“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，自有文字记录以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的吃什么能使胆固醇降低呢？，欢迎阅读，希望对你有帮助。
现在越来越多的人的身体也都是不那么的健康，特别是容易出现胆固醇高的情况，对人体造成非常大的影响，同时各位朋友还是要注意一下，平常的时候可以用饮食来进行调理，这样效果才会更加的好，所以现在就由小编具体的来给大家具体的介绍一下，让大家更清楚要怎么治疗。
肝脏胆固醇代谢少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于300毫克）
。少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。
多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化，之后，一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用”，另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。
橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
以上就是小编的具体的介绍了，大家现在是不是非常的清楚了呢，其实还是有很多的办法能够起到非常好的治疗作用，但是需要大家长期来进行食用，短时间的话，效果就不会那么的明显了，同时大家也是要注意一下养成良好的生活习惯。
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吃什么降低胆固醇高的现象呢？
三高对于现在的人来说是很普遍的疾病了，但是其中高胆固醇也是在慢慢增加发病率，尤其是威胁着老人的身体，高胆固醇患者要多吃蔬菜水果，少吃高脂食物，不然会让你的血液流通的更加不顺畅，这样会对你的生命健康有威胁，所以你需要多一下这十种水果来帮助你解决这一问题。
1、西柚
西柚富含钾几乎不含钠，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。
2、山楂
山楂，果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。
3、柚子
在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。
4、苹果
苹果含有大量的多酚及黄酮类物质，这些营养素对预防心脑血管疾病尤为重要。研究证明，坚持每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低约16%。这对于高胆固醇血症患者，尤为适用。多酚不仅可以保护心血管，还有抑制癌症的功效。
高胆固醇的人平时可能会有肥胖等问题，而且还很容易就会猝死，所以平时建议可以多吃一些猕猴桃或者是樱桃之类的水果，这些水果中含有的维生素和水分能够帮助促进身体的新陈代谢，对调理胆固醇是很有帮助的，除此之外平时最好不要吃蛋白质含量很高的食物。
吃什么提高胆固醇呢？
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在生活中我们常常听说有的人胆固醇高不能吃什么东西，但是在生活中胆固醇低的人还是存在的呢，在生活中我们要注意饮食，如果本身的胆固醇低的话要注意吃一些能够提高胆固醇的东西。那么吃什么提高胆固醇呢，小编在还是了解了一些的呢，接下来让小编和大家一起来看看把。
含高胆固醇的食物有：蛋黄，动物脑，墨斗鱼(乌贼)，蟹黄，蟹膏，肝肾等。
富含胆固醇的食物主要有动物性食品、蛋类及部分海产晶。其中以动物性食品含量较高，如猪脑中含量最高，每100克猪脑含胆固醇2570毫克，猪肝、猪腰次之，猪肉中含量相对较少。蛋类食品以鸡蛋黄较多，每100克蛋黄含1510毫克胆固醇，红壳鸡蛋、白壳情。
富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑，这些动物类食物每100克中胆固醇含量都在300mg以上，特别是后三者每100克中胆固醇含量均超过1500mg。
含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)
——动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。
——其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。
——禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
含中等量胆固醇的食物有： 猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
含低量胆固醇的食物有： 瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
看了以上的有关于吃什么提高胆固醇的相关内容，大家是不是都相应的了解了一些知识了呢，在生活中我们要吃东西的时候可以多多的留意一下这方面的知识呢，同时大家在生活中要多多的锻炼身体，注意自己的身体健康等。其实预防疾病是一项很重要的呢。
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