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俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着文化的进步,这些食疗文化并非随意编说。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?根据你的需要,小编精心整理了食疗养生知识:产后催乳美味食谱,补足奶水让宝宝不断粮,希望能帮助到你,请收藏。

母乳喂养是最健康的方法,但是现在很多新妈在产后都面临一个问题,就是奶水不够,这样的话宝宝就会面临断粮,新妈该如何进补身体,如何催乳呢?针对这个问题,今天小编特别为新妈们介绍四款催乳的美味食谱,补足奶水,让宝宝健康成长!下面一起来看看吧!

鲜虾丝瓜汤

青皮有疏肝破气作用。此汤由青皮与治乳汁不通的丝瓜,补肾通乳、化淤解毒的虾共煮而成,具有疏肝气、行血脉、下乳汁的功效。适于产后肝郁气滞所致乳汁不下者食用。

原料:

鲜虾100克,青皮6克,丝瓜200克,植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

制作:

1、将青皮研成粉末;丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。

2、鲜虾去须及足,洗净,加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀,腌10分钟。

3、锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待沸进放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加味精、精盐调味即可。

特点:味鲜美,丝瓜清香。

莴苣猪肉粥

莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等,有通乳汁、利小便的功效。

原料:

莴苣30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,精盐2克,酱油3克,香油10克。

制作:

1、莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝;粳米淘洗干净。

2、猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟,待用。

3、锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴苣丝、猪肉末,改文火煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精、香油,搅匀,稍煮片刻即可食用。

特点:鲜香,味美。

老姜红枣茶

红枣滋补,金针菜促进乳汁分泌

原料 :老姜50克,红枣15粒,干草5片,金针菜15根,白糖适量

做法 :老姜连皮切片。在锅中倒入2公升水煮沸后,加入金针菜、老姜、红枣和甘草,再煮至开锅。加入白糖后转小火再煮30分钟即可。

黄花杞子蒸瘦肉

黄花菜含钙、铁、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、秋水仙碱、天冬碱、中医认为,黄花菜具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用。此菜由黄花菜和滋阴、润燥、补肾、益肝的猪瘦肉蒸制而成,具有补气、补血、催奶的作用。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

原料:

瘦猪肉200克,黄花菜15克,枸杞子10克,料酒、酱油、香油、淀粉、精盐各适量。

制作:

1、将瘦猪肉洗净,切片。黄花菜用水泡发后,择洗干净,与瘦肉、枸杞一起剁成蓉。

2、将猪肉、枸杞子、黄花碎蓉放入盆内,加入料酒、酱油、香油、淀粉、精盐搅拌至粘,摊平,入锅内隔水蒸熟即可。

特点:鲜嫩,香醇,可口。产后催奶药补不如食补,健康安全有效,以上四款食谱可有效帮新妈补足奶水,既可以让妈妈产后恢复的好,又可以让宝宝吃得更健康!

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食疗养生知识:宝宝营养粥食谱,让宝宝健康成长


宝宝在成长过程中,要很注重营养的补充,宝宝吃什么健康营养呢?这是每个妈妈的疑惑,今天小编给妈妈们介绍几道宝宝健康营养的粥品,让宝宝爱上吃饭,健康成长,妈妈们赶紧学起来!

宝宝营养粥食谱1:奶酪粥

原料:

洋葱10克、大米50克、水4杯、奶酪5克

做法:

洋葱切丁,炒至透明;锅内倒水煮开,放入大米和洋葱煮成粥状;再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。

宝宝营养粥食谱2:莲枣薏仁粥

原料:

薏仁150克、莲子50克、红枣5颗、冰糖15克、冷水适量

做法:

薏仁洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;莲子去芯、洗净;红枣洗净、去核;锅中加约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸;然后加莲子和红枣,一起焖煮至熟透;最后加入冰糖,稍煮片刻即可。

宝宝营养粥食谱3:鲜奶玉米糊

原料:

速溶玉米片4勺、猕猴桃1/2个、葡萄粒少许、鲜奶1杯

做法:

所有水果洗净、去皮、去籽,切小丁;玉米片放碗中,准放入水果丁;加入热奶即可。

宝宝营养粥食谱4:羊肝胡萝卜粥

原料:

羊肝50克、胡萝卜30克、大米30克;蒜、葱、姜、盐各适量

做法:

羊肝去筋、洗净、刮成茸;胡萝卜蒸熟、去皮、碾成泥;热油爆蒜蓉,倒肝泥略炒;将大米熬成粥,加胡萝卜泥焖15~20分钟,再加肝泥、盐、葱花即可。

宝宝营养粥食谱5:蛋黄粥

原料:

鸡蛋1个、大米50克、水4杯

做法:

大米洗净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥;鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。

食疗养生知识:四款食谱让宝宝健康成长 安胎食谱


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,在长期的生活中,食疗越来越被科学所证明。我们该如何去看待健康食疗呢?根据大家的需求,小编特意准备了“食疗养生知识:四款食谱让宝宝健康成长 安胎食谱”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!

