很多人大半生都在厨房呆着，它里面的学问不少。在这里，各种食材“走”到了一起，而调料起到了画龙点睛的作用，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。下面，小编为大家整理的“罗汉果虽然润喉降火 副作用却不能忘！”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
罗汉果虽然润喉降火 副作用却不能忘！
罗汉果最广为人知的功效就是润喉降火，除此之外还有哪些功效呢？虽然，罗汉果的作用有很多，也要多注意一些禁忌才行，避免出现副作用影响到我们的健康。下面就来了解了解罗汉果的功效和副作用吧。
罗汉果的功效：
能够有效的预防咽喉炎。
将新鲜的罗汉果切薄片，然后直接用开水进行冲泡服用，能够有效的起到预防咽喉炎的作用。
防治坏血病以及抵抗衰老。
由于罗汉果中含有大量的维生素C，这种营养物质在进入身体之后能够很好的预防身体患有坏血病以及癌症，同时对于肌肤能够起到很好的滋养作用，令容颜更加的年轻。
清热止咳、润肺化痰。
中医方面认为服用罗汉果之后具有很好的润肺、止咳化痰以及清热凉血的作用，所以在身体患有伤风感冒、贪多咳嗽、便秘以及气管炎的时候服用，能够起到一定的辅助治疗的效果。
适合糖尿病病人服用。
众所周知，糖尿病病人为了身体健康服用糖的分量需要严格的控制，否则对于身体的伤害非常巨大。事实上，想要令身体健康，糖尿病病人非常的适合服用罗汉果，因为这种食物中含有一种非糖成分的甜味物质，不仅仅甜度非常的高，同时还不会在身体中产生热量，非常的适合糖尿病病人服用。除此之外，最新的研究还发现，经常服用罗汉果还具有一定的抗癌作用。
治疗慢性咽炎。
将罗汉果爆开之后连皮带肉用开水进行冲泡，五分钟之后作为茶饮直接服用，不仅仅味道甘甜，同时还能够有效的预防慢性咽炎。如果没有新鲜的罗汉果，那么几块罗汉果果皮也是具有效果的。
罗汉果的副作用：
长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降。
专家告诉我们，短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说，小编并不建议服用罗汉果泡水，这对于身体伤害比较大。如果想要服用罗汉果泡水，那么最好能够先咨询专业的医生或者是营养师，选择最正确的服用量以及服用方法，这样才能够最为快速的调整好体质。
罗汉果泡水不能隔夜服用。
这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。
服用过多容易上火。
很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。
梦遗以及夜尿患者千万不能服用罗汉果泡水。
因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，不利于身体健康。
体质寒凉的患者服用要注意。
中医方面认为罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意。小编并不建议这一类型体质的人群服用，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常的严重，那么服用的量一定要注意，以不会引起身体过度反应为基本目的，少量的服用也能够令身体恢复健康。
最后，教教大家罗汉果茶的做法吧。
罗汉果茶的做法
原料：罗汉果1/8颗，红枣5颗，玫瑰6朵，枸杞10粒
做法：将罗汉果的外壳去掉，取出内部的肉，掰下一小块（约1/8大小）备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。枸杞，玫瑰花，罗汉果和掰开的红枣放入壶中，倒入开水盖上盖子，焖5分钟后即可饮用。
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鸡汤营养丰富 生5种病却不能喝
鸡汤营养丰富 生5种病却不能喝
在我们印象中，人一旦生病，亲戚朋友就会炖着鸡汤给病人喝。鸡汤真有这么好的营养，任何病人都能喝？并不是，据我所知，鸡汤虽营养丰富，但有5种病人却不适宜喝。
为什么生病了要喝鸡汤？
虽然鸡汤不能治病，但它却能缓解病人的身体病症状，还能改善人的免疫机能。其原因是鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。所以，当人生病时，总会下意识炖鸡汤喝补充营养。
但是，鸡汤并不是万能的，有些病人甚至不适合喝鸡汤。
1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
其实，很多人炖出来的鸡汤并没想像中营养，尤其是炖了很久的高汤，经过长期的煲炖，鸡汤里只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不营养。而这些对于痛风和心血管病人来说，是很不适宜喝的。
所以，专家建议，鸡汤一定不要炖太久。
秋天去火润肺首选罗汉果
秋天去火润肺首选罗汉果
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
罗汉果的作用：
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为神仙果。
罗汉果桂花饮罗汉果的吃法
(1)糖果饮
原料：罗汉果250克，白砂糖适量。
制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮
(2)罗汉果粳米粥
原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
(3)减肥健身饮料
原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克
