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美食的制造离不开厨房,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材找到了知音,而调料扮演了食材无法企及的作用,美食的生命力则是厨师给赋予的。经过搜索和整理,小编为大家呈上这些加速衰老的食物不要吃,供你参考和使用,请收藏和分享。

这些加速衰老的食物不要吃

日常生活中,有很多是易催人早衰的食物,因此,在饮食方面要多多注意,尽量不吃或少吃这些食物,以确保健康。这些加速衰老的食物不要吃。

含铅食品

主要有松花蛋、旧式爆米花、爆黄豆、爆蚕豆、罐装食品或饮料等。罐装食品或饮料的罐,是用含铅的锡焊接的,长期贮存或盛放酸性食品,铅容易逸出,而铅又具有极强的穿透能力,容易进入食品中。人体摄铅过多,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症,使人脸色灰暗,过早衰老。

腌制食品

腌制腊肉、腊肠、酸菜、咸鱼等腌制类食品加工过程中会加入很多盐,会导致此类食物钠盐含量超标,常常进食会造成肾脏的负担加重,增大发生高血压的风险,胃肠炎症和溃疡的发病率也较高。此外,这类食物人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。

霉变食物

真菌在谷物、豆类、水果等食物中繁殖,能产生真菌毒素,食用这种被真菌毒素污染而发霉的食物后可发生中毒,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌、致畸,并促使人过早衰老。

其他食物

炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,酸败后会产生过氧脂质,食用后会对体内重要的酶系有所破坏,长期摄入过氧脂质的食品可直接导致人的衰老。

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咳嗽不要吃什么食物


一、咳嗽不要吃什么食物二、咳嗽吃什么食物三、宝宝咳嗽怎么办咳嗽不要吃什么食物

1、辣椒

带有辣椒的菜不要吃,否则会刺激嗓子,加重咳嗽的症状。比如水煮肉片、辣椒炒肉等等。

2、大蒜

大蒜虽然有杀菌的作用,但是它对人体刺激性很大,感冒咳嗽的人不能吃,否则会很难受。

3、咸菜类

感冒咳嗽时要少盐,而咸菜类含盐分很大,吃多了咸的东西会加重感冒症状,不利于毒素排出体外。

4、油腻食物

感冒咳嗽时消化功能较弱,因此不要吃过于油腻的食物,比如炸肉、炸鱼等,以免消化不良。

此外,冰凉的食物也不要多吃。太咸、太油、麻辣会刺激咽喉,引起咳嗽。

咳嗽吃什么食物

梨子:梨是民间止咳用的最多的一种水果,有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错。

苹果:一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬汤喝,有润肺止咳的功效;还可以用苹果榨汁喝,对治疗嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用。

杏仁:如果你干咳无痰,还伴有气喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙,有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。

荸荠:无论生吃,煮着吃,还是炒着吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能够治疗咽喉肿痛,对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。

橘子:如果咳嗽时伴有喉咙痛,就属于炎症性咳嗽,不妨吃点橘子。橘子中含有挥发油、柠檬烯等,可以促进呼吸道黏膜分泌物增加,并缓解支气管痉挛,有祛痰、止咳、平喘的功效。

此外,如果咳嗽长时间没有痊愈,一定要及时就医治疗哦。

宝宝咳嗽怎么办

宝宝轻微咳嗽是一种保护性呼吸反射动作,所以不用着急,如果咳嗽比较严重的话,需要作出正确的处理方法:

上呼吸道感染引发的咳嗽

宝宝出现的症状:上呼吸道感染引发的咳嗽大多为一声声刺激性咳嗽,不分白天黑夜,不伴随气喘或急促的呼吸。宝宝嗜睡,流鼻涕,有时可伴随发热,体温不超过38℃;精神差,食欲不振,出汗退热后症状消失,咳嗽仍持续3-5日。

止咳方法:干燥的空气会加重宝宝呼吸道粘膜的不适而加重咳嗽,所以,要保持房间空气湿润,可以使用加湿器、挂湿毛巾、用水拖地板、房间里放清水盆、暖气片上放水槽,增加室内空气湿度。如果宝宝的咳嗽和鼻塞症状持续一周仍未见好转,应该看医生。

支气管炎引发的咳嗽

宝宝出现的症状:支气管炎通常是在宝宝感冒后接着发生,由细菌感染导致。咳嗽有痰、有时剧烈咳嗽,一般在夜间咳嗽次数较多并发出咳喘声。咳嗽最厉害的时间是宝宝入睡后的两个小时,或凌晨6点左右。

止咳方法:一旦宝宝患了支气管炎应去医院治疗,根据医嘱服药小儿止咳类药物。另外,宝宝不能吃太甜或太咸的食物,否则会加剧夜间咳嗽。另外,宝宝也不要过度兴奋和哭闹,不然也会加重咳嗽和气喘。

