厨房是生产美食的大工厂，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，食材有了不同的去向，而调料在此不再是无足轻重，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。相信你应该喜欢小编整理的冬季喝什么茶好 上火找绿茶帮忙，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
冬季喝什么茶好 上火找绿茶帮忙
喝茶不仅是一种文化，亦是养生保健的一种有效方法。茶的种类有很多，每个人适合在特定的时间适合饮用的茶也不同，要根据自身体质而定。冬季天气干燥寒冷，所以喝茶要有讲究。那么冬季适合喝什么哪些茶?下面我们就一起来看下：
喝红茶可预防流感
冬天喝什么茶呢，红茶无疑是首选。红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候喝什么茶比较好呢?绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人，都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。
口干舌燥喝乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。
心情不好不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此，在这个冬天不妨适当选择花茶，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
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冬季皮肤搔痒 喝滋阴护肤茶
冬季皮肤搔痒 喝滋阴护肤茶
痒痒痒！每当低温来袭，全身就像长着跳蚤般干痒无比吗？可能是皮肤太过干燥，角质代谢差，出现俗称的“冬季痒”！中医师表示，减轻皮肤干痒和脱屑，除了做好肌肤层的保湿，体内保湿工作更少不得，每天饮用滋阴润肌茶，可让水分从体内传输至皮肤，减少干痒搔抓的不适。
改善冬季干痒分体质 阴虚、血虚大不同
这群罹患冬季痒的患者，普遍属于“阴虚”和“血虚”体质，共同症状是皮肤干燥、发痒、皮肤无光泽，严重会有角质代谢异常的脱屑现象。不同的是，阴虚体质的冬季痒会随时间而加重症状，且常伴随睡眠品质差、口干舌燥、火气大、眼睛干涩、腰痠等症状；血虚体质则常合并有面黄无力、容易疲劳等表现，通常属于冬季痒疾病初期，另女性生理期过后也常出现血虚现象。
中医临床治疗冬季痒需视体质做调理。阴虚体质着重养阴润肺，常用沙参麦冬汤处方，再视个人皮肤干痒情况，加减玉竹、百合、防风等药材。血虚体质者侧重于养血润肤，可以四物汤搭配润肤药为基础处方，再视症状表现，加减使用地肤子或白藓皮以缓解皮肤热肿，添加苦参根和黄柏以改善红热症状和皮肤组织渗出液，另可加入白芷、荆芥和防风等中药材祛风。
过年喝什么饮料好
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"过年喝什么饮料好"，希望您喜欢！
过年喝什么饮料好
随着春节的临近，评点各地春节饮食，或者提出相关健康忠告的媒体也不在少数。少吃油腻食物啦，少喝点酒啦，多吃点蔬菜啦，多做点运动啦，无非是这些老话。借这个机会说说饮食健康，也是不错的机会。
有个报纸问了个比较具体的问题：如果我们不喝酒，那用餐时该喝什么饮料呢?能不能给我们把各种饮料排排队，让大家挑自己合适的饮料呢?这个问题可不容易回答。想来想去，可以把饮料按照性质不同分成四个大类：
第一类：明显不利于营养和健康的饮料
如各种碳酸饮料，还有加奶加糖的咖啡，以及珍珠奶茶。它们除了营养价值极低、含糖、含饱和脂肪等之外，还有其他不利于营养素吸收或不利于预防疾病的成分，如磷酸、咖啡因、反式脂肪酸等。这类饮料应尽量少用，特别是儿童和慢性病人最好不用。
第二类：最推荐饮料，基本上无需限量。
这一类都是无糖、无脂肪、无热量或低热量的饮料，也是传统饮品。包括矿泉水，淡柠檬水，绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶等茶类，玫瑰、菊花、桂花等花类，还有大麦茶、荞麦茶和淡豆浆。
矿泉水、淡柠檬水、麦茶和淡豆浆是人人能喝的。大麦茶和荞麦茶含有B族维生素和氨基酸，还有帮助消化的作用;茶类含有维生素C、钾和大量的多酚类物质，也能帮助消食;豆浆的营养就不必说了。选茶类要看个人体质，喜欢清凉的喝绿茶和菊花，喜欢温暖的喝红茶、玫瑰和桂花。晚上怕影响睡眠，则可以不选择含有咖啡因和茶碱的品种。
第三类：营养价值低的甜饮料
如各种果汁饮料，茶饮料之类。这类饮料维生素和矿物质含量低，含有糖分、香精、色素等。成人替代酒类少量喝是可以的，但儿童不宜餐餐喝，大量喝。
第四类：较推荐饮料，健康人喝两杯无害，适量饮用时有益。
