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“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化已在中国普及,自有文字记录以来,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下“糖醋白萝卜的功效有哪些”由小编为大家收集整理,欢迎大家参考阅读。

糖醋白萝卜在我们的生活当中是很常见的一道菜,长吃的话对人的身体是十分有益的,但是很多人对于它的功效都还不是特别的了解,今天我就来为大家介绍一下糖醋白萝卜的功效有哪些。希望能够对大家有所帮助,如果有需要的话就来看看下面的内容了解一下吧。

增进食欲

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

帮助消化

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

呼吸系统

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

泌尿系统

各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

美容美白

也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。糖醋白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

除了维生素,糖醋白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

制作萝卜叶茶的时候,要把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,晾晒后,将30克晒成的糖醋白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。

防癌抗癌

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

食疗价值

萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状,但实际上对于小孩也管用,临床发现,有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧,完了咽痛,实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉,西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎,这时候经常服用这个汤,也可以清利咽喉把热毒散开,治好这个病。

有些人嘴唇经常干裂,吃很多药抹很多唇膏都不管用,其实这个汤在古代就有记载,橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用,所以频服这个汤,也可以起到这个效果。

1.糖醋白萝卜有治高血压的功效:糖醋白萝卜750克,荸荠500克,蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂,置消毒纱布中拧汁,去渣,加入蜂蜜,1日内分2~3次服完。

2.糖醋白萝卜有治哮喘的功效:糖醋白萝卜150克,荸荠50克,猪肺75克。糖醋白萝卜切块,荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。

3.糖醋白萝卜能治流行性感冒:糖醋白萝卜250克,米醋适量。

4.糖醋白萝卜有治小儿肺炎的功效:糖醋白萝卜100克,橄榄30克,糯米50克。将橄榄用水洗净去核,再将糖醋白萝卜洗净切片,与糯米一同入水熬粥,粥成后候凉食用。

制作贴士

1.杀水的环节是必不可少的,用盐或糖都可以。这样萝卜出水后调味后能更入味和脆爽,讲究一点的会用一遍盐两遍糖腌制,这样的话生萝卜的水可杀得更充分,耐心的人可以这么做;如果求速成,可用稍多的盐腌制,但是最后滗去汁水后,还需要用清水冲洗一下。

2.虽然是糖醋味,但是那一点盐不能少,“要想甜加点盐”这是真的,也有人直接用大量的糖腌制一遍的,这样的话最后的调料里可以加一点点盐,能令成品口感更丰富;至于糖和醋的比例,1:1是最合适的。

糖醋白萝卜的功效有哪些呢?上文已经为我们做出来了详细的介绍,由上文当中的内容我们可以知道糖醋白罗卜的好处是非常多的,它对于很多疾病都有人一定的疗效,那大家在平常的生活当中不妨多吃一点哦。

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排骨白萝卜的功效有哪些


一般人们在制作排骨汤的时候都喜欢在里面放一些冬瓜或者萝卜之类的蔬菜,这样既可以中和排骨的油腻,也能将排骨的营养和香味注入加入的蔬菜中。排骨白萝卜汤的营养价值是很高的,不但补充维生素还能补钙补充蛋白质,如果您不知道排骨白萝卜的功效有哪些,就看看下面的介绍吧。

在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。

干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤,当是最受欢迎的。

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。

排骨白萝卜的功效有哪些?上面就是详细的介绍了,对孩子来说其营养价值极高,含有丰富的钙元素和维生素,如果您家中有孩子正在长身体,不妨给孩子做一份排骨白萝卜汤吧,而且全家都能食用,做法也相对比较简单,毫不费力。

白萝卜养生功效有哪些


很多人吃惯了大鱼大肉之后感觉这个时候吃白萝卜才是最爽口的,白萝卜清清淡淡的,煮出来放点盐和味精就行了,味道也是极好的,吃白萝卜还有很多名言,很多人都说,萝卜上街,医生请开,这个都是形容萝卜的功效,形容这个白萝卜具有治病的效果,白萝卜汁用来治疗咳嗽的效果也是很好的,那么白萝卜的养生功效到底有哪些呢?

嫩肤抗衰:

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。

此外,维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

健身防病:

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

清肠排毒:

除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

防癌抗癌:

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

从上面我们的介绍,大家都知道了这个白萝卜的养生功效到底是什么了吧,吃白萝卜的时候还有很多吃法,大家在制作的时候可以用白萝卜来炖汤,炖肉,还可以选择白萝卜来做凉拌的美食,当冬季感觉没有食欲的时候就可以多吃点白萝卜,吃白萝卜还有利尿的习惯。

白萝卜籽功效有哪些呢


相信在现实生活中很多朋友都认可这么一个道理,萝卜又俗称小人参,它对人体的营养价值也是非常高的。而人们在实际生活中对它的食用方法也是多种多样的,而对它的功效却不是有太多的了解。因此这也就是今天我要教给大家的学习内容,白萝卜籽功效有哪些呢?为了更好的帮助大家深入的理解,下面就由我为大家来详细介绍一下。

