厨房烹饪：冬季补肾吃什么好呢 推荐6种冬季补肾食谱和食物

“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”中国人非常讲究食疗，随着历史的发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是如何看待健康食疗的呢？以下由小编为大家精心整理的“厨房烹饪：冬季补肾吃什么好呢 推荐6种冬季补肾食谱和食物”，请收藏好，以便下次再读！

冬季补肾的食谱

1.黑豆排骨汤

原料：黑豆50克，排骨200克。

做法：黑豆最好提前用清水泡一夜；排骨洗净切块；凉水将排骨下锅，大火煮开；开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫；加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。

功效：中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

2.韭菜炒蛋

原料：新鲜韭菜100--150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。

做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后在碗里打匀，油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋，再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。

功效：温中养血，温暖腰膝。

冬季补肾的食谱

3.粟米龙眼粥

原料：粟米100克，龙眼肉15克，粳米50克。

做法：将粟米去壳，淘洗干净。将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。作早晚餐食用。

功效：补心肾，益腰膝。适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。

4.杜仲腰花

原料：杜仲12克，腰花250克。

做法：将杜仲水煎取汁，用药汁加黄酒、豆粉、盐调拌腰花，再配以姜、葱、花椒、糖，下油锅爆炒即可食用。

功效：杜仲补肝肾，强筋骨，猪腰可补肾固精，两者搭配相当不错。

冬季补肾的食谱

5.腰果芦笋炒虾球

原料：虾仁，蛋清，胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果，芦笋，胡萝卜条。

做法：处理好的虾仁与蛋清、胡椒、玉米淀粉一起上浆，然后放沸水里焯，或过一下油（过油更好吃，焯水更保健）。先把蒜片、姜片炒一下，然后再放腰果、虾球和切成段的芦笋和胡萝卜条，加盐翻炒，最后放料酒、淀粉勾芡起锅即可。

功效：虾能补虚养肾，且富含肌球蛋白，特别适合老年人、小孩等人群食用。腰果含有不饱和脂肪酸，芦笋含抗氧化物质，胡萝卜有胡萝卜素，营养价值很高。

6.核桃鸭子

原料：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭1只，鸡肉泥100克，油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。

做法：将老鸭宰杀，去毛，开膛去内脏，洗净，用开水氽一下，装入盆内，加葱、姜、盐、料酒少许，上笼蒸熟取出晾凉后去骨，切成两块，用鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊，核桃仁、荸荠剁碎，加入糊内，淋在鸭子内膛肉上。放油，油热时入鸭肉炸酥，捞出沥去余油，切成长块，摆在盘内，四周撒上油菜末即可。可作佐餐食用。

功效：补肾固精，温肺定喘，润肠通便。适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳萎、遗精、大便燥结、石淋等症。

冬季补肾的食物

1.补气食物：是指具有益气健脾功效，对气虚证有补益作用的食品，如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。

2.补血食物：是指对血虚证者有补益作用的食品，如动物肝脏、动物血制品、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等都有一定的补血作用。

3.壮阳食物：是指具有补阳助火，增强性功能的功效，对阳虚证有补益作用的食品，如狗肉、羊肉、虾类、鹿肉等，有补中益气，温肾助阳的功效，适用于老年人肾阳不足，畏寒怕冷，四肢不温，腰膝无力，夜间尿多，性功能减退等。核桃仁、韭菜、枸杞子、鸽蛋、鳝鱼、淡菜等也有补阳作用。

4.补阴食物：是指具有滋养阴液，生津润燥的功效，对阴虚证有补益作用的食品，如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。

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健康食疗：推荐八款补肾食谱 冬季补肾吃什么好

沙果的营养价值

沙果，正名花红，又名海棠果、文林郎果、林檎，是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。

每100克含水分82。克，蛋白质O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。

1生津止渴

沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用；

2涩精止痢

沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品；

3驱虫

沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病；

4明目

沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

宜忌人群

沙果果味酸涩而收敛，具有良好的摄精、止泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗佳品。此外，对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。

沙果涩敛，忌多食；此外，脾弱气虚者也要忌食。

孕妇能吃沙果吗

要分析“孕妇能吃沙果吗”，首先要了解下沙果的性味和营养成分。沙果性平、味酸甘，含碳水化合物、粗纤维、钙、钾、镁、热量、磷、铁、胡萝卜素、水分等营养元素，有生津止渴、 涩精止痢、驱虫、明目等功效。

