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常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下内容是小编特地整理的“食疗大全:这种夜宵千万不能吃,这玩意吃一口竟会要你半条命”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

这玩意吃一口竟会要你半条命

海螺

现代经济和运输的发达给我们生活带来很多便捷,海鲜也不再是稀奇食物,很多人都会在夜宵时候点上一盘海螺,而海螺的食用并没有我们想象中那么安全。

1海螺后半截不能食用

海螺的后半截不宜食用,因为在后半截中有海螺的腺体,会分泌一些毒素。这些毒素会导致人体中毒,轻则引起腹痛、腹泻和呕吐等胃肠道反应;中度中毒除了会出现上述的症状之外,还会出现四肢无力和口中麻木的现象;重则会引起肌肉松弛、呼吸被抑制,甚至会出现昏迷和死亡。

2海螺头部不能食用

海螺头部中的脑神经分泌的物质也会导致人体中毒,而且中毒的潜伏期短,一般在1-2小时,可能夜宵还没吃完,已经出现中毒现象了。

所以,吃海螺时候最好将其头部剪掉。

3海螺的其他危害

海螺属于海鲜的一种,污染严重,吃多了同样会带来很多危害。

海螺属于甲壳类海产,其也会受到海水的污染,体内容易含有铅、砷、镉等重金属,这些物质都会对人体造成伤害,吃多了同样会危害身体健康。

尤其是镉在海鲜中的含量更高,属于海产品中危害最大的一种。镉不是人体的必需元素,人体内的镉都是在出生之后从外界吸收到的。其进入体内之后,肝和肾是最大的受害器官,在肝肾中的储存量占体内总量的60%。容易引起肝肾损伤,急性的中毒还会出现咳嗽、胸闷、呼吸困难、寒颤、关节和肌肉疼痛。

海鲜吃法错误危及生命安全

海鲜是大排档上最常见的食物,不局限于海螺一种,还有一些如鱿鱼、蛤蜊、大虾等海鲜。而我们在吃海鲜时避免不了的就是饮酒和吸烟,这样的饮食习惯同样会给我们身体带来危害,造成生命危险。

1海鲜搭配错误

首先,我们众所周知的吃海鲜喝啤酒会导致痛风的发生。海鲜属于高蛋白而低脂肪的食物,其中含有核甙酸和嘌呤这两种物质,而啤酒是利用谷物小麦发酵生产而成,其中富含大量的维生素B1。当这三种物质遇到一起自然会发生反应,血液中的尿酸含量高,如果尿酸不能被及时排出,会形成钠盐沉淀在体内,从而形成结石和痛风。

痛风会导致关节痛、关节周围红肿等,并伴随着肥胖、三高等心血管疾病。

其次,海鲜搭配水果或茶同样危害健康。海鲜中的重金属砷容易被水果中的维生素C或维生素E等具有还原作用的维生素还原成三价,也就是砒霜中的砷。虽然食用之后不会出现中毒,但是日积月累同样会危害身体。

而吃完海鲜之后很多人会喝茶来去除口气或腥味,这样也不利于身体健康。海鲜类食物都含有大量的钙,而茶叶中有鞣酸,这两物一同会产生不溶物质,导致结石的产生。

2过分追求海鲜口感

海鲜味道鲜美,质地嫩,只要简单的蒸煮即可食用,一些人为了追求其鲜嫩的口感会选择生吃、白灼等食用方法。其实,这也是对健康不负责的表现。

首先,海鲜中含有大量的细菌和寄生虫,尤其的低温细菌多。短时间烹调不能杀死其中的细菌和寄生虫,容易引起疾病。

其次,过度的追求海鲜的鲜嫩,容易食入半熟的食物,导致腹泻的发生。

其他夜宵的危害

1臭豆腐

臭豆腐是闻着臭而吃着香,但是臭豆腐在制作时候很肯能加入了一些不良于肝肾的物质。

首先,变黑的臭豆腐很可能使用硫酸亚铁制成,虽然我们需要补充铁元素,但是过多的铁元素会对我们身体不利,增加患癌风险。

其次,臭豆腐的臭味源自于其中蛋白质腐败产生的胺类,这类物质和亚硝酸盐反应,产生亚硝胺,其属于强烈的致癌物质。

再有,臭豆腐在发酵的过程中会产生一种肉毒梭菌。肉毒梭菌一般是在密闭和腌制食物中具有非常强的生存能力,属于毒性最强的细菌之一,而且是致命菌。一般中毒之后会出现视力模糊、呼吸困难和肌肉无力等现象,甚至威胁生命。