第一次做妈妈的女性朋友肯定很焦急,不知道应该怎么做才能让宝宝平安出生,也不知道怎么给宝宝补充营养,今天就给准妈妈们介绍一些安胎的食物和食谱,准爸爸们也一起来学习下吧。

安胎食谱

一、补血安胎山药乌鸡汤

材料

乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量

做法

1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。

2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3.再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。

小诀窍

1、乌鸡事先焯一下是为了去除血沫,让汤质更清澈,如果嫌麻烦,放入砂锅里直接用冷水炖也行,等煮开了用勺子也能撇去血沫,但是水量要稍微多加一些。 2、鸡汤一定要事先加好足量的水,中途加水口味会大打折扣。 3、处理过山药的手会发痒,用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。

二、妊娠安胎汤

主料:鲫鱼450克

辅料:砂仁15克

调料:姜5克,花生油10克,盐3克

做法

1.鲫鱼去鳞,洗净肠杂。

2.砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。

3.姜洗净,切片。隔水炖熟后,放熟油盐调味。

健康提示

此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。

食物相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

食疗养生知识:宝妈必备宝宝食谱


1.栗子茯苓枣粥

原料:

栗子、大枣各10枚,茯苓15克,大米50克。

制作方法:

1.将茯苓研细,大枣去核;

2.将大米煮沸

3.下大枣、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食

适合人群:2-3岁宝宝。

健康提示:

1.栗子(板栗)性温、味甘,入脾、胃、肾经,能健脾益肾、厚补胃肠;

2.大枣味甘性平,有健脾和胃、补益气血功效;

3.茯苓性平、味甘淡。有补脾利湿,宁心安神作用;

4.大米乃“五谷之首”,性平、味甘,能补中益气、健脾养胃。

2.蝉麦大枣汤

食谱原料:

蝉蜕2克,浮小麦6克,钩藤3克,大枣3枚,甘草2克,白糖少许。

制作方法:

1.把以上各原料用凉水洗净,加入适量水。

2.放入砂锅内一同煮,去渣取汤。

3.加入白糖,以减少药味。

适合人群:3-6岁宝宝

健康提示:蝉蜕性甘平,疏风定惊,为婴儿常用药物;钩藤、浮小麦平肝镇惊、养心安神;大枣养血益脾;甘草清心火。此5味合用,镇定安神效果好,每日1剂,数剂后即可治好小儿夜啼。

3.香菇人乳汤

食谱原料:香菇、葱

方法:

将水发香菇洗净,挤去水,放入碗内,倒入母乳,放上葱白。取一只铝锅,倒入开水适量,放入盛有菇、乳的碗,隔水炖15分钟取出,拣去渣。

适用人群:4-6个月婴儿

健康提示:

人乳含有丰富的营养成分,初乳具有预防早期偻病、预防新生儿贫 血,还有极强的杀菌作用;另外还含有新生儿所需要的全部物质;人乳中的生长因子多抵40种左右,因此能促进婴儿免疫系统的发展,并保证其成年后能抵御有害 物质的侵扰,防止消化道功能紊乱;人乳含有的能镇静助眠的天然吗啡类物质,婴儿吃奶后可以很快入睡,并在睡眠中加快生长。

4.小麦大枣粥

食谱原料:

浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克。

制作方法:

1.将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂。

2.所有原料放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。

【要点】

给宝宝食用时可根据宝宝口味加糖。

适用人群:婴幼儿食用

健康提示:浮小麦即小麦未成熟的颖果,以水淘之,浮起者为佳。其主要含多量淀粉及B族维生素等,性味甘凉,有止汗作用,用治疗自汗、盗汗,可免去患者过多损失津汁。糯米味甘,性微温,能补脾胃,益脾气。大枣益气和血,养心安神。

5.龙眼粥

食谱原料:

龙眼肉10克,红枣3枚,粳米50克

制作方法:

1. 将龙眼肉、红枣、粳米洗净,同放在砂锅内,加入适量清水煮成粥;

