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国人历来讲究食不厌精,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,美食让人天天都有好心情,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你对美食的观点是什么呢?小编特别整理来自网络的三鲜红油抄手怎么做好吃 三鲜红油抄手,或许你能从中找到需要的内容。

三鲜红油抄手

抄手.因为这是家家都会做的一道面食.所以从来没想到拍片写过程.突然想到饺子都拍片不能没它抄手吧.补上补上.....

食材配方

主料:

肉末

300g

香菇

100g

虾仁

200g

鸡蛋

2个

海虾皮

50g

辅料:

姜末

适量

生粉

适量

食用盐

适量

生抽

适量

花椒油

适量

红油辣子

适量

做法 共10个步骤

1.主材料,肉末、香菇、虾仁。

2.辅料:姜末,生粉,鸡蛋,食用盐,生抽,海虾皮,花椒油,红油辣子。

3.把香菇切细,生粉,鸡蛋,食盐放入。

4.放入花椒油。

5.放入骨头汤后一定要顺到搅匀,让高汤慢慢渗透到肉末里,高汤要分次加入。

6.再放入虾皮提味。

7.最后再放入葱花后合匀即可。

8.成形,包时再把虾仁放进去就算完工。

9.下抄手时的筒子骨头汤.放好盐.抄手碗里我不再加放生抽了.

10.煮好后装进碗里.放上红油花生辣子.撒上葱花.上桌.

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鲜汤红油抄手怎么做好吃 鲜汤红油抄手


鲜汤红油抄手

人只要认真的做一件事,总是比凑合着做的要做得好,做美食也一样。一道美味精致的菜,从外表就看得出来做食物的人有多用心多努力,吃得人也会因此感觉菜肴更加美味。以前忙

食材配方

主料:

猪肉末

300g

馄饨皮

500g辅料:

白菜

适量

适量

玉米油

适量

酱油

适量

五香粉

适量

味精

适量

适量

做法 共15个步骤

1.将猪肉与剁碎挤出水分的白菜混合。

2.放入油、酱油、五香粉、盐、味精,搅拌均匀。

3.准备好馄饨皮。

4.取一个馄饨皮,放入适量馅料。

5.将其如图对折。

6.底部向内对折,用水粘好,将馄饨一个一个包好。

7.锅内烧水。

8.水开后,下入所有包好的馄饨。

9.放入虾米。

10.放入紫菜。

11.放入盐。

12.煮一段时间。

13.馄饨熟了后,关火,放入味精。

14.将馄饨盛出,放一勺红油。

15.再洒上香菜即可。

三鲜馄饨怎么做好吃 三鲜馄饨


三鲜馄饨

家里三口人大都爱吃馄饨,平常总是包些纯肉馅的,因为肉馅抱团,吃起来很爽。今天我换了换样,包了自创三鲜馅的,毕竟是夏季,还是少吃肉为妙。说起来这三鲜馅的还是有营养

食材配方

主料:

面粉

胡萝卜

洋葱

虾仁

青椒

五香粉

料酒

鸡精

做法 共15个步骤

1.面粉和面团,放一边稍醒。不要太硬,比饺子面稍软些即可。

2.虾仁,青椒,胡萝卜,洋葱,姜洗净备好。

3.虾仁剁碎,姜切末。

4.青椒剁碎,在剁的时候加点盐,剁完后直接攥干放到虾仁盆里。

5.胡萝卜,洋葱都切碎放在一起。

6.加适量盐,鸡精,料酒,油,五香粉。

7.拌匀。

8.面醒好,像擀面条一样擀成大饼。我这个包馄饨的方法是跟妈妈学的,很简单,省事。

9.用到切下一条,用小擀面杖在加工一下,擀薄,成条。

10.切三角块。

11.皮里放入馄饨馅。

12.两角相捏。

13.这是步骤,包出来的馄饨是三个角,很好看。

14.水开下入馄饨,加适量盐,和鸡精。我用的是之前熬好的骨头汤,味道很好,如果嫌麻烦,白水也可以。

15.开水煮3分钟,撒点香葱末即可。

三鲜饺怎么做好吃


三鲜饺

【狂欢之宴】【冬至】------素三鲜饺 冬至(Winter Solstice),是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日.中国北方大部分地区

食材配方

主料:

虾仁

200g

韭菜

300g

水饺精粉

300g

辅料:

适量

适量

黑木耳

适量

鸡蛋

2个

水饺调料

适量

味达美

适量

适量

做法 共12个步骤

1.鸡蛋打入碗中,搅散,鸡蛋煎成蛋饼备用.