另外,臭豆腐在发酵过程中会滋生大量细菌,这些细菌并不全部利于身体健康,而在此过程中还会被其他细菌污染,一次性吃太多容易引起胃肠道问题。

所以,爱吃臭豆腐的人还是要忌嘴,尽量不吃或少吃。

2毛鸡蛋

毛鸡蛋也是一些人夜宵时必点的一种食物,而毛鸡蛋分为两种,一种是“死胎”,即受精蛋在孵化至14-21天的时候由于细菌、温度、寄生虫等原因导致其死亡。另一种即是人为有意终止。而不管是哪一种都不利于我们的人体健康。

首先,毛鸡蛋中几乎百分之百的含有不利于身体健康的大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌等。

其次,毛蛋中含有大量的激素,任何人吃它都不利于身体健康。尤其是儿童和青少年更会因为激素紊乱而出现发育问题。

所以,毛蛋的美味要浅尝辄止,胃肠道差的人群更会因为食用而出现腹泻。

结语:食物本身是无罪,可如果我们不能很好的制作或者食用一些不适合自己的食物,那么就是对身体的不负责任,引起疾病甚至威胁生命。上文我们给大家简单的介绍了一些在晚上不宜食用的食物,这些食物在平时食用也需要多加注意,希望通过这里的了解,你能杜绝不健康的吃法和搭配方法。

97msw.Com扩展阅读

食疗大全:喝一口这汤让你不怕肝癌,,草菇荠菜汤怎么做


草菇荠菜汤

具体做法如下,取新鲜草菇200克,荠菜50克,瘦猪肉50克,生姜、食盐、橄榄油适量。

草菇洗净切片,芥菜洗净切段,生姜切丝,瘦肉剁成末。坐砂锅放入适量清水,倒入姜丝,大火烧开,滴加少量橄榄油,倒入草菇片,加盖焖煮2分钟。

开盖加入肉末和荠菜,煮熟即可,加少量食盐调味。

中医养生认为,草菇具有消食祛热,补脾益气,清暑热,降血压等功效。草菇含有丰富的维生素C,可预防牙龈出血,促进创伤愈合,而且促进铁的吸收,养血益气。

草菇中钾、镁、硒等矿物元素较高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。

另外草菇中的膳食纤维可以减慢人体对糖类的吸收,抑制餐后血糖的快速升高,是糖尿病患者的良好食品。

荠菜有清热和脾、利水消肿等功效。荠菜中维C的含量比柑橘还要高,钙、钾、铁等含量均是大白菜的5倍以上,远高于普通蔬菜,丰富的矿物质能够壮骨养血,增强身体机能,保持年轻活力。

另外,荠菜还含有大量的粗纤维和黄酮类物质,能够降血脂、保护心血管、抑癌抗癌,而且抑制毒物的吸收,促进毒物在肝脏的代谢排出,保肝护肝。

9个饭后习惯要你命


9个饭后习惯要你命

9个饭后习惯要你命

饭后吃水果

不少人喜欢饭后吃点水果,认为这样有利于清口。其实这是一种错误的生活习惯,饭后马上吃水果会影响消化功能。因为,当食物进入胃部后,需要消化1-2个小时才能缓缓排除,饭后马上吃水果,水果会被之前吃进的食物阻挡,而不能正常地消化。

饭后喝浓茶

茶叶中含有大量单宁酸,饭后喝浓茶,会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物,影响蛋白质的吸收;茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收,长期养成饭后喝浓茶的坏习惯,容易引发缺铁性贫血;此外,饭后马上喝茶,大量的水进入胃中,还会冲淡胃所分泌的消化液,从而影响胃对食物的消化工作。

饭后开车

饭后由于消化的需要,血液大多集中到了胃部,大脑处于暂时缺血的状态,这时开车容易导致操作失误,发生车祸。因此,饭后1小时再开车更安全。

饭后饮水

饭后马上饮水会稀释胃液,使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠,削弱了胃液的消化能力,容易引发胃肠道疾病。如果饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了,汽水产生的二氧化碳容易增加胃内压,导致急性胃扩张。

饭后唱卡拉OK

刚吃饱后胃容量加大,血流量增加,此时唱歌会使隔膜下移,腹腔压力增加,轻则引起消化不良,重则引发肠胃不适等其他症状。因此,最好在饭后1小时左右,食物正常消化后再去唱卡拉OK,或者干脆先唱歌然后再去吃饭。

