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“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着时间的发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。健康食疗有哪些妙招呢?小编花时间专门编辑了港媒列出“昆虫膏”等十大“未来食物”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

以目前科技来说,人体未能有效吸收食物药丸的营养成分。但高营养食物膏已广受运动员及营养不良者欢迎,如美味膏状食品,便由高浓度花生酱及食疗用牛奶制成,可即时补充空肚者的体力。

港媒列出昆虫膏等十大未来食物

未来的食物是怎样?在我们绞尽脑汁发挥想象力的时候,这个问题早被人类未雨绸缪了。香港大公网刊载未来十种食物,材质奇特,种植方式和食用方式也让人咋舌。

水藻曲奇:水藻风干后磨成面粉,用于制作曲奇及其他饼食。水藻生长速度快,能在高污染环境存活,食物制品胆固醇含量亦较少。

超级稻米:基因改造稻米可提高产量及抗疫力,近年出现的超级稻米更可抗旱及在贫瘠土壤生长,确保产量不受天灾影响。

海水种番茄:挪威正在约旦试验抽取化淡海水,用于温室种植。若技术成熟,干旱缺水的沙漠也有机会成为鱼米之乡。

音乐增味:牛津大学科学家发现不同音乐类型可影响进食时的味觉,提议用高频钢琴声代替在食物中的砂糖,令进食时美味不变,食物却变得更健康。

纳米改造食品:纳米科技可改变食物营餐成分,在不影响味道前提下提升营养、减少有害物质及脂肪等。薯条未来可能反而减少人体吸收的脂肪,汉堡包则可降胆固醇。

昆虫膏:昆虫含有高蛋白,甲虫、蜜蜂及毛虫是未被探索的营养来源。联合国最近建议可将昆虫磨成富含蛋白质的糊状,混合其他食品食用。

蔬果变肉:大豆、蘑菇及豆腐早已用于制作肉类替代品。随着3D打印技术发展,这些肉有望变得更美味,吸引更多人食用。

食草:科学家正在开发一种如牛胃功能的机器,将人类无法吸收的草转化成可吸收营养,进而生产食物。

假蛋:利用较便宜的蛋白粉取代真蛋白。

食物药丸:以目前科技来说,人体未能有效吸收食物药丸的营养成分。但高营养食物膏已广受运动员及营养不良者欢迎,如美味膏状食品,便由高浓度花生酱及食疗用牛奶制成,可即时补充空肚者的体力。

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吃什么可以长寿?十大长寿食物盘点


吃什么可以长寿?十大长寿食物盘点

不过换个角度看,怎么吃有时比吃什么更重要。接下来小编不光会给你介绍十大长寿食物,还会给你介绍健康的饮食习惯。只要雷打不动地坚持以下饮食习惯,就能帮你找到那把长寿钥匙。

十大长寿食物排行榜

苹果:每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。 苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。

鱼:关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

草莓:只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。

大豆:大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源,尽管欧洲人还不习惯这种食品,但最新研究证实它确实对健康有益。

辣椒:红辣椒能够促进新陈代谢,帮助减肥,辣椒素能刺激胃液分泌,防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康,它富含维生素C,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老。

牛奶:牛奶是主要营养食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙,从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症,同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。

绿茶:决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚,这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌,同时对减肥也大有帮助,不过为了燃烧多余脂肪,每日至少应喝4大杯绿茶水。

香蕉:香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

大蒜:大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

6种饮食习惯让你更长寿

1、复合维生素饭后吃

生活中吃得精细,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡,会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长,或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时,补充复合维生素就像上了一道保险,而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃,很快通过胃进入小肠被吸收,还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。

2、生吃洋葱防心脏病

很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出,洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的好胆固醇。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就像你的救命草。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出,洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处,而且生吃、凉拌效果最佳。

3、凉菜的汁用来蘸着吃

很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉,觉得这样能补充维生素。其实,这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。

4、冷水洗肉,热水洗菜

许多人洗肉前,喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知,用温水或热水洗肉,不但容易变质、腐败,做出来的肉口感也会受影响。最重要的是,会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反,洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出,温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。