孕妇能吃沙果吗？从沙果的性味和营养成分来看，是能的。且怀孕期间孕妇吃些沙果不仅可以补充部分孕期所需营养元素；还可促消化、明目、除烦。

温馨提示：沙果涩敛，因此孕妇吃沙果不宜多；此外脾弱气虚的孕妇不宜食用沙果。

3、锁阳羊肉粥

原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。

功效：适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

4、萸肉苁蓉羊肉汤

原料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。

做法：将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟，捞出后再用清水冲洗干净，并置于瓦煲中，煲至水沸腾之时，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，继续用大火煮沸，转用中火煲3小时，根据个人口味加入各种调味品即可服用。

功效：适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。

5、虾米粥

原料：黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。

做法

①提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净，放入碗中并加入水和15勺食盐，浸泡一晚至膨胀。

②锅内准备煮开的水，并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出，再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟，捞出晾干。

③虾米清洗干净并滤干，并置于油锅中稍微炝一下，待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中，开中火煮10分钟即关火。

④将所有远离混合在一起，加入酱油、麻油、醋调味，拌匀即成。

功效：补肾强肾，补钙壮骨。

6、山药粥

原料：白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。

做法：将山药去皮后切成小块，倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。

功效：益肾气、健脾胃，是保健滋补的佳品。

7、长寿粥

原料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。

做法

1.将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。

2.将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。

功效：补脾止泻、益肾等功效。

8、核桃粥

原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。

做法：将核桃去壳切成小丁，白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。

功效：补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

食疗大全：冬季补肾吃什么好 推荐八款补肾食谱

沙果的营养价值

沙果，正名花红，又名海棠果、文林郎果、林檎，是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。

每100克含水分82。克，蛋白质O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。

1生津止渴

沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用；

2涩精止痢

沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品；

3驱虫

沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病；

4明目

沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

宜忌人群

沙果果味酸涩而收敛，具有良好的摄精、止泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗佳品。此外，对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。

沙果涩敛，忌多食；此外，脾弱气虚者也要忌食。

孕妇能吃沙果吗

要分析“孕妇能吃沙果吗”，首先要了解下沙果的性味和营养成分。沙果性平、味酸甘，含碳水化合物、粗纤维、钙、钾、镁、热量、磷、铁、胡萝卜素、水分等营养元素，有生津止渴、 涩精止痢、驱虫、明目等功效。

孕妇能吃沙果吗？从沙果的性味和营养成分来看，是能的。且怀孕期间孕妇吃些沙果不仅可以补充部分孕期所需营养元素；还可促消化、明目、除烦。

温馨提示：沙果涩敛，因此孕妇吃沙果不宜多；此外脾弱气虚的孕妇不宜食用沙果。

3、锁阳羊肉粥

原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。

功效：适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

4、萸肉苁蓉羊肉汤

原料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。

做法：将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟，捞出后再用清水冲洗干净，并置于瓦煲中，煲至水沸腾之时，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，继续用大火煮沸，转用中火煲3小时，根据个人口味加入各种调味品即可服用。

功效：适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。

5、虾米粥

原料：黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。

做法

①提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净，放入碗中并加入水和15勺食盐，浸泡一晚至膨胀。

②锅内准备煮开的水，并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出，再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟，捞出晾干。

③虾米清洗干净并滤干，并置于油锅中稍微炝一下，待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中，开中火煮10分钟即关火。

④将所有远离混合在一起，加入酱油、麻油、醋调味，拌匀即成。

功效：补肾强肾，补钙壮骨。

6、山药粥

原料：白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。

做法：将山药去皮后切成小块，倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。

功效：益肾气、健脾胃，是保健滋补的佳品。

7、长寿粥

原料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。

做法

1.将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。

2.将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。

功效：补脾止泻、益肾等功效。

8、核桃粥

原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。

做法：将核桃去壳切成小丁，白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。

功效：补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

厨房烹饪：男人补肾吃什么 推荐六款补血补肾食谱

男人长期处于压力中心，很容易造成肾虚，贫血的情况，所以男人一定要注意益气补肾，多吃一些具有滋补肾阴、补血补气的食物。下面中华养生网为大家推荐几款补血补肾菜，希望能帮助到你。

一、双红南瓜汤

原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

二、当归鲫鱼汤

原料：鲫鱼（1条）、当归（1支）、枸杞（2汤匙）、黄耆（10片）、姜（5片）。

做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

三、花生杜仲牛尾汤

原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。

做法：花生洗净，浸泡；杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干；牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水），武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

功效：补血、益肾、强筋骨。

四、黄芪淮山河虾汤

原料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克（以上中药店均有售），河虾120克。

做法：各药物洗净，稍浸泡；河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升（约3碗水量），将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。