饭后洗澡

民间有句俗话叫饱洗澡饿剃头,这也是一种不正确的生活习惯。饭后洗澡,体表血流量就会增加,胃肠道的血流量便会相应减少,从而使肠胃的消化功能减弱,引起消化不良。

饭后吸烟

有人认为,饭后一颗烟,赛过活神仙。事实上,这种做法对人体危害是极大的。因为饭后人体的肠胃蠕动十分频繁,血液循环也随之加快,消化系统开始了全面的运动。如果在这个时候吸烟,肺部和全身组织吸收烟雾的力度大大加强,致使烟中有害成分大量被吸收,对呼吸、消化道都有很强的刺激作用,无疑会给人体机能和组织带来比平时吸烟大得多的伤害。

饭后百步走

饭后百步走,非但不能活九十九,还会因为运动量的增加,影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人,心脏功能减退、血管硬化,餐后散步多会出现血压下降等现象。

饭后放松裤带

多人吃饭过量后感觉撑得慌,常常放松皮带扣,这样虽然肚子舒服了,但是会造成腹腔内压的下降,逼迫胃部下垂。长此以往,就会患上真的胃下垂。

这些人千万不能吃腊肉!


这些人千万不能吃腊肉!

这些人千万不能吃腊肉!

1、婴幼儿童

腊肉中含有大量的钠,吸收过多的钠会增加肾脏负担,由于小孩的肾功能未完全发育成熟,所以要少吃腊肉。

2、孕妇

由于在腌制腊肉的过程中会添加防腐剂,很容易会对胎儿造成影响,加上腊肉中含有大量脂肪和盐分,吃了过多的腊肉很容易导致水肿,因此,孕妇不宜多吃腊肉。

3、高血压心脏病患者

腊肉的盐分含量高,过多食用腊肉很容易造成血压上升,增加血管病的出现。而且腊肉含有大量的饱和脂肪,是高胆固醇食物,摄取过量会造成血管阻塞,所以还是要少吃腊肉。

4、肠胃病患者

腊肉属于精制食物,不易被消化,而且天气不好,腊肉容易发霉,没有洗净就烹调,容易引起胃肠不适,如果肠胃不好则影响更大,因此,肠胃不好的人不要多吃腊肉。

5、肾病患者

肾病患者不能吃得太咸,因为过量的钠元素积聚在体内,会导致水肿,所以也要少吃腊肉。

6、肥胖人士

腊肉属于高热量、高脂肪的食物,因此肥胖的人也不宜食用。腊肉的含盐量较高,含有很多脂肪,并且不含有多种维生素,经常食用是不利于身体健康的,因此在食用前要多加注意哦。

7、痔疮患者

如果痔疮患者吃过量的腊肉,从中摄取太多的盐分,容易增加静脉的血压,加剧痔疮的痛楚。

晨起第一口吃啥最好


晨起第一口吃啥最好

晨起第一口吃啥最好

早餐应先喝水

人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500~800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

早餐应吃点水果

水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡,吃水果不但能养颜美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!

早餐以五壳根茎类为主食

五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片,作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐应该吃乳制品

早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。

那么,作为一个优质的早餐,它又有哪些注意事项呢?

1、清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。

2、最佳早餐时间:7-8点

医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔45小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

3、低热量

早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400~500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

三口菜一口肉 这样吃午餐最养人


三口菜一口肉 这样吃午餐最养人

饮食是健康养生的保障,在我们的日常生活中做好饮食计划,吃好身体就健康了,三口菜一口肉,这样吃午餐最养人,详细如下。

一、三口菜一口肉:要想下午不犯困,午餐最好多吃点素食。绿色高纤维蔬菜,如胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午都能精神抖擞。

注意食物搭配:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等要均衡。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理午餐。

二、午餐八分饱:午餐占每日食物摄入量的40%,且午餐不可暴饮暴食,吃七八分饱即可。因为午餐进食后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血、缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,进而影响下午的工作效率。\\

三、慢点吃:用餐时需要细嚼慢咽,万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。很多上班族由于有很多工作,在吃饭时经常会快速地进食,这是一种非常错误的吃饭方式。我们应该将每顿饭都当成一种享受,并且在吃饭的速度上尽量缓慢,只有这样才有利于人体对食物的消化以及吸收。