5、深色水果抗衰老。

买水果时拿不定主意,就选深色的那种。相比浅色水果,深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质,具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

6、晚餐早比晚点好

人体排钙高峰期是餐后4―5小时,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点,而且应不吃或少吃夜宵。

长寿老人很喜欢喝粥

从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:喝粥浑身舒坦,对身体有益。历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说:粥为世间第一滋补人物。粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说:老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。他编制了粥谱一百余种,供老年人选用,深受欢迎。

吃什么能不发胖?十大减肥食物推荐


吃什么能不发胖?十大减肥食物推荐

减肥我所欲也,美食亦我所欲也!减肥与美食不可兼得,舍美食而取减肥者也。我们都知道减肥最常见的一种方法就是节食。但对于那些吃货来说,让他们减少对美食的摄入几乎是要了他们的命了。多少个日子里他们在美食与减肥之间徘徊挣扎。下面就让我们一起来看看10种怎么狂吃也不胖的减肥食物吧。

1、富纤维蔬菜无论可溶性纤维还是非水溶性纤维都有助于减肥。

膳食纤维在胃中吸水膨胀,会使人长时间有饱腹的感觉,不想吃东西,从而避免人吃下更多的食物。富含纤维的蔬菜,包括芹菜、蒜苔、生菜、韭菜、黄瓜等。

2、多纤维水果多纤维水果产生的作用,与富纤维蔬菜类似。

这些食物包括草莓、苹果、梨、菠萝、大枣、海棠等。

3、多汁瓜果富含水分的瓜果可以很容易使你吃个水饱,不再想吃其他食物。

我们可以在饭前吃些西瓜、西红柿、柚子和哈密瓜,以减少正餐的食量。

4、高非水溶性纤维食物非水溶性纤维食物所含的热量非常低,有利于减肥。

富含非水溶性纤维的食物包括高纤维谷类、全麦面包、麦麸、燕麦片、红薯、豆类,以及蘑菇、魔芋等。

5、瘦纤蛋白质蛋白质有利于加速新陈代谢,维持机体正常功能,减肥不能损害身体哦。

减肥时,蛋白质的量一定要保证,要确保每餐都要摄入一些瘦纤蛋白质,可选的食物包括少量深海三文鱼或金枪鱼、脱脂牛奶、豆腐及各种豆制品等,这些食物有助于身体健康又低热量。

6、无糖口香糖无糖口香糖可以在减肥期食用,它并不会刺激人的食欲。

嚼无糖口香糖可以有效地阻止我们吃其他小食品,如各种高热量的零食。因此,我们可以在身边放一包无糖口香糖,以代替巧克力、饼干、话梅等。

7、白开水当你想吃东西时,就喝一杯白开水。

一位医师说过,每天喝八杯水可能会帮助你在一年内减八磅。白开水不含热量,又能占据胃的空间,不使人有吃东西的欲望,可以有效阻止多余热量的摄入,因为要喝完一杯白开水,也要花费不少时间的。矿泉水、纯净水等,都可以喝上几杯。

8、其他低热量饮料也能填满胃的空间。

热量低于100卡的绿茶、无糖热可可、脱脂拿铁或卡布其诺咖啡等,都可以避免我们吃东西,。

9、粥粥能饱腹,无热量的水份占的多。

正餐前先喝碗粥,就能减少炒菜和主食的食入量,热量的摄入就会明显减少。不管是米粥、面粥,还是豆粥,都能产生这样的作用。

研究发现,如果食物又烫又辣的话,你会吃的比较少。而且,你会自动地吃得比较慢,并且会喝大量水。减肥时不妨试试在食物中加些红辣椒和热调味料。

10、带壳零食吃处理起来费事的零食。

和我一样,许多MM放弃不了零食,但如果吃零食时特别费事,吃起来就会少些了。同时的时间,吃起来肯定要少,而且较容易放弃。例如,带壳瓜子、核桃、栗子和花生,吃起来就会比花生米、核桃仁、巧克力要少得多。

