蓝莓主要功效有哪些

“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人非常讲究食疗，随着文化的进步，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？下面是小编精心为你整理的“蓝莓主要功效有哪些”，还请多多关注我们网站！

蓝莓的味道很独特，很多人都可以去接受，而且有些人很爱吃，虽然说价格方面比较贵，但是蓝莓独特的味道是很多的水果都是没有的，酸酸甜甜给人清清爽爽的感觉，蓝莓的功效也是有很多的，大家一定不知道吧，我们来了解一下蓝莓主要功效有哪些。

1、保护视力：蓝莓含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩。蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。此外，研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

2、增强免疫力：蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分，多多食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。

3、提高记忆力：蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

4、有益心脏健康：蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而增强心脏功能。

5、降低血糖：吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显着改善血糖调节能力。

6、防止膀胱炎：蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。

7、防治便秘：1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。

8、强壮骨骼：蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能、增强儿童骨质密度。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

9、美容瘦身：蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。

以上就是蓝莓的主要功效，与其他的水果相比，新鲜的蓝莓在运输上是一个难题。但是它带给我们的功效是不容忽视的，现在的技术越来越发达，运输已经不能形成威胁，在不同的城市我们也能吃到新鲜的，含有纤维素丰富的蓝莓。

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芥末油的主要功效有哪些

芥末油这种东西我们在生活中主要是用于制作调料，很少会去了解芥末油的功效，所以我们应该要了解一下芥末油的功效。芥末油的主要功效是预防高血压以及高血脂，并且对于我们美容养颜是有帮助的，建议女性朋友们可以适当的吃一些芥末油。下面就让我们一起来了解芥末油的主要功效有哪些吧。

芥末油是以黑芥子或者白芥子经榨取而得来的一种调味汁，具有强烈的刺激味。主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲，另外还有解毒、美容养颜等功效。

芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲;芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果;

芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。但是芥末油并不是适合所有的人，一些有消化道疾病的患者在食用的时候需要慎重，以免加重病情。

为了让我们在生活中更好的利用芥末油这种东西，我们建议大家在生活中应该要知道芥末油这种食材的功效有哪些。我们可以看到经常吃辣的朋友皮肤是比较好的，特别四川以及湖南的女性朋友们，所以我们适当的吃一些芥末油也是很好的。

黄豆猪脚的主要功效

从古代到现在，我们一直以许多动物为主要肉食，有羊肉，牛肉，猪肉，鱼肉，再到了现在，我们吃的动物也变得更加多样了，狗肉，蛇肉，连昆虫我们都开始吃了。但不管是古代，还是近代，包括现代，猪肉都是我们最主要的食物。说到猪，还真是不能怠慢，猪全身许多部分我们都可以吃。猪脚是尤其美味，且营养下面就让我来介绍一下黄豆猪脚的主要功效。

猪蹄的作用：

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

猪蹄，又名猪脚、猪爪、猪蹄脚，为猪科动物猪的四足。有前蹄和后蹄之分，前蹄肉多骨少，呈直形;后蹄肉少骨稍多，呈弯形。

猪蹄的营养很丰富。据现代营养科学研究，每100克猪蹄中，含蛋白质22。6克，脂肪18。8克，胆固醇192毫克，热量1 088千焦，还含有动物胶质、钙、磷、铁及维生素A、B、B、D、E、K等。所含胶原蛋白特别丰富，是构成肌腱、韧带及结缔组织最主要的成分。因此，老人、妇女常食大有益处。

医学实验表明，猪蹄为大分子胶原蛋白食物，对消化道出血、失血性休克等病症均有一定的疗效。猪蹄大分子胶原蛋白质还可改善微循环，使冠心病及缺血性脑病得到改善。经常食用，还可以防治进行性肌营养障碍。

我国古代医家早就推崇吃猪蹄，认为它比猪肉更能补益人体，如清代《随息居饮食谱》载，猪蹄“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”

中医认为，猪蹄性平，味甘、咸，具有补血、滋阴、通乳、益气、脱疮、去寒热等功能，适合用于乳少、痈疽、疮毒等病症，还有滑肌肤、填肾精、健腰脚等效能，《别录》言其“主伤挞诸败疮，下乳汁”。

