日式土豆沙拉煎饼
沙拉算是西餐中使用到的调料,我们家吃的比较传统,爸爸妈妈很少吃这类的菜。这次做的土豆沙拉用的就是“日式沙拉”口味,咸中带少许酸,很开胃。 之前看过日剧《深夜食堂
食材配方
主料:
土豆
洋葱
香肠
日式沙拉汁
胡椒粉
做法 共14个步骤
1.准备材料。
2.土豆洗干净,对半切,上锅蒸软。
3.香肠上锅蒸熟。
4.洋葱切丁。
5.热锅下油,下洋葱丁煸炒至软。
6.蒸好的土豆去皮压成泥。
7.香肠切丁。
8.加入香肠洋葱丁。
9.搅拌均匀。
10.加入一包日式沙拉酱。
11.再次拌匀。
12.撒入黑胡椒粉。
13.带上一次性手套整形成圆饼。
14.热锅下油,下土豆饼煎,一面1分钟,至表皮金黄。
食材明细:
土豆1个,小黄瓜1根,鸡蛋白1个,红、黄甜椒各1/4个,番茄半个,香菜1棵,丘比沙拉酱3大匙,法国乡村蛋黄酱1大匙
土豆沙拉的做法步骤:
第1步土豆去皮切厚片煮熟;黄瓜切小丁;红、黄甜椒切小丁;
第2步鸡蛋煮后取蛋白切小丁;番茄去皮去籽切小丁;香菜切末;煮熟的土豆切小块;
第3步黄瓜、甜椒、番茄、蛋白、香菜倒入大碗,加沙拉酱、蛋黄酱拌匀;加入土豆块;
第4步所有材料一起拌匀即可。
食材明细:
土豆2个,圣女果1个,沙拉酱1条,黄瓜1小段,鸡蛋1个,黑白熟芝麻适量,海苔适量,盐适量
香甜土豆沙拉的做法步骤:
第1步将土豆去皮,洗净切块后,放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,装入保鲜袋,用擀面棍捶打,碾成泥。准备熟鸡蛋,黄瓜和沙拉酱。
第2步熟鸡蛋去皮后,把蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒黄瓜切成薄片再切成小粒
第3步将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。可将拌好的沙拉装入容器中,再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎,最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可
食材明细:
原料:土豆2个,生菜3片,鸡蛋一个,调料:千岛酱(或沙拉酱),酸黄瓜,蒜,盐
田园土豆沙拉的做法步骤:
1、土豆洗净去皮,切成稍大的块;生菜洗净;蒜去皮洗净。
2、将土豆放入锅中煮透。煮的时候加入两头蒜和少许盐,成菜后味道更好。鸡蛋带壳煮成白煮蛋,不要煮得太生,要煮透。
3、将煮好的土豆切成小丁,或压成土豆泥。这时注意先前放入的蒜要捞出不用。酸黄瓜切成大概米粒大小的末,太大或太小都影响口感。
4、将沙拉酱、切好酸黄瓜粒和土豆丁拌匀。把生菜撕成小片,垫在盘子底,放上拌好的土豆和剥皮切片的鸡蛋即可。
小贴士:
PS:千岛酱里已经有少量的酸黄瓜丁,如果不喜欢酸黄瓜的味道可以不用再放酸黄瓜,或用沙拉酱代替千岛酱。
食材明细:
主料:土豆1个,牛奶1杯,蔬菜粒适量
辅料:白醋适量,细盐适量,沙拉酱适量,黑胡椒适量,白砂糖适量
日式土豆沙拉的做法步骤:
1,土豆?切片?,放入方太蒸箱?内,设定48℃?️,蒸20分钟?。
