“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗文化已在中国普及，随着时间的推移，科学的研究也支持这些俗语的科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？经过整理，小编为你呈上水红菱的功效 甜甜糯糯的它竟可健脾养胃又抗癌！，仅供参考，我们来看看吧！
水红菱是一种生长在河塘水池之中的植物，具有很高的营养价值，经常食用可健脾养胃、抵抗癌症。下面，和小编一起了解了解水红菱的功效吧，甜甜糯糯的它竟可健脾养胃又抗癌哦！
水红菱营养丰富，含有人体所需的各种维生素、矿物质和氨基酸，能够补给人体所需的各类营养，经常合理食用水红菱，可以提升人体应对疾病的能力，增强身体抵抗力，提高身体免疫力，让身体保持健康状态，远离疾病的困扰。
水红菱又称“苏州红”，是原产于我国江浙一带的一种品种的菱。水红菱长在荷塘中，颜色呈现鲜艳的红色，肉质却是白嫩的，水红菱的口感甜甜的，而且非常的软糯，嚼起来的感觉非常好。
水红菱的功效：
1、健脾开胃
水红菱性质温良，口感软糯，不刺激肠胃，还有很好的健脾开胃作用，多吃水红菱，可以很好地保护和润滑肠胃，所以对肠胃功能不好的朋友，水红菱不失为一件上好的补品，所以食欲不佳的朋友可以多吃一些水红菱，坚持一段时间，肠胃功能可以得到很大程度的改善。
2、改善便秘
水红菱不仅对肠胃有很好的温补功效，还能润滑肠道，增强肠胃的蠕动功能，平时有便秘病症的朋友，多吃一些水红菱，可以有效改善排便困难的状况，从而让整个身体系统都变得强健起来。
3、抵抗癌症
实践证明，水红菱还有一个特别的功能，那就是可以有效抵抗癌症的侵袭。水红菱含有很多可以抑制癌细胞生长的物质。对于癌症病人来说，多吃水红菱，可以有效抵制癌细胞的疯狂生长，从而改善癌症所带来的痛苦，提升癌症病人的生命质量，延长生命时间。
生炒水红菱的做法步骤
1. 将红菱肉切成小块；青、红椒分别去籽，洗净后切成小块。
2. 锅洗净置中火上，舀入色拉烧至五成热时，倒入青、红椒块、红菱肉翻炒，加鲜汤、精盐烧沸后，加味精调味，再用水淀粉勾薄芡，淋麻油，出锅装碟即成。
小贴士
1、必须挑选新鲜的“水红菱”。
2、烧煮时间不宜长，因为红菱肉生的就能吃，而且太熟了不脆。芡汁要适中，能裹住红菱肉即可。
97msw.com精选阅读
有健脾养胃功效的食物有哪些
现在的人们总是忙于工作，身体过于劳累总是会让很多的疾病出现。而对于这些情况来说上班族们最需要的就是健脾养胃，因为对于我们的生活来说饮食是不可缺少的。不仅仅是一日三餐必不可少的，同时也是更好的维持身体健康。所以说胃部的保养是很有必要的，那么，有健脾养胃功效的食物有哪些？
如果你们在生活中遇到脾胃虚弱的情况，我们建议大家在生活中可以采用食疗的方法来治疗它，这样有助于我们在生活中提升自己的脾胃机能，所以建议大家可以多吃一些地瓜和南瓜等健脾养胃的食物。
健脾养胃的食物中，玉米是最好的。因为玉米是我们生活中能经常的见到的和吃到的，还因为玉米纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。
南瓜也是健脾养胃的好手，而且世界上以南瓜抗癌的效果最佳。南瓜是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能帮助食物消化。
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。但是值得注意的是，如果多食地瓜的话就容易引起反酸烧心、胃肠道胀气等症状。
大枣，味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。
其实在生活中有健脾养胃功效的食物还是很多的，只是平时大家更关注的是工作对于日常生活中的饮食在乎的不多，不过希望大家知道的就是脾胃对于身体来说是很重要的。如果身体监控不到位的话，也就不能很好的去工作挣钱了。
哪些食物有健脾养胃功效
大家都知道人的身体是有很多的器官的，每个器官都是有着独自的特殊重要性。而对于脾胃这两个器官来说却是关注着整个身体的能量，因为人的一天消耗的能量都是需要通过脾胃来及时的补充，所以说一旦脾胃出现什么问题的话，是会让身体出现很多的问题的。那么，那些食物有健脾养胃功效？
一、玉米：粗粮中的保健佳品
玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。
玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。
二、南瓜：健胃消食的高手
性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。
南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。
三、地瓜：补脾胃、益气力
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
地瓜营养丰厚，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。
四、马铃薯：补气、健脾
马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
五、胡萝卜：健脾消食润肠
胡萝卜味甘、性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身，美化肌肤，还有清肝明目。
胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能让人有明显的饱腹感，控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
关于那些食物有健脾养胃功效？大家也看到这些内容了。希望能帮助到大家，其实生活中很多的平时就可以见到的蔬菜水果都会有着健脾胃的作用的，同时还要注意日常生活中做些适量的运动，这样才会保持身体更加的健康有活力。
相信《水红菱的功效 甜甜糯糯的它竟可健脾养胃又抗癌！》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了生炒水红菱专题，希望您能喜欢！