咽喉炎引起的咳嗽

宝宝出现的症状:宝宝患了咽喉炎以后,典型的症状就是声音嘶哑,并且有脓痰,但能咳出来的很少,多数被咽下。大一点的宝宝会诉咽喉疼痛,不会表述的宝宝常表现为烦躁、拒哺,咳嗽时发出“空、空”的声音。

止咳方法:宝宝出现“空、空”的咳嗽声时,妈妈们千万不可自行在家解决,应及时看医生,请医生明确诊断后对症治疗。

过敏性咳嗽

宝宝的症状:过敏性咳嗽主要表现为持续或反复发作性的剧烈咳嗽,多呈阵发性发作,一般早晨宝宝起来后比较明显,宝宝活动或哭闹时咳嗽也会加重,遇到冷空气时爱打喷嚏、咳嗽,但痰很少。夜间咳嗽比白天严重,咳嗽时间长久,通常会持续3个月,过敏性咳嗽多在花粉季节,或天气转冷的季节发生。

止咳方法:如果宝宝有过敏性咳嗽,平时尽量避免感冒,一旦出现过敏性咳嗽尽快看医生,查找过敏原,明确诊断,阻止发展成哮喘。

吸入异物引发呛咳

宝宝出现的症状:如果宝宝先前并没有咳嗽、流涕、打喷嚏或发烧等症状,突然出现剧烈呛咳,同时呼吸困难,脸色不好,特别是较小的孩子,有可能是将异物放进了嘴里,误入咽喉或气管引起。

止咳方法:宝宝吸入异物后妈妈要鼓励咳嗽,千万别用手在其嘴里乱抠,以免异物越抠越深,把气道完全堵死。如果没有咳出东西,宝宝反复咳嗽或气喘,说明异物已到达下呼吸道,应立即送小儿去医院及时取出异物。

这些食物每天都要吃


这些食物每天都要吃

并不是所有的健康食物在长期食用的情况下仍然能有益于身体健康。哪些健康食物是可以每天都吃,并且越吃身体越棒的呢?

菠菜

菠菜是绿叶菜中的首选。菠菜不仅能够帮助生成肌肉,同时富含omega-3和叶酸,可以有效减少心脏病、中风和骨质疏松的发病。叶酸还会增强下肢血液循环,帮助你缓解由于年龄引发的性爱苦恼。菠菜中的叶黄素能够延缓黄斑变性,让视力更少一层楼。每天多吃一点菠菜吧!

替代品:甘蓝菜、白菜、生菜

做法:在沙拉里加点菠菜、菠菜炒蛋、在批萨上撒点儿

姜汁菠菜

酸奶

酸奶已经有两千年的历史了!酸奶的优点可谓是众所周知:发酵产生了数以亿计的益生生物能够有效补充体内的益生菌。它们能够帮助体内疫苗系统更好地运作,并能为抗击癌症提供有效保护。但并不是所有的酸奶都含有益生菌的,所以在购买前要看清食品标签。每次去超市购物的时候,多把这些有益的食品记在心上吧。

替代品:酸乳酒、豆奶

做法:拌着蓝莓、核桃、亚麻仁和蜂蜜就成了一道绝佳的早餐。用低脂酸奶当沙拉汁真是极好的。

草莓酸奶昔

番茄

关于番茄,你需要知道两件事:红色的番茄是最好的,因为它们含有更多抗氧化作用的茄红素;加工过的番茄和新鲜番茄一样有营养,同时它能使人体更好吸收茄红素。研究发现多摄入茄红素能够有效预防膀胱,前列腺,肺,皮肤,和胃的癌症,同时减少冠状动脉疾病的发病率。每天摄入22mg以上的茄红素就能达到以上功效,换算下来大概是8个小番茄或是一杯纯番茄汁。

替代品:西瓜、葡萄柚、日本甜柿、木瓜、番石榴

做法:平常烧菜用用番茄酱(一定要检查食物标签来确保糖含量没有超标),沙拉里加入西红柿

番茄焗蛋

胡萝卜

大多数红色、黄色或橙色的蔬菜水果都会含有类胡萝卜素一种脂溶性的化合物。类胡萝卜素能够降低罹患各个部位癌症的风险,并且能够缓解一些炎症性疾病比如哮喘和类风湿性关节炎。但是胡萝卜是这些蔬果中卡路里含量最低的,所以每天吃也无需担心。

替代品:红薯、南瓜、黄椒、芒果

做法:嫩的胡萝卜可以直接生吃、做胡萝卜蛋糕

蓝莓

蓝莓含有非常丰富的抗氧化剂,能够防止癌症、糖尿病以及由衰老引起的记忆衰退。研究发现由于蓝莓中含有维生素A和C,以及纤维素,对心脏健康极有好处。每天早上喝一杯蓝莓奶昔,你将离健康越来越近。

