防胃炎可常刷舌苔

厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"防胃炎可常刷舌苔"，希望您喜欢！

防胃炎可常刷舌苔

防胃炎可常刷舌苔

每当生活不如意、事业不顺心时，你总以为咬咬牙，挺挺就过去了。难怪人老后舌头依旧，牙齿掉光。唯一在乎和照顾牙齿的就只有牙刷了，可是牙刷君郁闷了：谁来照顾我呢？

好消息：刷刷舌苔防胃炎

据国内外的统计资料显示，人群中幽门螺杆菌的感染率大致为50%，这种微生物是慢性胃炎和消化性溃疡的致病因子，且在一个家庭内有相互传染的倾向。患有慢性胃炎的人，更应注意口腔卫生才是，每天晨起刷牙时刮去舌苔，对人对己都有好处。

坏消息：绝大多数儿童不会正确使用牙刷

青岛市近年来规模最大的一次儿童牙齿保健调查结果日前公布了统计数字，结果显示：大多数儿童没有定期保健牙齿，56.34%的儿童没有在应当的年龄刷牙，76.25%的儿童不会正确使用牙刷。

刷牙两次预防心脏病

最新研究中，英国伦敦大学学院研究人员分析了参加苏格兰健康调查的11000多名参试者(平均年龄50岁)。62%的人6个月看一次牙医，71%的人每天刷牙两次。在为期8年的跟踪调查中，555名参试者罹患严重心脏病，其中170例为致命性心脏病。专家发现，与每天刷牙两次者相比，从不刷牙或很少刷牙者患心脏病几率增加70%。新牙刷比使用三个月的牙刷清洁度高8%。

临床实验证明，优质的电动牙刷较手动牙刷可多去除高达49%的牙菌斑，并可降低牙龈炎和牙龈出血达60%。口腔保健专家推荐使用的牙刷头大小为：成人30×10毫米，中学生28×9毫米，小学生22×8毫米，幼儿18×7毫米，婴儿13×6毫米。小的牙刷头可以很方便地到达口腔的各个部位，尤其是上后牙的颊面和下后牙舌面。

刷牙有方

刷牙时间最好以2分钟为宜，时间太长容易损伤牙龈组织，同时要留意力度。我们必须学会正确的刷牙方法。德式刷牙法：平均时间应超过40~60秒，用力150克力度，舌头也要一起刷。

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常吃土豆 有效防衰老

常吃土豆 有效防衰老

马铃薯浑身是宝。它能降低罹患结肠癌、乳房癌、胃癌、贫血、防止高血压的风险，肌肉收缩有利于你的牙龈健康，可保护身体免疫系统健康，免受感染。

富含维生素C，防衰老

中国食品科技学会副理事长、国际食品科技联盟执行委员会委员饶平凡指出：马铃薯除了具备谷类的特性，还富含维生素C，其微量元素的含量之高，连香蕉苹果这类水果都无法比拟。氧化是衰老的自然过程，容易引发慢性病。维生素C是有效的抗氧化剂，而一个中等大小的马铃薯含有27毫克或45%人体每日所需的维生素C。

富含矿物质，防心血管疾病

马铃薯富含钾元素且钠元素含量低，提供人体每日所需钾的21%。还富含磷、钙、锌、叶酸和镁等人体生存必需的矿物质。钾元素有助于肌肉收缩和人体细胞液体和电解质的平衡。钾、镁、钙元素共同作用，能够增强血管弹性，对心血管疾病，如中风和高血压有防治功效。

易有饱胀感，有利于减肥

一些人误以为需要减少碳水化合物的摄入来控制体重，马铃薯容易有饱胀感，因此总认为吃了容易胖。暨南大学营养学教研室主任陈静教授介绍，马铃薯几乎不含脂肪，加之其膳食纤维有一定饱腹感作用，反而控制总摄取量，且有助于人体更好的消化吸收，是现代控制体重的良方。

