“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”健康食疗是中国饮食文化的核心，时间的推移，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。我们该如何去看待健康食疗呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“健康食疗：如何腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条？”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材白萝卜 1个红尖椒 适量晾干的密封盒子 1个小米椒 1包盐、白糖、米醋 适量1密封盒子用热水烫一下，晾干水份
密封盒子用热水烫一下，晾干水份。
准备一个白萝卜、适量米醋、白糖、红尖椒、小米椒备用。
2白萝卜去除表皮切成粗细一般的条状
白萝卜去除表皮切成粗细一般的条状。不要切的太细，不能就不脆了。萝卜切好后不用洗，如果下水洗了就要晾干水份。
3红尖椒洗净晾干水份切成段
红尖椒洗净晾干水份切成段。也可以不切。
把切好的白萝卜装碗内加入适量的盐搅拌均匀，腌制1个小时。中途要不时的用筷子翻动。
这是腌了1个小时后白萝卜，已经腌出了水份，加入白开水淘一下。不能用自来水或生水。
倒掉白萝卜里多余的水，加入白糖、红尖椒、米醋搅拌均匀。
把搅拌均匀后的白萝卜装入密封盒子中。
4盖好盖子
盖好盖子。
5放入冰箱冷藏室中冷藏
放入冰箱冷藏室中冷藏。腌制几个小时后就可以食用了。
这是腌制了一天的白萝卜，加入小米椒后的味更好吃。
酸甜可口、脆爽微辣的腌白萝卜就做好了。
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【让你吃得爽口的白萝卜】卜丽翠
食材明细：
主料：：白萝卜一个，白砂糖适中，水果汁适中，
【让你吃得爽口的白萝卜】卜丽翠的做法步骤：
1.白萝卜一个。
2.切片，很薄。加一勺白砂糖腌制，20分钟后用白水冲洗两次，再加一勺糖腌制，大致一个半小时的腌制。
3.这样卷起来即可，因为白萝卜腌制完后，会很软，这样卷起很容易。
4.卷好后，中间放入枸杞子，撒上白糖，加上少量的水果汁，什么味道的都可以。
5.成品图。
6.简单好吃，希望你们会喜欢。
小贴士：
白萝卜的营养分析：
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜可食相关人群：
1、一般人都可食用。
2、 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；时胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
白萝卜的食物相克：
白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
白萝卜的制作指导：
1. 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
4. 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被其它事物稀释。
白萝卜的食疗作用：
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；
可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰；
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
白萝卜的营养价值与功效
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
白萝卜有抗
健康食疗：白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
网上传言称白萝卜和红萝卜不能一起吃，胡萝卜中的维生素C分解酶会把白萝卜中的维生素C破坏掉，所以不能一起吃。那么，白萝卜和胡萝卜能一起吃吗？白萝卜不能和什么一起吃？下面我们就一起来看看。
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
1.白萝卜和胡萝卜一起做凉菜是不可以的，因为胡萝卜不适合生吃，生吃会浪费掉70%的胡萝卜素，其中胡萝卜中的维生素C氧化酶，它还会破坏白萝卜中的维生素C。同样，将白萝卜和胡萝卜一起打汁饮用也是不行的。
2.将白萝卜和胡萝卜一起做成热菜是绝对可以的，比如炒菜、烧菜、炖菜或做汤食用均可。
所以，根据以上所述，白萝卜和胡萝卜不能一起生食的，做成熟食还是可以的。
白萝卜不能和什么一起吃
1.木耳
木耳中含有一种化学名叫“卟啉”的特殊物质。和萝卜一起食用后，经过阳关照射会造成植物日光性皮炎。
2.人参
白萝卜属于寒性食物,而人参属于大热性质的药材,两种一同食用，会相互抵消各自的作用。
3.中药
在吃中药的期间不要食用白萝卜。吃中药丸或中成药时也要忌食包萝卜，否则会影响药效。