蓝莓花生面包卷

替代品:树莓、紫葡萄、西梅、草莓

做法:蓝莓所有的做法都能完好保存它的营养,不论是当水果吃、晒干作零食还是做蓝莓酱。

黑豆

所有豆类都对心脏有好处,但黑豆是唯一同时能让头脑更活跃的豆子。这是因为它含有花青素,这种抗氧化化合物有助于大脑功能的提升。同时黑豆卡路里含量低,几乎不含脂肪。

替代品:豌豆、扁豆、芸豆、蚕豆、利马豆

做法:做卷饼时加入黑豆、放入意面酱料中。

黑豆黑芝麻糊

核桃

比三文鱼含有更多omega-3,比红酒含有更丰富的抗炎多酚,以及跟鸡肉同样含量的蛋白,听起来核桃像是种人工合成的超级食物,但它的确是从书上长出来的。坚果虽然都有这些功效,但只有核桃是把三者汇集于身。每天在锻炼后来一把核桃真是再好不过了。

替代品:杏仁、花生、开心果、夏威夷果、榛子

做法:拌沙拉(万能做法)、放入馅饼中、直接当零食吃

燕麦

燕麦是最早获得美国FDA认证的健康食物之一。它含有的可溶性纤维对心脏非常有好处。虽然燕麦含有碳水化合物,但通过纤维的作用糖的消化非常慢,同时他的蛋白质含量很高,是希望增肌的人们的首选。

替代物:藜麦、亚麻仁、黑米

做法:拌在谷物早餐、沙拉或者酸奶中食用。

燕麦南瓜糊

这些蔬菜没煮熟不要吃 小心中毒


这些蔬菜没煮熟不要吃 小心中毒

有些蔬菜本身含有毒素,如果未经过加热煮熟,它的毒素就无法去除,吃进人体可能就会得病。小编收集了几种需要煮熟才能吃的蔬菜,一起来看看。

四季豆

有害物质:皂素

致病原因:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。

解毒方法:为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。

木耳

有害物质:叶啉类光感物质

致病原因:新鲜木耳含叶啉类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

解毒方法:不要吃新鲜木耳,要吃一定要煮熟、煮透了吃。

木薯

有害物质:亚麻仁苦苷

致病原因:尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。

木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。

解毒方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

女性饮食过量导致加速“衰老”


在厨房肯定有很多的注意事项,有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识,为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"女性饮食过量导致加速“衰老”",请您翻阅!

女性饮食过量导致加速“衰老”

女性饮食过量导致加速衰老

女性饮食不宜吃的过饱,吃的过饱容易导致大脑代谢紊乱,长期吃得过饱。时间长了,大脑细胞因缺氧而逐渐坏死,致使功能减退,甚至脑组织萎缩,引起痴呆。

衰老是不可避免的自然规律,但是衰老的速度却是可以通过人为的干预来调控它的速度的,比如食不过饱就是很重要的一条。

女人常吃太饱容颜易老,快到周末了,工作很累的时候,我们总是说,好好吃一顿来犒劳自己吧。有减肥的女人,也就有热爱美食的女人。但大家都以为吃得好营养就好,谁又知道长期饱食和营养过剩,非但不能增进健康,反而会加速衰老。肠道负荷过重长期吃得太多太好会极大地增加消化系统的负担,引起消化不良。食物在肠道内腐败变质,会刺激肠壁,引起肠管扩张,功能衰退,还可能并发结肠癌。

大脑代谢紊乱长期吃得过饱,大脑中的纤维芽细胞生长因子会大量增加,并在大脑中积累,进而导致脑动脉硬化。时间长了,大脑细胞因缺氧而逐渐坏死,致使功能减退,甚至脑组织萎缩,引起痴呆。长期饱食,使大量食糜积累在肠道中来不及消化,被细菌分解成有毒的代谢产物。这些毒物被吸收后可损害中枢神经系统,导致思维迟钝,智商降低。所以女人们,要注意了,周末的时候不要吃得太多了。

11种食物饥饿时千万不要吃


厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"11种食物饥饿时千万不要吃",希望您喜欢!

11种食物饥饿时千万不要吃

11种食物饥饿时千万不要吃

饥不择食,是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。白薯白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。

西红柿:西红柿含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。

柿子:柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。

豆浆:豆浆中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。

牛奶:牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质(蛋白质食品)将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。

香蕉:香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙(钙食品)平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

桔子:桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。

糖:糖是一种极易消化(消化食品)吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖(血糖食品)骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。

酸奶:空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健(保健食品)、促进消化作用,又有排气通便作用。

山楂:山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。

冷饮:空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性(女性食品)月经期间还会使月经发生紊乱。

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