孩子补脑的饮食原则

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着历史的演变，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是如何看待健康食疗的呢？下面，我们为你推荐了孩子补脑的饮食原则，相信你能找到对自己有用的内容。

孩子补脑的饮食原则

营养原则

1、碳水化合物：碳水化合物、蛋白质与脂肪三种产能营养素的适宜。

2、蛋白质：维持大脑各种活动状态和参与神经传导的神经递质，是由蛋白质的氨基酸构成或衍生的。

3、脂肪：大脑中的蛋白质和灰质含有大量神经鞘磷脂，必需脂肪酸参合成。

4、矿物质：钙、锌、铁、铜和碘等无机盐，对脑的学习记忆，中枢神经系统的兴奋性，对脑部供氧等均有重要作用。

5、维生素：脑力劳动者需要丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸和维生素C等。

适宜食物

1、主食及豆类：选择小麦、粳米、黑米、黑芝麻等含矿物质丰富的食物。

2、肉蛋奶：猪心、猪脑、猪髓、牛奶、牛髓、羊肾、驴肉、鸽肉、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、胖头鱼、海参等蛋白质、维生素丰富的食物。

3、蔬菜：选择圆白菜、山药、芋头、口蘑、香菇、胡萝卜等维生素丰富的食物。

4、水果：选择莲子、百合、龙眼肉、酸枣、大枣、桑椹、葡萄干、荔枝肉等脂肪、蛋白质丰富的食物。

5、其它：豆类、蛋类、奶类、鱼类、核桃仁、芝麻、蜂蜜、玉米、小米、木耳、金针菜、金针菇。

饮食禁忌

1、习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

2、食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。食物有：爆米花、皮蛋含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，

3、含铝食物会导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

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女人的健康饮食原则

女人的健康饮食原则

正确的日常饮食

营养丰富的食物可以为女性繁忙的生活提供充足的能量，并有助于预防疾病的发生。一个健康的日常饮食应当包括：

1、至少3份1盎司的全谷物食品，如全麦面包、麦片、意大利面、糙米或燕麦。

2、三份低脂或无脂肪的乳制品，包括低脂或脱脂牛奶、酸奶或奶酪。

3、大约5-6盎司的蛋白质，如瘦肉、鸡肉、火鸡、鱼、蛋、豆类、豌豆和坚果等。

4、两杯的新鲜、冷冻或罐装不加糖的水果。

5、半杯五颜六色的新鲜的、冷冻的或是罐装不添加盐的蔬菜。

补充富含铁的食物

铁是女性身体健康和维持能量水平的关键之一。含铁丰富的食物主要包括红肉、鸡肉、火鸡、猪肉、鱼、羽衣甘蓝、菠菜、豆类、小扁豆和面包麦片等。当你在吃富含维生素C的食物时，植物来源的铁更容易被你的身体吸收。所以吃谷物时放些草莓在上面，菠菜沙拉加些柑橘片或者扁豆汤里面加些番茄。

生育年龄时要补充叶酸

当女性达到生育年龄时，他们需要吃足够的叶酸来降低新生儿出生缺陷的风险。这一阶段要求是每天至少摄入400毫克的叶酸。每天确保从强化食品或补充剂中摄取适量的叶酸，此外，还可从不同的食物中摄取叶酸，如柑橘类水果、绿叶蔬菜、豆类和豌豆都天然含有叶酸。有许多叶酸强化食品，如谷物、大米和面包等。

每日钙的需求

为了健康的骨骼和牙齿，女性每天需要吃多种富含钙质的食物。钙能够使骨骼强壮，防止骨质疏松，骨骼疾病等。一些富含钙的食物包括低脂或无脂牛奶、酸奶和奶酪、沙丁油鱼、豆腐和钙强化食品包括果汁、麦片等。

食物禁忌

1、为了保持体重，女性应该避免摄入过多的糖、脂肪和酒精。

2、限制常规的软饮料、含糖饮料、糖果、烘焙食品和油炸食品。

3、每天限饮一杯酒。一杯等于12盎司的啤酒、5盎司的葡萄酒或1、5盎司的酒。

4、选择低脂肪的乳制品和肉类产品代替全脂的乳制品和肉类产品。

5、少吃饱和脂肪含量高的食物，如肉类、香肠、奶酪和全肥乳制品、烘焙食品和披萨等。

平衡热量与活动

由于女性普遍比男性的肌肉少，脂肪少，所以你需要较少的热量来保持健康的体重和活动水平。适度活动的女性每天需要1800到2200卡路里的热量。有更多体力活动的女性可能需要更多的热量。

