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生活中令人兴奋的事就是吃美食,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以美食不简单是吃的需要。你喜欢美食吗?经过收集并整理,小编为你呈上蒜蓉虾仁娃娃菜怎么做好吃 蒜蓉虾仁娃娃菜的做法,为方便后续阅读,请你收藏本文。

蒜蓉虾仁娃娃菜

这道菜色彩鲜艳,看上去就很有食欲,而且味道超赞,娃娃菜鲜中带甜,虾仁鲜香可口,特别适合孩子的口味。它富含儿童生长发育所需的多种营养素,对促进身体健康大有裨益。

食材配方

主料:

娃娃菜

1棵

虾仁

60g

大蒜

10g

葱花

3g辅料:

橄榄油

6ml

酱油

5ml

适量

姜汁

3ml

水淀粉

适量

做法 共7个步骤

1.虾仁去泥肠,洗净,用禾然有机婴幼儿酱油和姜汁腌制10分钟。

2.娃娃菜一剖为四,洗净沥干。

3.锅中添入适量水,加少许盐,烧开后将娃娃菜焯熟,沥干水分,摆盘。

4.大蒜去皮,起成末,备用。

5.炒锅内倒入橄榄油烧热,放入腌好的虾仁煸炒至变色。

6.下蒜末炒香,放入葱花拌炒两下。

7.加入少许水稍煮,用水淀粉勾芡方可关火。将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。

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上汤娃娃菜怎么做好吃 上汤娃娃菜


上汤娃娃菜

上汤娃娃菜是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。其中娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白

食材配方

主料:

娃娃菜

高汤

皮蛋

枸杞

大蒜

淀粉

做法 共11个步骤

1.准备好所有食材。

2.皮蛋切小丁。

3.娃娃菜洗净,1劈6段.

4.大蒜去皮备用。

5.把枸杞洗净。

6.锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。

7.放入高汤烧开。

8.水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入。

9.煮到娃娃菜变软,盛出。

10.汤中加入少许水淀粉勾芡。

11.浇在娃娃菜上即可。

粉丝娃娃菜怎么做好吃 粉丝娃娃菜的做法


粉丝娃娃菜

我的口味走清淡和麻辣两个极端,所以我家的菜要么是清淡菜,要么是麻辣菜,居于两者之间的比较少。清淡的菜主要以素菜为主,但是清淡不意味着没有滋味,相反,只有食材搭配

食材配方

主料:

娃娃菜

粉丝

鸡精

生抽

做法 共7个步骤

1.娃娃菜切成丝,葱切碎

2.粉丝用冷水泡软

3.锅内放油,放入鸡蛋炒熟

4.鸡蛋拨一边,放入葱炒香

5.加入娃娃菜翻炒

6.加入粉丝翻炒

7.调入一点生抽翻炒均匀,调入盐和鸡精调味即可

娃娃菜怎么做好吃


娃娃菜可制作成蒜蓉粉丝娃娃菜,起锅烧油放入蒜蓉爆炒,加入生抽以及清水。加入白砂糖、煮开后将蒜蓉汤汁盛出,随后加入胡椒粉,将泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜,浇上蒜蓉泥以及胡椒粉提鲜,放入锅中蒸20分钟便能食用。

蒜蓉粉丝娃娃菜

准备食材:娃娃菜、粉丝、蒜、生抽、红尖椒、香葱、胡椒粉、白砂糖、水、植物油。

1、娃娃菜清洗后掰断,粉丝放入清水中泡软,大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。

2、起锅烧油,放入蒜蓉爆炒,加入生抽以及清水。

3、加入白砂糖、煮开后将蒜蓉汤汁盛出,将蒜蓉汁中加入胡椒粉。

4、将泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜,浇上蒜蓉泥以及胡椒粉提鲜。

5、锅里水烧开后将娃娃菜放入蒸屉中,加入红尖椒碎,蒸20分钟时间,随后放入一些剁碎的香葱,美味的蒜蓉粉丝娃娃菜就出锅了。

高汤娃娃菜怎么做好吃 2020高汤娃娃菜的做法大全


高汤娃娃菜

娃娃菜非常有营养,用高汤来炖煮,又能保持清甜的口感,炖好的汤中再加入牛奶,使汤汁变成乳白色,而且还有淡淡的奶香味,不放任何调料也非常鲜美。我用的是史云生这个牌子

食材配方

主料:

牛奶

40g

娃娃菜

1颗

高汤

200g

辅料:

适量

适量

枸杞

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.娃娃菜从中间切开,再把一半的切开,切成四瓣。

2.葱蒜下油锅爆香。

3.趁葱蒜没变色之前,下入娃娃菜翻炒。

4.加入少许盐。

5.倒入高汤,淹过娃娃菜。

6.放入几颗枸杞。

7.最后倒入牛奶,再熬三分钟。

8.最后可以盛盘享用了。

蒜蓉油麦菜怎么做好吃 蒜蓉油麦菜的做法,步骤


蒜蓉油麦菜

油麦菜的好处很多,具有阵痛安眠,降低胆固醇的功效,女性朋友吃了还有减肥助眠的功效。

食材配方

主料:

油麦菜

食用油

耗油

独祘

做法 共10个步骤

1.准备食材

2.油麦菜洗干净,对半切开。

3.将蒜切成细一点的蒜蓉。

4.热锅倒入适量的食用油。

5.关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜香。

6.炒到蒜变成金黄色,发干的时候开大火倒入油麦菜煸炒。

7.倒入油麦菜后用铲子翻炒到油麦菜变软。

8.加入一勺耗油。

9.再加入少许的盐,快速翻炒,出锅前撒上些白糖提味。

10.出锅装盘,一道简单美味的蒜蓉油麦菜就做好了。

娃娃菜炒小虾怎么做好吃 娃娃菜炒小虾的做法


娃娃菜炒小虾

不知道亲们见过这种菜吗?我是第一次看见这样的菜,她们说这也是娃娃菜,长的像白菜一样,可叶子特别黄并且还有一点微红似的,特别好看,我一下子买了八九棵,回来就烧了一

食材配方

主料:

娃娃菜

800g

小河虾

200g

白菜

300g

小香菇

200g辅料:

适量

适量

尖椒

适量

适量

适量

鸡精

适量

做法 共12个步骤

1.小虾。

2.娃娃菜切块。

3.先煎豆腐。

4.二分钟后把小虾也倒入锅内。

5.豆腐煎成焦黄后,小虾也炸红了。

6.小香菇洗好。

7.放尖椒和葱姜,在锅里炒二下。

8.放娃娃菜。

9.放小香菇。

10.放二勺盐,烧三分钟。

11.放豆腐和小河虾。

12.放鸡精,即可。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法_美食方法


蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

主料:娃娃菜,龙口粉丝,大蒜

配料:香葱,小米椒,盐,味极鲜,生抽

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:

1.娃娃菜清洗干净后,切成四瓣备用

2.锅内加水加盐煮开,将娃娃菜放入锅内,焯水煮熟

3.放入凉水内过凉,捞出备用

4.取一把龙口粉丝用热水泡3分钟,把粉丝泡软备用(若不着急,可以用凉水泡十几分钟)

5.一头大蒜剁成末,一个小米椒剁成末,香葱切成碎备用

6.起锅加油,凉油放入一半蒜末,小火炒,炒至蒜末金黄色,盛出备用

7.炒好的蒜蓉,放入另一半蒜末,加耗油,味极鲜搅拌均匀

8.将娃娃菜和粉丝摆盘,倒入调好的调味汁,撒上剁碎的小米椒,大火蒸3分钟

9.出锅后撒上葱花点缀一下,一道夏日里爽口开胃的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好了

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法温馨小贴士:

1、如果买的娃娃菜比较大,可以切成六瓣,太大不入味

2、因为蚝油和味极鲜都咸,调味汁内不要加盐

蒜蓉木耳菜怎么做好吃 蒜蓉木耳菜的做法


蒜蓉木耳菜

木耳菜又叫西洋菜,豆腐菜。 具有清热解毒,润肠,凉血的功效,夏日常吃有很好的减肥排毒作用。

食材配方

主料:

木耳菜

250g

辅料:

大蒜

5g

3g

2g

鸡精

适量

香油

适量

葱花

适量

做法 共8个步骤

1.木耳菜洗净,大蒜去皮。

2.把大蒜切碎,葱切葱花。

3.炒锅倒油爆香葱花和一半的蒜蓉。

4.倒入木耳菜翻炒。

5.加入盐,糖。

6.木耳菜炒软加入少许鸡精。

7.再放入另一半的蒜蓉翻炒均匀。

8.最后淋点香油关火。

蒜蓉空心菜怎么做好吃 蒜蓉空心菜


蒜蓉空心菜

虽然我不能成为一个完全的素食主义者 但是吃素的时候,我比吃肉要快乐很多:) 没有什么道理可言 看到青翠的蔬菜,心里没来由的就是愉悦 空心菜是最爱吃的蔬菜之一 蒜

食材配方

主料:

空心菜

鸡精

做法 共5个步骤

1.空心菜洗净切成段

2.蒜剁成蒜蓉,葱切片

3.锅内放入葱和一点点蒜蓉炒香

4.然后放入空心菜翻炒至软熟,调入盐和鸡精翻炒均匀

5.关火,放上蒜蓉,翻炒均匀即可出锅

虾仁菜肉馄饨怎么做好吃 虾仁菜肉馄饨的做法


虾仁菜肉馄饨

江南人喜欢的馄饨就好比北方的饺子,不一样的做法,加了虾仁味更美。

食材配方

主料:

猪肉

200g

荠菜

500g

鸡蛋

1个

馄饨皮

750g

虾仁

500g

青菜

500g辅料:

适量

适量

黄酒

1勺

鸡精

适量

胡椒粉

适量

麻油

适量

姜汁

1小勺

鲜辣粉

适量

葱花

适量

做法 共5个步骤

1.剁碎的肉中加盐,糖,黄酒,鸡精,胡椒粉,姜汁拌匀(调味料量适当增加,因为还要加菜和虾仁)。

2.荠菜,青菜洗净入沸水烫熟捞起,控干水份剁碎加入虾仁和拌好料的肉加生鸡蛋,麻油拌匀。

3.包好的馄饨。

4.碗中放盐,鸡精,麻油,鲜辣粉,葱花加开水拌匀待用。

5.锅中水开下馄饨,煮沸加小半碗冷水煮沸捞起盛入碗中拌匀。

海米粉丝蒸娃娃菜怎么做好吃 海米粉丝蒸娃娃菜的做法


海米粉丝蒸娃娃菜

蒸菜简单易做,最主要的是“蒸”能保持食材的原汁原味。而且蒸菜“非常健康,能减少多余的油脂摄入。尤其是蒸素菜,真的是减肥瘦身的好选择。

食材配方

主料:

娃娃菜

粉丝

海米

干辣椒

蒜苗

做法 共5个步骤

1.粉丝用温水泡30分钟左右,使其软化

2.娃娃菜纵向切开,在上面撒盐腌制10分钟左右

3.上面放上泡好的粉丝,和干辣椒段,海米洗净也撒在上面

4.放入蒸锅,大火烧开后转中火,蒸20分钟左右

5.撒上蒜苗碎即可

蒜蓉娃娃菜裹木耳肉卷的做法大全2021


蒜蓉娃娃菜裹木耳肉卷的做法

食材:猪肉,木耳,娃娃菜,盐,生抽,蚝油,淀粉,蒜蓉

蒜蓉娃娃菜裹木耳肉卷的做法步骤:

1.把娃娃菜洗干净,娃娃菜帮较硬的地方横切;

2.再把娃娃菜的梗切碎,叶子不要切碎,等下裹肉要用的哦。

3.把猪肉剁碎备用,我觉得选择五花肉最好了,但是孩子不吃肥肉,所以我用的精瘦肉,分享一个剁肉末的方法给大家,1分钟搞定!首先把肉放砧板上后,刀斜45度切肉,注意不要把肉切断。然后再原地翻面,再斜着切。正反切过45度后,再直直90度下刀,切两面,这种的切法让你不费力剁猪肉,直接切成末。稍微再剁两下就搞定了!以后可以轻松多肉馅了!

4.将木耳洗干净后,木耳再用温水泡发,泡发好后,挑出紧缩再一起的部分丢弃,再剁成末备用。(记得泡发木耳时间不宜超过8小时哦!)。

5.找个大点的盆,把娃娃菜梗末,肉末,木耳末都装一起,加入适量的蚝油,生抽,盐,再把它们拌匀,腌制半小时,这样可以让肉馅更入味!

6.锅中放入清水,把水煮开后,加入一点油和盐,再放入娃娃菜叶子小火煮1分钟左右,再捞出沥干水备用;

7.铺上一张娃娃菜叶子,放上肉馅;再从下往上卷起来;最后两边的菜叶子再往里面收整;这样就包好的白菜卷;

8.先把蒸锅的水煮开,再将包好的菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟左右,蒸好的娃娃菜卷会有很多水;这个水不要丢掉哦!

9.另起一个锅,放入一点食用油,小火,再放蒜末爆香,再倒入娃娃菜蒸出的水,再加一点生抽和蚝油,水淀粉,勾芡成汁。最后都淋上娃娃菜卷上!

浓浓的蒜蓉味加上娃娃菜肉卷的清甜,味道简直太棒了,怪不得孩子那么喜欢吃!一上桌,一口一个,大喊好吃!我觉得这道菜美中不足是因为没有放香菇!因为奶奶不吃香菇!所以做这菜的时候,奶奶也喜欢吃,没有放!如果放上香菇!味道更棒!如果你们也做这菜,喜欢吃香菇可以放哦!

这菜含铁量丰富,是肉类的100倍,鲜香味美,孩子多吃脑筋转得快。

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