“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”国人非常看重食疗,时间的推移,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?为此,小编特意呈上“2023食疗知识:鸡蛋的四种花样做法”,更多信息请继续关注我们的网站。
目录:
第一章:春季饮食养生 推荐鸡蛋的四种花样做法
第二章:春季饮食养生 推荐3大营养美食
第三章:春季饮食养生健康小常识
编者按:春季养生饮食很关键,那么春季饮食养生应该注重什么呢?春季养生吃什么好?下面小编给大家解答,给大家推荐一些鸡蛋食谱,不仅保健效果好,还很适合孕产妇补身吃哦。
春季饮食养生 推荐鸡蛋的四种花样做法
孕十月及产后的生活都让准妈妈与新妈妈跟鸡蛋结下了不解之缘,有时难免有吃腻吃厌的情况出现,如何才能让这小小的鸡蛋有百变的口味让孕产妇吃的好呢?一起来看看蛋的花样做法吧!
日式蛋包饭
材料:鸡蛋、洋葱、胡萝卜、虾仁、米饭、盐、青豆、番茄酱。
做法:
1.将鸡蛋、盐,胡嘏粉混合在一起后打匀,洋葱、胡箩卜切丁;
2.洋葱爆香后,放人虾仁和其他蔬菜,翻炒片刻;
3.放入米饭翻炒,加入番茄沙司和少许盐炒匀备用;
4.小火煎蛋皮,表面快要凝固的时候,在一边铺上适量炒饭;
5.将蛋皮对折过去包好,再略微煎一会,淋上番茄酱即可;
红枣莲子鸡蛋茶
材料:鸡蛋、红枣、莲子。
做法:
1、干红枣用清水泡发;
2、莲子无须浸泡,用清水冲洗沥干水分即可;
3、锅中放入清水、红枣和莲子、大火烧沸后小火慢炖40分钟;
4、再将冰糖放入汤中,溶化后打入一个鸡蛋,继续煮5分钟即可;
食材明细:
主料::洋葱适量,虾皮适量,
辅料::小葱适量,
配料::生抽适量,盐适量,
虾皮洋葱的做法步骤:
1.材料图。
2.虾皮用纯净水泡上。
3.洋葱改刀成丝,小葱切碎。
4. 炒锅倒油,炒香小葱。
5.下洋葱翻炒至洋葱半透明。
6.放上挤去水的虾皮。
7.炒拌均匀,放上小葱碎,出锅。
小贴士:
虾皮可以配其它蔬菜,本身比较咸,泡一下比较好。
用虾皮炒菜,不用放太多盐,淋上生抽就可以了。
食材明细:
主料::冬瓜适量,虾皮适量,
辅料::红椒适量,
配料::生抽适量,姜适量,
冬瓜虾皮的做法步骤:
1.原料图。这种冬瓜是一个新品种,不同于大冬瓜,水分含量较小,口感也比较糯些。
2.姜切细丝,冬瓜去皮切块。
3.虾皮用流动的水冲洗几分钟,去掉多余的盐份。
4.红椒切碎备用。
5.炒锅倒一点点油,放虾皮。
6.小火慢慢的炒,至虾皮干香。
7.倒放切好的冬瓜。
8.翻炒均匀。看自家锅子的情况,如果需要可以加一点点水。
9.加盖中火烧几分钟,中间开盖翻动。
10.冬瓜熟透后淋生抽出锅。
11.放上切好的红椒,一方面起装饰作用,别一方面也起到调味的作用,我这个时候加是因为女儿不吃辣椒。
小贴士:
虾皮炒过跟没有炒过是有区别的,炒过虾皮的油更香,虾皮也比直接煮出来的好吃。
一、凉拌海带丝
材料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油
做法:
干海带泡发洗净切丝,大葱切丝,加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好
二、黑豆海带牛尾汤
原料:牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒
做法:
1、将牛尾洗净,凉水下锅,焯水,去净血末。捞出。
2、海带洗净切菱形块,黑豆提前半天用清水泡发,葱切段,姜切片。
3、桂圆去皮包出桂圆肉。
4、锅中做开水,放入牛尾、葱姜,开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
三、胡萝卜海带丝汤
材料:水发海带丝100克,胡萝卜150克,萝卜50克
调味料:白砂糖,鸡精,味精,盐
做法:
1、海带丝洗净切段,沸水焯熟,胡萝卜、萝卜洗净切丝。
2、锅加水煮沸,放入萝卜丝、海带丝煮熟,加入调味料即可。
四、海带黄豆汤
材料:黄豆100克,水发海带150克,盐、葱花适量
做法:
1、黄豆洗净,用温水浸泡半天,捞出沥干,海带洗净,切丝。
2、清水倒入砂锅里,煮沸后倒入黄豆,煮烂,加盐,搅拌均匀,然后倒入海带丝和葱花,再煮10分钟即可。
五、海带豆腐汤
材料:冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片
做法
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可。
食用海带的注意事项1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,在长期的生活中,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你对健康食疗的态度是什么呢?为此小编特意整理了“食疗百科:推荐4种花样馒头的美味做法 馒头的做法”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
馒头是我们日常饮食里面比较常见的一类食物了,馒头的做法也很简单,但是你会做花样馒头吗?你知道馒头怎么做才好吃吗?今天小编就来推荐给你4种花样馒头的美味做法,快来学习一下是怎么做的吧。
【蜗牛馒头】
食材:面粉300克、可可粉20克、酵母3克、泡打粉3克、糖10克、草莓酱适量。
制作步骤
1、在面粉里面加入适量的酵母和泡打粉、糖,然后用温水和成面团,再分出一小块和可可粉揉成褐色的面团,用保鲜膜盖上并且让它醒发半小时。
2、把褐色面团分别擀成薄片。白色面团也擀成大小一致的薄片。
