生活的意义，一定程度是吃好，中国人一生最在意的大多和美食相关，有好美食，才有了好心情，所以美食在人心中的地位是很高的。你喜欢美食吗？在此，你不妨阅读一下冰棍吃多了有什么害处，仅供你在工作和学习中参考。
冰棍吃多了容易导致脾胃虚寒，逐渐引起腹泻腹痛等现象，其中糖分含量较多，过多食用还会引起肥胖问题，人过多食用冰棍，使人的身体容易变冷，降低免疫力，女性过多食用冰棍还会出现月经不调的现象。
1、脾胃虚寒
冰棍属于凉性食物，过量食用容易导致脾胃虚寒，慢慢的还会引起腹泻腹痛等现象，增强肠胃负担，尤其是对体质偏寒者人来讲，不宜多加饮用冰棍，否则对肠胃造成很大的伤害。
2、易肥胖
冰棍吃多还会导致人体肥胖，冰棍中的含糖量较多，过多食用容易引起肥胖问题，儿童过多食用冰棍，还会养成不良的习惯，使宝宝的肠胃出现问题，因此不宜过多的食用冰棍。
3、降低免疫力
冰棍食用过多还会降低人体的免疫力，人的身体容易变冷。进入冬季会容易发冷，而夏季又会怕热，造成气虚等问题，女性过量食用冰棍，容易导致月经不调。
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哈密瓜吃多了会怎么样
哈密瓜是一种性质寒凉的水果，它的糖分含量高达18%～20%，吃多了哈密瓜容易导致体内产生大量脂肪，引起发胖。还可能会造成腹痛、腹泻等肠胃不适症状以及喉咙痛、舌头刺痛等上火症状。
哈密瓜吃多的后果
吃多了哈密瓜容易长胖，因为哈密瓜里面的糖分含量能够达到18%～20%左右，吃多了哈密瓜，会导致人体吸收大量的糖分，而没有被完全消化、吸收的糖分就会在体内形成脂肪，引起发胖的现象。
哈密瓜是一种性质寒凉的水果，吃多了会引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。在夏天适量吃哈密瓜有生津止渴、清热去火的作用。但如果吃多了哈密瓜，会导致体内寒气加重，致使肠胃不适。
哈密瓜食用过多后，还会导致喉咙出现疼痛的情况。因为哈密瓜的果糖含量很高，吃多了哈密瓜会导致喉咙在果糖进入时，长时间处于缺水的状态，就容易引起喉咙痛、舌头刺痛等上火症状。
美食知识问答：吃猪脑补什么，又有什么害处？
美食其实是生活中国非常重要的调味品，当人看见美食时会心情愉悦，当人们吃到美食时就会感觉到被治愈，这就是食物对人最大的意义吧。那么，97美食网小编特为您推荐"美食知识问答：吃猪脑补什么，又有什么害处？"，请您翻阅！
猪脑 [性味]性寒，味甘，有小毒。 [归经]入肾经。 [功效]益虚劳.补骨髓，滋肾补脑。 [主治]头晕，头痛，目眩，风眩，脑鸣，偏正头风，神经衰弱。 治手足皲裂出血，以酒化洗，并涂之。 [宜食]适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用; 适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。 《别录》：“主风眩、脑鸣。”《四川中药志》：“补骨髓，益虚劳，治 神经衰弱，偏正头风及老人头眩。” [忌食]高胆固醇血症及冠心病患者忌食。 《随息居饮食谱》：“多食损人，患筋软、阳痿。” [按语]民间有“吃脑补脑”之说，对体质衰弱之人的头晕头 痛，民间常用猪脑与天麻炖食。由于猪脑中含大量的胆固醇，每 100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克，为所有食物中胆固醇含 量最高者，因此，患有高脂血症，尤其是高胆固醇血症以及冠心病 人，切勿多食。 青壮年男子亦不宜食用。
青梅酒的害处
饮用储存时间过长的青梅酒，容易出现腹泻以及腹痛的现象，青梅酒的含糖量比较高，饮用过后会导致血糖升高，还会诱发肥胖，饮用过量的青梅酒还会对肠胃产生刺激，损坏胃黏膜，所以有胃病的人不宜饮用青梅酒。
1、产生腹泻