制法：1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
(4)罗汉果八珍汤
用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。
做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。
(5)银耳罗汉果烫鸡汤
用料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。
制法：1.将银耳洗净，用清水浸透;2.鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净;3.红萝卜去皮，切厚块;4.加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后，改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
罗汉果冬瓜排骨汤罗汉果凉茶
凉茶乃用茶叶制成具有寒凉清热，生津止渴作用的一种饮料。因为茶叶本身就有这种作用，因而称为凉茶，故凉茶最早是以茶叶为原料的，后来有人为了增强茶叶这种清热生津的作用，或增加一些其它功效，于是在凉茶中添加一些中草药进去。因此，其作用不只局限于清热生津，而且更有去湿消滞及解表发散等功效，罗汉果凉茶就是个例子。
根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要：
1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。
4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
6、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。
几种药用组方（供参考）
1、罗汉果茶：罗汉果20g，沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。
2、罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴、治疗气管炎、肺结核有一定的功效。
3、治百日咳方之一：罗汉果1个，柿饼15g。水煎服。治百日咳方之二：罗汉果1个，鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。
4、罗汉果益母草汤：罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。
5、减肥健身汤：罗汉果 10g，山楂片 10g。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用250 g净水于锅中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。
罗汉果桂花茶虽然好却也不能多吃的食物
虽然好却也不能多吃的食物
俗话说过犹不及，饮食营养方面同样如此，有些食物确实很健康，但若不加节制地摄入，也会导致不良后果。最近，美国《女性健康》杂志网站刊登专家意见，介绍了一些不能多吃的健康食物。
动物蛋白质：蛋白质是人体必需的营养成分，对维持肌肉水平有重要作用，其分为动物蛋白质和植物蛋白质两类。福尔曼表示，如果日常蛋白质来源主要是动物蛋白质，可能会引起胰岛素水平的变化，加快人体老化速度，增加乳癌风险。刊登在《细胞代谢》杂志上的一项研究发现，若人体摄取的总热量中，20%来自动物蛋白质，会使其因癌死亡的风险增加4倍，整体死亡风险增加75%。福尔曼建议，日常饮食不要吃肉太多（动物蛋白质），而应以适量的豆类、坚果、谷物等植物蛋白代替。
橘子和番茄：酸甜可口的橘子和番茄营养丰富。但美国西奈山医院胃肠动力中心主任吉娜·山姆指出，橘子和番茄是高酸性食物，吃太多可引起胃食管反流，久之更会诱发食管病变。山姆表示，普通人一天吃橘子或番茄不宜超过2份（一份为一个拳头大小），如果已有胃食管反流症状最好不要吃。
金枪鱼罐头：金枪鱼罐头方便又美味。山姆指出，金枪鱼本身营养价值高，但由于海水可能遭受重金属污染，容易导致金枪鱼体内汞富集，且通常高于其他鱼类。过度摄入汞会导致视、听力障碍，以及动作失调、肌无力等问题。她建议，一周吃金枪鱼罐头不要超过3~5罐，可同时食用营养价值相似、汞富集度较低的鲑鱼、鳕鱼、虾类等来替代金枪鱼。
豆腐：豆腐是最常见的食材之一，但《营养医学教科书》作者、医学博士艾伦·加比指出，制作豆腐的主要原料大豆可帮助控制血压和胆固醇水平，但若吃得太多，会抑制人体对铁的吸收，尤其是女性，可能因此出现缺铁性贫血。专家表示，目前没有确切数据表明吃多少大豆算不过量，但比较安全的吃法是每天食用量不超过2份（约400克）。
菠菜：菠菜是食物纤维、多种维生素、矿物质以及植物蛋白的良好来源，且菠菜富含叶黄素，有助预防老年性黄斑变性，保护视力。但菠菜中含有较大量的草酸，这种化合物可能会导致肾结石，草酸钙肾结石患者应少吃或避开菠菜。在烹制菠菜前，最好先用开水焯一下，能去掉大部分草酸。
淫羊藿的副作用
97美食网导读：淫羊藿的副作用有哪些？淫羊藿，又称仙灵脾。临床对男子真阳不足而引起阳痿者，为常用之药。那么，淫羊藿有副作用吗？淫羊藿的副作用是什么呢？一起来看看。
淫羊藿的副作用：
淫羊藿性较燥烈，能伤阴助火，有些人服后会出现头晕、呕吐、口燥、口渴、流鼻血等反应；阴虚火盛、五心烦热、有梦遗精、性欲亢进者忌用。
阴虚火旺而相火易动者忌服。相火易动，阳强易举等症忌用。丈夫久服，令人无子。是因为阴精不充、真阳不固者，服辛温药物则揠苗助长，适得其反，而其益精气，补肾阳的强大功能，如果正常人久服，阳旺多欲，纵欲过度则伤阴太过，精气耗散，无他故也。
淫羊藿浸膏给小鼠腹腔注射的半数致死量为36g/kg.其水浸膏片中提取的非氨基酸部分给小鼠静脉注射的半数致死量为56.8±2.7g/kg.