锻炼是女性健康的重要组成部分。日常的锻炼有助于控制体重，增强肌肉的力量，并且进行压力管理。

健康饮食的几个原则

“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，在历史的发展过程中，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你对健康食疗的态度是什么呢？请阅读由小编为你编辑的健康饮食的几个原则，欢迎阅读，希望你能喜欢！

相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧，饮食不但可以为我们提供营养和能量而且还能起到预防和治疗疾病的作用，所以我们在日常的生活中一定要非常注意自己的饮食。那么我们应该怎样做才能让自己拥有健康的饮食呢？其实想要拥有健康的饮食我们必须遵循一些原则，一起看看下文的详细介绍。

控制好每天摄入甜点的热量

每天摄入甜点的热量限制在100到150卡路里之间。如果是一个高热量的甜点就限制在250到300卡路里之间。虽然甜点不一定每天都吃，可是你要把每天的摄入量计算好，不能超标。最重要的就是不能说我好几天都没有吃甜点了，今天就把一次性把前两天的没吃的甜点补回来。这可是健康饮食的大忌哦。

尽量多吃谷物

谷物是高纤维和抗氧化剂的来源。每多吃一点，健康就会多一点。所以要尽量多吃谷物类食物。

多吃健康脂肪

多吃坚果、种子类的健康脂肪。如花生、杏仁等。它们不仅拥有人体需要的营养成份，还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。

提升每一餐的营养成分

提高每一餐的营养价值。深颜色的水果，如草莓、樱桃，这些水果富含一种叫多酚的抗病植物营养素。(黑巧克力也含有大量的多酚，因为黑巧克力中有百分之70的可可豆。)早在2008年以色列的研究人员就发现在进食高脂食物的同时摄入多酚可以减轻高脂食物对人体健康的威胁。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性，我们建议读者朋友们在日常的生活中一定要养成良好的饮食习惯，上文为我们详细介绍了健康饮食的几个原则，希望能给大家带来一定的帮助。

高三孩子吃什么补脑呢

97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"高三孩子吃什么补脑呢"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

很多学生在面临高考的时候心里就会有很大的压力，老师也会给学生布置很多的任务，总是会让学生身心疲惫，长时间得不到放松会导致学生的心理问题，也会引起一些身体疾病，对身体非常不好，学生压力过大就会造成考试紧张导致晕厥等问题，那么高三孩子吃什么补脑呢？

高三学生补脑水果：

1、樱桃

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、黑莓

黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助于促进大脑神经元之间的相互交流，提高脑力。

3、苹果

苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。除此之外，苹果更加给力的地方是，人们发现，宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。现代研究证实苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。

4、菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

5、桑椹

桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等，含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油，这些都对大脑的发育和活动很有助益。

6、龙眼

龙眼是“智慧果”，让大脑开窍，当碰上连续工作加班或考试，思考变得迟钝，吃龙眼可恢复体力，让思绪敏捷。值得注意的是，龙眼偏热性，提醒有口干舌燥，或发炎状况时不要吃。

7、蓝莓

蓝莓具有优异的补脑效果，喝蓝莓奶昔，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能够促进脑部血液循环的功能。蓝莓所含的“类黄酮”（flavonoids）才是真正的关键，类黄酮不仅可以疏通血管，提高血流量，同时可以降低血压。

以上文章中所讲述的就是高三孩子吃什么补脑的具体介绍，高三的学生要经历高考，高考是孩子的第一个人生转折点，家长要给孩子的饮食上注意营养，也要适当的让孩子多食用一些水果，最好是应季的新鲜水果，这样的水果营养含量高可以补充孩子的身体日常所需，帮助孩子提高记忆力。

抗疲劳的几个饮食原则

民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗文化已在中国普及，随着社会的不断发展，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否很关注健康食疗呢？下面是小编为大家整理的“抗疲劳的几个饮食原则”，更多信息请继续关注我们的网站。

疲劳的出现不但会威胁到我们的身体健康而且也会给我们的工作带来影响，所以大家一旦出现了疲劳的症状，不妨停下来休息一下。有一些朋友容易出现长期疲劳的症状，那么我们有什么方法可以用来对付这种症状呢？其实我们可以通过饮食的方法来抗疲劳，下文我们介绍一下抗疲劳的几个饮食原则。

