近年来国内外科学研究证明,高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等多种疾病,都与体内器官、血液等所受到的各种污染毒害有关。中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。
吃什么食物可以排毒?1、菌类食物
如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能,增加体内免疫球蛋白的含量,兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。
2、海带
海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化,阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性无素的作用。褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,故有助于排除毒素物质,并可防止便秘和肠癌的发生。
3、猪血
猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后,能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应,从而使这些有毒有害物排出体外。
4、鲜果汁和菜汁
鲜果汁和菜汁进入人体可使血液呈碱性,从而将积聚在细胞中的毒素溶解,然后排出体外。
5、含胡萝卜素较多的食物
这类食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡萝卜、柑、红薯、南瓜、柿子、木瓜、甘兰、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。
6、绿豆
绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗文化已在中国普及,自有文字记录以来,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?以下是97美食网(97msw.com)小编细心准备的《食疗大全:这几种食物竟是防癌高手》,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
本文导读:日常生活中很多食物都是不讨喜的,但是大多数人不知道的是,这些不被人们喜欢的食物,正是防癌的好帮手,不知道了吧,下面就跟着小编一起来看下吧。
有一些食物味道不讨喜,防癌抗癌的功能却是实打实的。
快来看一看3种被嫌弃的防癌菜:
韭菜
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素,这些营养素有助于提高视力,缓解眼睛疲劳,非常适合长时间用电脑的人食用,而且胡萝卜素高有助于增强免疫力,预防肿瘤,对于抗氧化,抗衰老也很有益处。
春季韭菜最佳的时节是春节,因为初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。
葱
香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适,不过要注意不宜煎、炸过久。
大蒜
大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌,减少亚硝胺的生成,预防胃癌。调查资料表明,种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群,胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。
长期吃生大蒜的人,胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量,远远低于其它地区的人,制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分,能够聚集人体器官中的重金属,将它们带出体外。
日常饮食中我们要注意哪些问题来预防癌症呢?
吃鲜
多项国际研究指出,多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现,多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。
人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬,最好包括红、绿、黄、紫等颜色。相反,久放霉变的食物千万别吃。花生、大豆、米、面等发霉后,可产生强致癌物黄曲霉素,可导致肝癌、胃癌等。另外,尽量别吃隔夜菜,放置时间超过8~10小时的菜往往含有亚硝酸盐,加热次数越多含量越多。
吃淡
高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。建议大家每人每天吃盐别超5克。烹调时还要注意隐性盐的存在,比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐,需要控制用量。
除少吃盐,清淡饮食还应控制吃肉量。美国国家科学院报告指出,脂肪与癌症关系最为密切,特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。世界癌症研究基金会建议,每周畜肉和禽肉摄入量要少于500克,尽可能少吃加工肉制品。
吃粗
食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源,但受到加工的影响,加工越精细,膳食纤维损失越多。所以人们最好刻意吃点粗。
富含膳食纤维的食物包括:黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食;香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等蔬菜;石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果;黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果。膳食纤维进入体内后,可刺激胃肠道蠕动,促进排便,减少肠道吸收致癌物,预防大肠癌。
多年研究发现,柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显,可帮助肿瘤病人增强抵抗力。美国研究发现,食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素,对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。柑橘类水果还含有多种黄酮类物质和类胡萝卜素,也有防癌作用。
美国研究还发现,食物中的其他天然苦味物质也有一定保健作用。比如柠檬和柚子中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,以及红酒和巧克力中的多酚,它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力,帮助控制血糖。所以,防癌饮食必须吃点苦。
