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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?为此,你可能需要看看“油淋辣椒怎么做好吃 油淋辣椒的做法,配方”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

油淋辣椒

 黑豆豉为开胃进食之上品,同青椒炒食,咸辣适中,香润可口。较适合于脾胃虚寒,食欲不振的病人佐餐食。

食材配方

主料:

青辣椒

5个

辅料:

适量

适量

豆豉

适量

适量

酱油

1勺

做法 共6个步骤

1.辣椒洗净去蒂,用刀背拍烂。

2.切成条,放入盘中备用。

3.大蒜切成末,备用

4.锅内热油,加入辣椒大蒜,煸炒。

5.准备好豆豉适量。

6.加入豆豉,再继续煸炒。辣椒变软后即可出锅。

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油淋茄子怎么做好吃 油淋茄子的做法,配方


油淋茄子

素的待客菜哦!嫩嫩的茄子,满是花椒与蒜香味,还有隐隐约约的尖椒辣味,少油不腻,好吃停不了口。

食材配方

主料:

茄子

300g

青椒丝

30g

红椒丝

30g

辅料:

适量

淀粉

适量

花椒

适量

适量

适量

适量

适量

做法 共7个步骤

1.茄子切成长条放淡盐水中泡十分钟沥水捞出挤净水份。

2.平底锅中放适量油,将茄子煎软。

3.将淀粉、糖、醋、蒜末加适量水拌匀成芡汁。

4.锅中放少量油,入花椒爆香后取出。

5.加入青红椒丝翻炒出香味。

6.倒入煎好的茄子。

7.倒入勾好的芡汁,略闷一会,汤汁收尽即可。

油爆辣椒怎么做好吃 油爆辣椒的做法,配方


油爆辣椒

维生素C的含量在蔬菜中居第一位,有温中散寒,健胃消食的作用。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良;外用治冻疮,风湿痛,腰肌痛胃及十二指肠溃疡。 据科学家的研究,辣椒

食材配方

主料:

辣椒

250g

辅料:

食用油

3g

大蒜

3g

1g

鸡精

1g

酱油

2g

做法 共6个步骤

1.辣椒好备用。

2.将切段的辣椒放入热油锅中爆炒。

3.大蒜切好备用。

4.放入大蒜,盐,酱油。

5.加入鸡精。

6.ok

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