淫羊藿甲醇提取物的毒性很低，小鼠灌服450g/kg，连续观察3日，结果活动正常，无毒性反应。日本产淫羊藿能使蛙的瞳孔扩大，使小鼠随意运动增加，反射机能亢进，往往发生轻度痉挛，遂至呼吸停止而死亡，心脏于呼吸停止后一定时间内持续搏动。
临床应用本品，口服后有轻微反应，以口干、恶心为多见，其次为腹胀、头晕，但多可自行消失。但需要提醒的是，有口干、手足心发热、潮热、盗汗等症状，属中医学阴虚相火易动者，则不宜服用淫羊藿。
淫羊藿的功效：
淫羊藿味辛、甘，温。归肝、肾经。具有补肾阳，强筋骨，祛风湿的功效。用于肾阳虚，阳痿尿频，不孕；风湿痹痛，肢体麻木拘挛，筋骨痿软，步履艰难；肾阳虚，喘咳短气；更年期高血压等症的治疗。
1、用于肾虚阳痿、遗精早泄、腰膝痿软、肢冷畏寒。治阳痿遗泄，可配仙茅、山萸肉、肉苁蓉等品。
2、用于寒湿痹痛或四肢拘挛麻木。治风湿痹痛偏于寒湿者，以及四肢麻木不仁或筋骨拘挛等，可与威灵仙、巴戟天、肉桂、当归、川芎等配伍。
淫羊藿的作用：
具有增强内分泌系统的分泌功能、激素样作用、促进蛋白质合成、调节细胞代谢、增强免疫功能、抗衰老、抗心肌缺氧、降压、抗血小板聚集、抗炎、抗菌、抗病毒、袪痰、镇咳、降糖及性激素样作用等药理作用。
1、对性机能的影响
淫羊藿有催淫作用，这种作用由于精液分泌亢进，精囊充满后，刺激感觉神经，间接兴奋性欲而起；用淫羊藿或日本产淫羊藿制成的流浸膏，对狗虽不能表现举尾反应，但可知其有促进精液分泌的作用，其叶及根部作用最强，果实次之，茎部最弱；以前列腺、精囊、提肛肌增加重量的方法（小鼠）证明淫羊藿提取液具有雄性激素样作用，其效力较蛇床子弱，但强于始蚧及海马，注射其提取液20～40毫克，其效力相当于7.5微克睾丸素。
淫羊藿煎剂用于摘除两侧卵巢的小鼠，证明无雌性激素的作用，对大鼠交配率、排卵周期、家兔小便中雌性激素的排出均无影响，其热水及冷水浸剂结果亦同。日本产淫羊藿乙醇提取物对正常及去卵巢雌性小鼠的性周期无影响，亦不增加子宫、卵巢的重量。
2、对免疫系统功能的影响
肾虚病人T细胞数量、淋转率、抗体、抗原以及网状内皮系统吞噬功能低下，而经过淫羊藿等补肾药治疗均可提高。
研究表明，淫羊藿多糖有增强机体免疫功能的作用，淫羊藿多糖通过对脾脏抗体生成细胞的影响，既增加脾脏抗体生成细胞数，又促进每个浆细胞产生抗体。
抗衰老作用，淫羊藿可以从不同方面影响衰老机制。如影响细胞传代，延长生长期，调节免疫和分泌系统，改善机体代谢和各器官功能。
根据中医正气虚可导致衰老的理论。采用扶正固本的治则，保持正常的肾上腺皮质功能和免疫功能，可推迟老化进程和防止老年病的发生。而淫羊藿总黄酮具有增强T细胞免疫和B细胞免疫以及肾上腺皮质的功能，说明淫羊藿的延缓衰老作用与免疫系统的功能有关。
3、对心血管系统的作用
用淫羊藿煎剂和提取物对垂体后叶素引起的大鼠心肌缺血有一定保护作用。降压作用，淫羊藿煎剂及水煎乙醇浸出液给兔（2.5ml/kg）、猫（2ml/kg）及大鼠（4ml/kg）静注，均呈降压作用。其中以对兔作用最明显。
4、对血液系统的作用
淫羊藿煎剂、多糖和总黄酮对血小板聚集性的作用比较，健康人口服淫羊藿煎剂后，红血球压积明显减少，红细胞电泳时间缩短，血沉加快，从而使全血比粘度明显降低。
5、对代谢的影响
淫羊藿有促进DNA合成的作用。
6、抗骨质疏松作用
实验证明，淫羊藿具有促进骨髓细胞DNA的合成作用，说明淫羊藿具有良好的防治骨质疏松的作用。
7、对微生物的影响
淫羊藿煎剂试管内对脊髓灰质炎病毒有显着的抑制作用，在药物与病毒接触1小时内，即表现灭活作用，对其他肠道病毒亦能抑制；对白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌有显着抑菌作用，对奈氏卡他球菌、肺炎双球菌、流感嗜血杆菌有轻度抑制作用。1%浓度对人型结核杆菌有抑菌效力。