如果吃饭求速度,不仅营养无法被吸收,还会减缓胃肠道对食物营养的消化吸收,从而影响到下午脑力或体力工作的正常进行,同时也会加速人体优质发胖。

健康养生就要吃好一日三餐,三口菜一口肉饮食方法助你快速成长,详细如上。

食疗养生:吃蛋有哪些禁忌?,餐桌上这种蛋不能吃


警惕!餐桌上这种蛋不能吃

1.油炸鸡蛋

坏蛋指数﹕★★★★★“增癌变风险”。

点评:高温油炸会改变油脂结构,产生大量自由基和反式脂肪,前者侵袭健康细胞,增加细胞癌变几率;后者会增加体内坏胆固醇,加大患心脑血管疾病风险。

2.咸蛋

坏蛋指数﹕★★★★“血压上升”。

点评:制作过程中加入大量盐分腌制,因此钠含量高。钠摄入量超标,会导致血压上升,增加心脑血管患病风险。

3.皮蛋

坏蛋指数﹕★★★★“智力损伤”。

点评:制作过程中加入强碱性溶液,令蛋白质变性,变性后的蛋白质不容易被人体消化吸收,会导致腹胀不适;多数含重金属铅,摄入过量会导致铅中毒,破坏神经系统及消化系统。

4.铁蛋、卤蛋、茶叶蛋

坏蛋指数﹕★★★★“消化不良”。

点评:经长时间烹煮、腌制,蛋的营养流失,蛋白质也变性,尤其是铁蛋,烹煮时间很长,变得坚硬、极难消化,肠胃较差的人进食后容易消化不良。

5.鸡蛋仔

坏蛋指数﹕★★★★“引发糖尿病”。

点评:制作时使用大量牛油、糖分,因此高能量高脂肪。一份鸡蛋仔热量为390千卡,相当于一碗半米饭,脂肪达8克,相当于2茶匙油,经常进食会导致肥胖,增加心脏病、糖尿病等患病风险。

6.鲜奶炖蛋

坏蛋指数﹕★★★★“体重增加”。

点评:制作时使用高脂的全脂奶,并加入大量糖分,容易导致体重增加,增加多重健康隐患。

温馨提示:无油少盐方式烹调的蛋最健康,如水煮蛋、蒸蛋及蛋花汤等。

食疗大全:芋头不能和什么一起吃


芋头是常见的食物,它当中含有很多淀粉,很多人都喜欢吃。但是,吃芋头也是要注意的,有些食物不能一起食用。下面我们就来看看芋头不能和什么一起吃。

芋头不能和什么一起吃

1.柿子

芋头当中淀含量高,而柿子当中含有很多鞣酸,若是两种食物一起吃,这两者容易结合,容易患结石,对身体造成影响。

2.香蕉

芋头和香蕉一起吃可能会发生反应,吃了不能消化,胃会感到不舒服,会有胀痛的感觉,所以吃芋头的时候只要不吃香蕉就可以了,其他的食物一般是不会有事的。

3.高脂肪食物

芋头中含有丰富的直链淀粉和粗纤维,并不容易消化,而高脂肪的食物吃了之后会降低消化能力,二者一起吃多了可能会引起腹胀、消化不良等情况。常见的高脂肪食物:肥肉、花生、黄油、猪油等。

4.高纤维素食物

芋头属于高淀粉食物,并且其中含有较多的直链淀粉,相较于支链淀粉而言,不是很好消化,食用本身消化负担重,再食用富含纤维素的食物,消化负担很大,容易出现身体不适。常见的高纤维素食物:笋干、干豆角、干萝卜、番石榴等。

5.高淀粉食物

芋头含有丰富淀粉,本身就不宜消化,也不建议与同样不易消化的高淀粉的食物一起大量食用,会加重肠胃负担,引起消化不良,出现腹胀、便秘等不适情况。常见的高淀粉食物:红薯、玉米、花生、大米、高粱等。笋干等高纤维素食物。

6.难消化食物

芋头属于不容易消化的食物,食用之后需要较长的时间才能够消化掉,而这时候再吃一些难消化的食物,就可能会消化不良。常见的难消化食物:粽子、汤圆、烧烤、肥肉等。

通过上文的介绍,相信大家对芋头不能和什么一起吃都有了大致的了解,希望今天分享的内容能够帮助到大家。

食疗大全:牛奶不能和什么一起吃


牛奶是日常生活当中,我们每天都会喝的一种饮品,常喝牛奶有益身体健康,增强抵抗力,提高免疫力,喝牛奶可以安神,助眠,还可以养胃,不管是老年人中年人还是年轻人都很适合喝牛奶,但是牛奶有许多搭配注意事项,那么牛奶不能和什么一起吃呢?下面一起来看看吧。