这一类是含糖和能量的饮料，但营养价值较高，适量饮用时有益健康。包括甜豆浆、酸奶、乳酸菌饮料、100%果汁、纯番茄汁、山楂果茶、鲜玉米浆、水果醋、低糖运动饮料等。
这些饮料中含有较为丰富的矿物质，有一定数量的维生素，果蔬饮料中含有果胶等膳食纤维，特别是山楂饮料含量很丰富。目前玉米浆往往是用玉米浆伴侣制作的，但这种伴侣的成分中除了香精没有其他不利健康的物质，为增稠还添加了一些可溶性的膳食纤维。
果胶等膳食纤维对于预防饮食过量、控制血脂和血糖的快速上升、延缓酒精吸收等有一定积极作用，对于节日饮食有益无害。需要注意的是，由于这些饮料中含有糖，除甜度很低的番茄汁外，糖尿病人应控制数量。水果醋的甜度往往高于纯果汁，故适合用来替代酒少量啜饮，而不宜大杯饮用。
冬季是发烧高发季节 荸荠来帮忙
冬季是发烧高发季节 荸荠来帮忙
每年冬天十一二月份是荸荠盛产的季节，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有地下雪梨之美誉，北方人则视它为江南人参。
荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高。中医认为，荸荠是寒性食物，既可清热泻火，又可补充营养，对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用，每次10个左右即可。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
我国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方五汁饮，就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。这五种汁都是甘寒清凉养阴之品，很适合刚开始发烧以及高烧刚退的患者饮用，但高烧期间者不宜饮用。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠还有利于流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。
冬季儿童发烧现象较多，荸荠也很适合儿童食用。它不但能起到退烧作用，还能促进孩子牙齿和骨骼的发育。
这是因为荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，它能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，同时还可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
英国在对荸荠的研究中还发现了一种不耐热的抗菌成分荸荠英，它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等均有一定的抑制作用，还能降血压。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。
但荸荠不宜生吃，荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。
秋季男人喝什么汤好
秋季男人喝什么汤好
秋天到了，秋季养生在饮食方面很重要，男性秋季养生要注意哪些呢？专家介绍到，秋季进补汤最有滋补调养的功效。
那么，男人秋季进补喝什么汤？下面，专家为大家介绍几款秋季进补汤。
白果炖鸡
原料：3斤左右的农家土仔母鸡，白果半斤，水发海带400克，花椒5钱，生姜4钱，猪棒骨1块，精盐少许。
制作过程：
1.将土鸡宰杀，去内脏、净血，放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟)，捞出，用镊子夹净鸡身绒毛，待用。
2.将白果去壳、洗净；将海带洗净，待用。
3.生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精盐一同作为佐料，待用。
4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时)，使佐料尽量透入鸡肉当中。
5.在炖鸡起锅前半小时左右，将白果放入锅中煮透即成。
双鞭壮阳汤
原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
制作：
(1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。
功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
壮阳狗肉汤
原料：狗肉250克，附片15克，菟丝子10克，食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。 制作：