食疗大全:高血压禁吃的十大食物


高血压是生活中常见的慢性病,尤其是中老年人群。高血压有很多原因,尤其是与饮食的关系。下面我们就来看看高血压禁吃的十大食物。

高血压禁吃的十大食物

1.多盐食物

食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。

2.浓茶

高血压患者应避免浓茶,尤其是红茶。因为红茶中所含的茶碱含量最高,它会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等,从而促使血压升高,所以高血压患者最好避免进食。

3.酒

饮酒会使心率加速,血管收缩,血压升高,还会促进钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。长期、大量的酗酒,更容易诱发动脉硬化,加重高血压。

4.高热能食物

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。

5.狗肉

高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。

6.动物蛋白质

高血压患者应减少动物蛋白的摄入,因为蛋白质代谢产生的有害物质会引起血压波动。日常饮食可以选择含有高质量蛋白质的食物,如鱼、牛奶等。

7.辛辣食物

辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

8.重口味饼干

像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。

9.肥肉

肥肉含有高含量的饱和脂肪酸。人体过量摄入饱和脂肪酸容易导致血脂过高,从而诱发冠心病。因此,高血压患者最好不要进食。

10.鸡汤

鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。

上面就是为大家介绍的高血压禁吃的十大食物相关内容,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

西红柿的十大好处功效


可能我们大家对于西红柿的十大好处功效 的问题还不是很了解,西红柿是一种老少皆宜的食物,相信每个家庭都会经常吃,可以直接凉拌吃,也可以采用各种亨饪方法食用,但是不知道大家对于西红柿的十大好处功效内容了解多少,下面就让我们一起来了解一下西红柿的十大好处功效的问题吧。

1西红柿,又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 ≮功效≯ 番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。 番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。 多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。 推荐每天2个。

2.美容护肤,治皮肤病 番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。 维护性功能 番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

以上内容为我们介绍了西红柿的十大好处功效的相关内容,相信大家现在对于这个问题已经有了一个清晰的了解,我们应该把这篇文章分享给更多朋友,让更多的朋友多了解一些西红柿的十大好处功效的常识,更好的利用西红柿。

食疗养生知识:揭秘世上十大最营养食物


踏入21世纪,人类的寿命愈来愈长,除了有赖医学昌明进步,也因为人们重视养生。吃得好,住得好,心境开朗,自然有助身心舒泰,长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要,还讲究营养。今时今日,话题当然要说到最有营养的食物。

2002年美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品,分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒(排名不分先后)。

去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。而绿茶中的茶多酚则是植化物质。两者对身体同样有益,有助预防癌症及心脏病。

燕麦则含有丰富可溶性纤维,能有效降低血液胆固醇,减少血管硬化的机会。至于菠菜、西兰花均同属深绿色蔬菜,提供叶酸,协助红血球正常成长。而且又含抗氧化剂,具保护作用,能减少患上疾病的机会。另外番茄则含有胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene),同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。

说到硬壳果仁的优点,当然是其中的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸与奥米茄3号脂肪酸相似,有助降低总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。另外,喝少量红酒则有助减低患上心脏病的机会。最后蒜头含有植化物质硫化丙烯(Allylic Sulfides),对保持身体健康大有帮助。

以上食品,各具特色,被选为十大最有营养食物,当然是实至名归。然而综合上述的论据后,却能归纳出食物对健康的四大基本原理。

抗氧化剂理论科学家认为人体内有两种巨大的力量共同运作:一种是具破坏力的氧化剂,从界环境产生的大量氧化物,能把细胞内和细胞膜的质膜氧化,对身体不但造成破坏,也是引致癌症的前奏曲;而另一种力量却是具有保护性的抗氧化剂,发挥强大的抗氧化作用,对氧自由基造成的损害作出预防及弥补,预防衰老及延长人类的寿命。

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抗氧化剂包括我们所熟悉的维他命C、E及微量元素硒。从食物中,尤其是植物性的水果、蔬菜和谷类食物,均含有各种各样丰富的抗氧化剂,来满足人体的需要。

