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吃好是中国人生活水平提升的标志,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,美食让我们感受到了生命的温暖,希望你不要错中生活中的每一道美食。美食对于你的意义是什么呢?相信你应该喜欢小编整理的肉丁时蔬炒疙瘩怎么做好吃 肉丁时蔬炒疙瘩,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

肉丁时蔬炒疙瘩

炒疙瘩是一道常见的北方面食,简单易做,可荤可素,随便用时下的食材搭配在一起,加上煮过的面疙瘩回锅炒制,鲜香弹牙,非常美味。 制作炒疙瘩中的面团时,不要将面团和得

食材配方

主料:

面粉

300g

五花肉

150g辅料:

适量

适量

适量

酱油

适量

料酒

适量

鸡粉

适量

水淀粉

适量

2g

香菇

50g

彩椒

50g

洋葱

50g

胡萝卜

50g

豌豆

30g

做法 共15个步骤

1.面粉中加入少许盐,用冷水和面

2.和成稍硬的面团后醒制1小时

3.准备蔬菜

4.将蔬菜洗净切成小丁,葱姜切末,大蒜切小片

5.将五花肉切成小丁后放入碗中,加适量的料酒、盐、酱油、鸡粉和少许水淀粉,抓匀腌制10分钟

6.将醒好的面团擀成约0.7厘米厚

7.先切成一指宽的条,再切成正方形的小片

8.切好的面疙瘩撒少许薄面抖散

9.锅中加水煮开后下入面疙瘩煮制,水开后,再加入一杯冷水,再次煮开后就可以捞出,过凉水后控干备用

10.炒锅中加适量油烧热后倒入蔬菜粒煸炒至7成熟盛出备用

11.炒锅中留少量底油加入腌制过的肉丁,炒制变色略有焦香

12.加入葱姜炒香后加入香菇丁

13.盖上锅盖以小火焖1、2分钟,香菇变软

14.加入煮过的面疙瘩和炒过的蔬菜粒

15.调入适量盐、酱油鸡粉翻炒均匀,最后加入蒜片炒出香味后即可

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炒疙瘩怎么做好吃 炒疙瘩


炒疙瘩

米饭蔬菜大集聚------炒疙瘩 炒疙瘩既是一道主食又搭配很多蔬菜,营养又好看。对于忙碌的上班族来说,可以一次稍微多做些面疙瘩,淋好油后放入冰箱保存,随做随拿,

食材配方

主料:

面粉

250g

玉米

20g

胡萝卜

1根

黄瓜

1根辅料:

酱油

30ml

白糖

8g

5g

白胡椒

5g

做法 共4个步骤

1.和面时用凉水,并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧15分钟,然后搓成小条,切成一厘米见方的小块,用手稍稍搓几下。胡萝卜、黄瓜洗净后也切成相同大小的方块备用;

2.锅中的水烧沸,然后放入面疙瘩,用漏勺划散以防粘连,水开后点两次水,将面疙瘩煮至约7-8成熟后捞出过凉水,然后淋入少许的食用油,防止粘连;

3.炒锅中加入少许油烧热,放入胡萝卜粒先炒半分钟,然后放入面疙瘩炒香;

4.淋入酱油,加入白糖、盐炒至上色,然后再倒入黄瓜、玉米炒匀,最后撒上适量白胡椒即可。

鱿鱼翅炒时蔬怎么做好吃 鱿鱼翅炒时蔬的做法


鱿鱼翅炒时蔬

liz说。 我们总是习惯用隐匿贴心的方式去传递想法 或体会彼此 比如一起看感同身受的电影 比如特意搜一首如你的歌 我最爱的便是舒婷笔下的两棵繁茂 “我必须是你近

食材配方

主料:

鱿鱼翅

400g

辅料:

适量

适量

大蒜

适量

适量

芹菜

适量

红肉椒

适量

黑胡椒碎

适量

料酒

适量

做法 共14个步骤

1.这就是新鲜的鱿鱼翅啦~~ 多么肥厚的肉肉哇~~~

2.鱿鱼翅用淘米水洗净、剥去黑膜,再用清水洗净,擦干水分 (淘米水有很有的去腥功用,如果觉得黑膜不好撕,还可以试试白醋

3.处理后的鱿鱼翅非常干净新嫩,会有淡淡的粉色

4.鱿鱼翅对半开,或者片成自己想要的厚度

5.因为焯水的时候会缩一些,所以切条的时候可以切宽厚一些

6.水烧开,鱿鱼翅焯水,沥干水分备用

7.红肉椒改刀备用

8.细芹切段备用细芹快速焯水,过凉,沥干水分

9.锅内热油,煸香姜、蒜末

10.倒入芹菜快速翻炒

11.倒入鱿鱼翅快速翻炒

12.调入少量料酒,放入黑胡椒碎

13.倒入红肉椒,翻炒几下

14.放少许盐调味,即可出锅

时蔬意大利面怎么做好吃 时蔬意大利面


时蔬意大利面

同事一直给我说意大利面如何好吃,她在网上买了四包,也让我买来试试,那就试试吧,一包500g,回家后就做来吃吃,味道挺不错的,有嚼劲,配上自己做的洋葱,黄瓜等料,

食材配方

主料:

意大利面

400g

辅料:

适量

适量

黄瓜

适量

火腿肠

适量

洋葱

适量

适量

葱花

适量

豆瓣酱

适量

鸡精

适量

做法 共9个步骤

1.水开后放入意大利面煮。

2.水煮开后在煮会,煮10分钟左右断生。

3.准备好自己喜欢的材料切丁。

4.煮好的面条捞出来。

5.锅中放入油,放入洋葱和肉末翻炒香。

6.接着放入黄瓜和火腿肠丁翻炒。

7.放入适量的盐,豆瓣酱。

8.放入少量的水煮开。

9.将做好的料汁淋到面条上,撒上葱花,搅拌均匀即可。

杏鲍菇炒肉丁怎么做好吃 杏鲍菇炒肉丁


杏鲍菇炒肉丁

菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极

食材配方

主料:

猪肉丁

100g

杏鲍菇

100g

青椒

100g

辅料:

适量

适量

黑胡椒

适量

淀粉

适量

美味鲜

适量

料酒

适量

适量

适量

适量

做法 共14个步骤

1.把原料洗净

2.青椒我放了两种 青椒和杭椒 这次青椒切得有点大。 青椒不辣但好吃吃起来爽脆 杭椒辣可用来调味

3.葱、姜、蒜切碎

4.肉切丁

5.肉丁里加生粉,美味鲜,料酒,盐

6.拌匀,腌一会

7.杏鲍菇切丁,过水焯一下。

8.锅里放入油

9.待油热后放入肉丁炒至8分熟

10.倒入辣椒、姜、蒜,煸炒至8分熟,加入盐

11.把肉和辣椒一起炒

12.加放杏鲍菇丁,翻炒几下

13.加入葱、黑胡椒,翻炒几下

14.出锅

时蔬炒千张怎么做好吃 时蔬炒千张的做法,配方


时蔬炒千张

人每天摄入至少3种颜色的蔬菜和适量豆制品有益于健康哦~

食材配方

主料:

祖名厚千张

130g

杏鲍菇

半颗

胡萝卜

1颗

辅料:

适量

适量

料酒

适量

小青菜

适量

做法 共14个步骤

1.准备材料,青菜洗净,掰成片,千张洗净

2.胡萝卜洗净切片,杏鲍菇洗净切片,

3.锅中加清水,

4.水热后,入杏鲍菇焯水

5.入小青菜焯水

6.入胡萝卜焯水

7.锅中加适量油

8.油热后加千张翻炒

9.加小青菜翻炒

10.加胡萝卜和杏鲍菇翻炒

11.加料酒

12.加盐与鸡精调味

13.翻炒均匀

14.盛盘!!