牛奶不能和什么一起吃

1.橘子

牛奶中所含的蛋白质遇到橘子的果酸便会凝固,影响蛋白质的消化吸收,因此在吃橘子时不宜喝牛奶。如果在饭前或空腹时吃橘子,橘子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜,从而引起胃炎或胃蠕动异常,同时也会影响食物的消化。

2.果糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

3.杨梅

杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

4.红枣

红枣含有丰富的维生素C,而在吃了红枣之后再饮用牛奶的话,红枣中的维生素C会使牛奶中的蛋白质凝结成块状,不易被人体消化吸收,所以不仅仅是红枣,只要是维生素C含量高的食物(例如猕猴桃,柠檬,橙等等)食用之后最好不要食用蛋白质含量高的食物。

5.菠萝

菠萝与牛奶不能同食,这是因为菠萝中含有丰富的果酸,而牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

6.巧克力

两者反应影响牛奶中钙的吸收牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

7.柿子

柿子中含有较多的鞣酸、单宁酸等物质,很容易与牛奶中含有的钙质、蛋白质、维生素C等营养成分发生作用,不仅影响到营养的吸收还可能会影响到身体的正常消化吸收。

8.药物

因为牛奶会影响人体对于药物的吸收,这样会降低血液中的药物成分,从而降低药效,并且牛奶中含有的微量元素可能会与药物发生化学反应,从而影响药效,所以在服药的前后1-2个小时内都不宜饮用牛奶。

9.茶

牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。茶和牛奶属食物相克,向茶水中加入牛奶,或茶和牛奶同时喝,都会破坏茶中有益健康的成分,因此不宜同时喝。

通过以上文章的介绍,相信大家对牛奶不能和什么一起吃已经有了了解了,希望以上内容可以帮助到你。

食疗大全:栗子不能和什么一起吃


栗子是我们生活中比较常见的一种美食,属于坚果类,享有了“肾之果”的美名,在国外它还被称为“人参果”,有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。不过万物相生相克。栗子是不可以跟一些食物一起吃的。下面就来了解栗子不能和什么一起吃。

栗子不能和什么一起吃

1.牛肉

牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学作用,从而破坏栗子中维生素C的营养价值。它还会生成沉淀物,这对于人体来说是难以消化吸收的。

2.鸭肉

鸭肉油腻多脂,栗子中富含维生素C,能与脂肪反应使其营养价值降低,两者最好不要同时食用。

3.羊肉

栗子和羊肉两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

4.杏仁

杏仁中含油脂量较高容易引发腹泻,所以不能与栗子同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而栗子含有的维生素C较多。因此,如果将栗子和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发。

5.豆腐

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

从上文中我们可以了解到,栗子不能和牛肉、鸭肉、羊肉、杏仁、豆腐一起吃,希望大家能牢记这些知识,祝你生活愉快,身体健康。

食疗大全:荔枝不能和什么一起吃


现在正值夏季,正是水果纷纷上市的季节,荔枝是夏季的时令水果,荔枝民间有“一只荔枝三把火”的说法,表明荔枝性热,那么,荔枝不能和什么一起吃呢?下面一起来了解下吧。

荔枝不能和什么一起吃

1.黄瓜

荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。

2.胡萝卜

胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。

3.动物肝脏

动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。

4.牛奶

因为牛奶有丰富蛋白质,而与荔枝同吃的话会使胃中的蛋白质凝结成块,影响吸收,降低牛奶的营养价值,个别体质吃多还会引起腹泻。

哪些人不宜吃荔枝

1.咯血患者忌食荔枝

荔枝性温,味甘酸,易上火助热。《食疗本草》中早就指出:“多食则发热”;《本草纲目》中也告诫:“鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血,火病人尤忌之。”

2.眩晕患者忌食荔枝

荔枝性温,味甘酸,肝火眩晕和痰浊眩晕患者都应忌食或少食。《本草纲目》中有记载:“火病人尤忌之。”

3.口疮患者忌食荔枝

荔枝性温热,多吃极易助热上火。口疮患者,包括口舌溃疡、口腔糜烂、齿龈肿痛等,都忌多食荔枝。

以上就是为大家介绍的荔枝不能和什么一起吃相关内容,希望可以帮助到大家。此外还为大家介绍了哪些人不宜吃荔枝。

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