功效：补血，补肾，养颜。

五、大枣淮山牛汤

原料：淮山30克，大枣8个，党参、圆肉各20克，北芪10克（中药店有售），牛［月展］400克，生姜3片。

做法：各药材洗净，稍浸泡；牛月展洗净，整块不用刀切，放进滚水中煮片刻，取出洗净，即过“飞水”和“冷河”。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量盐、油便可。牛月展可捞起切条状，拌酱油佐餐用。

功效：养阳、补血、提神。

六、云苓黄精生蚝汤

原料：云苓、黄精各20克，红枣8个，新鲜生蚝300克，鸡肉350克，生姜3片。

做法：各药材洗净，稍浸泡，红枣去核，生蚝浸泡、洗净；鲜鸡肉洗净。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚（即“飞水”），药材用煲汤袋装。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。药材弃之，此量可供3～4人用。

功效：补血养气、滋润心脾，补肾。

厨房烹饪：男性冬季吃什么补肾 首选五款滋补食谱

冬季到了，寒冷的天气让人身体发虚，很多男性也容易发生肾虚，那么我们要如何在冬季养肾有强身健体，以抵御严寒呢?今天小编就来为大家推荐5个帮您补肾有御寒的食谱，让您过个温暖的冬季，在这个冬季变得更强壮。

煎蚝饼

材料：鲜蚝肉500克，豆粉80克，鸡蛋1个，青蒜苗15克，熟煮油100克，精盐、酱油、胡椒粉适量。

制法： (1)豆粉加水拌城浆，放入盐、蒜苗末，浇在蚝肉上，拌匀。 (2)平底锅上放猪油烧热，将蚝肉浆平摊在锅底上，打入1只鸡蛋，均匀摊于蚝肉上，等待蚝浆下层酥熟后翻转，添适量猪油，双面煎熟后，加酱油、胡椒分等即可上碟。

功用：益阳补肾

海参鸽蛋汤

材料：肉苁蓉20克，海参150克，红枣4枚(去核)，鸽蛋12个，幼盐少许。

制法： (一)海参预先用水发透，去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。 (二)鸽蛋先入清水锅中，煮熟，捞出，放入冷水内浸一下，剥去壳，备用。 (三)肉苁蓉用清水洗干净，切片备用。 (四)红枣四枚，用清水洗干净，去喝，备用。 (五)将以上所有材料一起放入瓦煲中，加入适量清水，中火煲3小时，加入幼盐少许调味。

功用：对精血亏损、虚劳、阳痿、遗精等有疗效。

益智炖花胶

材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花胶75克，生姜2片，红枣2美(去核)，幼盐少许。

制法：花胶预先浸透发开，切成块状，备用。将已经用清水洗净的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖，放入锅中，隔水、温火炖5小时即可取出，加入幼盐调味即可。

功用：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。

蚝豉焖韭菜

材料：蚝豉30克(也可用蛤蜊肉代替)，韭菜60克，食盐少许。

制法：(一)用温水将蚝豉浸发透，韭菜洗净切段。(二)讲韭菜、蚝豉同入锅内，加适量清水，置火上焖煮熟，调味即可食用。

功效：滋阴壮阳。

海参粥

材料：海参适量，梗米或糯米100克。

制法：将海参浸透，剖洗干净。切片煮烂后同米煮成粥。

功用：补肾、益精、养血。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等有疗效。

厨房烹饪：8款食谱帮你补肾 吃什么补肾

“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着人们观念的进步，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是小编为大家收集整理的“厨房烹饪：8款食谱帮你补肾 吃什么补肾”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！

肾脏是人体非常重要的排泄器官，它能够帮助身体排出许多废物，让体内干净健康。肾脏如果出现问题就会影响身体代谢功能，那么你知道吃什么能够养肾吗？今天小编就向大家推荐8款补肾食谱，赶紧来了解一下吧！

1、锁阳羊肉粥

原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。

功效：适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

2、萸肉苁蓉羊肉汤

原料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。

做法：将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟，捞出后再用清水冲洗干净，并置于瓦煲中，煲至水沸腾之时，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，继续用大火煮沸，转用中火煲3小时，根据个人口味加入各种调味品即可服用。

功效：适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。

3、茴香腰子

原料：猪腰子90克，小茴香6克。

做法

1.将锅烧热，茴香倒入略炒片刻，马上倒出并研碎。

2.猪腰子撕去外皮后清洗用剪刀从侧面划开一个口子，将茴香末塞进去即可，并用细绳将开口处缠紧。

3.锅中倒入调好味的卤汁，放入猪腰子，大火煮沸，保持30分钟后即可起锅，切成片状即可食用。

功效：适合于腰痛腰凉、畏寒怕冷等症状。

4、益智粳米粥

原料：粳米50克，益智仁5克。

做法

1.首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水;