植化物质的效用除此之外,科学家在多年前已开始研究一些名为植化物质(Phytochemicals)的元素。这些植化物质存在于天然食物当中,能预防癌症及心脏病的出现。较为人知的植化物质包括乙型胡萝卜素、黄碱素、黄酮素、靛基质、异黄酮素、番茄红素、茶多酚、蒜辣素。不同的植物含有不同分量植化物质,在人体内产生不同的效用。西兰花含有靛基质能启动酵素系统,有助抑制细胞核内的DNA免受破坏,令肿瘤细胞缩小。至于蒜头的蒜辣素则可提升免疫能力,让酵素增加分泌,从而清理致癌物。

关于降低脂肪的原理,脂类对人体有极其重要的作用,它们可以抑制某些疾病,如预防及控制冠心病,这种作用主要是通过各种不同脂肪分子的微妙效应。耳熟能详的是奥米茄3号脂肪酸,对患有血液胆固醇及三酸甘油脂过高病者,能降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇),减少冠心病病发。而且鱼脂亦有助改善高血压。另一种有益的脂肪乃奥米茄6号脂肪酸,存在于粟米油、豆油、太阳花籽中,透过增加坏胆固醇接收体的活动,有效把循环系统中的坏胆固醇清除。然而研究却指出,过多奥米茄6号脂肪酸,即超出总热量的10%,则同时可令高密度脂蛋白胆固醇下降。

膳食纤维随着精制食物的出现,人类从食物中摄取的纤维便愈愈少。膳食纤维分为可溶性及非溶性质,前者有助降低血液胆固醇上升,后者则刺泪大肠蠕动,清除废物。

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由此可见,有营养的食物皆具备抗氧化剂、植化物质、奥米茄脂肪酸、或纤维的优点。只要依循此途径,自然可发掘十大最有营养食物之外的另类营养食物:

1.红米中国人世代相传,以米粮为主食。一般而言,红米比白米营养高,因保留了米壳上的纤维。

2.橙在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一:

a.阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;

b.避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;

c.抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。

3.红萝卜内蕴藏着丰富的植化物质─乙型胡萝卜素,可以清除自由基,防止细胞表层氧化及产生异变,发挥防癌效用。

4.黄豆价廉物美,含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌、前列腺癌及骨质疏松的情况。

5.菌类众所周知,菌类含有丰富的膳食纤维,能提升色疫能力,有助抗癌,是值得推荐的食物。

总的来说,世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要,因此均具有其存在价值。尤其在医学上,饮食营养知识更日新月异,不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐,其他的也可作撰择。放眼远望,有营养的食物又岂止十种呢?

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食疗养生:喝茶的十大禁忌


春季适合喝茶养生,这是众所周知的,但是,喝不好不仅不能养生,还会危害到人体健康。喝茶养生也要看情况,下面我们就来看看喝茶的十大禁忌。

喝茶的十大禁忌

1、肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

2、忌睡前饮茶

睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

3、忌饭前后大量饮茶

饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。

4、忌空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

5、发烧忌喝茶

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

6、营养不良忌饮茶

茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。

7、贫血患者忌饮茶

茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。

8、神经衰弱慎饮茶

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

9、溃疡病患者慎饮茶

茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。

10、吃药时最好别喝茶

茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀,从而使药不能被人体吸收,发挥不了药效作用。而很多中药的有效成分都是生物碱,如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱,黄连与黄柏都含有小蘖碱,百部含有百部碱,其他如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此,含有这些成分的药和茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。另外,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收,因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时,饮用茶水,特别是饮用浓茶,也会降低药效。还有专家认为,茶、药(特别是中草药)的生物成分很多、很复杂,其间的相互关系我们还远没有全面、清楚地了解,所以不论负面作用有没有、有多大,在吃药时最好是不宜水茶。

相信大家看完上文的介绍后,对喝茶的十大禁忌已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

十大补气补血食品有哪些


在现在的时候,大多数人都是有贫血的情况出现,尤其是女性和孩子贫血是常见的,一般女性在生理期的时候失血的生理表现,在孕期的时候需要补血,在生孩子做月子的时候需要补血,在哺乳期的时候也是需要补血的,补血才会让身体更加的健康,那么在补血的时候需要吃什么菜哭有补血的作用呢?