白萝卜籽消食导滞、降气化痰之效。

性味:味辛;甘;性平归经:脾;胃;肺;大肠经功效:消食导滞;降气化痰主治:食积气滞;脘腹胀满;腹泻;下痢后重;咳嗽多痰;气逆喘满用法用量:内服:煎汤,5-10g;或入丸、散,宜炒用。外用:适量,研末调敷。

萝卜籽具有消食、理气化痰的作用,与蜂蜜调好一起饮用,还能治疗胃气、胃胀及消化不良,健脾养胃。

萝卜籽是有一点的顺气的功效,有消食导滞、降气化痰,还有咳嗽多痰气逆止喘的功效,对于植物神经紊乱影响并不是很大的,应该注意合理的调整饮食积极锻炼身体增强体质很重要的,可以用酸枣仁薏苡仁,柏子仁,莲子等煮粥,也可以用养血安神,补充维生素的药物调整

白萝卜籽用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等

萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以,它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。

通过上面几段文字内容的叙述,相信广大朋友们对白萝卜籽的各种功效也已经有了更多的了解和认知。其实从中也会让我们得到更多的惊喜,原来一个再平凡不过的白萝卜竟然会对我们的身体产生这么多的好处。所以在实际生活中多食用一些白萝卜籽是非常有必要的,同时我们也应该多分享给身边的朋友。

糖醋大蒜功效有哪些


糖醋大蒜有很多好的功效,比如说吃糖醋大蒜有预防癌症的效果。糖醋大蒜之所以可以防癌,是因为吃糖醋大蒜之后,我们身体里面合成亚硝胺的途径会被阻断,而亚硝胺又是一种有很强致癌作用的物质,所以说糖醋大蒜可以防癌。另外,大蒜里面含有少量的硒,这种物质对于预防癌症也是有用的。下面来看看吃糖醋大蒜可能具有的好处。

蒜是常用的调味品,具有抗癌、抗疲劳、抗衰老等功效。今天给大家说说糖醋蒜,一般我们在吃火锅时爱吃上几片糖醋蒜,酸酸的甜甜的没有了大蒜的辛辣味道。糖醋蒜,在很多北方家庭都是佐餐的好搭档。由于含有一种神奇物质——蒜素,大蒜成为降血脂的良方。研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇含量。

大蒜粉剂制品可降低8%的胆固醇,而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇15%。实验发现将几滴蒜素滴入牛奶,牛奶中的胆固醇大为降低。爱吃蒜的人患心脏病少得多,就是因为大蒜有降低血中胆固醇及甘油三酯的缘故。醋一向被誉为血管软化剂。醋酸有利于转化能量、软化血管、降低血液中的胆固醇。有机酸利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定。经常食入少量醋,可以有效预防人体动脉硬化。

其实吃糖醋大蒜不单单有上面介绍的功效。经常吃大蒜有促进身体毛发生长的作用,如果是头发稀疏,或者是有脱发现象的朋友不放适当多吃糖醋大蒜。糖醋大蒜可以加速皮脂腺以及毛囊的血液循环,能让毛囊得到更好的营养供给,所以说可以通过吃糖醋大蒜来促进头发生长

萝卜的功效有哪些


“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着社会的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下为小编为你收集整理的萝卜的功效有哪些,希望你能从中找到有用的内容!

萝卜次我们在饭桌上最经常看到的一种食物,虽然它作为一种蔬菜是再平常普通不过了,但是但是它确实有着非常高的食疗价值以及药用价值,在生活当中很多人都非常的喜欢吃萝卜,那么现在我们就一起去了解一下萝卜可以给我们带来的保健功效有哪些?看看在生活当中你有没有经常吃萝卜呢?

萝卜作为一种蔬菜其实很多人都非常爱吃,而且萝卜的烹饪方法也有很多种,所以说对于爱好美食的人来说,可以自由的去选择萝卜烹饪的方式,在给你带来美味的同时还能够更好的保证健康。

萝卜是人们菜蓝里一剂“良药”。它可生可熟,可炒可醋,可糖可腌。寒冷冬季,吃些萝卜,能生津止渴,祛痰降气。民间自古对萝卜就有很高的评价和高度的认识,“烟台苹果莱阳梨,比不上潍县的萝卜皮”“吃萝卜喝茶,气得大夫满街爬。”可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。

究发现,萝卜含水分97.7%含丰富的维生素C,含一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素等有益成分。实践证明,萝卜具有防癌、抗癌功能,原因之一是萝卜含有大量的维生素A、C它是保持细胞间质的必需物质,起着抵制癌细胞生长的作用。萝卜中含萝卜素即维生素A原,可促进胃肠蠕动,推动大便排出。

医务人员发现,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜为寒凉蔬菜阴盛偏寒素质者、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢 性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。萝卜还不宜与橘子一同食用。

不要认为萝卜平常的一种蔬菜,只有了解了它的保健功效之后,你就可以发现它对于我们的一个身体健康是可以带来很多意想不到的作用的,还能够帮助我们降低高血脂预防一下,在心血管动脉硬化等疾病。

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