食疗大全：6款食谱补肾益气 冬季男人补肾的食物

男性朋友们都非常关注的话题除了游戏、健身再有就是补肾了。冬季是补肾的黄金时间，所以男性朋友可要抓紧时机补肾了。补肾是个长久并且缓慢的工作，养生切勿操之过急否则很难达到养的效果。今天小编就来为您推荐6款养肾汤品，帮您在这个冬季里好好调养。

1、枸杞猪肝汤

猪肝100克，枸杞子50克，黄酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油各适量。将枸杞子去杂，洗净，切成片。锅烧热，放入猪油，下猪肝片煸炒，加入黄酒，葱段，姜片，精盐，继续煸炒，加入清水适量，放入枸杞子共煮，煮至猪肝熟透，再加胡椒粉调味。

功效：滋肾，润肺，养血，补肝，明目

2、猪腰核桃补肾汤

猪腰子1个，核桃仁10克，山茱萸6克...晚2次服食、饮汤。

适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿后余沥等症。

3、海参杞参汤

海参150克，党参、枸杞子各12克。一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。

功能：补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。

4、海参煲鸭汤

海参200克，老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。

功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。

5、肉苁蓉羊肾汤

肉苁蓉30克，羊肾2只。羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。

功效：补肾，益精，壮阳。 主治：肾虚阳痿，夜多小便，肠燥便秘等。

6、参茸鸡肉汤

高丽参5克，鹿茸3克，鸡肉100克。高丽参切薄片。鸡肉洗净，去皮，切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，

炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。

食疗大全：冬季吃什么补肾 七款食谱补肾最有效

冬季吃什么补肾?肾是我们身体当中比较重要的一个器官了，因此养肾就显得尤为重要。但是有的人总是会出现肾虚的现象，那么我们应该如何补肾呢?吃哪些食物可以让我们拥有一个健康的好肾呢?今天小编就来推荐给你七款补肾食谱，一起来看看吧。

第一：芹菜蛋羹

材料：芹菜、面粉、肉汤、鸡蛋黄。

做法：将新鲜的芹菜准备好，然后清洗干净切段备用;将准备好的芹菜放入锅中爆炒，加入适量的清水煎煮;随后加入准备好的面粉以及浓肉汤，最后放入鸡蛋黄，这样就可以起锅了。

功效：趁热服用，最好能每天喝上一份，对于肾脏具有非常好的作用。

第二：蜂蜜果丁

材料：核、杏干、蜂蜜。

做法：将仁捣碎之后和准备好的无花果、杏干以及葡萄干混合，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

功效：每天服用一大勺，不仅味道香甜，同时还具有很好的补肾作用，对于治疗肾虚是一个非常好的食补方法。

第三：豆蔻奶汁

材料：青葱、豆蔻肉末、食盐。

做法：将芹菜和青葱清洗干净，然后切成细丝备用，将准备好的和酸奶混合搅拌均匀，随后加入准备好的豆蔻肉末以及食盐，充分搅拌均匀之后放入冰箱冷藏。

功效：每天早上的时候服用半杯左右，具有很好的补肾作用。

第四：胡萝卜羹

材料：胡萝卜、冷、食盐。

做法：首先把胡萝卜切成细丝，然后放在冷牛奶里面与其混合，搅拌均匀之后再加入适量的食盐调味就可以了。

功效：每天服用一杯，然后分为三次，连续服用一杯就具有很好的治疗肾虚的作用。

第五：葡萄人参补酒

材料：葡萄、人参、白酒。

做法：首先把葡萄和人参一起清洗干净，然后一同放入白酒里面浸泡，要把白酒给密封好，然后放入阴凉处，大概一周之后就可以服用了。

功效：补肾食补应该如何进行，这种葡萄人参补酒就是一个非常不错的选择。可以选择每天服用一小杯，这就能够起到很好的身体以及肾脏的作用了。

第六：芝麻粥

材料：芝麻、粳米、清水。

做法：将芝麻和粳米一起放入锅中熬煮，粥煮成之前加入适量的蜂蜜调味。

功效：这倒食谱具有很好的补肾、润肠以及通便的作用，经常服用不仅能够有效的，同时还能够起到保健头发以及美容养颜的作用。

第七：核桃粥

材料：核桃、粳米、冰糖、清水。

做法：将核桃取出外壳，然后切丁备用;将粳米淘洗干净之后熬煮;粳米开花之后放入准备好的冰糖以及核桃，然后等待粥好就可以起锅了。

功效：这道食谱具有很好的补肾作用，对于治疗肾虚具有非常好的作用。

厨房烹饪：补肾还能健脾 冬季养肾4食谱

俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。每个中国人都懂得一定的食疗知识，自有历史记载以来，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。我们如何去进行健康食疗呢？小编特别从网络上整理了厨房烹饪：补肾还能健脾 冬季养肾4食谱，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