当归

有补血活血作用,治疗女性贫血可用当归补血汤(当归身、黄芪),或当归与鸡血藤合用;亦可用当归芍药散及四物汤加阿胶应用;专家建议用当归、党参、阿胶(烊化)煮汁冲服紫河车粉,对女人补血补气有一定的疗效。

阿胶

用驴皮炼成,可使血红蛋白量、红白细胞明显升高;动物实验,认为补血作用优于铁剂。

党参

党参浸膏、粉剂、煎剂均可明显增高血红蛋白量和红细胞,用补血汤(党参、鸡血藤、当归、白芍、熟地)可治各类型贫血。

鹿茸

用20%鹿茸酒,每次10毫升,1日3次,对脾肾阳虚型的贫血、再障性贫血、血小板减少等症状有效;亦可用它与人参配成参茸丸治老年阳虚性贫血。

乌鸡

乌鸡可谓是女人补血补气最佳食物,不仅能补虚强身,治一切虚衰疾病,又能治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。

鸡血藤

内含易吸收、生物利用率大的铁剂。单用100~200克配鸡蛋黄3只,每日炖服;或用再障方(鸡血藤、首乌、熟地、丹皮、五爪龙、地稔、茯苓、白术、当归、阿胶)治疗再障性贫血有效(原中山医学院方)

人参

人参浸膏使血红蛋白量、红白细胞增加,且可减轻幅射对造血系统的损害。贫血患者和从事幅射性工作的人员,隔日服人参1克(含服较好),如有失眠、血压升高者则停用。

枸杞子

具有增强造血功能、减轻免疫抑制剂对造血系统的损害;从事幅射性工作人员可常用枸杞子炖鸡吃;对精血不足的贫血,可服杞菊地黄丸。

以上是补血气的药材,但是需要注意的就是要有一个号想心情才可以增强我们身体的免疫力,在有贫血的情况的时候要及时的补,这样才可以有利于我们的身体健康,我们可以多吃一些蛋类的食物,鱼,虾,豆制品,黑芝麻,红枣等都是不错的。

8个妙招越吃越养胃 十大健脾养胃的食物


现代人生活节奏越来越快,很多人或是因为忙或是因为贪方便,正餐多数是随便吃甚至不吃,还有一些人喜欢吃重口味刺激性的食物,这些饮食习惯都是导致胃部不适和各种肠胃疾病的元凶。下面本网站就给大家分享5个妙招,让你越吃越养胃。

多吃粗粮

粗杂粮富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动的食物,比如红薯、玉米、山药、芋头等。对于米面类富含淀粉的食物,我们应该多选面粉类的,因为米饭含酸多。如果要煮成粥的话,加一点碱然后再煮的柔软些,这样利于消化,也是对胃很好的食物。

选择低脂新鲜的肉类

肉类富含蛋白质和各种营养成分,具体选择红肉还是白肉可根据自身口味而定,但要选择新鲜的肉类,避免腌制、腊制等肉类,烹调方式尽量选择蒸、煮、炖等清淡的低温烹调,避免高温油炸、油煎、烤制时间过长的烹调方法,以免加重肠胃负担。

多吃新鲜蔬果

新鲜蔬果对身体和肠胃都好处多多,但要想更好养护肠胃,应该选择新鲜卫生的蔬菜并加工加热后食用,并避免过于冰冷味道偏酸的水果。

少喝冷饮

最佳的饮品自然还是白开水,如果要喝别的也尽可能选择温和一点的饮品,如牛奶等。避免过酸、过甜或者碳酸类冰镇的饮品。建议饭后不要立即喝大量的汤水,会稀释胃酸,影响消化。

注意选择调味品

要想养胃,调味品最好避开刺激性的,如芥末、辣椒等,并尽可能选择低盐饮食,食物应以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物。