2. 粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣,即可食用。适用人群:7-9月宝宝

健康提示:龙眼肉性甘平,含有丰富的蛋白质和维生素类成分,中医认为龙眼肉“主五脏邪气,安志,久服强魂,聪明。”为补品中之上品,与大枣、粳米同食,起安神定惊作用,减轻小儿夜啼症。

6.百合粥

食谱原料:百合50克,莲子30克,糯米100克,红糖少许

制作方法:

1. 将百合、莲子洗净,同置锅中,加水适量;

2. 与糯米同煮成粥,粥成加红糖煮沸即可。

注意:百合、莲子和糯米都要煮烂,使粥细腻软烂。

适用人群:7-9月宝宝

健康提示:百合味甘,微苦,性微寒,能润肺止咳、清心安神。其中含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,与糯米同煮成粥,睡前食用,或分早、晚两次食用,可润肺、清心安神,控制孩子夜间啼哭。

食疗养生知识:给宝宝补足营养物质 三款美味自制美食


宝宝的健康成长一直父母最关注的话题!父母总是希望给孩子补充丰富的营养物质,所特别是在孩子生长发育的时期,这个时候对营养摄入更要充足!那么孩子吃什么更能补充营养呢?下面小编就给大家介绍几种比较有利于孩子补充营养的自制饮食吧,赶紧来跟小编一起学学吧。

一、甘薯饭:

材料:甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙

做法:

1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

2、吻仔鱼用热水烫过。

3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

二、花菜虾仁粥:

材料:白米1杯、花菜1朵(约150克)、猪肉90克、虾仁90克、牡蛎90克、芹菜1棵、葱2支、色拉油3大匙、清水8杯、酱油、味精、盐、黑胡椒少许

做法:

1、将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用。

2、把花菜削成花朵状,猪肉切丝,芹菜,葱各切碎备用。

3、将色拉油热锅后,加入葱花,猪肉爆香,然后滴入少许酱油炒入味。

4、将白米下锅,轻炒数下

5、加入8杯清水于锅中,待米煮约7分钟后,把花菜,牡蛎,虾仁置入锅内。

6、加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。

三、菠菜小银鱼面:

材料:面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

做法:

1、先将面条和菠菜切(长度约2~3厘米)。

2、将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸

3、鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮5分钟至面条变烂。

上面的三款家常菜其实做法是很简单的,而且对于我们的孩子来说能比较丰富的给孩子提供营养的,所以家长没事就给孩子做点吃吧。

食疗养生知识:助宝宝吸收消化的食谱


妈妈们会担心宝宝吃什么才健康营养长得快呢?现在看看下面的三款食谱,美味营养还有助于宝宝吸收消化哦。妈妈们不妨做做给宝宝吃。

三文鱼泥

食谱介绍

原料:三文鱼30克、香油适量。

做法:

1. 三文鱼洗净后去皮,放入碗内。

2. 上锅隔水蒸7分钟左右。

3. 取出鱼肉碾成泥,加少许香油即可。

健康提示

营养盘点:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,它是宝宝脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质,此外,它还含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等,且易吸收、消化,是特别适合小宝宝的营养美味。

水果藕粉

食谱介绍

材料:藕粉50克,苹果(或桃、杨梅、香蕉适量),清水250克。

制作:

1、将藕粉加适量水调匀;苹果去皮,切成极细末。

2、锅置火上,加水烧开,倒入调匀的藕粉用微火慢慢熬煮,边熬边搅动,熬至透明为止,最后加入切碎的苹果,稍煮即成。

3、制作时,把水果洗净后,最好用小勺刮成泥,以利婴儿消化吸收。

健康提示

此羹含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素,营养价值高,是婴儿良好的健身食品,具有健脾开胃,补血止泻作用。适宜4-6个月婴儿食用。

适合月龄:6个月以上且对鱼肉无过敏情况发生的宝宝。

冰糖雪耳窝蛋

食谱简介

原料: 鹌鹑蛋3只、干雪耳3克、冰糖4克。

制法: 将雪耳浸发15分钟后,洗净剪开,并放入滚水中约半分钟便捞起,放入盅内加入冰糖。然后把鹌鹑蛋原只打入碗内,再放入镬中用滚水浸至仅熟,捞起备用。 在装雪耳的炖盅内倒入滚水加盖炖40分钟取出,把仅熟的蛋放入盅内浸热即可食用。

健康说明

营养成份: 含蛋白质2克、脂肪1.4克、碳水化合物5.4克,能产生热量43千卡(179.7千焦耳)。含维生素A 43微克、磷34毫克。

特点: 清淡爽滑,甘甜可口。适合餐后甜品饮食,或作为加餐和宵夜。

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