自制的青梅酒长期饮用容易出现腹泻以及腹痛的现象，自制青梅酒的步骤简单，设备简单，没有经过专业的杀菌处理，在发酵的过程中容易产生有害物质，因此长期饮用青梅酒会容易出现腹泻情况。
2、诱发肥胖
青梅酒在制作的过程中添加过量的糖分，饮用之后容易诱发肥胖，含糖量过多还会导致人的血糖升高，因此本身有高血糖的人群不宜饮用青梅酒，而肥胖人群则不宜多饮。
3、刺激肠胃
青梅酒饮用过多还会对肠胃产生刺激，容易损坏胃黏膜，肠胃较弱的人饮用青梅酒后还会出现胃痛的现象，对于有胃病以及患有肠道疾病的人来讲，青梅酒属于禁忌食物，饮用后会加重病情。
冰棍雪糕馒头
变着花样吃馒头
材料：
360克普通面粉，3.6克干酵母，190克左右牛奶，6克玉米油，
冰棍雪糕馒头的做法步骤：
1，将主材料混合均匀，揉成光滑的面团
2，我一次做了12个，手慢的童鞋可以减量做，，将面团分出12个40克的面团，做之前先计划好做什么底色的雪糕，然后再考虑揉入对应颜色的果蔬粉，剩余的白色面团根据所要做的卡通造型揉一些对应颜色的面团，具体重量我没有称，都是大约的！
3，这是3个可可底色的面团
4，我做了3个白色，3个黄色，3个可可色，2个蓝色，1个黑芝麻的，里面包入豆沙，也可以选择不包
5，包好后整形成长方形
6，这里给大家演示的是黄色面团的造型做法，取两个2克黄色面团滚圆，压扁，作为维尼熊的耳朵
7，把耳朵粘上
8，红色面团擀薄片，切宽一点的长条
9，包到面团上，做维尼熊的衣服
10，取4个0.5克的面团做维尼熊的四肢
11，将眼睛眉毛等用黑色面团装饰好
12，这个是皮卡丘的样式
13，全部做好后，室温发酵10分钟，开水上锅蒸13分钟，关火闷3分钟左右
14，全部做好后，室温发酵10分钟，开水上锅蒸13分钟，关火闷3分钟左右
15，成品雪糕棍可以蒸之前插上也可以蒸好以后再插上
16，成品
17，成品
18，成品
美食科普：吃空心菜会抽筋吗 空心菜吃多了会抽筋吗？
我们都知道，空心菜是很常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素、微量元素以及其他营养物质，具有很好的食用价值。那么吃空心菜会抽筋吗？
虽然空心菜中含有一定量的草酸，但是相对于其含有的丰富钙质，会使得草酸对钙吸收的影响很弱，不会导致缺钙抽筋，反而吃空心菜是能起到补钙作用的。下面让我们具体来看看吧！
为什么说吃空心菜会抽筋
大部分人认为吃空心菜会导致抽筋，是由于空心菜中含有的草酸是很多的，在食用之后会与体内的钙离子结合，从而形成难溶的草酸钙，草酸钙是不能被人体吸收利用的，会干扰了钙的吸收，进而导致缺钙引起抽筋。
吃空心菜会抽筋吗
吃空心菜不会抽筋。
空心菜中的钙含量是极高的，是西红柿的12倍，每100克空心菜中含有的钙质是99毫克。虽然空心菜中含有一定量的草酸，但是相对于其含有的丰富钙质，会使得草酸对钙吸收的影响很弱，不会导致缺钙抽筋，反而吃空心菜是能起到补钙作用的。
吃空心菜抽筋是怎么回事
有的人在吃了空心菜之后出现抽筋现象，就认为是空心菜的原因，但其实抽筋是由很多原因导致的，像身体本身缺钙、过于劳累、着凉、局部神经血管受压等，一般跟吃空心菜没有太大关系。
空心菜怎么吃合适
由于空心菜中的草酸确实是能跟钙离子结合，形成难溶的草酸钙，所以可以改变烹饪方式来降低草酸的含量。草酸是易溶于水的，特别是在高温中，所以在烹饪时可以先在沸水中焯一下空心菜，降低空心菜中的草酸含量，弃水后再烹饪食用。
吃空心菜的注意事项
1、空心菜性寒凉，体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者是不宜多吃的，血压偏低者是不宜食用空心菜的。
2、空心菜不宜生吃，最好熟吃，空心菜含有草酸，吃空心菜前最好用热水焯一下空心菜，破坏草酸，以免草酸在体内与钙物质结合，干扰人体对钙物质的吸收。
晚上吃多的危害
若是在晚上吃太多的话，会容易造成过多的食物不能在肠胃内进行有效的消化和吸收，也会存于皮脂之间的部位，这样会容易引起肥胖的症状，同时也会容易引起胃炎、便秘等症状，最好吃完进行适当的运动为宜。
