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生活好的重要标志就是吃得好,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,有好美食,才有了好心情,所以很多人热衷美食是有道理的。你在寻找更多美食吗?为此,小编特意呈上“烤鸭圣诞树炒饭怎么做好吃 2020烤鸭圣诞树炒饭的做法大全”,更多信息请继续关注本网站。

烤鸭圣诞树炒饭

每个人都有一个圣诞情结,纠结于心的浪漫情怀。。。 寒冷而又令人沉醉的夜里,祝福也要有美食相伴,把未来放在心里,把行动付诸眼前,亲手烹饪一道道让亲爱的夫君垂涎的佳

食材配方

主料:

洋葱

鸡蛋

米饭

烤鸭

烤鸭卤汁

香菜

做法 共25个步骤

1.食材:洋葱。

2.食材:鸡蛋。

3.食材:米饭

4.配料:买烤鸭配的卤汁。

5.食材:烤鸭。

6.手撕烤鸭肉。

7.将烤鸭的皮切粒。

8.将洋葱洗净,切粒。

9.将鸡蛋打入碗中。

10.搅拌成蛋液。

11.煎至双面微黄。

12.切粒。

13.热油锅。

14.将洋葱粒和鸭皮粒入锅爆香。

15.放入鸭肉,煸炒一会。

16.放入白米饭。

17.炒匀。

18.放入鸡蛋粒。

19.炒匀。

20.倒入适量的烤鸭卤汁。

21.炒匀,即可关火。

22.放入香菜粒,炒匀。

23.摆盘,将圣诞树模具放入盘子里。

24.将炒饭填满圣诞树模具,要压实哦。

25.上桌后,将圣诞树模具拿开,撒上装饰的食用星星,即可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

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芝味圣诞树面包

哈,虽然不是圣诞节,不过,随意做了圣诞树形的面包啦。没所谓啦,好吃就OK啦。面包松软好吃。烤出来很意外呢,看见这出炉的面包,我都舍不得破坏“树”吃它了呢~~嘻嘻

食材配方

主料:

高粉

鸡蛋

牛奶

白砂糖

芝士粉

奶粉

酵母

黄油

做法 共11个步骤

1.将材料先液体后固体放入面包机,启动发面团功能,直至面包完成揉面,能拉出薄膜为至。然后让面团待在面包机里进行第一次发酵。时间大概2.5小时,至面团为原来的两倍大。取出面包排气后,分成等份的小面团。滚圆静置15分钟醒发。

2.然后将面团擀成长条形。

3.用刮板在擀开的面片上,划上三下。

4.刮板划上三下,将面片分成四条,不要将头与尾都划断,要保留不要划开。

5.双手将面片向相反的方向扭成条。

6.然后围上一个圈,收口向下。树干可以直接将面片擀开,卷成圆柱形即可。

7.排入烤盘中,图形按自己喜欢的排。这次我就排了树形。

8.放入温暖湿润的环境中进行第二次发酵,时间大概45分钟,发至原来的1.5-2倍大。

9.涂上蛋液.

10.放入预热好的烤箱中,180度,中层烤18分钟。

11.烤之面包金黄色即可。可以随自己喜欢稍作装饰一下。

圣诞老人与圣诞树套餐怎么做好吃 圣诞老人与圣诞树套餐


圣诞老人与圣诞树套餐

圣诞套餐提前祝大家圣诞快乐! 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究

食材配方

主料:

土豆

500g

西兰花

750g

熟米饭

200g

辅料:

适量

适量

鸡脯肉

100g

胡萝卜

50g

奶酪片

2片

青豆粒

50g

玉米粒

50g

浓汤宝

1块

海苔片

适量

生菜

适量

番茄酱

适量

做法 共22个步骤

1.准备好圣诞树需要的食材。

2.土豆去皮切薄片蒸熟备用。

3.鸡脯肉切成小碎粒。

4.西兰花洗净摘成小朵。

5.胡萝卜切片用压花模具压出花朵形状,边角料切成萝卜粒和青豆、玉米粒放在一起。

6.土豆片晾凉后压成泥备用。

7.锅里放水烧开,加入半块浓汤宝、少许食盐融化,放入西兰花焯熟。

8.捞出西兰花后放入青豆、玉米、胡萝卜粒和胡萝卜花焯熟。

9.炒锅放油加入鸡肉粒和剩下的半块浓汤宝炒至8成熟。

10.加入青豆、玉米、胡萝卜粒炒熟,加少许食盐。

11.加入土豆泥翻炒均匀出锅。

12.将炒好的土豆泥盛入水杯内压实倒扣入盘中。

13.戴上一次性手套稍加整形,整理成一个三角形。

14.将焯好水的西兰花均匀插在土豆泥外面,放上一些玉米粒、青豆粒、胡萝卜花、奶酪雪花装饰。

15.一颗漂亮的圣诞树就完成了。

16.将米饭蒸熟备用,要多放水蒸的稍粘一点。

17.用保鲜膜包一团米饭搓成三角形做圣诞老人的帽子。

18.同样的方法搓一个球放在帽子顶端。

19.搓一个椭圆形饭团做脸。

20.喜梅去皮,将大红色的皮盖在帽子上,没有可以用番茄酱涂上红色代替,帽子边沾上一圈米饭做帽沿,脸上刷上薄薄一层番茄酱。

21.白米饭沾上两个眉毛,团一个加了番茄酱的圆球饭团做鼻子,用勺子在脸周围摊出胡子,海苔片剪出两个圆形的眼睛,鼻子下面贴上红嘴唇。

22.圣诞老人米饭就完成了。

圣诞树蛋白糖


迎接圣诞节,用了2个鸡蛋白

材料:

70克蛋白,70克细砂糖,适量柠檬汁或者白醋,适量绿色色素,适量彩色糖珠,

圣诞树蛋白糖的做法步骤:

1,材料准备好,中号8齿裱花嘴套入大号一次性裱花袋

2,蛋白里加入几滴柠檬汁或者白醋,去腥味。打蛋器进行打发,出现鱼眼泡加入1/3细砂糖

3,出现细泡加入2/3细砂糖

4,大弯钩加入剩下的细砂糖

5,提起打蛋器呈小尖角

6,加入绿色色素,低速打发

7,颜色自己满意为止,同时预热烤箱中层上下火100℃

8,裱花袋套杯子

9,蛋白霜装入裱花袋

10,烤盘垫油纸,先底部挤一圈,绕圈圈

11,撒糖珠

12,烤箱中层上下火100℃烤60-70分钟

13,成品图

14,圣诞树

圣诞节就是要讨好孩子们——圣诞树面包怎么做好吃 圣诞节就是要讨好孩子们——圣诞树面包


圣诞节就是要讨好孩子们——圣诞树面包

一年一度的圣诞节又到了,孩子们这时候总是按照童话故事里的情节描绘自己的圣诞夜,希望真的有圣诞老人送礼物给自己,记得去年这时候给儿子做了款圣诞树蛋糕和饼干,那时候

食材配方

主料:

高粉

细砂糖

酵母

蛋液

牛奶

黄油

葡萄干

做法 共6个步骤

1.除黄油葡萄干外的所有材料揉成团,加入黄油揉至出现大片薄膜,加入提前泡 过的葡萄干揉匀。进行基础发酵至两倍大。

2.分割成15克和30克的面团各10个,30克和50克的面团各一个,滚圆松弛15分 钟。

3.滚圆松弛后的面团再次滚圆依次排列成树的形状,大面团做成稍长的椭圆形放 在最下面做树干。

4.放至温暖湿润处进行二次发酵。

5.烤箱预热180度,发酵好的面团表面刷牛奶,中层烤制20分钟左右,出炉后筛 糖粉。

6.为了好看,表面装饰星星糖。

烤鸭腿怎么做好吃 2020烤鸭腿的做法大全


烤鸭腿

老公中午吃饭没吃饱,晚上下班给我打电话说晚上一定要吃肉。下班回家翻了下冰箱,还有上周买的四个大鸭腿,索性就全烤了吧,一定要让老公吃得饱饱的!家里的烤肉料只剩下一

食材配方

主料:

鸭腿

4个

辅料:

烤肉料

适量

辣酱

适量

孜然

适量

麦芽糖

适量

做法 共9个步骤

1.四只大鸭腿冲洗干净

2.辣酱倒进小碗里备用

3.用刀在鸭腿两面多划几刀

4.烤肉料用适量水调匀,把鸭腿放进去稍稍揉捏一下

5.沾好烤肉料的鸭腿放在烤网上,底下垫上铺了锡纸的烤盘

6.烤箱230度预热,中层先烤20分钟

7.拉出烤盘,刷上一层辣酱,继续烤10分钟,翻面后再烤20分钟

8.两面均匀刷上一层麦芽糖,转250度,继续烤10分钟,表面撒上孜然粉和孜然粒儿即可

9.先取一只拍照片,口水啊!

零基础也能做圣诞美食!高颜值的圣诞树沙拉做起来


圣诞节来喽,又恰逢周末!和宝宝一起动手做美食吧!圣诞树沙拉做法简单,零基础也没问题!

→ 需要准备的材料

沙拉酱适量、蓝莓果酱适量、草莓果酱适量、香橙果酱适量、土豆500g、西兰花400g、黄彩椒100g、火腿片50g、圣女果2颗、饼干10块、奶酪片1片。

→ 制作步骤

1.准备好上述所需食材。

2.土豆去皮中火蒸半小时熟透,西兰花撕小朵焯熟沥干水分,黄彩椒用模具刻出喜欢的花形。

3.将土豆趁热捣碎,加入丘比沙拉酱,制成土豆泥沙拉。

4.将土豆做成圣诞树雏形。

5.将小朵的西兰花分别插在土豆泥上。

6.给圣诞树做装饰,放上刻好图形的彩椒、火腿片和圣女果片。

7.将饼干分别加一点果酱,根据需要再加上芝士片,制成果酱饼干做装饰。

8.将果酱饼干放在圣诞树周围。

9.再挤适量丘比沙拉酱。

10.圣诞树沙拉完成啦!

莴笋烩烤鸭怎么做好吃 2020莴笋烩烤鸭的做法大全


莴笋烩烤鸭

上次买的烤鸭没有吃完,剩了些,怎么办呢?这难不倒巧媳妇。弄了点莴笋,烩一下,有荤有素,清淡爽口一样也是美味呀。

食材配方

主料:

烤鸭肉

莴笋

做法 共6个步骤

1.莴笋去皮洗净

2.莴笋切成条状

3.烤鸭肉片好

4.锅中放油,放入莴笋翻炒

5.莴笋炒至断生放入烤鸭

6.加入适量盐炒匀即可

烤鸭卷饼怎么做好吃 2020烤鸭卷饼的做法大全


烤鸭卷饼

昨天从超市买了一只烤鸭,把肉削成片,搭配黄豆酱、葱丝、单饼,做了这份烤鸭卷饼,鲜香可口,味道不错,家人很喜欢吃!

食材配方

主料:

鸭肉

100g

单饼

1张辅料:

葱白

适量

黄豆酱

适量

做法 共8个步骤

1.葱白切丝

2.鸭肉削成片

3.单饼切成四块

4.铺开一张单饼,摆上鸭肉

5.放葱丝

6.放黄豆酱

7.卷起来即可

8.上桌喽

美味烤鸭腿怎么做好吃 2020美味烤鸭腿的做法大全


美味烤鸭腿

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用于体内有热、上火的人食用

食材配方

主料:

鸭腿

500g

辅料:

适量

适量

八角

2g

花椒

5g

蚝油

1勺

老抽

0.5勺

生抽

0.5勺

4g

料酒

1勺

1勺

做法 共6个步骤

1.将鸭腿洗净控干水分,放入保鲜袋中。

2.加入葱姜 八角 花椒 蚝油 老抽 生抽 盐 料酒 糖。

3.系好袋口,揉搓均匀。放入冰箱冷藏4小时。

4.拿出风干鸭腿表面。

5.风干过程中不段把腌料汁刷在鸭腿上。

6.入烤箱200度,15分钟,在刷料汁转160度 40分钟。中途再刷腌料汁。

全聚德烤鸭卷小饼怎么做好吃 2020全聚德烤鸭卷小饼的做法大全


全聚德烤鸭卷小饼

全聚德烤鸭卷小饼--咸鲜、酱香口味

食材配方

主料:

烤鸭

1盘

面粉

300g

热水

180ml

辅料:

适量

烤鸭酱

2包

黄瓜

1个

做法 共16个步骤

1.面粉中慢慢添加热水,搅的没有干面为止。

2.和成面团,饧 20分钟。

3.切成均匀大小的剂子。

4.把每个剂子按扁。

5.将剂子刷上一层油。

6.再摞上一个剂子,按一下。

7.擀成15-18公分的薄饼。

8.放入电饼铛烙制。

9.定型后翻面再烙,用1分多的时间一个饼就做好了。

10.烙好的饼放到微波容器中。

11.取一张饼从中间揭开,成为两张饼。

12.烤鸭肉放到微波炉加热1分半钟。

13.黄瓜切成粗条、葱切丝,烤鸭酱放入碗中。

14.取一个饼放入黄瓜条。

15.放入葱丝,鸭肉蘸酱放到黄瓜上卷起来。

16.放入盘中,即可享用。

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咸蛋黄烤鸭粥

味道还是非常不错的,据说外面这一碗要20多吧.(因为不是我付的钱所以具体价格不详)可以加点白胡椒粉和香油,我更喜欢自然的味道所以没加夏天大家伙儿多吃点鸭子,清热

食材配方

主料:

大米

100g

糯米

50g

咸蛋黄

50g

烤鸭

100g辅料:

适量

鸡精

适量

适量

芫荽

适量

做法 共9个步骤

1.大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1)

2.用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐;

3.倒入两勺子色拉油,腌制30分钟;

4.咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可;

5.用饭勺背压碎,备用;

6.烤鸭取鸭脯肉;

7.切小丁;

8.开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花,

9.加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发 木,也会丧失不少鲜味)最后加盐,鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以 加些芫荽末!

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烤鸭子

上次从老家带来的鸭子,一半做了啤酒鸭,还剩半只,答应小童鞋做烤鸭给她吃。一听做烤鸭,小童鞋很期待。趁着周末有时间兑现。

食材配方

主料:

鸭子

香叶

八角

花椒

酱油

老抽

孜然

料酒

蜂蜜

做法 共11个步骤

1.鸭子洗净在表面用少许盐巴抹匀。放置一旁备用。

2.准备花椒、八角、香叶。

3.蒜头拍碎、姜切沫,图上是片后来改切沫了。

4.将2+3放入玻璃碗。

5.放入少许盐巴、糖,倒入料酒、酱油、一小勺老抽,喜欢孜然再加入孜然粉,调成腌料汁。

6.将鸭子放入腌料汁抹匀。

7.盖上盖子,放入冰箱腌制过夜。为了让腌料汁更好浸腌到鸭子,我在里面倒扣一个小碟子。

8.浸腌一夜的鸭子表皮涂上蜂蜜,放入铺好锡纸的烤盘。

9.180度20分钟烤制,取出将上色后翅膀和鸭掌用锡纸包上,表皮涂上蜂蜜翻面烤15分钟,取出,表皮涂蜂蜜正面再烤10分钟。

10.烤制好的。

11.切成小块,开吃啦。

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