俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着历史的发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去看待健康食疗呢？或许"胆固醇高还能喝酒吗？"是你正在寻找的内容，供您参考，并请收藏本页！
饮酒能使人血液循环加快，面色红润，三五个好友聚在一起，更是离不开酒。可是，问题来了，胆固醇高的人，可以饮酒吗？她们饮酒的话，会导致什么后果问题吗？其实，胆固醇高的人应该禁酒，因为酒精会在肝脏内代谢，过量的酒精会导致肝细胞受损，影响肝功能。
医生建议，胆固醇高不能喝酒。喝酒会增加高血压并发心，脑血管病，饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐，胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化.引发心脏病、心慌心悸、脑血栓及后遗症、脑萎缩、心肌梗塞 因而心脏缺血、缺氧，令心脏停止跳动。固不建议喝酒。
胆固醇高的人，建议禁酒，因为脂类和酒精都在肝脏代谢。过量酒精会造成高细胞损伤，影响肝细胞功能，进而影响脂类代谢，所以酒会导致血脂增高和肝纤维化。
而人们在喝酒的时候喜欢吃高热量的食物。而酒精可以阻挡大部分营养素的吸收，但是却能增加脂肪的吸收，所以人们饮酒的时候可能导致胆固醇高。但是问题不完全是绝对的。低度酒还有一些含酒精的饮料就算喝的很多，也很难高胆固醇，因为含量太低。
要注意的是，饮食要平衡，多样化，除米面杂粮均衡食用外，要多吃绿色的新鲜蔬菜，常吃鱼类，瘦肉，鸡蛋，豆制品，牛奶，蒜，洋葱，醋，水果等，少吃动物油及糖，奶油，不狂饮暴食，勿饮烈酒，咖啡和浓茶.多吃些木耳，山楂，有助于降血脂。同时要加强锻炼。
综上所述，胆固醇高的患者，不应该饮酒，而是要保持饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，养成良好的生活及作息习惯，加强体育锻炼，多吃一些能够降低血脂的食物和蔬菜，比方说黑木耳，粉条，山楂等。
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胆固醇高可以喝酒吗
现代许多人都有胆固醇高的现象，许多人都是由于生活中的许多地方不注意而造成的，比如有的人喜欢吃一些胆固醇含量较高的食物，比如猪肝、鸡肝等动物内脏，长期吃这些就有可能让自身胆固醇升高。那么胆固醇高可以喝酒吗还是不能呢，接下来就讲一讲这个问题。
含酒精饮料与胆固醇之间存在明确联系。研究结果显示，适量喝酒有助于降低低密度脂蛋白（LDL）并提高高密度脂蛋白（HDL）水平。低密度脂蛋白也被认为是坏胆固醇，而高密度脂蛋白是好胆固醇。
人体需要好胆固醇产生特定荷尔蒙。它也帮助促进吸收某些营养并冲刷掉坏胆固醇。坏胆固醇会导致血压升高，并且达到一定水平时还会引起心脏病。
研究已证实在饮酒与胆固醇之间存在积极联系，这意味着适量喝酒对降低胆固醇水平是有好处的。对于男人来说，每天喝上1-2杯酒，而女人不超过一杯最好。和任何东西吃多了不好一样，超过建议饮酒量也会带来负面影响。因此，任何大量喝酒的人都不可能通过酒精饮料降低胆固醇水平。
很显然，对于胆固醇高可以喝酒吗还是不能，答案是否定的，有的人有酗酒的坏习惯，这正是造成胆固醇高的原因之一，更别说胆固醇高的人继续喝酒了，但是对于一些低烈度的酒来说，并不一定会造成胆固醇的升高，但仍然要小心为妙。
胆固醇高还能吃鸡肉吗？
胆固醇高的人是因为经常吃脂肪含量高的食物，比如肉类等导致，所以患病后，医生常常会嘱咐少吃肥肉，少吃脂肪含量高的动物的内脏，少吃很油腻的食物等。于是有些病人往往就会矫枉过正，任何的肉类都不敢吃了。其实有些瘦肉还是可以适当的吃一些的，比如鸡肉：
鸡肉的功效与作用
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡肉的营养价值
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