2,另取小碗,放入蒸软烂的土豆泥,依次加入牛奶?、细盐?、黑胡椒、白醋、白砂糖?、蔬菜粒?。
3,最后放入沙拉酱,我们的日式土豆沙拉?就做好啦~
小贴士:
1⃣ 蔬菜粒?加入前,可以先焯一下 。
2⃣ 食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?。
食材明细:
土豆适量,牛肉适量,苦菊适量,洋葱适量,橄榄油适量,黑胡椒粉适量,盐适量,生抽适量,料酒适量
牛肉粒土豆沙拉的做法步骤:
第1步牛肉选择小黄瓜条,切成薄后均匀的片;用料酒、黑胡椒、盐、生抽调成一碗酱汁备用。把牛肉放入酱汁内腌制1小时左右,其间可带一次性手套搅拌入味。
第2步平底锅内倒入适量橄榄油,把腌制好的牛肉放入锅中,小火煎制,待熟后出锅即可。把煎好的牛肉切成小块,放入碗中。
第3步土豆一个,洗净削皮,切成丁状,过两遍清水。放入锅中煮熟,掌握火候,最好煮到面软的程度。
第4步苦菊适量,洗净切成小段备用。洋葱半个,切丁备用。
第5步把准备好的土豆丁、苦菊、洋葱丁和牛肉粒装在一个碗中,放入适量橄榄油、盐、黑胡椒调味即可。
小贴士:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
食材明细:
松花蛋肠,土豆,火腿,沙拉
松花火腿土豆沙拉的做法步骤:
1.豆去皮洗净切小丁,入沸水烫熟捞出沥干。
2.松花蛋肠和火腿分别切小丁。
3.将所有材料放入容器加沙拉酱拌匀。
食材明细:
小土豆适量,海苔适量,苦莒菜适量,圣女果酱适量,红苋菜适量,蛋黄适量,熟芝麻适量,油适量
凉拌时蔬土豆沙拉的做法步骤:
第1步准备好所需材料,蔬菜自己喜欢什么就放什么好了。将小土豆洗净去皮,青菜洗净。
第2步将土豆煮熟或蒸熟后切成小块锅中放入少量油,将土豆煎成金黄色。
第3步将洗净的蔬菜沥干水分放入容器中。蔬菜上放煎好的土豆、蛋黄酱、熟芝麻、海苔碎,拌匀即可。
食材明细:
金枪鱼罐头,土豆,洋葱,甜玉米,生菜,鸡蛋,盐,黑胡椒碎,橄榄油,蛋黄酱
金枪鱼土豆沙拉的做法步骤:
1、鸡蛋煮熟,蛋黄蛋白分开切小丁备用。
2、土豆去皮切小丁,入锅中煮熟备用。洋葱切丁。
3、把土豆、洋葱、甜玉米、金枪鱼混合,再加入盐、黑胡椒碎、橄榄油搅拌。
4、最后挤上蛋黄酱,撒蛋黄丁即可。
小贴士:
金枪鱼罐头我喜欢买豆豉口味的,做出的沙拉味道更独特!
食材明细:
小土豆4个(400克),小胡萝卜2-3个(200克),中等大小甜菜根2个(400克),小的莳萝腌制的泡菜3个(300克),青葱3根,菜油50毫升,意大利黑醋2汤匙,盐适量
俄式甜菜根土豆沙拉的做法步骤:
1.不用去皮,把土豆、胡萝卜和甜菜根煮软。甜菜根要用另外的锅分开煮,然后把土豆、胡萝卜和甜菜根沥干,放凉,去皮,切粒。然后放进一个大的碗里。把莳萝泡菜切粒也放同一个碗里,把意大利黑醋和菜油倒进去然后搅拌均匀。
2.加入切碎的青葱和盐进去调味。甜菜根会另其他蔬菜变成红色,如果你不想其他蔬菜被染色,把甜菜根放在一边,淋上沙拉酱后才把甜菜根小心的加入其他蔬菜里。
感谢您阅读“97美食网”的《土豆沙拉怎么做好吃 土豆沙拉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆沙拉专题,希望您能喜欢!