什锦时蔬小炒怎么做好吃 什锦时蔬小炒的做法


什锦时蔬小炒

有时候为了图方便 就来一个什锦小炒 把家人喜欢的时蔬均混合在一起 谁爱吃什么都行 而且色泽上也比较抢眼 适合孩子也适合素食者 配料的选择可以因人而异 只要把握好

食材配方

主料:

胡萝卜

100g

洋葱

100g辅料:

适量

适量

料酒

适量

小段

黑木耳

适量

山药

小段

西芹

适量

做法 共6个步骤

1.备好所用材料。

2.热锅加油,油热下胡萝卜及洋葱。

3.爆炒至出香后,将木耳,芹菜,藕片再下锅爆炒。

4.加适量细盐调味。

5.再加少量的料酒增加口感即可。

6.一份什锦时蔬小炒完成。

时蔬酸辣粉怎么做好吃 时蔬酸辣粉


时蔬酸辣粉

我老公喜欢吃酸辣粉,所以我隔断时间会做一次吃,他说我做的比外面小摊的好吃多了,看到他喜欢吃,我就非常满足,我跟老公都爱吃辣的,但是又很担心上火,所以还是不能经常

食材配方

主料:

黑木耳

卷心菜

粉条

大蒜

干辣椒

郫县豆瓣酱

生抽

浓醇高汤

火腿肠

小葱

陈醋

熟花生

辣椒酱

做法 共9个步骤

1.锅中倒入适量油爆香一勺郫县豆瓣酱后把蒜米和干辣椒放入爆香。

2.把黑木耳和卷心菜倒入翻炒。

3.淋适量生抽。

4.加入适量的白开水或者高汤。

5.加入一袋浓醇高汤调料。

6.待锅中水煮开把洗净的粉条倒入煮。

7.待粉条煮透加入火腿肠和葱花。

8.加入适量陈醋。

9.出锅后在上层撒适量炒熟的花生碎,还可以加点辣椒酱。

土豆香肠时蔬焖饭怎么做好吃 土豆香肠时蔬焖饭


土豆香肠时蔬焖饭

这款焖饭我已经做过N遍了,饭菜一起解决,省时省力,关键是味道很赞,值得推荐。大家也可以试一试哦。

食材配方

主料:

土豆

1个

胡萝卜

1根

火腿肠

1根

辅料:

适量

适量

酱油

适量

鸡精

适量

老干妈

适量

葱花

适量

香油

适量

娃娃菜

适量

香菇

适量

做法 共10个步骤

1.先说方法一:土豆、胡萝卜切块,香菇切条,娃娃菜对切两半,火腿肠切丁,切葱花备用。

2.锅里放油,油热之后放火腿肠、葱花炒香。

3.将其他切好的菜放锅里翻炒下,然后放酱油继续翻炒。

4.蔬菜易烂,所以最后放,然后放些盐、鸡精、香油、老干妈(不爱吃辣的可以省略 呵呵)搅拌均匀。

5.放入提前泡好的米(最好泡上半个小时)。

6.搅拌均匀就可以焖了。

7.10分钟左右就好了,再焖上5分钟,味道更好,完工啦。

8.方法二:方法更简单,就是把所有菜、调料、米(不用提前泡)放在一起,加水,水要稍微没过食材,搅拌均匀,就可以焖了,味道也不赖。

9.当然可以加个鸡蛋。

10.或者加入绿色蔬菜,很百搭的焖饭,营养又健康,好吃挡不住哦。

时蔬拌面怎么做好吃 2020时蔬拌面的做法大全


时蔬拌面

酷暑难耐调理好脾胃才有利于孩子生长发育,尤其是春季和夏季是孩子快速生长发育的好时节,苦夏在大人和孩子中都可以发生。 孩子本身各组织器官发育不成熟,比如消化系

食材配方

主料:

面条

100g

胡萝卜

1块

杏鲍菇

1个

鸡蛋

2个辅料:

适量

适量

少许

少许

卷心菜

适量

黑木耳

适量

做法 共8个步骤

1.黑木耳提前泡发 各种材料洗净、切丝

2.热锅烧乳少许油,葱花爆锅,下胡萝卜丝儿炒到变色后加入杏鲍菇

3.杏鲍菇炒软,加入卷心菜丝儿 翻炒到稍透明

4.加入木耳丝,撒入少许盐,翻炒均匀

5.鸡蛋打散,淋入锅中拌匀,炒熟关火

6.炒好的菜丝儿

7.面条煮好凉开水过凉 加入菜拌匀即可食用

8.拌好的面条

杏仁时蔬拼盘怎么做好吃 杏仁时蔬拼盘的做法大全


杏仁时蔬拼盘

炎炎夏日,总是爱吃些凉拌菜。因夏天胃口不太好,做菜就得做些爽口开胃的,而且营养还得全面。那么把各种蔬菜弄到一起做拼盘就成了夏季不错的选择。即清淡爽口,又营养全面

食材配方

主料:

杏仁

100g

彩椒

2个

黄瓜

50g

胡萝卜

50g

鲜黄花菜

50g

洋葱

50g辅料:

生抽

5g

1g

辣椒油

适量

10g

香油

适量

做法 共8个步骤

1.备好原材料,洋葱忘记拍上了

2.胡萝卜切条,鲜黄花菜去根洗净

3.开水焯烫一下,快速投入凉水中过凉,保持爽脆

4.彩椒和黄瓜切条

5.所有蔬菜整齐的码放在盘里

6.洋葱切碎丁,和杏仁一起,加盐、白醋、香油拌均匀

7.把辅料中的所有调味料加入碗中,做一个碗汁,以拌蔬菜用

8.拌好的杏仁放入中间,和碗汁一起上桌,吃的时候浇上碗汁即可,或者沾食也是可以的

酸豇豆炒肉丁怎么做好吃 酸豇豆炒肉丁


酸豇豆炒肉丁

岁月无情斑驳了您的黑发,如今儿女们也为人母人父多年,更深切体会到您的艰辛,今年我们做儿女的,想再您身边度过父亲节,最近的距离给了我们常回家看看的机会,加快了子女

食材配方

主料:

酸豇豆

300g

瘦肉

100g

朝天椒

50g

辅料:

适量

酱油

2g

五香粉

1g

淀粉

2g

香油

2g

鸡精

适量

1g

做法 共8个步骤

1.材料:酸豇豆 瘦肉 朝天椒 姜 酱油 香油 五香粉 淀粉 植物油 鸡精

2.做法:1 酸豇豆切成丁 ,辣椒洗净切成小圈,姜 切成末

3.瘦肉洗净切成小丁,用淀粉 五香粉和香油拌均匀 ,静止一会

4.锅里油热7成,加瘦肉丁,炒到变色捞起

5.锅里留底油 ,加姜末辣椒圈爆香

6.加酸豇豆翻炒

7.加瘦肉丁继续翻炒一会,

8.再加酱油和鸡精尝味出锅

炒咸菜疙瘩丝怎么做好吃 炒咸菜疙瘩丝


炒咸菜疙瘩丝

咸菜疙瘩我们这里小时候每餐必备的一道菜,以前都是加一点肥肉炒,很香很咸,很下饭,吃不了,第二天蒸一下吃,感觉更好吃,现在一年四季什么菜都有,可是这小时候的味道,

食材配方

主料:

疙瘩咸菜

350g

辅料:

适量

适量

小红椒

2个

2片

做法 共9个步骤

1.准备食材

2.疙瘩咸菜切丝

3.葱切碎,红椒切段,姜切丝

4.疙瘩咸菜洗净,放水中浸泡,不要浸泡的时间太长,

5.把水挤出,不要太干

6.锅内放油,加花椒爆香,捞出丢掉

7.加葱姜、红椒爆香

8.加咸菜翻炒

9.加酱油翻炒均匀,中间适当的加一点水,我家喜欢吃软一点的

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