(责任编辑:张小凤)
盘点最IN排毒清肠的食物
排毒食物大盘点:
1、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
3、燕麦
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发
4、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
5、小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
6、糙米
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。挥通便排毒的作用将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
7、红豆
红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
8、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含-胡萝卜素,可中和毒素新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
9、山药
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
10、莲藕
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
11、白萝卜
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
12、山茼蒿
山茼蒿含丰富维生素a,可维护肝脏,有助体内毒素排出将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。
13、地瓜叶
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
温馨提示:冬天很多人爱吃火锅,但是火锅上火容易导致便秘,可以多吃上面13种食物帮助清肠排毒。
莲子本身的营养物质非常丰富,虽然莲子没有什么副作用,很受各类人群的欢迎,但它也有与之相克的食物,这些食物不能和莲子一同食用,否则将会造成身体不适。下面我们就来看看莲子相克的食物。
莲子相克的食物
1.山竹
莲子是属于平性的食材,而山竹是属于寒性的食材,如果把莲子和山竹一起吃的话,那么可能会导致自己的肠胃受到刺激,会影响到正常的消化。
2.淀粉含量丰富的食物
比如薯类、豆类等。莲子中的淀粉、蛋白质、纤维素等成分本身消化难度就大,如果再吃富含淀粉的食物,则会刺激消化腺分泌消化液,促进胃酸上涌。
3.猪肚
莲子中的营养和猪肚中的营养会产生冲突,不仅会削弱两者的营养价值,而且也会影响到正常的消化和吸收,对我们的肠胃是非常不利的,所以大家平时一定要注意莲子不能和猪肚一起吃。
4.白酒
莲子中的营养和白酒一旦结合的话,会降低莲子的营养价值,而且也会阻碍人体的正常吸收,最不好的就是会刺激到自己的肠胃,所以大家要避免将莲子和白酒放在一起吃。
5.蛋白质含量丰富的食物
如牛奶、海鲜、鸡蛋等。莲子中含有丰富的蛋白质,如果再与富含蛋白质的食物同食,会加强消化难度,造成胃酸过多刺激胃粘膜等不适现象。
看完上文的介绍后,相信大家对莲子相克的食物已经有了更多的了解了,希望以上内容能够帮助到大家。
对于远视眼我们知道能看清远方的东西而对近处的物体看不清楚,而该病多发于老年人。对于远视眼可以通过一定的饮食进行相应的缓解与治疗。同样远视患者在饮食方面的某些禁忌也该了解,下面就通过文章了解下远视眼的饮食禁忌和饮食原则。
远视的食物禁忌
1、忌糖
由于糖是酸性食物,吃糖过多,会消耗体内的碱性物质钙,对眼睛不利,少吃甜食。
2、忌辣椒
辣椒能耗损阴经,不能够涵养双目,所以,不能食用。葱蒜、油炸食物也少吃为好。
3、忌油腻食品
肥肉容易导致胃中积热蕴滞,痰火上扰清窍,对眼睛不利。少吃油腻食物。
1、远视儿童饮食选择的原则是:选择富含蛋白质、钙质、维生素类的食物,以改善全身及眼的营养,增强眼的抵抗力与调节作用。
2、富含蛋白质的食物有:动物肝脏、内脏、瘦肉、鸡蛋、牛奶。
3、富含钙质的食物有:乳汁类、豆类、海带、花菜、虾米皮、苋菜。富含维生素A的食物有:动物肝(鸡肝为佳)、蛋类(集中在蛋黄)、甲壳类动物(如对虾、河蟹)、胡萝卜。
4、富含维生素B的食物有:谷类、蛋类、绿色蔬菜。富含维生素C的食物有:水果、绿色蔬菜。
5、富含维生素D的食物对远视儿童也是很有帮助的:动物肝、鱼肝油、畜奶及禽蛋。
吃什么食物可以护胃清肠
木耳
木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质,将之排出体外,具有清胃、涤肠、防辐射的作用,是成年人养胃的佳品。
胡萝卜
性味甘平,下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神、增强抵抗力、防治呼吸道疾玻胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其利五脏、通肠胃、解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;其丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
洋葱
洋葱可健胃润肠、消食理气,对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外,洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,缓解精神疲劳和心理紧张。
橄榄
橄榄具有醒酒、清胃热、促食欲的作用,吃橄榄能有效改善酒后厌食的症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
鱼类、贝类
这类食物含有丰富的蛋白质及钙、锌、硒等成分,不仅能够保护胃黏膜,还可以增强肝脏的解毒功能。非常适宜经常应酬喝酒的人食用。但是鱼类、贝类不能与啤酒一起食用,否则容易引发痛风。
松子仁
松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,能够帮助消化,减轻肠胃压力,防治胃溃疡。同时,松子仁中还含有健脑成分,可增强脑细胞代谢,非常适宜经常用脑的成年人食用。
南瓜
《本草纲目》中记载:南瓜性温、味甘;入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
低脂牛奶
低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半,且其中的钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当,因此,成年人每天喝两杯低脂牛奶,既可保养肠胃,又能预防骨质疏松。
柿子清甜可口,而且营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮。但是柿子与某些食物不能同食。下面我们就来看看吃了柿子不能吃什么。