鸡肉是可以适当的吃一些的，但是在吃鸡肉的时候，可以多吃一些白肉或者红肉，对于鸡皮、鸡内脏是严禁吃的，因为这些部位会让人的胆固醇更高的。胆固醇高的人，可以适当的多吃一些水果和蔬菜，并且注意多运动，这样可以降低胆固醇。
胆固醇高还能吃红枣吗？
因为生活条件的提高，许多人常吃脂肪含量高的肉类等食物，导致自己的胆固醇升高，这时候医生一般都要嘱咐在饮食上注意，少吃肥甘油腻的食物，不要吃脂肪含量高，热量高的食物。那么，胆固醇高的人还能不能吃红枣呢？这需要首先了解红枣的功效，能不能吃红枣就会一目了然的。
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
大枣对于人体的作用非常的大，“每天三颗枣，容颜永不老”，常吃红枣可以美容养颜;含有丰富的维生素P，可以防止血管壁的脆性，降低胆固醇;保持血管的弹性，防止心血管疾病。所以人们可以常吃红枣，即使是胆固醇高的人也是可以适当吃的。
胆固醇高时能吃榴莲吗？
人一旦出现一些疾病的时候，在饮食上总是会受到一些限制，其中胆固醇高就是一种非常普遍的疾病，出现这种疾病的人大多都属于中老年人，胆固醇高必须在平时的饮食上多加注意，所以很多人每当吃东西的时候，总想咨询一下医生，那么胆固醇高能吃榴莲吗？
榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体；榴莲性热，可活血散寒，缓解经痛，格外适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
富含维生素B2的食品有：奶类及其制品，动物肝脏与肾脏，蛋黄、鳝鱼、香菇、紫菜、茄子、鱼、芹菜、柑、橙等。
富含维生素B6的食品有：胡萝卜、鱼类、肉类、、鸡蛋、菠菜、黄豆、橘子等。
健康小常识
铜元素不须要格外补充，只要动物性食品摄入足够，人体内就不会缺铜元素。
虽说榴莲有益于身体健康，但并非适合所有人食用。榴莲含糖和胆固醇较多，因而糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食或少食榴莲；榴莲热量和糖含量较高，因而肥胖人士和糖尿病患者应少吃；榴莲含钾量较高，因而肾病及心脏病人应少吃；从中医角度来看，榴莲性热而滞，喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴莲；老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃；榴莲富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起便秘。 榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。
有报道称榴莲无助于降脂，因榴莲属高脂水果，含有大量的饱和脂肪酸，多吃会升高血液中总胆固醇的含量，导致血管栓塞。水果中
的水溶性纤维有助于清除体内的坏胆固醇，因此，吃了过多的榴莲后可吃些高纤维的水果如橙、苹果和梨等。
从上面介绍的内容当中我们可以看出来，因为榴莲含糖量比较高，所以胆固醇比较高的人最好还是少吃，榴莲的热量比较高，对肥胖人来说，如果过多的食用榴莲的话，只会导致胆固醇越来越高，虽然榴莲的营养非常丰富，但并不是适合所有的人都能吃。
胆固醇高患者能吃猪肝吗？
小编的爸爸患有高血压和高血糖，平时需要注意的特别的多，水果基本什么都不敢吃，而且像肉制品也不太敢吃，能吃的东西就只有一点点，但是为了治疗自己的病情，也必须要忌口的。有的人胆固醇偏高，也同样需要忌口，不知道胆固醇高的人是否可以吃猪肝，下面小编就和大家一起看看胆固醇高的人是否可以吃猪肝。
猪肝含胆固醇高是不争的事实，每100克猪肝含胆固醇量达368毫克。如果吃100克猪肝，胆固醇就已经超过中国营养学会推荐每日300毫克的摄取量，再加上吃其他食物所含胆固醇，很容易造成胆固醇摄入过多。
但是，经科学研究证明，只要适量食用猪肝，对血胆固醇的影响很小，不仅不会升高胆固醇，反而还可以获取充足的维生素A。吃猪肝需要注意以下事项：
吃猪肝的同时，尽量不要吃含饱和脂肪酸高的其他食物，如动物油、肥猪肉、全脂奶、奶油、黄油等。以免这些食物中的饱和脂肪酸促进猪肝中的胆固醇被吸收。