编者按：冬季要养肾，特别是男性，只有肾气足了身体才会强壮，你想知道冬季该如何养肾吗?你想知道养肾食谱吗?那就马上跟着小编去看看吧!

一、刺莓酒

材料：刺莓果、米酒。

调理方式：将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

保健功效：健脾益气，补心养血。治心脾气血不足，阳痿不举，肾疲乏力，健忘失眠。

二、羊肉汤

材料：羊肉、枸杞、胡椒粉。

调理方式：将羊肉洗净后切碎，放进锅内加入适量的水熬煮，等肉煮熟时，加入枸杞继续将羊肉煮至烂熟，接着放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可。

保健功效：补肾壮阳、养血益精。适用于头晕耳鸣、腰膝酸软、形体消瘦、肾虚阳痿、慢性肝炎、肝硬化及老年体虚等病症患者。

三、双耳汤

材料：黑木耳、银耳、冰糖。

调理方式：先将木耳和银耳以温水泡发，清洗干净后一起放到蒸碗里，加入适量的水和冰糖，放到蒸笼中蒸熟即可。

保健功效：补肾、滋阴润肺。适用于肺肾阴虚引起的口干舌燥、头晕耳鸣、腰膝酸软、气喘及高血压、血管硬化、眼底出血等病症患者。

烹饪知识：男性冬季补肾吃什么好 特推四款高效补肾食谱

众所周知冬季是最适宜进补的时节，对于男人来说是一个进补的好时机，男人冬季进补应以养肾为先，因为冬季寒气重，最容易伤肾中的阳气，因此男人冬季补肾是尤其重要的，要以驱寒暖阳为根本。那么男人冬季如何有效补肾壮阳呢?男人冬季补肾吃什么好呢?俗话说：药补不如食谱，饮食补肾的最佳之选。下面小编就给男性们推荐四款冬季特效补肾食谱，让你变得更强更壮，hold住这个冬季。

香菇焖虾

材料：大虾2-4只，干香菇10克，时令蔬菜250克，党参3克，黄芪3克，陈皮3克，葱、姜、盐、芡粉适量。

做法：大虾去头尾，过油，入砂锅备用;香菇、蘑菇泡发;黄芪、陈皮、葱、姜先加水煎20分钟，弃药渣，调汤味，与蔬菜、香菇、虾同入砂锅焖至熟。

功用：香菇焖虾有益气健脾、补肾壮阳、化痰开胃的功效，是冬季滋补的佳肴。

益肾雀肉汤

配料：麻雀3只，菟丝子、枸杞子各9g，姜、葱、盐、黄酒各适量。

做法：将麻雀去毛及内脏、洗净，菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入锅中，加水适量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小时，去药，加姜、葱、盐、黄酒，继续煮片刻，最后加味精、调料而成。吃肉饮汤，佐餐或单独食用。

功用：本方具有温补肾阳的作用，适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。

淮山羊肉枸杞汤

材科：羊肉500克，准山药150克，枸杞十数颗，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法：

(1)、羊肉洗净切块，入沸水锅内，去血水;

(2)、姜葱洗净用刀拍碎备用;

(3)、准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将配料投入锅中，大火煮沸后，改用文火煨至熟烂。盐出锅前再放。

注意：口干、大便干结、怕热，睡眠差的阴虚者;长痘、经常几天不排便，火气大的阳气盛者不宜食用。

2、葱爆羊肉

材料：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量。食用油、香油、酱油、白醋、白糖、味精、盐适量。

做法：

(1)、羊肉用酱油、味精，淀粉抓拌10分钟后倒出多余汁料，沥干;

(2)、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段;

(3)、往锅里加油，烧热，倒人羊肉 1分钟，盛出;

(4)、往炒锅里加油，倒人洋葱、蒜煸2分钟至飘出香味。将炒过的羊肉入锅同翻炒，并调入白醋、香油、白糖;

(5)、炒锅中的所有材料煸炒2分钟均匀盛人平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡。盛出即可。

注：该款葱爆羊肉有益气补虚、温中暖下的作用，尚可发汗解毒。

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