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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”国人非常看重食疗,随着历史的发展,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?小编推荐你不妨读一下2023关于浪漫七夕特别奉献,三道DIY美味情侣套餐,请继续阅读本文相关内容!

七夕吃什么呢?还在四处寻找浪漫的餐厅吗?不如自己动手,做一份丰盛的七夕大餐吧!还在等什么呢?就让我们自己创造浪漫哦!小编为您盘点了三道七夕浪漫晚餐,赶快自己动手做做吧!

茄汁香草大虾(主菜)做法:

1、大虾剥去头壳留尾,去除虾线,调入盐、蒜蓉、黑胡椒碎腌制片刻。

2、锅中放入少许油,烧热后放入大虾煎熟,随后取出摆入盘中。

3、锅中留少许油,放入洋葱碎爆香,所后放入番茄酱翻炒均匀。

4、再调入盐、糖、番茄丁、百里香和豌豆,最后淋在大虾上,搭配香草装饰即可。

蒜香面包(主食)做法:

1、面包切成薄片。

2、法香剁碎加入黄油和盐,混合均匀,再涂抹在面包片上,放入烤箱160度,烤制5分钟即可。

玫瑰情人露(饮品)做法:

1、玫瑰茄加水和冰糖大火烧沸,转小火煮15分钟,随后沥出汤汁放凉待用。

2、在汤汁中调入玫瑰露酒或糖桂花。

3、玫瑰花瓣洗净,取数瓣放入红酒杯中,再倒入放凉的玫瑰露即可。

芦笋甜椒沙拉(沙拉)做法:

1、芦笋切小段,洋葱切丝,小番茄对开,三色彩椒切成小片。

2、柠檬汁中调入盐和橄榄油,然后用蛋抽混合均匀,再放入法香碎和黑胡椒碎混合均匀制成调味汁。

3、最后拌入各种蔬菜中,混合均匀即可。

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食疗养生:浪漫七夕特别奉献,三道美味甜蜜的情侣食谱


我们期待已久的中国情人节七夕即将来临,空气中弥漫着浪漫的气息!在这个浪漫的日子里,情侣们都在计划着如何给爱人惊喜,而你是否做好准备迎接这最美丽的时刻呢?在这浪漫的节日,自己亲自下厨为亲爱的ta亲手制作一道美味甜蜜的佳肴,是不是更来得珍贵呢?今天小编为大家搜罗了三道七夕情侣食谱,赶紧来学学,共同分享这浪漫的过程吧,留下一个美好的回忆!

骨肉相连

小编首先为大家推荐的是一道:骨肉相连,寓意情侣间绵绵不断,缠绵悱恻的真挚情感。

原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉、

做法:

1、先将买来的鸡肉切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。

2、将切好的鸡肉和碎骨,按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。

3、将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。

4、拌完料后,即可开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2个小时。

5、从冰箱中取出腌制好的肉,串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理,尽量让好看些。

6、将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度-220度之间,如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长,以免口感太干没有肉感。

双瓜伴红豆

红豆生南国,春来发几枝; 愿君多采撷,此物最相思。人气美食为大家推荐的第二道菜名叫:双瓜伴红豆,这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧

原料:东瓜、南瓜、红豆

作法:

1、先将东瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,盐,味精调好入味。

2、将红豆放开水里煮透酥糯。

3、将调好味的东瓜片,南瓜片上笼蒸熟

4、起热油锅放入番茄沙司,炒匀后到入煮好的红豆,略翻炒几下就可以了。

5、双瓜围边,红豆倒入中间,装盘即可上桌。

这道菜可谓是寓意深刻,红豆代表相思,东瓜,南瓜做的心型,代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方,但还是心心相印,携永之情不断。

鲫鱼白玉汤

鱼说:你看不见我眼中的泪,因为我在水里。 水说:我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,那人气美食再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。

原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精

做法:

1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块待用。

3、铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

4、在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。

6、加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。

7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然~

在这浪漫的节日,不管外界的喧哗,只想两个人静静的待着,品尝着ta为你亲手制作的佳肴,一起度过浪漫的时光!