8、镇咳、祛痰与平喘作用
淫羊藿的各种制剂中，以茎叶鲜品提取物C及淫羊藿复方Ⅱ号（淫羊藿：桉叶：洋金花=8：2：1）有一定的祛痰作用（小鼠酚红法），乙酸乙酯提取物初步认为有镇咳作用（SO2引起小鼠咳嗽方法），对豚鼠支气管哮喘的平喘作用不够理想。
淫羊藿的适合人群：
适宜阳痿、宫冷不孕、阳虚性高血压、更年期症人群。
淫羊藿的不适用人群：
1、有五心烦热症状，阴虚的人。
2、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人。
3、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人。
4、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。
5、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。
警惕食物副作用
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材实现了自己的“食”生价值，而调料给予了食材不同凡响的境界，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“警惕食物副作用”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
警惕食物副作用
警惕食物副作用
>影响“美观”的食物
就像再好的药也会有一定的副作用一样，很多营养丰富、对健康有利的食物如果吃不对，也会产生一些“副作用”。
>>加重体味：肉类、咖喱、大蒜、洋葱
研究表明，吃肉多的人体味会比较重；鱼类、洋葱、大蒜、茴香和咖喱等食物，其代谢产物也会令人体味加重。
★要想体味清新，最好多吃蔬菜、水果等碱性食物。
>>引发水肿：鸡精、酱豆腐、酱油、咸菜
吃盐太多会引发水肿。如果你长期吃盐过量，会发现自己好像胖了一圈。
★薏米、红小豆、冬瓜等都是利水消肿的食物。此外，很多食物包装上并没有标明盐含量，但如果标注了钠含量，1克钠就相当于2.5克盐。
>>诱发痤疮：油炸食品、方便面、酥皮面包
炸鸡腿、葱油饼等高脂肪食物吃多了，第二天脸上便会油光光的？如果连续吃一礼拜，痤疮就会找上门来。
含有大量反式脂肪酸的食物，如奶油蛋糕、酥皮面包等，也容易让人长痘痘。
★油性皮肤的人一定要少吃油腻食物，多吃蔬果，尤其是富含维生素A的菠菜、胡萝卜、南瓜等。
>惹来小麻烦的食物
>>引发偏头疼：酒类、咖啡、巧克力、火腿、午餐肉
导致偏头疼的几类食物，包括酒类；含咖啡因的食物，如咖啡、巧克力、茶和可乐；火腿、午餐肉等含有亚硝酸盐的加工肉制品。
★多吃点含镁的食物，如菠菜、豆类，杏仁等能减轻头疼。
>>引起反酸、烧心：土豆、红薯、萝卜、大蒜
含淀粉食物由于不好消化，会刺激胃酸大量分泌；萝卜、大蒜、葱等含有辛辣成分的食物，也会刺激胃黏膜产生大量胃酸。
★一旦感觉反酸、烧心，喝果汁、汤、茶只会让情况加重。多喝清水，则能稀释胃酸。
>>导致过敏：牛奶、鸡蛋、海鲜、花生、贝类
蛋白质含量高的食物更有营养，可有些蛋白质也是导致过敏的主要原因。对亚洲人来说，最易引起过敏的食物是鸡蛋、乳制品、腰豆、香蕉和芝麻这五种。
★过敏体质的人应注意食用以上食物。
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