1.饮食平衡是关键

平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果;每天两次蔬菜;食用含有电淀粉的食物，但不要过量;每天一次肉、鱼或者蛋;最后还有每餐必不可少的奶制品。

2.适当补充糖分和碳水化合物

作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。

3.别忘了维生素C

维生素C的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能。

4.铁的吸收不容忽视

许多女性都不喜欢吃红肉，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽，贻贝等。

5.干果是能量补充剂

在进行体力和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。

6.牛奶很重要

每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。

在上面的文章里面我们介绍了疲劳带来的影响，我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中一定要做好抗疲劳的工作，上文为我们详细介绍了抗疲劳的几个饮食原则，相信大家都掌握了吧。

窦性心律过低的饮食原则

“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，从古至今，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。如何正确地看待健康食疗呢？小编为大家整理了“窦性心律过低的饮食原则”，敬请阅读，希望对您有所帮助。

俗话说的好，民以食为天。一日三餐，如何吃，怎么吃，是人们都非常关注的一个问题。专家指出，科学合理的饮食，不仅可以有效的预防一些疾病，还可以帮助疾病的治疗，作用非常大。那么，窦性心律过低的饮食原则是什么呢？下面便一起来了解一下吧，希望能帮助到您。

合理饮食

饮食宜高热量、高维生素而易消化的食物，避免食用过硬不消化及带刺激的食物。吸烟饮酒是引起心律失常的重要诱发因素，应戒烟忌酒。平时可服用益气养心的药膳，如人参粥、大枣粥、莲子粥等。

患者适宜多吃什么？

饮食宜高热量、高维生素而易消化的食物，平时可服用益气养心的药膳，如人参粥、大枣粥、莲子粥等。

患者不宜吃什么？

应戒烟忌酒，避免食用过硬不消化及带刺激的食物

食疗方：

①、鲜蜜饮：取蜂蜜2～3匙，加温开水半杯，搅匀后饮用，每日2～3次。

②、桃肉散：将核桃炒香后研末，睡前服20克，通便后改为10克。

③、黑芝麻饮：黑芝麻适量，炒熟，每次1匙，用蜂蜜调，温开水冲服。

黑木耳柿饼治高血压：

[配 方] 黑木耳6克，柿饼50克，冰糖少许。

[制用法] 加水共煮至烂熟。此方为1日服用量，常服有效。

[功 效] 清热，润燥。治老年人高血压。

以上便是关于窦性心律过低饮食原则的介绍。吃得饱不如吃的好，正确的饮食对于维持我们自身的健康来说是非常重要的。出现心缓症状在生活中是比较常见的，所以我们应该多一些对其相关知识的了解，更好的保证我们的身体健康。

​半流质饮食原则

民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗文化已在中国普及，随着生活的不断好转，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗的态度是什么呢？以下是小编收集整理的“​半流质饮食原则”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。

相信大家对于半流质饮食肯定不会陌生吧，半流质饮食的主要优点就是易于消化，半流质饮食非常适合病人，所以我们有必要多了解一些关于半流质饮食的知识，我们不但要知道半流质饮食可以采用哪些食物而且还应该知道一下半流质饮食的原则，下文我们给大家介绍一下半流质饮食的原则，希望能给大家带来一定的启发。

半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。

半流质食物种类

主食可选择大米粥、小米粥、挂面、面条、面片、馄饨、面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、小花卷、藕粉等;

肉类选瘦嫩猪肉剁成肉泥、氽小肉丸等，瘦肉可先煮烂再切碎;鸡肉可以制成鸡丝、鸡泥;鱼类海鲜可选虾仁、软烧鱼块、氽鱼丸等;

蛋类除油煎炸之外，其他如鸡蛋糕、卧鸡蛋(类似蒸蛋)、炒鸡蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等都可以吃;

乳类及制品，如乳酪、牛奶、奶油、黄油、蛋糕等都可以吃;

豆类应制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用;

水果及蔬菜须制成果子冻、鲜果汁、菜汁等，还可吃少量的碎嫩菜叶;

点心和汤可以选芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花汤等。

半流质膳食原则

半流质饭食介于软饭食与流质饭食之间，外观呈半流体状态，比较易于消化，渣滓含量极少的液体或半液体食物。大约每天食物中所含的总能量为1500~1800焦耳;蛋白质应按正常量供给;各种维生素及矿物质应注意补充。应注意采取少食多餐的原则，每隔2-3小时吃一次，一般每天吃6次。