正确吃法：皮也别放过

带皮的马铃薯含有丰富的膳食纤维和钾元素。马铃薯最表面薄薄的一层是没有什么营养素的，用手轻轻一抹就可以抹掉。但下面的一层营养素得保留下来。

常吃橘子有助防中风

常吃橘子有助防中风

又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。被人们认为一无所用的烂橘子，医学科学家也从中发现了一种名为“橘霉”的抗生素，对多种病菌有良好的抑制作用。

橘子营养也十分丰富，在100克可食的部分中，它的蛋白质（蛋白质食品）含量是梨的9倍，钙（钙食品）的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，维生素（维生素食品）C的含量是梨的10倍。

橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄（葡萄食品）糖、果糖、蔗糖、苹果（苹果食品）酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处，尤其对老年（老年食品）人心血管病患者更为相宜。

橘皮含有丰富的维生素B，能维持毛细血管的韧性，可防止血管破裂出血和渗血。它与维生素C配合，可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果。所以患有血管硬化和维生素C缺乏的人，非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料。

医学研究表明，经常吃橘子可以预防老年中风，这和橘中含有大量的维生素C有关。吃这种天然的维生素C和吃药片中维生素C不一样，因为天然的维生素C在体内生物利用度高，而且和其他成分有协同作用。科学家们认为，维生素C在体内的抗氧化作用，对减少吸收胆固醇及其他导致动脉粥样硬化的脂肪具有重要的作用。

此外，橘子还有抗电脑辐射的作用，橘子中含有较多的维生素A和胡萝卜素，能保护经常使用电脑者的皮肤。实属电脑一族的保健（保健食品）佳品。

常吃5种食物防牙病

常吃5种食物防牙病

适当吃些粗粮，有助于口腔的自洁。人们在咀嚼粗粮时，粗粮中含有的粗纤维会与牙齿表面发生比较强烈的摩擦，由于这些粗纤维不易附着在牙面上，因而吃粗粮在一定程度上可以预防龋齿等牙病。

1、核桃

常吃核桃，对牙本质过敏症可起到一定程度的防治作用。核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素、钙、镁等成分，其中油质和酸性物质可以渗透到牙本质小管内，起到隔离作用，可以减少冷、热、酸、甜等对牙齿的刺激。此外，其富含的蛋白质、脂肪、钙等，也可以通过化学变化，起到辅助治疗牙本质过敏症的作用。专家建议，中老年人可以每天生嚼核桃仁，或者将核桃仁稍微加热一下，然后反复咀嚼，每天3~4次。

2、芹菜

芹菜富含粗纤维，咀嚼芹菜时，对牙齿可谓一次大扫除，可以预防龋齿。

3、梨

饭后细嚼慢咽地吃梨，可以洗刷牙面、按摩牙根，进而消除残留在牙缝中的食物残渣。此外，常吃梨还可防治牙结石引起的牙龈充血、萎缩等问题，并能改善口腔血液循环，对牙床红肿和风火牙痛有辅助治疗作用。

4、枸杞

中医认为，枸杞子有补益肝肾之功，久服能强健筋骨、补肾固齿。药理研究则表明，枸杞子具有促进牙周黏膜、纤维细胞增殖等作用。专家建议，中老年人每日取30克枸杞子，嚼碎后用温开水送服。

5、大枣　

大枣中含有的乌苏酸和夹竹桃酸能控制龋齿菌产生酶，避免糖蛋白沉淀下来形成菌斑，而且不影响口腔中的其他细菌，不会破坏口腔的菌群平衡。不少中老年人脾胃消化吸收功能下降，常食大枣，不仅可以健脾养胃，还能保护牙齿。

常吃甜杏仁可美容减肥

常吃甜杏仁可美容减肥

甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。

甜杏仁性味甘、辛，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。甜杏仁是一种健康食品，常吃甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素等多种营养元素。

杏仁虾球

尤其需要指出的是甜杏仁中所含的不饱和脂肪，对心十分有益。研究发现，每天吃50～100克杏仁，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。