4.酸性水果
白萝卜中有一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果和酸性水果一起食用或是前后大量食用，比如橘子、葡萄等，会诱发甲状腺疾病。
看完上文的讲解，大家对白萝卜和胡萝卜能一起吃吗以及白萝卜不能和什么一起吃有了解到吗？如果是肠胃不要的朋友还是要少食白萝卜哦。
香辣腌制料的作用
去年的韩剧有“下雪天要吃炸鸡配啤酒”的桥段，所以一时间炸鸡就火起来了。无论是成人还是儿童，对炸鸡都很有兴趣，但是快餐店里面的炸鸡没有质量保证，所以很多人都想在家自己制作炸鸡。其实做炸鸡最重要的就是用香辣腌制料来腌制，下面就来看看炸鸡的制作过程：
香辣炸鸡腌料能够很好的将鸡肉原本的新鲜味保存，又能带来香辣的味道，这样搭配绝对可以令人食指大动，香辣炸鸡腌料使用起来也是非常的方便，只需几个步骤，就可以吃到香辣炸鸡腌料做出来的炸鸡了。
诱人的香辣气味，辣味纯正清爽，引人食欲;能非常好的衬托出鸡肉的香味，辣度偏低，可接受度广，辣味在口中持续时间较长;注：香辣腌料建议用到油炸美食中，因为在烧烤中效果有效。
第1步：
鸡翅完全解冻后洗净，备用。
第2步：
按比例将腌料与水称量后混拌均匀，再加入到鸡翅中，使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋，可将鸡翅与腌制液放入袋中，扎紧，用力摔打10～20分钟，以便入味均匀。
第3步：
将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上。
第4步：
按粉：水=1：1.2～1.3的比例称出100g超级炸粉、120～130g的冰水，调浆，备用。
第5步：
将腌制好的鸡翅上浆后上粉，在掂粉筐中抖掉浮粉后，在175℃的煎炸油中油炸4～5分钟至金黄成熟即可。
以上就是有关香辣炸鸡的做法介绍，其中香辣腌制料是必不可少的。香辣炸鸡腌制料对腌制炸鸡是十分关键的，可以保持鸡肉的香嫩，从而使得炸出来的鸡肉香辣入味，十分诱人。不过炸鸡是属于油炸食品，最好是少吃或者在吃完之后多喝开水。
食疗养生知识：揭秘白萝卜最佳吃法 白萝卜的做法大全
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着时间的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？下面是小编为大家收集的“食疗养生知识：揭秘白萝卜最佳吃法 白萝卜的做法大全”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
冬天那可吃白萝卜的最佳时期，不仅营养价值高还很美味，家庭里白萝卜一般做汤来食用，清淡爽口，不油腻，很受大家的喜爱，今天小编给大家介绍几款白萝卜的做法，看看白萝卜怎么做好吃!一起来看文章吧。
白萝卜是我们生活中常见的蔬菜，又称莱菔或萝白。无论生吃还是熟吃，都有很好的营养价值。不仅食疗功效明显，还能够起到养病保健的作用。
白萝卜的做法大全
●白萝卜+鲫鱼
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在二白食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
白萝卜鲫鱼汤
原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省)，醋(可省)
做法：
1. 鲫鱼一条处理干净， 白萝卜适量
2. 白萝卜切薄片，越薄越容易入味;葱、姜切片
3. 葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
4. 添入汤碗容量1.5倍的水
5. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片
6. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。
●白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜海带汤
原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、生姜
做法：
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。
2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
如何吃辣能吃出健康来
许多人在生活中会吃辣，但是如果没有掌握正确的吃辣方式就会引发其它一些不良的疾病，下面为大家介绍如何吃辣能吃出健康来，供大家了解。
如何吃辣能吃出健康来
烹调要注意最好选鲜辣椒做的菜
因为鲜辣椒的营养更丰富，火力也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则热上加热，更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。
