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俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国食疗文化渊远流长,随着生活的提升,国人相信通过饮食可以提升健康。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编经过整理,为你编辑了食疗大全:助你生出健康宝宝 孕前补充叶酸六食谱,相信你能从本文中找到需要的内容。

叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式,准备怀孕的女性和准妈妈都需要叶酸(包括天然叶酸和叶酸补充剂)。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍,如果在怀孕初期就开始补充叶酸,可降低将来婴儿出现唇裂的几率。到了孕中期,孕晚期,母体的血容量,乳房,胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠高血压综合征等病症,叶酸的重要性可见一斑。今天小编就给准妈妈们推荐几款补充叶酸的美味食谱,一起来看看!

孕前补充叶酸的食谱之一:牛肉卷心菜

叶酸含量:41微克

材料:卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。

制作方法:

1. 用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来,放在微波炉里加热两分钟后,切块备用。

2. 在锅中加水烧沸,放入牛肉、姜片,等牛肉煮熟后捞出,凉后切片。

3. 盛入盘中,拌入香油、盐、花椒粉即可。

孕前补充叶酸的食谱之二:猪肉芦笋卷

叶酸含量:89微克

材料:猪肉、芦笋、料酒、姜蒜盐、咖喱粉、黑胡椒粉。

制作方法:

1. 用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10-15分钟。

2. 芦笋切成长段。用腌好的猪肉包住芦笋段。

3. 把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤7分钟左右即可。 扁豆焖面 扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。

补充叶酸的食谱之三:扁豆焖面

材料:扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。

制作方法:

1、烧热3勺油,爆香葱花、姜丝后放入肉片,翻炒至扁豆呈翠绿色,加水(略低于扁豆)。

2、开锅后,把面条抖散,均匀、松散地码在扁豆上,盖上锅盖,调小火焖几分钟,当汤汁剩少许,扁豆熟软时关火,放盐、蒜粒拌匀。

补充叶酸的食谱之四:鲜笋红烧肉

材料:五花肉、笋、青菜花、葱头、红枣、酱油、冰糖、酒、水、淀粉、葱。

制作过程:

1、将五花肉切成正方形,放入开水中烫一下,捞出。锅中倒油,放入葱头爆香,加红枣、罐头笋、五花肉及佐料煮开,改小火煮至熟烂,再勾芡盛入盘中。

2、青菜花洗净,放入开水中烫,捞出,沥干,放入盘中,淋上适量卤汁即可。

孕前补充叶酸的食谱之五:菠菜鸡煲

材料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。

制作方法:

1.把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。

2.锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。

3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡块完全熟。

4.菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。

孕前补充叶酸的食谱之六:水果沙拉

材料:新鲜草莓5个,香蕉1根,樱桃5颗,橘子1个。

制作方法:

1.将草莓洗净后,切成两半。

2.香蕉去皮后,切成小块。

3.橘子剥去外皮,樱桃洗净后,与其他水果一起放入碗中。

4.将水果拌匀后,淋上少许沙拉酱即可。

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孕前营养食谱介绍


“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国人从古至今都很看重食疗,随着社会的不断发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?面对这些问题,小编为大家收集了“孕前营养食谱介绍”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

现代很多准备怀孕的妈妈都是提前早早的保养自己的身体,希望能够孕育出一个健康的好宝宝,但是很多人总是在一个误区里,认为天天大鱼大肉就能养身体,结果最后身体越来越差,那么孕前该吃哪些食物对身体好呢,下面就让我来为大家介绍一下吧;

1、豆芽:豆芽含多种维生素,能清除体内致畸物质,促进性激素生成。

2、韭菜:韭菜富含挥发油、纤维素等成分,粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。

3、鲜蔬果汁:它们所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害,还能改变血液的酸碱度,。

4、海藻类:海带、紫菜等所含的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出体外,故可减少放射性疾病的发生。

5、海鱼:含多种不饱和酸,能阻断人体对香烟的反应,并能增强身体的免疫力。海鱼更是补脑佳品。

6、畜禽血:如猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的蛋白质被胃液和消化酶分解后,会与侵入人体的粉尘、有害金属元素发生化学反

应,变为不易被人体吸收的废物而排出体外。

以上文章中所叙述的六点就是关于孕前营养食谱的详细介绍,各位准妈妈们一定要调理好自己的身体,多多运动,保持身体状况,不宜食用过于辛辣食物,以免对身体造成伤害。

厨房烹饪:吃五菜健康生宝宝 孕妇怎么补充叶酸


叶酸对于孕妇来说是必要的营养物质,这是保证其胎儿正常发育的营养元素,为了孕育一个健康的宝宝,提倡在准备怀孕的前2个月内就要及时的补充叶酸,下面为大家分享补充叶酸的食谱,为保证宝宝健康生长加油哦!