晚上吃多的坏处
很多人在晚上都喜欢吃很多，其实这是一个不明智的做法，若是吃太多的话，这样会容易造成食物能量在不消耗的情况下，长时间的堆积在人体内，从而逐渐储存与皮脂之间的部位，从而容易引发肥胖的症状。
同时在晚上一次性吃太多的话，会容易加重人体肠胃的负担，而过多的食物不能有效的进行消化，从而容易出现腹胀、腹痛等不适的症状，也会引起胃炎、便秘、胃溃疡等肠胃疾病，也会影响人体的睡眠质量。
最好在吃晚饭的时候，适当的进行一定的运动，以促进人体内食物的消化，同时主要以吃分饱为宜，吃完后也不宜立即睡觉，此外吃完饭也不宜在很晚的时候吃，若是在加班的时候可先吃饭为宜，这样能利于人体健康。
炼乳有什么作用
适量食用炼乳，里面的抗坏血酸成分能够起到预防坏血病的作用。而它里面丰富的乳蛋白和钙质能够补充人体所需的钙质，具有强化骨骼的功能。儿童适当使用炼乳，里面的卵磷脂能够促进大脑发育。
1、抗坏血病
适量食用炼乳具有抗坏血病的作用，因为炼乳用牛奶浓缩制成，里面含有大量的营养物质。其中就有具有抗坏血病作用的抗坏血酸，适量食用炼乳对于预防坏血病有很好的效果。
2、强化骨骼
炼乳里面还含有丰富的乳蛋白和钙质，并且这些营养物质都比较有利于人体吸收，适量食用炼乳，能够大量补充人体所需的钙质，可以增强骨骼的强度。并且里面高含量的蛋白质和糖分，还能给人体补充能量，让皮肤更加健康。
3、促进大脑发育
炼乳里面还含有卵磷脂之类能够促进大脑发育的营养物质，儿童适当使用炼乳，有益智的作用。而怀孕的女性也可以适量使用炼乳，对于胎儿大脑发育很有帮助。
麻酱冰棍怎么做好吃 2020麻酱冰棍的做法大全
麻酱冰棍
妈妈比较喜欢吃冷饮，每到夏天，就买一些冰棍雪糕的放在冰箱里，热了就拿一根吃，可近几年爆光的食品问题太多了，各种添加剂，各种精，让人看了特别恐怖，所以这些东西能不
食材配方
主料：
芝麻酱
100g牛奶
200g糯米粉
15g红糖
40g辅料：水
适量
做法 共9个步骤
1.材料：糯米粉和红糖
2.芝麻酱和牛奶
3.糯米粉15克加少许温水调成稀糊状备用
4.牛奶200ML和芝麻酱100克倒入锅中混和，搅拌均匀
5.调匀后，用小火加热， 倒入红糖40克，并不断搅拌，
6.再倒入调好的糯米糊，继续搅拌
7.加热至所有材料成均匀粘稠的糊状即可，
8.晾凉后，倒入冰棍的模具里，再把牙签剪断前面的尖，插在模具的中间，放入冰箱冷冻。
9.冻好的麻酱小冰棍
酸奶芒果冰棍做法大全
酸奶芒果冰棍
嫂子的娘家是盛产芒果的，上星期小侄子外婆特意送了很多的芒果上来，我也跟着有口福了。单吃芒果觉得没意思，就混搭出了这么一款冰棍了。
食材配方
主料：
芒果
1个酸奶
150g辅料：蜂蜜
适量做法 共10个步骤
1.将冰棍模洗干净，模具里放点水入微波炉高火1分钟消毒一下，晾干水分。
2.准备酸奶。
3.放点蜂蜜至酸奶中搅拌均匀。
4.芒果1个，洗干净。
5.芒果削片，切成丁粒。
6.将芒果丁削出来。
7.将芒果丁放入冰棍模里。
8.往模具里舀入酸奶。
9.插上冰棍手柄。
10.套上保鲜袋放入冰箱冷冻室里冻上12小时即可。
黄桃冰棍怎么做好吃 黄桃冰棍的做法大全
黄桃冰棍
黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲。
食材配方
主料：
黄桃
1个奶
1袋辅料：蜂蜜
适量
做法 共9个步骤
1.准备1袋奶，1个黄桃，将黄桃洗净
2.将黄桃削去外皮
3.黄桃去核后，切小块，放入大杯子中
4.将牛奶倒入
5.加入少许蜂蜜
6.用料理机将黄桃和奶打匀
7.倒入模具中，插上冰棍签放入冷箱冷冻室
8.给小朋友准备的，可以放在有造型的小模具中，插上牙签
9.第二天就可以取出，室温两三分钟即可脱模了
玫瑰花酱酸奶冰棍
我个人特别喜欢玫瑰花酱的味道，淡淡的花香并且清甜，平时酒酿，奶冻我都喜欢加一些，特别好吃。于是我就想到了这一款简单快手的冰棍，只要2种食材混合，冻一冻就能完成，脱模一瞬间颜值也是超高的，粉粉的玫瑰色渲染着白皙的酸奶，美极了。