近年来，医学研究发现，猪蹄还是一种抗衰老、防癌抗癌食品。

老年人衰老原因之一，在于老年人机体的细胞蛋白质分子与水交叉结合，产生一个“冰结区”，因而抑制和减弱了细胞的生理代谢，使细胞的可塑性出现弱碱状态，进而造成老年人多种器官萎缩，弹力降低，外表皮肤及黏膜干燥等“脱水”状态。在癌症病人的癌细胞中，“结合水”的数量明显减少，这说明结合水与癌症的发生也有某些关系。常见一些癌患者体重锐减，其体内细胞贮水机能出现障碍是重要原因之一。大分子的胶原蛋白质是贮水及改善水代谢的最佳营养物质，对改善细胞的营养状态及抗老、防癌具有重要意义。大分子的胶原蛋白质在结构上，具有较大的空间，维持生命的“结合水”是稳定大分子结构的必要成分。现已证明，胶原蛋白质的三股螺旋等蛋白质晶体结构的形成跟“结合水”的能力有关。猪蹄是大分子胶质蛋白质的最佳来源，因而常吃猪皮、猪蹄，就可以获得大量的大分子胶原蛋白质，它以水溶液的形式贮存于人体组织细胞中，改善了细胞的营养状况和新陈代谢，能够起到抗老、防癌的作用。

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以上就是我为大家介绍的黄豆猪脚的主要功效。除了黄豆，猪脚也可以搭配其他的很多食物，凭借猪脚的营养，一定可以显出更好的功效。如果身体经常虚弱无力，或者感到困乏，黄豆猪脚说不定可以帮到你哦。还在等什么呢？赶快去学会黄豆猪脚的做法，让它的功效大大的体现出来吧。

鸡油菌的主要功效

鸡油菌这种菌类在我们的生活中是比较常见的，我们可以用于它制作多种美味的食物，而且我们经常食用鸡油菌有助于视力的提高，主要是因为鸡油菌这种菌类有清肝明目的作用，希望大家在平时可以多吃一些鸡油菌。下面就让我们一起来了解鸡油菌的主要功效有哪些吧，希望对你们有所帮助。

鸡油菌，味甘，性平，归肝经。明目;润燥;益肠胃。主夜盲症;结膜炎;皮肤干燥。

1.明目

鸡油菌含有丰富的维生素A，对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。同时，还可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。

2.润肺

鸡油菌滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。同时，还可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。

3.通便

鸡油菌可以润滑肠道，刺激排便。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。

通过这篇文章对于鸡油菌的功效有哪些的分析，相信持家的你们都知道平时给家人制作鸡油菌对于我们治疗哪种疾病是有帮助的吧。我们在平时食用鸡油菌对于我们润肺通便以及清肝明目是很好的，有助于我们预防夜盲症等疾病。

柠檬的主要功效是什么

柠檬在外形上跟柑橘很相似，但是味道确是天壤之别，柠檬的酸味让人一提起就仿佛已经吃进了嘴里，十分生津。所以在生活中人们多数都是利用柠檬作为调料，无论是饮品还是菜肴，都可以加入柠檬进行提味。那么，柠檬的主要功效有哪些？柠檬要怎么吃才更有营养呢？

一、治疗缺乏维生素引起的牙龈出血

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。缺乏维生素容易引起牙龈出血。出现这种情况时，可以去买一些柠檬回来，取一个切成片，放入一个杯中，倒入一杯温水，浸泡一段时间至柠檬汁融入温水之后饮用。大概一周左右可以缓解牙龈出血的症状。

二、柠檬生津解渴

柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

三、美容养颜，延缓衰老

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

三、缓解感冒咽喉不适。

柠檬蜂蜜水具有缓解感冒咽喉不适的功效。感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，放入一个杯中，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。还有，新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。

以上就是有关柠檬的主要功效，可见柠檬的功效有很多，而且适合各种人群食用。尤其是柠檬的营养价值和药用价值都十分丰富，多利用柠檬做一些食物来食用，还可以起到预防疾病，保健养生的功效。有兴趣的朋友可以在家自制柠檬饮品。

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