(1)将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成3.3厘米长的方块；姜、葱切好备用。
(2)将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内；同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧，与食盐、葱一起放入砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。
服法：服用时，拣去药包不用，加入味精，吃肉喝汤。每日2次，佐餐食。
功效：温肾助阳，补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。(民间方)
复元汤
原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
制作：
(1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。
(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
服法：佐餐食。
功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。(民间方)
羊外肾汤
原料：鲜羊外肾1对，猪骨头汤1碗，猪脊髓1副，花椒10粒；胡椒末少许，姜末5克，葱白2根，芫荽末3克，食盐适量。
制作：先把羊外肾剖开，去筋膜，冲洗干净，切成薄片；再把熬好的骨头浓汤，加入花椒、胡椒末、食盐、姜末、葱白一起放入锅内，用文火烧沸，把切成3.3厘米一段猪脊髓投入，约煮15分钟，再投入羊外肾片，然后改用武火烧沸3分钟，倒入碗内，撒上芫荽末即成。
服法：随意服，吃肉、骨髓，喝汤。
功效：补肾益精。适用于肾精不足之阳痿。
泥鳅虾汤
原料：泥鳅200克，虾50克，料酒、姜、盐、味精各适量。
制作：将泥鳅放清水中，滴几滴植物油，每天换清水，让泥鳅吃油及清水后，排去其肠内粪物。把泥鳅和虾共煮汤，加料酒、姜片，煮至泥鳅熟，加盐和味精调味即可。
服法：随意服用。
功效：温补肾阳。适用于肾虚所致的阳痿。
东风螺汤
原料：东风螺200克，巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克，盐、葱、姜、味精各适量。
制作：将螺洗净，放清水中使其吐清肠中泥沙；将巴戟天、北芪、当归纱布包，与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤，加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可，去药包。
服法：随意服食。
功效：滋补肾阴，益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、遗精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症
男人大概还会抽烟吧，可以做玉米排骨汤来减轻吸烟的危害。
先把排骨剁好，加少量水放在锅里煮，水开了就把排骨拿出来，再重新放水去煮，同时把玉米放进去一起煮，时间煮揪点，快要起锅的时候就放盐就好了。
男人秋季进补喝什么汤？以上介绍了很多进补汤，对男性有很好的滋补调养的作用，男性朋友要好好爱护自己的身体，多多注意保养哦。
空腹喝绿茶影响肾功能
很多人大半生都在厨房呆着，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材有了不同的去向，而调料在此也找到了自己的用武之地，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。经过整理，小编为你呈上空腹喝绿茶影响肾功能，相信你能从本文中找到需要的内容。
空腹喝绿茶影响肾功能
绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。但是，也正是这些天然成分，如果在空腹状态下饮用，会对人体产生不利影响。
绿茶的保健作用已为大家熟知，而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入，绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。很多人整天是茶杯不离手，绿茶不离口，早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯。但国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆提醒：空腹喝绿茶，对肠胃保健不利。