材料：
250毫升浓稠酸奶，45克玫瑰花酱，
玫瑰花酱酸奶冰棍的做法步骤：
1，准备食材
2，先取一勺酸奶放入雪糕模具底部，在桌面上轻震几下，让酸奶沉底
3，然后挖一勺玫瑰花酱，在雪糕模具上抹来抹去，像图片这样。
4，将酸奶填满模具，轻震几下，震去大气泡。
5，填满就是这种状态，能清晰可见玫瑰花酱，而不是被酸奶吞没。
6，盖上盖子，插上雪糕棍放入冰箱冷冻至完全凝固即可
7，成品
羊肉为什么有膻味？
羊肉在中国传统饮食文化中是滋补佳品，在秋冬进补季节深受北方人民喜爱。后来羊肉串随着陈佩斯的小品走遍神州，让羊肉成为全年无休的美食。然而，羊肉特殊的“膻味”让不少人难以接受，尤其是南方人。这种味道怎么来的？为什么有的羊肉不膻？有人说膻的羊肉可能是羊尿泡的，是真的吗？
羊的膻味是这样来的
羊肉的膻味主要来自于脂肪，和数十种成分有关，例如“中短链挥发性脂肪酸”。公认的比较典型的是4-甲基辛酸、4-乙基辛酸和4-甲基壬酸，其中前两种起主要作用。这些脂肪酸并不是羊自己产生的，而是在它的瘤胃中经微生物发酵形成的，因此在牛、马、鹿等动物中也存在，但都不如羊肉的味道明显。此外，羊肉中的酚类物质、硫化物、吡啶和吡嗪等成分已经被证实和膻味有一定关系。人们曾经认为羊肉中不饱和脂肪氧化分解产生的醛酮类物质也是膻味的来源，但后来的研究基本排除了这个原因。
膻味程度受多种因素影响
影响羊肉膻味的因素很多，包括产地、饲料、品种、年龄、部位、肥瘦程度等。比如公羊的膻味更重，而阉割的羊（羯羊）膻味会减轻。成年羊的膻味比羊羔明显，但从饲养经济性和膻味的角度来看，一岁左右的羊是最适合宰杀的。无论放牧或圈养，羊的饲料或食物对于膻味有很大的影响，因此羊肉膻味也会有地域差异，因为不同地方的植被、饲养传统不同。比如研究发现，如果牧草中缺乏硫元素会导致羊肉膻味变大。圈养的羊如果喂太多豆科植物（比如苜蓿），羊肉膻味会更重。
不同羊的膻味也不同，比如有些产羊毛的羊就特别膻。新西兰通过良种筛选和优化饲料，可以生产基本没有膻味的羊肉，甚至你都吃不出来是羊肉。
各式各样的去膻方法
传统的去膻味方法是用八角、桂皮、料酒、葱、姜、蒜、孜然等各种香料掩盖羊肉的膻味，它们释放的挥发性成分也可以与膻味相互调和。在食品工业领域，通过微生物发酵、超高温蒸汽处理、环糊精包埋等技术可以一定程度上脱除膻味。此外，通过在饲料中添加特殊配料也可以从源头改善羊肉风味，例如法国普罗旺斯的一种羊因为吃了薰衣草而风味独特。类似的，国内有人尝试给羊喂黄芪、当归或其他草药，确实能够改善羊肉风味。
究竟如何避开假羊肉
冬天涮火锅，有的羊肉片吃起来味道怪怪的，你就会怀疑，是不是吃到了假羊肉？有人说涮肉的时候如果肥瘦分离就是假羊肉，其实这并不对。现切羊肉是肥瘦相间，不会轻易散开，但冻羊肉卷就不一定了。羊肉卷是用肥瘦羊肉搭配，卷起来之后用薄膜包裹成圆柱体，冻结实了以后上机器切片，因此有肥瘦分离也不一定就是假的。
假羊肉基本上都是用鸭肉冒充的，毕竟价格摆在这儿，羊肉一斤接近30元，而鸭肉一斤才5块。方法很简单，就是用鸭肉加一点羊肉香精调味。其质地与口感和羊肉差不太多，但味道其实还是能吃出来，因为鸭肉的腥味比较重一些，也没有羊膻味。
不过你也别觉得有膻味就是真的，因为造假的人也会给你来点特别的“料”。最直接的办法是加一点羊油，现在动物脂肪卖不出价，羊肉虽贵，羊油还是挺便宜的，而且味道比较正。更恶心的是有的不法商贩会用羊尿，而且真的很膻！
因此，如果你想吃真羊肉，可以去大一点的超市和餐馆，千万不要贪便宜。火锅店的羊肉通常有好几个价位的，至少得选中档的，最便宜的那个，搞不好就是鸭肉或掺鸭肉的或者是瘦肉很少。你也可以去大一点的农贸市场或批发市场买新鲜羊肉自己回家切，就算有注水肉，也不至于是羊尿泡的吧！
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