肉末炒豌豆

材料:新鲜豌豆100克,猪肉50克,葱、姜各适量,盐1克,酱油少许。

做法:

1、豌豆清洗干净,猪肉清洗干净直接剁成肉末待用。

2、锅中油温热后,下入葱、姜爆香,放入肉末,迅速煸炒,可以加入少许的酱油上色。

3.可以继续加入豌豆,用大火迅速翻炒即可。

麻酱菠菜

材料:菠菜500克,芝麻酱20克,盐2克。

做法:

1、菠菜去根、叶,清水冲洗干净,放入沸水中焯一下,过凉水沥干水分备用。

2、焯熟的菠菜切成小段,放入盘中。

3、麻酱中加少许清水,用筷子慢慢搅开,加入少许盐,调匀成麻酱汁。

4、直接把调制好的麻酱淋在菠菜上搅拌均匀即可食用。

水果沙拉

材料:新鲜草莓5个,香蕉1根,樱桃5颗,橘子1个。

做法:

1、草莓清洗干净,去蒂切成两半。

2、香蕉去皮后,直接切成小块。

3、橘子剥皮,樱桃洗净后,所有清洗好的水果一起放入碗中。

4、水果均匀搅拌,淋上少许沙拉酱即可食用。

香菇油菜

材料:油菜心250克,鲜香菇100克,盐2克,鸡汤30毫升。

做法:

1、油菜心清洗干净,根部画上十字花刀。

2.香菇温水泡软,去蒂清洗干净备用。

3.炒锅放入少许植物油,加热至六成热的时候,下入油菜心,迅速炒熟盛出,控出多余的油份,整齐的码放在盘中。

4.锅清洗干净,倒入鸡汤烧开,放入香菇、盐,烧透后,用湿淀粉勾芡,淋在油菜上即可。

多味蔬菜丝

材料:嫩芹菜茎、胡萝卜、水发海带各50克,卷心菜50克,青椒25克,盐2克,醋、香油各少许。

做法:

1、各种蔬菜分别清洗干净,都切成等同的蔬菜细丝备用。

2、各种蔬菜丝相爱如沸水中焯熟,打捞出来沥干水分备用。

3、加入少许的食盐、少许醋和两滴香油搅拌均匀即可。

孕妇补充叶酸,这以上的五款食谱都是很不错的方法,孕妇补充叶酸,当然选择美味的食物最为靠谱。

食疗大全:夏至吃什么养生 六款食谱助你清凉过夏


夏至吃什么养生?在中医养生中,夏至是阳气最旺的时节,要顺应夏季阳盛于外的特点。夏至除了饮食清淡,还可多吃苦菜类蔬菜,如果胃口不好,可以多吃一些粥、汤之类带有水分的食物。如早、晚餐喝粥,午餐喝汤,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。下面介绍六道夏至养生食谱,助你清凉过夏至。

一、冬瓜豆腐排骨汤

冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

材料:排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段。料酒、白胡椒粉、精盐、香油。

做法:准备好材料,排骨辗成小段,冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片,煮开后放入排骨,焯去血沫。焯好的排骨洗干净,放入锅内,加凉水、葱段、姜片。大火煮开后改中小火1个小时,然后放入冬瓜,煮20分钟后放入豆腐。再煮20分钟,放入一勺料酒,一勺盐(根据自己口味),少许白胡椒粉,少许香油即可。

二、丝瓜西红柿粥

中医认为丝瓜性平、微凉而味甘,有清热祛暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、润大肠、下乳汁等功效。而番茄性平味甘、酸,有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血和增进食欲的功效。现代营养学认为两者富含多种维生素。丝瓜西红柿粥有清热祛暑、除烦止渴、补益利五脏之功,男女老少皆宜。