在上面的文章里面我们介绍了什么是半流质饮食，我们知道半流质饮食的最大优点就是容易消化，上文为我们详细介绍了半流质食物种类以及半流质饮食的原则，相信大家都已经掌握了吧。

15岁孩子吃什么可以补脑

现在学生的用脑量都是比较大的，为了给自己大脑补一下，很多人都会选择一些药物或者是吃什么维生素，其实花那么多钱去买一些人工合成的营养素，还不如在平时的饮食当中多吃一些富含蛋白质的食物，比如说鹌鹑蛋蛋白质的含量就是非常的，他也被称作为是天然的补脑丸。

1、海带

海带不但容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。

2、香蕉

营养价值丰富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分，能迅速补充人体所需的能量、提升体力，预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外，香蕉中所含有的丰富矿物质—钾，不仅能平衡身体的钠离子过高问题，更有促进人体细胞及组织生长的作用。

3、鱼

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

4、核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

吃芝麻也可以起到补脑的作用，可以直接把芝麻捣烂以后加入少量的白糖冲开水喝，或者直接做成芝麻糊，每天吃一些，一个星期算是一个疗程，是一个月以后可以收到比较好的健脑效果，同样一些富含蛋白质的食物都是可以起到补脑作用的，比如说鸡蛋牛奶和鱼等等。

健康饮食需要遵守的原则

健康饮食需要遵守的原则

健康饮食需要遵守的原则

1，没有量，就没有质

饮食要多样化，许多人对多样化的理解是食物的品种越多越好，这样起到互补有无的效果，杂粮粥就是其典型。

如果看一下国际权威机构的膳食推荐，都是以量为推荐的，比如在水果蔬菜上，或者推荐每天吃五份水果蔬菜，或者推荐每天吃5份蔬菜2份水果，并没有推荐每天要吃多少种多少类水果和蔬菜，至于那些应该什么时候吃的说法就更没有谱了。

人体对营养的需求的关键要吃足够的量，先保证量之后再考虑其他。而许多人恰恰是没有吃够量，因此营养摄入不足，在此基础上追求吃多少种食物，并不能解决营养不足的问题。

这就如同吃饭时点菜和自助餐的区别，点菜就吃有限的几种，每种吃的量很多，点菜相对来说吃得卡路里量不会过多。自助餐吃的品种很多，如果敞开了吃，就要比点菜多摄入很多卡路里，如果要限制卡路里摄入量的话，每种食物只能吃一点点，真实情况是人们吃自助餐时都会比点菜是多吃很多。

吃杂粮粥这类东西也一样，或者导致卡路里摄入量过多，或者吃得不多，那点量在营养上无济于事。给幼儿吃这种东西就更不妥了，幼儿的食物要尽可能满足他们的营养需求，必须注重在量上面。

2，食量是间房，量力而为

每个人都想住大房子，但大多数人住不起，即便勉强住进去，迟早会还不起房贷。同理，我们每天摄入的卡路里量在考虑到活动量等因素后，也应该有个上限，而且要尽可能少吃。

肥胖症可以被称为21世纪的世纪病，其他各种慢性疾病的危险因素都包括肥胖症，控制体重就能够在很大程度上预防各种慢性玻体重控制其实最简单，就是控制卡路里摄入量，制定一个上限，然后尽量少吃，辅以多活动。控制卡路里摄入量不一定保证能够减肥，但可以控制体重的增长，从而获得不可估量的健康效益。

曾经有一些健康专家推出超级健康食物，建议能吃多少就吃多少，这种建议是很不健康的，因为食物健康的概念的大前提是不多吃，不管什么食物，吃得过多都不健康。我家经常喝糙米粥，但喝粥是用来替代吃白米饭的，并不是额外多喝一碗粥。喝杂粮粥也是同样的道理，除非用来替代白米粥白米饭才能获得健康效益，如果在现有饭量之上多喝几碗粥，很可能吃得太多，长此以往就会增加体重。这就如同买家具，家就那么大地方，装满以后只能以新换旧，否则只能换大房子。我们不管吃多么健康的食物，首先要考虑的是用它来替代现有食谱中的哪种食物，而不是额外多吃。