2023关于三款意大利面浪漫晚餐 七夕情人节


一年一次的七夕情人节就要到了,七夕被称为中国情人节,很多情侣这个节日会出去吃饭,一起过个浪漫的节日,但是在小编看来,七夕节在家为亲爱的人准备一顿晚餐更为浪漫,更值得纪念。那么七夕节给亲爱的ta做什么好吃的呢?意大利是不错的选择,意大利面是一种非常美味的食物,深受人们的喜爱。那么你知道意大利面怎么做吗?今天小编帮大家总结了意大利面的三种美味做法,让我们一起来了解一下吧。

一、鲜虾热那亚意面

材料:意大利面1把、明虾3只、豌豆苗1把、食盐1小勺、蒜1头、黄油1勺、橄榄油1勺、黑胡椒少许、热那亚风味调味酱1勺

做法:

1、准备好原材料;将大明虾洗净后,从背部煎开,挑出虾线;

2、烧锅开水,放入适量盐,将面条下入;大火煮上8至10分钟;

3、将煮好的面条捞出,放入适量的橄榄油搅拌均匀备用;锅中放入少量的黄油,下入蒜片;

4、爆香后再放入准备好的大明虾;双面都加入少量的盐和黑胡椒,煎成红色至成熟后捞出;

5、直接在锅中放入适量的热那亚风味调料酱翻炒一下;加入煮好的面条翻炒均匀;

6、再下入清洗好的豆苗;加入少量的盐和黑胡椒翻炒均匀即可。

二、鸡肉蘑菇意面

材料:意大利面450克、鸡肉450克、口蘑450克、彩椒2个、食盐1小勺、黑胡椒少许、奶酪适量、橄榄油1小勺

做法:

1、烧开水,下入意面,时常搅动至意面煮熟;蘑菇洗干净切片备用;熟鸡肉切片;彩椒切条;

2、锅内倒入橄榄油;放入蘑菇片,加入少许盐调味,翻炒到蘑菇变软;

3、意面煮熟后捞出沥干水,放入锅中;迅速放入彩椒和熟鸡肉,拌匀;撒入黑胡椒调味,吃的时候撒上芝士碎。

三、肉酱意大利面

材料:猪腿肉100克、螺丝粉200克、鸡蛋1个、黄瓜1/2根、洋葱1/2个、食盐2克、蒜5克、生抽5克、黑胡椒1克、橄榄油20毫升、白糖1克、番茄沙司10克

做法:

1、洋葱制成细碎,猪腿肉绞成肉末待用;

2、锅中清水沸腾后加少许盐,放入意大利面条;

3、意大利面可按包装上指示时间煮好,也可以大火先煮2-3分钟,盖盖关火焖至软度合适(这种方法我更喜欢,节能又环保)。

意大利面煮好后出锅,淋凉开水或纯净水,沥干水份后拌入少许橄榄油防粘;

4、炒锅上火,倒入橄榄油,煸香肉末、洋葱碎和蒜蓉,撒点黑胡椒提香,加番茄沙司、少许盐、白糖、生抽调味,肉酱就做好了;

5、铁板置于火上,烧至滚热,淋少许橄榄油,关火。

2023关于秋季美味七纯肉菜


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人从古至今都很看重食疗,自有文字记录以来,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是如何看待健康食疗的呢?或许"2023关于秋季美味七纯肉菜"是你正在寻找的内容,希望能帮助到你的学习和工作!

碗蒸肉

原料:五花肉、葱姜、八角、花椒、香叶、老抽、白酒、蜂蜜、盐等。

做法:

1、五花肉切成大块,砂锅里放入没过肉的水,加入姜片、八角、花椒、香叶等,还倒了一点俺老爹喝的酒,开火煮肉半小时;

2、等到筷子一戳就能进入肉里时捞出,那个煮肉的水别倒了啊,可以当高汤用的;

3、蜂蜜和老抽均匀抹在肉上;

4、取一煎锅,放入少许油,油热后,把肉皮那面向下摆入锅里小火煎;

5、剁点葱姜蒜,撒点盐,放入高压锅,中火20分钟,关火焖半小时;

6、肉倒扣在盘子里,上面浇汁、撒上香菜,就是扣肉。

魔芋红烧肉

原料:五花肉、魔芋、葱姜、八角、老抽、盐、冰糖等调味品。

做法:

1、五花肉切块,放冷水里浸泡,水里放两勺料酒;

2、魔芋切块,块的大小和五花肉差不多就行,葱姜切片;

3、烧开水,把五花肉下水焯一下,换水再把魔芋焯一下,一旁备用;

4、锅里放一点油润锅,五花肉块码在锅里,肥肉部分朝下小火煎(这样既能保证肥油都渗透出来,还防止瘦肉部分直接加热造成肉质发硬);

5、锅里的油逐渐多起来,把油倒出来;

6、加入老抽、葱姜片翻炒给肉上色,接着倒入热水,水中放入适量冰糖、一个八角,可以加少量的醋,这样肉炖得烂一点,少量醋即可;