吃了柿子不能吃什么
1.酒
柿子和酒二者同食,造成肠道梗阻。柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
2.海带
柿子中富含一种叫鞣酸的物质,和海带在短时间内同食用,海带中的钙离子会与之结合,生成不溶性物质,影响体内营养物质的吸收,导致胃肠道不适。
3.螃蟹
柿子和螃蟹二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象《饮膳正要》:柿梨不可与蟹同食。柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
4.红薯
红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。
5.地瓜
地瓜是含淀粉较多的食材,吃完之后会使肚子里造成很多胃液,而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶,胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢,会产生汇集功效,产生难可溶的硬块——胃柿石。
6.紫菜
平时人们吃柿子的时候一定要注意尽量避免吃紫菜,因为柿子和紫菜是两种相克的存在,特别是柿子中含有大量的鞣酸,而紫菜又是一种高钙食材,他们还有的这两种物质相遇以后,会产生人体不能消化的物质,会在人体内形成结石,容易让胆结石高发。
7.含高蛋白的食物
从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
相信大家看完上文的介绍后,相信大家已经知道了吃了柿子不能吃什么,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着历史的发展,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否很关注健康食疗呢?以下是小编精心整理的“食疗大全:保护儿童视力的食物”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
本文导读:要想保护孩子的视力,家长除了严格限制孩子玩电子产品的时间,还要适当补充一些护眼食物,对保护视力也有帮助。
专家建议,保护视力应注意食用一些富含维生素A和 -胡萝卜素的食物,也可食用中药配方饮品来护眼。
1、黄色蔬果和绿叶蔬菜:富含 -胡萝卜素
人体在摄取了 -胡萝卜素之后,会根据需要将 -胡萝卜素转换成维生素A,这样能避免摄入过量的维生素A而造成中毒。因此, -胡萝卜素是人体摄取维生素A的一个安全来源。
大多数的橘黄色蔬果中都含有较多的 -胡萝卜素,包括胡萝卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西红柿等;绿色蔬菜如菠菜、生菜、西兰花、韭菜、油菜、荠菜等也含有较多的 -胡萝卜素。
不过,由于胡萝卜素是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用以利吸收,所以我们生吃胡萝卜其实对吸收 -胡萝卜素是没用的。
2、动物肝脏:天然的维生素A来源
维生素A的化学名为视黄醇,又叫抗干眼病维生素,人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等,适当食用富含维生素A的食物,对保护眼睛有好处。
天然维生素A只存在于动物性食品中,比如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中,尤其是动物肝脏中含有极为丰富的维生素A。不过鉴于近年来动物肝脏受污染的几率较高,也不建议给孩子经常食用肝脏,郭丽娜认为可用鸡肝来代替猪肝。
此外,使用鱼肝油务必要看清楚产品的剂量,不同品牌的产品剂量差异较大,应根据需要选择,不要盲目服用鱼肝油来补充维生素A。
3、中药护眼食物
按照中医理论,枸杞、菊花、决明子、桑叶等材料煲汤或泡水喝对保护视力也有效。
菊花茶具有性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效,适合在夏天饮用;冬季可在茶水里适当加些枸杞。
枸杞子养肝、滋肾、润肺,枸杞叶补虚益精,清热明目,可直接用枸杞子或搭配菊花泡水喝,也可煲枸杞叶汤来喝。
决明子和桑叶对护眼也有好处,可用桑叶加枸杞滚猪肝汤,有很好的明目效果。不过决明子和桑叶较寒凉,如果孩子体质偏寒凉,饮用这两种茶可能容易腹泻。
(责任编辑:陈碧玲)
哪些食物是补肾壮阳高手?
哪些食物是补肾壮阳高手?
1、蔬菜伟哥韭菜
医学古籍称韭菜为壮阳草,现代人还给了它蔬菜伟哥的桂冠。韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,在增强精力的同时,更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果。韭菜含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C等成分,还含有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说,韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋,都是简便易做的壮阳菜,应该多吃。需要注意的是,韭菜不易消化,一次也不能吃太多。
2、菜中皇后洋葱
印度人将洋葱当作性激素。近代医学也发现,洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降胆固醇等多重作用,更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺。它不但享有菜中皇后的美称,也是补肾壮阳佳品。
3、催情高手大葱
在某些国家和地区,大葱被视为爱情和性欲的化身。大葱富含多种营养物质,能舒张血管,促进血液循环,对心血管很有好处。现代医学研究表明,大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而壮阳补阴。对男性来说,每周应该吃3次大葱,可凉拌食用,也能当成调味料炒肉。
腰子吃多易致不育
在吃啥补啥的想法之下,腰子一直是男性钟情的壮阳之宝。然而,专家提醒这些想要壮阳补肾的男性们,吃多了腰子小心不育。最新研究发现,猪、牛、羊的肝、肾脏里面均有不同含量的重金属镉,人们在食补的同时把镉也吃进肚子里,很可能会造成不育不孕,如果再加上本身就是吸烟人群,不育几率高达六成。
镉可以诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化,最后导致生殖能力的减退。根据世卫组织的建议,每人每周接触的镉不应超过每公斤体重7微克。腰子这个被认为是强精的食物,含有高量的镉。镉对人体组织和器官的危害是多方面的,不仅会造成精子的数目减少,而且受精卵着床也会受到影响,可能会因镉对染色体的伤害,造成受精卵不易着床,影响受孕。
健康食疗《食疗大全:食物中的清肠高手,吃了皮肤马上变好!》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了食疗的菜谱专题,希望您能喜欢!