翁昆说，绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。但是，也正是这些天然成分，如果在空腹状态下饮用，会对人体产生不利影响。空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。
除了会对胃肠有刺激，空腹喝茶还会使消化液被冲淡，影响消化。同时，空腹时，茶里的一些物质容易被过量吸收，比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状，医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟如果在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。
患有胃、十二指肠溃疡的中老年人，更不宜清晨空腹饮绿茶，茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜，导致病情加重，还可能引起消化不良或便秘。
十二星座女适合喝什么茶
十二星座女适合喝什么茶
星座不仅影响你的性格，也决定了你的健康问题。火象星座的人容易上火浮躁；土象星座的人容易紧张压抑……如果根据星座属性，来养生调理，可以达到事半功倍的效果哦。赶紧依照自己的星座，看看你该喝什么花草茶吧。
时间过得真快，转眼已到了秋天了。秋天正是女人养生的好时节，自然也少不了让女人修身养性的养生茶。试想一下，倘若能在这充满诗意的季节里，于午后阳光下，捧上一杯热气腾腾的花草茶，再配上糕点，该是一件多么惬意的事。
现在就向各星座推荐适合的秋季养生花草茶，既美味又健康哦！
火象星座(白羊座、狮子座、射手座)：
火象星座精力旺盛，热情自信，尤其在天干物燥的秋季，更加容易虚火上升，浮躁鲁莽，因而易有心悸、头痛、胃火过旺等烦恼。
推荐：玫瑰普洱茶
成分：玫瑰花、普洱茶、蜂蜜(普洱第一泡倒掉不喝，在第二泡中才加入玫瑰花。)
主要成分的功效：疏解胸闷气烦、降压凝神、减肥、抗衰老。
特点：口感甘甜，芳香怡人，沁人心脾。
土象星座(金牛座、处女座、摩羯座)：
土象星座的人容易神经紧张，过分苛求完美和不知疲倦地工作会给自己带来过大压力，应该注意预防神经衰弱、失眠等症。
推荐：洋参养身茶
成分：大叶种晒青毛茶、西洋参、虫草、苦荞芽。
主要成分的功效：调节免疫力、抗疲劳、健脾胃，降血脂。
特点：茶汤红艳清亮，润滑醇和，特有西洋参的香味。
风象星座(双子座、天秤座、水瓶座)：
最擅长人际关系的风象星座，平时说话应酬都会很多，在秋季要尤其注意嗓子的保养，会比较易患咽喉肿痛、失音等疾患。
推荐：橄榄养生茶
成分：大叶种晒青毛茶、滇橄榄、绞股蓝、杭菊花等。
主要成分的功效：生津止渴、清咽利喉、健脾胃、降血脂、强身。
特点：茶汤暗红褐色，入口爽滑，回甘明显。
水象星座(巨蟹座、天蝎座、双鱼座)：
水相星座的敏感情绪化在秋天表现得淋漓尽致，过分敏感会带来精神上的疾患，易遭遇神经衰弱和植物神经功能紊乱等疾病。
推荐：灵芝养生茶
成分：大叶种晒青茶、野生灵芝、冬虫夏草、酸枣仁、大枣、苦荞芽、甜叶菊；
主要成分的功效：安神镇静、改善睡眠、调节免疫、健脾胃，降血脂。
特点：口感丰满，润滑醇厚，回味悠长，唇齿留香。
四季喝茶养生法：
秋季宜喝青茶(乌龙茶)
秋天属凉，空气渐渐干燥，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的秋燥症状，此时宜喝青茶。
青茶又称乌龙茶，性味介于绿、红茶之间，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用，取其两种功效。
冬季宜喝红茶
冬天喝茶以红茶为上品。从中医角度来说，红茶甘温，可养人体阳气，含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，并能助消化，去油腻。
此外，柠檬蜂蜜茶也不错，清新解燥，既润肺又润肠，还可以排毒养颜。
春天喝花茶也和中医里春天需要养肝护肝相关。
因为芬芳之物有散开郁结的功效，花的清香能把一个冬天郁结在脏腑里的浊物散开。
尽管同为花茶，但不同的花茶功效不同，因此每个人仍需根据自身体质和需求来选择。如玫瑰花，重在舒展肝气，所以能够祛斑；茉莉花茶能松弛神经，也美白，还能缓解春困带来的不良心境；
菊花茶可养肝明目、排毒降火；金银花茶可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒。
夏喝绿茶解渴又消暑
夏季宜饮绿茶，绿茶不仅解渴消暑，而且还有一定的营养价值。科学分析表明，茶叶的含钾量特别高，约占其干重的1.5%左右。绿茶中还富含氨基酸、维生素。
所以，夏日外出回家后的首选饮品应该是温度适宜的茶水。用80℃度左右的开水泡茶，可以保持茶叶的原汁原味和各种营养成分。
感谢您阅读“97美食网”的《冬季喝什么茶好 上火找绿茶帮忙》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了夏天喝什么汤专题，希望您能喜欢！