7、肉烧到半熟,放入魔芋接着炖,直到肉完全炖烂,即可加入盐调味(加入适量蚝油也可);

8、汤汁收干即可出锅。

2023关于5道美味菜色饱您口福 孕妇食谱


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着文化的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编已为您准备好了《2023关于5道美味菜色饱您口福 孕妇食谱》,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。

您还在为您怀孕时期吃什么而烦恼吗?您知道孕妇食谱有哪些吗?您知道孕妇吃什么水果好吗?今天呢,小编就为您带来孕妇食谱哦,美味不再是奢侈哦,感兴趣的朋友们赶快来一起学习学习吧。

孕妇食谱

清炒莴笋丝

用料

清炒莴笋丝的用料很讲究,它的用料为莴笋要2颗、猪油根据自己的胃口放入适量、蒜少许(依据自己的口味适量的放入)、红椒1个就好了。

做法

1、莴笋切丝。

2、锅里放油烧热, 蒜末一点,入锅。

3、调料都放入锅内被油煎锅以后,就马上放莴笋丝大火快速的翻炒几次,一直翻炒几次后,将莴笋丝炒到变软了就可以了。

4、少许红椒碎调色,翻匀断生加盐出锅。

小贴士

1、莴笋可刺激消化液的分泌,促进食欲。

2、莴笋含钾量最高,有利干促进排尿,可减少对心房的压力。

香喷喷香菇鸡粥

用料

香喷喷香菇鸡粥的用料为鸡肉1块、大米100克、淀粉适量、鲜香菇2朵、食盐根据个人口味的重或者轻适量的放入即可、料酒也要少许、香油也是少量、小葱切碎放入适量就好了。

做法

1、香菇泡软切小粒。鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟。

2、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。

3、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。

小贴士:1、鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。2、鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。

2023关于推荐冬日七道养生炖菜 暖身又进补


“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着历史的发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是小编陆续整理的“2023关于推荐冬日七道养生炖菜 暖身又进补”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。

一到冬天,天气就变得特别寒冷,空气也变得异常干燥。这时候人们都特别喜欢吃烫饮类的食物,希望从食物中来汲取一些热量。那么你知道应该吃些什么食物才能够既暖身又进补吗?今天小编就给大家推荐冬日七道养生炖菜,快来学习一下吧。

清炖羊肉汤

1. 将羊肉放在凉水中泡两个小时左右,然后中间的时候要隔一个小时换一次水。

2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块

3. 在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中

4. 中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒

5. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂

6. 盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后

7. 把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐

8. 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了

胡萝卜炖羊肉

1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2. 将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。

3. 起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4. 将水放进去,然后再放入其他的调味料,但是不要放香油,白胡椒粉和盐,待到一起放入锅里面的时候再转为大火煮沸。之后就改用小火煮约1小时左右。

小鸡炖蘑菇

1. 东北的榛蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右,(淘米水更佳)捞出洗净控水待用。

2. 将小仔鸡洗净,剁成小块。

3. 坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味。

4. 放入鸡块翻炒均匀。

2023关于推荐三道美味保健食谱 开学季儿童吃什么好


迎来开学季,妈妈们又要开始忙活了,因为怕宝宝在学校吃不饱没有充分补充营养,所以妈妈们都在家准备好美味的饭菜给宝宝吃!可能有些妈妈会不知道在开学季给宝宝补充哪些营养最合适,那么今天小编就给妈妈们指条明路,给宝宝补充营养健脑益智、增强抵抗力等当然是少不了的,今天小编就给妈妈们推荐三款美味的保健谱,妈妈们赶紧学起来,给宝宝制作一道美味的保健食谱吧!

健脑益智食谱:海参蒸蛋

材料:海参(水浸)1个,鸡蛋3个,生抽1汤匙,细香葱2根,香油1茶匙

做法:

1、准备好食材,海参提前泡发好,将鸡蛋磕入一个大碗中搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀

2、用筛子将蛋液过滤一次,把过滤好的蛋液倒入容器中,如果表面有小气泡可用牙签扎破,盖上盖或用保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟

3、利用这个时间处理一个海参,放开水锅里焯一下水,切成粒,小香葱切碎

4、蛋羹出锅后,撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可

烹饪技巧

1、温水调蛋液,蛋液和水的比例1:1.5,如果想硬一点的,可以调整比例为1:1;

2、蛋液过筛,滤过的蛋液蒸出来更加细腻;

3、如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破,这样蒸出来的蛋羹平整如镜面;