搭配食材很重要
吃辣配些凉性食物，能起到中和作用，清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档。
主食最好选粗粮
因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
吃辣时要多喝水或汤
吃辣容易引起咽干唇裂等症状，更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是最好的灭火器。喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还能清热。
吃辣后最好多吃酸味水果
它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。
有益健康的辛辣食物
辣椒
辣椒中维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。辣椒还有预防癌症、延缓衰老的作用，特别是红辣椒在民间享有红色药材的美称。
韭菜
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。
洋葱
洋葱性温味辛，具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、平肝润肠、利尿、发汗、预防感冒的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。由于它集营养、保健和医疗于一体，在欧美一些国家，洋葱被誉为菜中皇后。
生姜
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。
花椒
花椒性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效，对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。
大蒜
大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物（大蒜素）以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、痢疾、百日咳、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。
酸甜萝卜块
食材明细：
主料：：绿萝卜适量，姜适量，枸杞适量，
辅料：：盐适量，纯净水适量，水糖适量，果醋适量，
酸甜萝卜块的做法步骤：
1.材料图。
2.将萝卜去皮切随意块，加上盐抓腌。
3.将腌出的萝卜水倒掉，用纯净水将萝卜清洗几次。
4.用果醋加纯净水加糖调出汁水，切几片嫩姜放放其中，这里可以加上枸杞子，将萝卜块放在汁水中，加盖保鲜膜，或者加盖冷藏，随吃随取，中间还可以加菜哟。
5.小菜，上桌时我加了两个菊花瓣，好看。
小贴士：
换做水萝卜或者莲藕也是可以的，萝卜腌出水可以让口感和味道都更好些。
白萝卜烧鸭
食材明细：
主料：：鸭子半只，白萝卜1根，
辅料：：姜片适量，冰糖适量，小葱适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，干辣椒适量，香叶适量，白酒适量，油盐适量，
白萝卜烧鸭的做法步骤：
1. 准备好原材料；
2. 鸭子冷水下锅， 焯煮一下后捞出备用；
3. 锅中放少许油， 下入冰糖煸炒；
4. 将冰糖炒到完全融化，且变为棕色小泡；
5.下入焯过水的鸭子煸炒， 小火慢慢翻炒， 直至将鸭肉中部分油脂煸炒出来；
6. 加入少许白酒和姜片继续翻炒；
7. 翻炒几下后倒入没过原料的开水；
8. 下入准备好的白萝卜块、小葱节和放入所有大料的调味料钢球一起煮；
9.大火煮开， 再刨出血沫泡后转为小火；
10. 盖上盖， 小火炖煮三十分钟；
11.打捞出小葱节和调味料钢球；
12. 加入盐等调味料拌均匀， 再大火收汁；
13.盛入碗中， 撒些小葱。
小贴士：
1. 鸭子先须焯一下， 去除血沫，这样能减少鸭子的腥味；
2. 用凉油和冰糖炒糖色， 小火慢慢炒，直至完全融化为棕色的小泡， 再倒入焯过水的鸭块；
3. 注意鸭子要多翻炒一下， 这样能将鸭皮下的油脂煸炒出来， 再加入白酒和姜片一起炒， 进一步帮助去腥；
4. 炒好的鸭肉放入适量的开水， 下入白萝卜块， 大火烧开，再次撇去浮沫， 转为小火，加入大料（我已将所有的大料放入调味料钢球中， 这样方便取出， 保持菜品的干净），端煮上三十分钟；
5. 煮好后将调味料钢球和小葱节等大料取出，再加入盐和胡椒粉调味， 最后煮上五分钟即可。
蒸白萝卜
食材明细：
主料：：白萝卜1个，
辅料：：酱油适量，醋适量，白糖适量，
蒸白萝卜的做法步骤：
1.买的白萝卜
2.白萝卜洗净削去外皮
3.切断
4.放在蒸屉里
5.蒸20分钟就可以了
6.装盘
7.蘸萝卜吃的调料味（有酱油、醋、白糖和味精）
8.这样蘸着吃
小贴士：
白萝卜削去皮感觉好吃些，要不会影响口感
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