如果怕胆固醇吸收过多，可以在吃猪肝的同时，吃一些大豆及豆制品。大豆及豆制品中有豆固醇，其结构与胆固醇类似。豆固醇不仅吸收差，还可以在肠道内与胆固醇争夺结合位点，从而减少胆固醇的吸收。
如每周吃两次猪肝，每次100克，就可以满足身体对维生素A的需要。同时，不会造成当日胆固醇摄入量过高。如果每周吃3～4次猪肝，每次50克，也可以满足身体对维生素A的需要，也不会使胆固醇升高。
胆固醇的患者也是可以吃猪肝的，但是吃的量不能太多，另外，吃猪肝的同时不能再吃其他的含有胆固醇的食物了，以免机体所吸收的胆固醇偏多，导致胆固醇指标升高，吃猪肝的时候可以配合吃一些豆制品，这样能够减少机体对猪肝中胆固醇的吸收，每次不要吃太多，每周两次就可以了。
胆固醇高真的能吃虾吗？
虾是夏天经常可以看到的美食，夜市大排档的油焖大虾是很多人心中的美味。而且虾的营养非常的丰富，还可以补钙。虾虽然美味，但是作为海鲜它的胆固醇含量是很高的，因此胆固醇高的人就没有这个口福了。胆固醇高的人到底能吃虾吗？下面跟着小编一起看看究竟能不能吃吧。
但是有些人却食物胆固醇的摄入量应限制每天不超过300毫克，而3盎司的虾约含150毫升的胆固醇。虾的饱和脂肪含量很低且根本不含反式脂肪，除非在油炸或烹调的过程中加入了反式脂肪。但如果你本身已经是高胆固醇的话，在食物胆固醇方面要遵循医生的建议。
虾的营养丰富，尤其是胆固醇比较高，对于胆固醇高的患者来说，是不可以吃的，尤其是油炸的虾更是危险，所以在使用虾的时候，千万不要吃虾头及虾卵，即使它们再美味，也要坚决抛弃掉。
胆固醇高限量吃虾皮！小海虾经晾晒制成干品，称为虾皮。虾皮营养价值很高，尤其富含钙。据分析，每100克虾皮含钙1050毫克，远高于常见的动植物食品，因此提倡吃虾皮补钙，增强体质。
但是，虾皮也是含胆固醇高的动物性食品，每100克虾皮内含胆固醇738毫克，这含量为猪、牛、羊肉的10倍左右。换句话说，每10克虾皮所含胆固醇相当于100克猪、牛、羊肉。虾皮含胆固醇较鸡、鸭肉和鱼类也高数倍或十几倍。由此可见，老年人吃虾皮补钙，每日不宜过多，而高胆固醇血症者，吃虾皮以限量为好。
看完以上内容，胆固醇高的朋友心中有底了吧，即使嘴痒很想吃也要忍住哟。如果实在想吃，其实也是少量吃也是可以的，因为虾的胆固醇都主要分布在头部，吃的时候只要丢弃虾头，就能减少一半胆固醇。另外还可以吃点胡萝卜来降胆固醇。
胆固醇高的人能吃肉吗？
因为生活条件的提高，人们就可以随心所欲的吃自己想吃的食物，这就导致了一些爱吃肉的人，爱吃油性大的人出现胆固醇高的问题。当身体中的胆固醇高，就可能会诱发多种疾病的出现，所以这时候人们就会非常的注意自己的饮食，一般就会减少或者避免吃肉了。那么，胆固醇高的人还能不能吃肉呢？
胆固醇高能吃肉吗？
肉类——重要的蛋白质来源。
肉类的好处，是给我们提供优质的蛋白质，丰富的B族维生素，还有最容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。吃肉可预防贫血，也能有效解决蛋白质营养不良，促进生长发育。当然，植物性食品当中也含有充足的蛋白质，但它们比不上肉类蛋白质的“质量”。
因此，胆固醇高并不是不能吃肉。胆固醇高的人应该减少摄入高油脂、高热量的肉类，多选择高蛋白、低脂肪的肉。这样才能保证营养均衡。
胆固醇高吃什么肉好？
1、瘦肉
许多人认为猪肉脂肪含量高，不易消化，其实，猪肉在人体的正常体温下即可消化，而牛羊肉却会提高人体体温，消化起来更加费劲。另外，有些人认为猪肉的胆固醇含量高，其实，猪肉的胆固醇含量还低于牛肉。而且，猪肉脂肪比牛肉含有更多的高密度脂蛋白(好胆固醇)。
2、牛肉
牛肉的胆固醇含量虽然和羊肉、猪肉差不多，但其所含热量要远远低于猪肉和羊肉。此外，牛肉后腿部位脂肪含量少，胆固醇含量也低，更适合血脂高者。
3、鸭肉
鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。
胆固醇高的人，应该避免吃油脂高的食物，尤其是一些动物的内脏和蛋黄。而肉类作为优质蛋白质的来源，即使胆固醇高的人也是可以适量的吃一些的，但是在吃的时候，要有所选择，最好是吃一些鸡白肉、牛肉、鸭肉等脂肪含量低的肉类。
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