4、入锅盖上保鲜膜或盖子,防止水滴渗入起蜂窝。

增强抵抗力食谱:五色健康炒饭

材料:米饭1碗,胡萝卜50克,毛豆30克,玉米(鲜)30克,干香菇3朵,土豆50克,食盐3/4小匙,植物油1.5汤匙,水适量。

做法:

1.干香菇提前1小时用冷水泡发,炒饭前隔着袋子,用手将米饭捏松散

2.将土豆、胡萝卜去皮切丁,香菇去蒂切丁,毛豆仁和玉米粒洗净沥净水

3.炒锅烧热,加入1汤匙植物油,冷油放入香菇丁炒出香味

4.加入毛豆仁、土豆、胡萝卜、玉米粒和1/4小匙盐,用中火翻炒片刻

5.加入清水,水量仅没过所有食材,用中火煮至水干,土豆丁变软,盛出备用

6.鸡蛋打散成蛋液,加入1/4小匙盐拌匀

7.炒锅烧热,加入1/2汤匙植物油,烧热后倒入蛋液,并将鸡蛋炒散成碎块状

8.加入白米饭,再放入1/4小匙盐,用中火将米饭炒至松散

9.加入事先炒好的配菜,继续翻炒至水份收干即可起锅

烹饪技巧

1、炒饭要做到Q香弹牙,最好还是使用隔夜炒饭,并且保存时要用袋子密封,以保存水份。在煮饭时滴入几滴油,可以使米饭颗粒分明。用现煮的饭水份不好控制,水份放的太少,米粒表面糊烂,内心却未熟,水放的太多,米饭煮的过烂,炒的时侯容易结块;

2、土豆,毛豆仁不易熟,所以要加些水先煮软。大人吃喜欢脆的土豆脆的口感,水可以放少些。给1岁6个月至1岁9个月宝宝吃,在加入米饭后还要加些水煮一下,不要给孩子吃太硬的米饭。

补锌食谱:花蛤蒸蛋

材料:鸡蛋两个,蛤蜊200克,食盐1/4茶匙,香油1/2汤匙,酱油1/2汤匙,细香葱1根

做法:

1、准备好鸡蛋和花蛤,提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上,用刷子将花蛤表面清洗干净

2、把葱切成碎,锅中放入适量水,加入料酒和花蛤

3、煮至开口立即捞出【蛤蜊开口时间先后不一,开一个,捞一个】,将煮好的蛤蜊排放在玻璃餐盒中

4、鸡蛋打在碗中,加入盐搅拌均匀,蛋液中加入煮蛤蜊水调匀,鸡蛋和蛤蜊水的比例是1:2

5、将鸡蛋液过滤以后(过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻)倒入放好蛤蜊的餐盒中,盖上保鲜膜,入蒸锅,水开后蒸10分钟左右

6、蒸好后淋入和六月鲜酱油,再撒上葱花即可

烹饪技巧煮花蛤的时候,由于蛤蜊开口时间先后不一,要及时把开口的蛤蜊捞出来,不然就煮老了。蛋液过滤是为了使蒸蛋更细嫩。

2023关于推荐鸡肉的三道美味做法 鸡肉怎么做好吃


俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着历史的发展,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。我们如何去进行健康食疗呢?以下是小编为大家收集整理的“2023关于推荐鸡肉的三道美味做法 鸡肉怎么做好吃”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。

鸡是我们生活中最常见的家禽之一了,而且鸡的肉的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,经常食用对我们的身体有很大的好处。那么你知道鸡肉怎么做好吃吗?今天小编就向你推荐鸡肉的三道美味做法,赶紧过来学习一下吧。

小鸡炖蘑菇

主料:小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克

调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油

做法

1.将小仔鸡洗净,剁成小块;

2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;

3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、

干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,

中火炖三四十分钟即成。

特点:咸、鲜味,酥烂。

土鸡炖蘑菇

原料:笨鸡一只(就是土鸡,最好是东北农村家养的那种,偶没买到,用的正大的整鸡)、蘑菇(大兴安岭产的野生榛蘑)。

调味料:姜片、盐、酱油、料酒、花椒粉、八角、糖、白酒。

做法

把榛蘑用水泡发,洗净(泡蘑菇的水可以浇花,是很好的肥料)。整鸡剁成块,焯水。起油锅加姜片爆香,放入鸡块加一点白酒炒一会(偶不喜欢炒糖色。

如果喜欢糖色这时可以加糖翻炒),加水要没过鸡肉,注意要一次性加够水,加入泡好的蘑菇、酱油、料酒、花椒粉、八角、糖,大火炖十分钟后转小火再炖二十分钟。

如果是土鸡要炖上一两个小时直到肉熟了就可以吃了。

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