3，均衡是一段而不是一顿

营养要讲究均衡，但并不是一定要每一顿饭都非常均衡。人体对营养的需求并非一顿不吃就不得了了，营养缺乏是一个渐进的过程，这也是人体功能的自然设计，因为在人类存在的绝大多数时间是饥一顿饱一顿的，解决温饱一直是大问题，不要说顿顿营养均衡，连一天三顿都得不到保障，人体必须有忍饥挨饿的存活技能，否则不可能繁衍下来。

就拿维生素来说，脂溶性维生素可以储存在体内，用不着天天补充。水溶性维生素虽然需要经常补充，也不到顿顿补充的程度。这就是人体功能的灵活性和适应能力。对人体要从机体的角度看待，而不是从机械的角度看待。在补充营养上，要考虑的是长期的趋势，天长日久地坚持健康饮食，而不是过度到一碗粥解决问题。

4，提供营养，食物各有专长

我们吃东西的主要目的并非口腹之享，而是为了生存，营养均衡要排在其后，活不下去，还怎么讲究营养？所以才有主食副食之分。主食是能量的主要来源，吸收的是碳水化合物，很多营养成分要靠吃水果蔬菜，这是人体吸收营养的自然途径。

不同的食物也有不同的营养成分，比如红薯，在碳水化合物、膳食纤维、维生素A和维生素C上都很出色，但有的营养专家建议吃红薯补钙，按红薯的钙含量，达到一天所需的钙量，要吃7斤，别的不说，卡路里就达到2500大卡，已经超出多数人每天应该摄入的卡路里总量。

杂粮粥这类东西的问题就在这里，不要指望一碗粥把全天所需的营养都吃进去，维生素和矿物质随便吃点水果蔬菜就补充足了，完全没有必要吊死在杂粮粥这棵树上。还有黑米粥补花青素，且不要说花青素的健康效果尚未可靠的证据，真的要补，吃点蔬菜就是了，还能够同时补充维生素。

我们今天可以买到各种各样的食物，这是得益于食品生产加工，尤其是运输，各地甚至全球的食物可以聚集在一处，如果有钱的话可以买来许多种食物然后一顿吃进去，但这只是近几十年才成为现实的。在人类存在的绝大多数时间内，人们可以选择的食物品种是有限的，动物也一样，只有本地区的食物可供选择。这种有限的选择可以说是一种进化的压力，使得人类能够非常有效地吸收食物的营养，有限的几种食物足矣，并不是非要吃很多种食物来维持生命。

熬夜必知的饮食原则

熬夜必知的饮食原则

熬夜必知的饮食原则

保证足量的维生素

如维生素A、维生素B等。前者可调节视网膜感光物质视紫质的合成，提高你对昏暗光线的适应力；后者则是视觉神经的营养来源之一，有防止视觉疲劳之功。胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A，瘦肉、芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等则蕴藏有大量维生素B，熬夜族的食谱中绝对不可缺少。除饮食摄取之外，还可服用多种维生素丸（片）等保健品。

增加足够的营养

夜班族必须摄取充足的热能，坚持吃午饭、晚饭和夜餐。切忌下班后饿着肚子睡觉，更不要因贪睡而放弃吃午饭。因夜间劳动一般比日间工作消耗体力大，要想保持精力充沛需补充多营养、易消化、富含水分的食物。

要增加蛋白质摄入量，多吃瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶类、豆制品，补充人体必需的各种氨基酸；熬夜时大脑的需氧量和耗氧量都要明显增加，加上熬夜时不停的思考或者活动，周围空气又大多不太流通，从而将大脑置于了缺氧的窘境之中。而大脑恰恰又是人体内的第一耗氧大户，一旦氧气供应出现赤字，势必引起大脑功能障碍。因此可多吃含有较多卵磷脂、谷氨酸的品种，如鸡蛋、燕麦等。鸡蛋中的蛋黄乃是卵磷脂的富矿，而燕麦则以B族维生素含量丰富著称，合两者之力对保护脑细胞、促进其迅速恢复活力大有助益。

熬夜宜多吃水果

杨桃含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀，并且有保湿的作用，对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的人来说，是有益皮肤的好水果。

橙子含有特有的纤维素和果胶物质，对于熬夜的朋友来说，很多由于休息不够容易便秘，而橙子有利于清肠通便，排除体内有害物质。

葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃。

此外，提神食物是熬夜族的标配，但是还是尽量少吃，因为咖啡因等物质虽然提神，但是会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群，缺乏维他命B群的人本来就比较容易累，从而形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。所以，熬夜族应该理性对待食物，选择正确的食物才能为健康保驾护航。

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