2.虾仁取出化冻。

3.虾仁切成一厘米段状,放上花生油,姜沫调味.

4.把韭菜洗净切小段,鸡蛋切成小块.

5.面粉加凉水,和成面团,放置稍饧。

6.木耳摘洗好泡发。木耳剁成碎末。

7.韭菜末、鸡蛋碎、木耳末、虾仁和葱姜末混合。

8.调好的馅备用.

9.稍揉面团,搓成长条,分割成大小均匀的剂子。

10.按扁,擀成饺子皮。放上馅.

11.全部包好后,锅中倒入足量的水,烧开后下入饺子。

12.水再次烧开,点入凉水。见饺子膨胀浮起即可

三鲜烧卖怎么做好吃


三鲜烧卖

三鲜烧卖——如花般的美食。 烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头、捎卖,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。据说烧麦起

食材配方

主料:

面粉

400g

猪肉

200g

糯米

300g

辅料:

酱油

2茶匙

3/2茶匙

料酒

1茶匙

白砂糖

2茶匙

味精

1/2茶匙

香葱

10g

3g

胡萝卜

60g

胡椒粉

1/4茶匙

香油

1茶匙

干淀粉

适量

凉水

100g

开水

100g

香菇

50g

竹笋

50g

做法 共12个步骤

1.糯米用清水浸泡4小时以上,放入蒸锅蒸熟。

2.把猪肉肥瘦分开切粒,竹笋和香菇也切粒,香葱切粒,生姜切末。

3.起油锅,放入肥肉粒炒至肥肉吐油。

4.再放入瘦肉粒炒至变色。

5.放入1/2的香葱粒和姜末炒香后,再放入香菇、竹笋粒,加1/2茶匙盐、胡椒粉、酱油、料酒和少许水翻炒3分钟。

6.把蒸好的糯米饭和炒好的肉丁放在一起,加剩余的盐、白砂糖、味精、香油拌匀成烧卖馅。

7.20g胡萝卜切末,其余的切片。

8.面粉放入盆中,先加入开水拌匀,晾至不烫手时分次放入凉水拌匀后揉搓成均匀的面团,加盖饧15分钟,饧好的面团搓成条,分割成剂子。

9.把剂子按扁,用棍形擀面杖先把剂子擀成饺子皮。

10.4-5张饺子叠放在一起,每层之间撒入足量的干淀粉,用枣核形擀面杖把饺子皮的边缘擀成荷叶形,每张烧麦皮抖掉表面的干淀粉。

11.取一张烧麦皮放在手心,中间用馅挑放入适量的馅料,把烧麦皮向上收腰,留一点点口,呈烧卖生坯。

12.用胡萝卜片垫底,把烧卖放入小蒸笼中,表面再点缀适量胡萝卜末,放入已经烧开的蒸锅大火蒸4分钟,烧卖表面撒入香葱末再蒸2分钟即可。

三鲜春卷怎么做好吃


三鲜春卷

南京过年的年菜一定有春卷的,只是有时候是肉馅,有时候是三鲜馅,有时候是红豆馅,我和老公都比较偏爱三鲜馅,里面的粉丝很有弹性,肉和韭菜的香气很足很好吃

食材配方

主料:

鸡蛋

1/4个

春卷皮

30张

粉丝

1捆

50g

3g

肉糜

100g

韭菜

100g

辅料:

适量

适量

香油

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

做法 共12个步骤

1.猪肉糜加入葱花,盐,鸡粉,蛋,生抽,油搅上劲

2.虾仁剁成茸

3.肉馅加入虾泥和香油搅均

4.韭菜切末

5.粉丝温水泡开沥干水分,切小段

6.面粉加水成面糊封口用

7.将韭菜加入肉馅中

8.将粉丝加入肉馅中搅拌均匀

9.将馅料放在春卷皮一角

10.折成长条形,在封口的一角涂上面糊封口

11.油烧热到,筷子进去后冒小泡泡,顺着锅边放入春卷

12.一面炸好后翻面,两面都炸熟后即可

三鲜烧麦怎么做好吃


三鲜烧麦

我家闺女不爱吃饺子,包子一切带馅的食品,唯独喜欢吃烧麦。我经常做一些吃鲜肉糯米烧麦,今天换换花样改做三鲜馅的。这道三鲜烧麦里添加了木耳 香菇 虾仁当然还有喜欢吃

食材配方

主料:

面粉

500g

肉馅

200g

虾仁

100g

水发香菇

100g

水发木耳

100g

辅料:

香油

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

做法 共14个步骤

1.准备好虾仁 木耳 香菇 肉馅。

2.面粉加入适量的水揉成面团。饧至30分钟。

3.肉馅加入葱姜搅拌均匀。

4.再加入酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 搅拌均匀。至上劲。

5.把木耳 香菇和虾仁剁成碎。

6.加入到调好味的肉馅中。

7.搅拌均匀。

8.分成大小均匀的面团。

9.取一个小面团,擀成中间厚,外围薄的面片。

10.把外边压出褶皱,象荷叶边。

11.中间放入馅料。

12.用拇指和食指握住烧麦边,轻轻收一下。

13.逐个做好。

14.蒸锅注入水烧开,屉上抹上油,放入烧麦,大火蒸至10分钟。

三鲜韭菜盒怎么做好吃 三鲜韭菜盒


三鲜韭菜盒

韭菜的功效不用我细说豆亲们都知道。 韭菜味美大多数的人都喜欢吃,可以用来炒鸡蛋、炒豆腐、搭配起来可以炒好多种菜。 平时我最喜欢用韭菜包饺子、包包子、烙馅饼了,今

食材配方

主料:

韭菜

400g

虾皮

50g

鸡蛋

3个

中筋面粉

400g辅料:

适量

适量

味精

3g

十三香

3g

做法 共16个步骤

1.面粉用热水和边倒水边用筷子搅散晾凉后合成面团醒15分钟。

2.搓成长条后揪成剂子按扁。

3.擀成比饺子皮略大一点的皮,中间和边缘要一样厚。

4.新鲜的虾皮用清水投一遍,挤干水分备用。

5.鸡蛋3个备用。

6.打入碗中。

7.用筷子搅散。

8.韭菜洗净控干水分。

9.韭菜切末。

10.过烧干水分,倒入食用油烧热后放入蛋液用筷子快速搅散成麦穗粒状。

11.倒入洗净的虾皮翻炒后关火晾凉备用。

12.调好的馅。

13.开始包了,把皮子放在手上在上面放好馅。

14.对折后把边缘用手捏紧,在用另一只手的大拇指压住往前走,边走变压成型。

15.电饼铛烧热就可以把包好的韭菜盒放入饼铛里,烙至两面金黄。

16.分别每面烙3分钟就可以了。

三鲜饺子怎么做好吃


三鲜饺子

现在的韭菜非常嫩,不管是包饺子还是炒,都很好吃。用虾和蛋一块和的馅,特别鲜美。快到春节了,菜价肉价齐刷刷地涨,多吃点饺子吧,省钱

食材配方

主料:

鸡蛋

韭菜

虾仁

饺皮

做法 共8个步骤

1.韭菜洗净晾干,切碎

2.油热,打入鸡蛋炒熟,用铲子剁碎

3.虾仁剁碎

4.把三样馅盛到一容器中,加油

5.加盐

6.拌匀

7.逐个包成饺子

8.锅中烧水,开后下入饺子,煮开后冷水激一下,再次煮开,小火焖三分钟即可

铁板三鲜怎么做好吃 铁板三鲜的做法


铁板三鲜

铁板三鲜 活色生香铁板菜 滋拉兹啦,冒着热气就这样上了桌,鲜嫩香滑,好吃的不得了~~~铁板的作用,吃完时菜都是烫嘴的

食材配方

主料:

日本豆腐

4条

虾仁

100g

鱿鱼

100g

扇贝

100g

鸡蛋

1个

辅料:

胡萝卜

25g

洋葱

25g

干淀粉

适量

适量

1小勺

白酒

1小勺

蚝油

1小勺

番茄酱

1小勺

酱油

1小勺

水淀粉

适量

做法 共14个步骤

1.虾仁、鱿鱼、扇贝一起清洗干净,加一小勺盐

2.加入一小勺白酒腌制20分钟

3.日本豆腐去除包装、切成块

4.在一个小盆里放适量干淀粉,然后将日本豆腐放入,轻轻滴颠几下,使每块豆腐上都沾上干淀粉

5.锅中油烧成六七成热,转中火将豆腐下锅炸

6.炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油

7.另起一锅烧开水,将腌制好的虾仁等下锅焯熟,捞出沥干水分

8.炒锅中放少许油,将切碎的洋葱和胡萝卜丁下锅煸香

9.然后将水淀粉倒入,加入一勺蚝油、番茄酱和酱油调味,用铲子翻炒均匀成微稠的汤汁

10.将焯好的虾仁、鱿鱼和扇贝等放入翻炒

11.然后放入玉子豆腐翻炒均匀

12.铁板上倒少许油,油热后将鸡蛋打入

13.鸡蛋七成熟时,将炒好的菜倒在铁板上

14.关火即可

三鲜丝瓜怎么做好吃 三鲜丝瓜的做法大全


三鲜丝瓜

分享一道家常美味,希望朋友们能喜欢。

食材配方

主料:

嫩丝瓜

400g

鲜虾

50g

鸡腿

50g

杏鲍菇

50g辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

料酒

适量

生抽

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.原料图片

2.嫩丝瓜去蒂、去皮,洗净,切成条;杏鲍菇洗净,切成条;鸡腿去骨洗净,切成条,用淀粉、盐上浆;大虾去头,剥去虾壳,留虾尾,除去纱线,用盐、淀粉上浆;葱、姜、蒜分别择洗干净,切片。

3.分别将大虾、鸡腿肉用温油滑油,捞出备用

4.葱、姜、蒜炒出香味,

5.下入杏鲍菇、大虾、鸡腿肉煸炒几下

6.再下入丝瓜,入高汤、盐、料酒、生抽、胡椒粉,大火烧沸,小火烩5分钟,加鸡精调好口味

7.好了

素三鲜怎么做好吃 素三鲜的做法大全


素三鲜

这段时间看大家都在做地三鲜,家里冰箱里也没什么食材了,凑巴凑巴就做成了今天这道素三鲜,还别说味道相当鲜美,素素的,营养也好,吃起来口感非常清爽咧。

食材配方

主料:

腐皮

鲜冬菇

西兰花

味极鲜

蚝油

香芹

青蒜

生粉

做法 共9个步骤

1.把食材都准备好,西兰花切小朵,鲜冬菇切厚片,腐皮切大片,香芹和青蒜切段。

2.锅内水开后,把西兰花放入焯烫,断生后捞出沥干水备用。

3.热锅凉油,把香芹段和蒜白放入锅内煸炒。

4.然后放入西兰花。

5.接着把腐皮与鲜冬菇放入锅内炒至8成熟。

6.然后把青蒜叶放入锅内翻炒。

7.临出锅前浇上味汁(盐,糖,味极鲜,蚝油,生粉,清水)

8.大火翻炒均匀,就可以了。

9.出锅喽,好好次的哦。

三鲜火锅怎么做好吃 三鲜火锅的做法大全


三鲜火锅

天冷了,吃个火锅暖暖身!在寒冷的冬天,吃火锅是一个不错的选择,邀上三五朋友或一家老少围着吃火锅,边吃边聊,暖烘烘,味无穷。

食材配方

主料:

三鲜火锅底

豆腐

金针菇

鲜菇

秀珍菇

生菜

玉米

肉丸

做法 共9个步骤

1.金针菇去掉根部 洗干净备用

2.两种菇洗干净 鲜菇用刀画个十字 方便入味

3.玉米切小块

4.肉丸 豆腐洗干净备用

5.待汤底开了把所有材料放下去

6.准备火锅底

7.锅里放少许水 把火锅料放下去

8.用汤勺将其溶解

9.再往锅里倒入适量的水

相信《三鲜红油抄手怎么做好吃 三鲜红油抄手》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了三鲜红油抄手专题,希望您能喜欢!