我们，也应该注重养生，在平时的饮食中，不能只因自己喜欢就多吃，自己不喜欢就少吃，洋葱因为有一种异味使得好多人们不喜欢，为了我们的健康，我们应该了解洋葱木耳的功效，适量的食用。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
以上是我对洋葱和木耳的功效的介绍，相信你了解了这么多关于洋葱和木耳的相关知识后，不会再因为洋葱有异味而拒绝食用它了，为了我们的身体健康，我们平时生活中应该避免挑食，各种食物适量进食，多了解一些菜品的功能。
洋葱的营养成分表是什么呢？
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"洋葱的营养成分表是什么呢？"，请您翻阅！
生活中有很多人都不喜欢洋葱这种食物，因为洋葱在切的过程中比较的刺鼻而且还会拉阴茎，但其实洋葱是对人体非常好的，其中含有很多的营养成分，但是因为很多人缺乏了解所以一直都对这种食物比较排斥，这样是非常不好的习惯，相信你看了洋葱中的营养成分表之后就会接受这种食物了。
每100g含蛋白质l.6g，碳水化合物6.3
g，纤维0.5g，钙12mg，磷46mg，铁0.6mg，胡萝卜素1.2mg，尼克酸0.5mg，另外还含有葱蒜辣素、硫化丙烯等。
简介：洋葱，为百合科草本植物，又名葱头、圆葱，是一种很普通的廉价家常菜。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。
功效：洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用。
经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。洋葱中含有植物杀菌素，如大蒜素，因而有很强的杀菌能力。
嚼生洋葱可以预防感冒。它所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提骨密度，有助于防治骨质疏松症。
适合人群：一般人均可食用。
适用量：每餐1个(50克左右)。
但是不可过量食用，因其易产生挥发性气体，过量食用食产生胀气和排气过多，给人造成不快。
通过上面小编的解释现在你知道洋葱中的营养成分是非常高的，尽管它非常冲鼻但是会对你的身体有好处，而且如果在切的过程中会辣眼睛的话也是有方法的，这样烧出来的洋葱也会非常的好吃，相信你一定会爱上洋葱的。
粳米的营养是什么？
大家平时都有在吃米饭，米饭就是水稻结果做出来的，现在一般吃的大米就是梗米，我们当然都知道比较常见的米，除了梗米就是黑米和糯米，也是非常好吃的一种谷物，我们平时吃的大米很多人都不知道，里面会有一些什么样的营养元素呢？今天小编就给大家来具体讲一下吧！
粳米的营养价值，米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少;还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。米中各种营养素含量虽不是很高，具有很好的营养功效，是补充营养素的基础食物。
粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。
粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”。制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。
像是梗米这样的食物，不仅可以用来做成米饭，而且还可以用来做成小米粥，都是非常好吃的，尤其是对于一些肠胃不太好的人，平时适当的吃一些小米粥，不仅比较容易消化，还能够补充身体所需的营养元素，补充身体的能量。
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