做为血脂偏高的人士也是可以吃一些坚果的,我们知道,坚果的营养价值非常高,而且坚果含有丰富的氨基酸,其蛋白质和纤维素都有利于高血脂患者调养身体,但是吃的时候也要有的注意,毕竟坚果中的糖分含量也是很高的,一次不要吃的过多,避免导致血压迅速增高带来危害。
物的仁或籽称为坚果,可分为两类:一类含脂肪多、蛋白质多,比如花生仁、核桃仁、杏仁、榛子仁、葵花子、松子等。所含脂肪为不饱和脂肪酸,并含卵磷脂、亚油酸,对高血脂症和高胆固醇症有预防作用。
另一类含碳水化合物多,含脂肪极少,比如栗子、莲子、菱角等,是提供人体热量的辅助食品。老年人适当吃些干果、坚果有利于身体健康。
坚果的营养价值很高,但因其油脂含量过高,过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外,很多坚果在炮制过程中,会使用香料,它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统,对心血管病人不利。
做为高血压患者在吃坚果时最好是生吃或粗加工的,少吃加工的,因为一些加工过的坚果为了口味会增加糖分,这对高血压更是不利的。另外对于高血压患者在日常饮食方面要多吃豆制、奶制品,少吃高油高热高糖食物。
血脂高能否吃巧克力的问题其实存在很大的误区,很多人都以为巧克力能够造成高血脂,其实这个问题要这样看,如果是特别纯的巧克力,没有添加其它的辅料,它还是具有一定的降低胆固醇效果的。那么为什么这么人认为吃巧克力会导致高血脂呢,这主要还在于对可可粉的加工问题。
巧克力可以降低胆固醇,随着人们对维护心脏健康的日益关注,脂肪(尤其是饱和脂肪)就被列为一种似乎应避免的物质。最新的研究表明,并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用。
巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪,由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的(低于5%)脂肪酸组成。研究表明可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量,但不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇。
这是因为巧克力所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用?不升高亦不降低?,而软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度,所以巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响。而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低体内胆固醇浓度。
一般来说,我们现在能够吃到的巧克力多是加工后的食品,这种食品多会富含高糖、高脂等,如果过多的食用肯定会造成血脂的升高,因此做为高血脂病人来说,这样的巧克力加工食品一定要少吃,要是想吃话,可以吃一些比较纯的巧克力。
红枣具有很高的营养价值,对身体的好处也是很多的,而对于高血脂人士来说,是可以吃的,但不要吃多,同时它的营养成分对身体也有很好的调养效果,有时血脂高患者会出现免疫力不好的情况,适当吃些红枣能够改善病症,起到一定的预防效果。
红枣性和补气血。它对高血压和高血脂是没有什么损害的,所以高血压、高血脂病人可以吃红枣补气,但是红枣本身性滋腻,吃多了容易碍胃,影响脾胃功能,造成体湿,所以要适量。大枣含有大量的糖类物质.
主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
高血压引起的原因是不明的,可能和环境,饮食遗传等因素有关系的,治疗的方法就是要口服药物控制症状,注意饮食和适当锻炼是改善高血压的关键,低盐饮食低脂饮食,口服尼群地平,脂必妥等药物治疗的。多喝水多吃菜多吃粗粮,就可以的。
做为高血脂人士来说,在生活中的调养是很重要的,其作用不亚于治疗。尤其是在饮食上更要格外注意,少吃高油高脂的食物,多吃一些蔬菜和豆类、奶类等。适度做一些身体锻炼,这对调养身体、预防血压升高都有好处。
相信《血脂高患者能吃黑芝麻吗》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了黑芝麻专题,希望您能喜欢!