材料:丝瓜五百克,西红柿三个,粳米一百克,葱姜末、盐、味精适量。

做法:丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。

三、百合绿豆粥

今年的夏天尤其炎热,所以,防暑降温是非常重要的。这款绿豆粥不仅有清热解毒,消暑降温的作用,还有利尿消肿的功效。夏季多喝这种粥,对健康有帮助。

材料:百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。

做法:将百合洗净,绿豆洗净,去泥沙;大米淘洗干净。将大米放入锅内,加入300毫升水,再放入百合、绿豆,用大火烧开,再用小火煮熬1小时左右,加入白糖拌匀即成。

四、五豆粥

中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。

材料:黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g。

做法:把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。

五、苦瓜黄豆排骨煲

苦瓜味苦,性凉,有清热解毒的作用。黄豆味甘,性平,能健脾利湿,益血补虚,解毒。若见口干口苦、尿黄、烦热等热症明显者均可服用。

材料:苦瓜300克,黄豆100克,排骨500克。

做法:先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净,与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅,加水。用大火煮15分钟后改为小火,再焖煮60分钟,调味后即可食用。

六、冬瓜赤小豆煲生鱼汤

赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。

材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。

厨房烹饪:助你好孕 3款食谱


“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”国人非常看重食疗,自有历史记载以来,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?在此,你不妨阅读一下厨房烹饪:助你好孕 3款食谱,供您参考,并请收藏本页!

编者按:怀孕几乎是每个女人都会经过的一个时期,但是有的人会出现不孕的现象,今天小编就为大家推荐几款食谱,帮助你怀孕又养肾,让你也拥有自己的可爱的宝宝,马上去看看吧!

肾:在中医的理论里面,肾为先天之本,肾主生殖,如果肾脏的功能被破坏,会影响到受孕,甚至导致不孕或流产。

食疗方剂:韭菜炒鸡肉

原料:韭菜500克鸡肉100克虾米15克。

做法:将韭菜洗净,切成小段,锅烧热,放入适量食用油,将韭菜、鸡肉和虾米一同炒熟,加少许盐即可。

功效:温肾养肝。

脾:为后天之本,后天气血不足,无法养胎。因此,脾虚,会造成不孕或怀孕后流产。

食疗方剂:扁豆粥

原料:米150克扁豆100克。

做法:将米和扁豆洗净,大火将水煮开,放入扁豆和米,煮沸,然后用小火煮至扁豆熟烂,即可。

功效:健脾祛湿。

肝:与肾同源,肝血不足,或气血流通不畅也会影响怀孕。

食疗方剂:猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝100克绿豆60克大米100克。

做法:将绿豆和大米洗净放入锅内,加水煮沸后改成小火,慢慢熬,煮到八成熟时,将猪肝切成条状放入粥内,煮熟后加入少许盐即可。

功效:补肝养血。

食疗大全:推荐六款食谱帮助你健脾益气消春困 菜谱


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,在长期的生活中,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?或许你正在查找类似"食疗大全:推荐六款食谱帮助你健脾益气消春困 菜谱"这样的内容,请收藏并分享给你的朋友们吧!

春天很容易犯困,今天小编就为大家推荐了一些可以消除春困的菜谱,你想要去学学吗?那就赶紧跟着小编去下文看看吧!

春季菜谱:

1、淮山芡实煲笋壳鱼汤

材料:淮山、芡实各50克,笋壳鱼1斤,生姜3片。

煲法:笋壳鱼文火煎至微黄,加水及淮山、芡实,大火煲滚后慢火继续煲1小时。

功效:健脾益气去湿。

2、芡实煲老鸭汤

材料:芡实100-120克,老鸭一只。

煲法:老鸭宰净,芡实放入鸭腹内,加水大火煲滚后,慢火继续煲两小时,加少许盐即可。

功效:滋阴养胃,健脾利水。

3、眉豆芡实煲鸡脚汤

材料:眉豆80克,芡实60克,鸡脚4对,冬菇8个,猪瘦肉100克,生姜3片。

煲法:配料洗净,冬菇去蒂;鸡脚洗净,切对开;猪瘦肉洗净。所有食材一起放进瓦煲内,大火煲滚后,改慢火煲约两小时。

功效:健脾化湿,强筋健骨。

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