甜杏仁真是日常健康小能手，不仅可以直接食用，还可以放入一些菜肴中。今日，编辑给大家推荐几款杏仁美食，夏季食用可以强身健体，还可以去热消暑！

杏仁粥

原料：杏仁10克，大米50克。

做法：将甜杏仁研成泥状，大米淘洗干净，两味相和加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。

功效：止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。

杏仁豆腐

杏仁银耳山楂汤

材料：水发银耳50克，杏仁25克，山楂30克，枸杞子20颗。

调料：盐、白砂糖、蜜枣各适量。

做法：

1、银耳洗净，撕成小朵，杏仁、枸杞子分别洗净；山楂洗净，去子，切片；

2、沙锅倒入适量冷水，放入银耳、枸杞子、中火烧开；

3、加入杏仁、山楂片、盐、白砂糖，大火煮2分钟，盛入碗中，加入蜂蜜调味即可。

功效：山楂、银耳搭配成汤，在夏季能清润消暑，冰冻之后吃更加美味。

杏仁桂花露

虾皮含钙高常吃可补钙

厨房是生产美食的基地，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材如何选择，而调料的使用也非常有讲究，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。以下是小编细心准备的《虾皮含钙高常吃可补钙》，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！

虾皮含钙高常吃可补钙

虽然没有鲜虾亮丽的色泽、饱满的肉身，虾皮却因为其便宜实惠、味道鲜美、营养丰富，和前者一样“声名鹊起”，成为备受人们青睐的“健康食品”。

和大家想的不一样，虾皮并不是鲜虾的前身，只是它的“亲戚”，是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序，加工而成的一种食品。粗看上去，虾皮虾肉很少，但正是因为如此，它才有了“钙的宝库”的美誉——钙含量高达991毫克/100克（成人的每日钙推荐摄入量为800毫克），可以称得上是含钙量最高的食品之一。

丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径，老年人尤其应该多吃，可以预防骨质疏松等症。此外，它还含有丰富的蛋白质和矿物质，如所含的镁元素具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定作用。

虾皮不仅营养丰富，而且味道也很鲜美，无论在什么菜肴或汤中放点，都可以起到增鲜提味的作用，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。同时，还能减少盐的摄入量，可谓一举多得。平时，虾皮炒冬瓜、虾皮炒韭菜、虾皮拌青椒等都是不错的佳肴。

不过，值得提醒的是，由于虾皮含钙量丰富，因此最好不要晚上吃，以免引发尿道结石。人体排钙高峰一般在饭后4—5小时，而晚餐食物中含钙过多，或者晚餐时间过晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中。这样，尿路中尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成结石。此外，体内火气比较大的时候最好不要吃虾皮；患过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎的人也不宜吃。

常吃豆角可宁心助消化

常吃豆角可宁心助消化

豆角是夏季很常见的一种蔬菜，应季时蔬真是好处多多。夏天多吃豆角，青口消暑，还可以开胃促消化，益气生津、除烦解燥,还可以有效消暑，并起到青口的作用。

豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体有很多好处。

益气生津 除烦解燥

豆角中含有植物蛋白质以及多种营养元素，能使人头脑宁静、调理消化系统，消除胸膈胀满，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

帮助消化 促进食欲

豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

预防急性肠炎

豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。

脆皮肠豆角

豆角好处多多，真是十分适合夏季食用呢！下面，小编教你做两道豆角的家常菜！

干煸豆角

食材：豆角，肉馅，盐，酱油，料酒，葱，姜，糖，干红辣椒，麻椒。

做法：

1、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；

2、将炒锅放在火上，放入油，放入豆角翻炒；

3、待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点，盛出；

4、锅中留底油，放入麻椒、辣椒略炒；

5、将肉馅放入煸炒，再放入料酒、酱油、葱末、姜末，糖和盐；

6、将豆角下锅，翻炒均匀即可出锅装盘。

功效：降温解暑，补充身体所需的维生素含量。

干煸豆角

茄子豆角

食材：紫茄子，豆角，蒜，干辣椒，生抽，蚝油，适量植物油。

做法：

1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；

2、豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段青口蔬菜、大蒜拍破切碎备用；

3、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油；

4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油；

5、炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒；

6、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。

功效：健脾开胃，有很好的保健养生效果。

茄子炒豆角

感谢您阅读“97美食网”的《防胃炎可常刷舌苔》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胃炎菜谱专题，希望您能喜欢！