平心静气

胃病与人的情绪有很大的关系,如果心情不好就会加速胃病的发展,日常生活中要善于调节自己的情绪,保持愉悦的心情和稳定的情绪,避免心情大起大落,紧张、焦虑,减少不良情绪对胃部的刺激。

适量运动

适量的运动,可以提高人体的抵抗力和免疫力,有胃病的朋友不可进行剧烈的运动,可结合自身的情况,选择比较舒缓慢跑、瑜伽等运动,来达到强身健体,养胃护胃的目的。

劳逸结合

过度劳累对身体的各器官都有很大的损伤,尤其是脆弱的胃部更是如此,有胃病的朋友一定要注意劳逸结合,避免过度疲劳对身体和胃部的伤害。

十大健脾养胃的食物

牛奶

味甘、性平,归肺、胃经。

作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

粥类

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长:20分钟左右。

汤水

比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

主食

最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。

苹果

味甘、性凉。

作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等 症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬 瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。 维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素 还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

南瓜

《本草纲目》载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

胡萝卜

性味甘平,中国医学认为它下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

食疗百科:十大最垃圾食品大罗列


经常听到一些家长教育自己的小孩说,这些都是垃圾食品,不要吃了,吃这些垃圾食品占了胃,正儿八经的饭菜不吃了。家长每每这样教育,可孩子们却也总是拒绝不了那些食物的诱惑,究竟哪些食物是垃圾食品呢,下面为大家详细说明。

我们经常说有些食物是垃圾食物,那么哪些食物是垃圾食物呢?常见的垃圾食物有哪些呢?下面就来了解一下垃圾食物排行榜。

1、油炸类食品

导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。含致癌物。破坏维生素,使蛋白质变性。

2、腌制类食品

导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌。影响黏膜系统(对肠胃有害)。易得溃疡和发炎。

3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用)。含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。严重破坏维生素。热量过多、营养成分低。

5、汽水可乐类食品

含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

6、方便类食品(主要指速食面和膨化食品)

盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。只有热量,没有营养。

7、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

破坏维生素,使蛋白质变性。热量过多,营养成分低。

8、话梅蜜饯类食品(果脯)

含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用)。盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。

9、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

含奶油,极易引起肥胖。含糖量过高,影响正餐。

10、烧烤类食品

含大量三苯四丙烯(三大致癌物质之首)。一只烤鸡腿=60支烟的毒性。导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。

看到以上这些列出的食品,有没有感觉到震惊啊!有没有好多食品是我们觉得美味、非常爱吃的食品啊?相信很多朋友都有相同的感受吧,从今天起,我们了解到它们是垃圾食品中的一员,就要从少吃做到不吃,长期坚持,健康一定会属于你哦!

早餐吃燕麦带给你十大好处!


早上吃燕麦有什么好处?很多人在选择早餐的时候,都提倡多吃燕麦,但是却不知道在那么多的早餐类型当中,为何应该多吃燕麦,所以现在健康饮食专家就为大家讲讲,早餐吃燕麦的好处。

改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。

有益减肥瘦身。燕麦片中膳食纤维丰富,可长时间保持饱腹感,防止摄入过多的油腻和咸味食物,达到减肥瘦身的效果。

预防便秘。燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”,能帮助预防便秘。

改善血糖。燕麦对血糖的影响较小,并且能减少胰岛素依赖,提高胰岛素敏感性。

降压降脂。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维,能大量吸收人体的胆固醇并排出体外,降低“坏胆固醇”水平。

减少儿童哮喘。多项研究表明,儿童常吃含燕麦片的食品,有助于降低哮喘风险。

防癌抗癌。研究发现,常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

提高性欲。研究发现,燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平,增强性驱动,提高性爱质量。

缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦片粥,可有效解酒。原因是,燕麦片有助于吸收血液中的酒精,降低酸度。

改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪,放松心情。

早餐的时候选择燕麦,可以给身体带来更大的保健功效,希望通过这些常识的了解,大家对早餐可以做到科学健康的选择,这样就可以发挥食物给身体带来的保健效果,预防疾病的影响和伤害。

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