3、白色面片叠加褐色面片上,从一边卷起。
4、把卷起的长条切成均匀的段,看起来就像蜗牛的壳。
5、提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。
6、搓成长条,捏出头部。把身体压扁,涂一点水,把壳和身体粘结起来,就形成了一个个的小蜗牛。
7、让其适当的温度下醒发一会,入蒸笼蒸熟即可。
【紫玫瑰】
做法
1、首先把酵母用温水给融化掉,然后倒入面粉里面,再将煮熟冷却的紫薯泥放进去,用手将面团和到三光。
2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了。
3、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。
4、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80个的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。
5、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片叠加。
6、用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可。
7、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”国人非常看重食疗,在长期的生活中,这些食疗文化并非随意编说。如何避免健康食疗的误区呢?小编经过搜集和处理,为你提供2023食疗知识:美味又健康 豆浆11种花样喝法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
编者按:豆浆是非常美味的食物之一,虽然它很常见。不过它的功效是非常高的,做法也大不同,下面小编教大家一些豆浆机食谱,赶快到下文看看学学吧!
豆浆11种花样喝法 美味又健康
豆浆的好处多多。豆浆能能抗朽迈,养颜美容,防治三高、缺铁性贫血、气喘等疾病,效果非常明显。女人天生就是比较柔弱的群体,因此应该随时养颜补虚,那么如何养颜?吃什么补虚?雌激素主宰女人的风华与衰老,而大豆是天然雌激素补充剂,所以常食豆类的女人更美丽更抗老。每天一杯豆浆,就可以补足一天的雌激素。在打豆浆的时候加些辅料还能起到养生功效。》》》黑豆浆的功效与作用 喝黑豆浆能减肥吗
1、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。黑豆浆的功效与作用 喝黑豆浆能减肥吗
制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:黑豆浆的好处很多,常喝可以乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
2、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。diy7豆浆轻松享瘦
制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。
功效:养颜润肺,盒肺气。
食材明细:
主料::虾皮适量,鸡蛋适量,葱花适量,
换着花样吃鸡蛋-补钙的【虾皮煎蛋】的做法步骤:
1.准备原料
2.葱切碎
3.鸡蛋打散
4.把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀
5.热锅中倒少许油
6.倒入蛋液,煎制两面金黄即可
小贴士:
提示:虾皮很咸不需再放盐
葱花不要葱白,葱叶就好,用韭菜也不错
食材明细:
主料::葱白一根,虾皮20克,
辅料::酱油少许,
虾皮拌大葱的做法步骤:
1.这是章丘大葱,葱白非常长,不辣,带甜味;
2.取葱白洗净切段;
3.切丝;
4.虾皮用纯净水冲洗一下,猪油去掉浮灰,大部分的虾皮都咸,冲洗一下可去掉部分盐分;
5.装入小碗里,放一点酱油,吃时拌匀即可。
小贴士:
制作非常简单,一般用来做小菜或咸菜,吃完了嘴里肯定会有味道,记得要处理一下再出门。
食材明细:
主料::芹菜叶适量,虾皮适量,
辅料::鸡蛋适量,葱适量,
配料::盐适量,生抽适量,糖适量,胡椒粉适量,
虾皮芹菜的做法步骤:
1.材料图。虾皮用水泡上。
2.芹菜叶焯水。焯水时往水中滴几滴油,加一点盐。
3.焯水后的芹菜叶淋水切碎,鸡蛋打散,虾皮洗净挤去水。
4.炒锅倒油烧热,炒香葱碎。
5.先将鸡蛋炒成形,再下虾皮炒香。
6.放上芹菜碎。
7.翻炒均匀。放胡椒粉和生抽盐和糖。
8.出锅前淋上香油,
9.单独吃是一个不错的小菜,配上面也很棒,将煮好的面捞在碗中,放上炒好的菜,再浇一勺煮面的汤,拌着吃吧,很美的。
小贴士:
芹菜一定要焯水后再炒,要不然口感和味道都不好。
虾皮较咸,酌量加盐。
食材明细:
半肥瘦猪肉,冬瓜,虾皮,饺子皮,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,麻油适量
虾皮冬瓜饺的做法步骤:
1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油腌制2小时。
2.虾皮洗净后沥干水。
3.冬瓜去皮洗净后切小粒。
4.将猪肉、虾皮、冬瓜搅拌均匀。
5.用饺子皮将饺子包好。
6.水开后,倒入饺子;煮沸后加入1碗凉清水;再次煮沸后,再加入1碗凉清水。重复此过程3次,这样做可确保饺子煮熟,而且饺子皮也不会破,还口感爽滑。
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