生活的意义，一定程度是吃好，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以喜欢美食不是无缘无故的。你是否也是这样认为的呢？因此，栏目特意整理了炸薯片怎么做好吃 炸薯片，仅供参考，希望能为你提供参考！
炸薯片
前几天，也就是元旦在酒馆里吃的“黄金炸薯片”特别好吃，我也想在家试一试。于是我就买了二个红薯，回来就做了这盘“炸薯片”呵呵，还不错，很好吃。
食材配方
主料：
红薯
600g辅料：
油
适量白糖
适量鸡蛋
1个淀粉
适量做法 共6个步骤
1.红薯去皮。
2.切成薄片。
3.放淀粉。
4.放鸡蛋一个。
5.炸红薯片。
6.出锅后放适量的白糖。
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食材配方
主料：
芹菜
100g薯片
1包辅料：丘比酱
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.芹菜一根 去筋
2.切碎
3.放入容器里
4.加入适量的丘比酱
5.加入少许的盐和胡椒
6.薯片 捏碎
7.加入适量的薯片
8.拌匀
9.可以了
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鸡蛋薯片
自制的鸡蛋薯片，吃起来口感酥脆，很香的哦。自己做得干净又卫生。加了鸡蛋更加有营养，是一款不错的小零食哦。小时候家里姐妹多，能吃饱就已经不错了，更别提买什么零食了
食材配方
主料：
鸡蛋
1个马铃薯粉
75g辅料：油
适量盐
适量做法 共12个步骤
1.准备：马铃薯粉；鸡蛋
2.往马铃薯粉里加入少量水，调匀
3.让其静置几分钟，马铃薯粉就会沉淀
4.然后倒掉上面的水
5.留下湿的马铃薯粉
6.往里打入一个鸡蛋
7.加点盐，把鸡蛋打散拌匀
8.平底锅烧热，放入少量的油，倒入鸡蛋马铃薯粉液摊平（要越薄越好）
9.然后对叠
10.出锅放在砧板上
11.切成小块
12.锅里放油烧热，在放入炸制金黄即可
椒盐紫薯片怎么做好吃 椒盐紫薯片
椒盐紫薯片
不用油炸的薯片，健康美味。
食材配方
主料：
紫薯
2个辅料：
蒜
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.1、准备食材，紫薯2个
2.2、紫薯切片，厚度控制在5分钱硬币的厚度。
3.3、紫薯片加水加白醋侵泡洗去表层淀粉
4.4、洗后的紫薯用筷子撑架放入微波炉2-3分钟
5.5、紫薯片放入热锅内放蒜放椒盐粉热炒，使得椒盐蒜均匀搅拌在薯片外层。（当然也可以另外放香菜，葱来增加味道的。）
薯片鸡米花怎么做好吃 薯片鸡米花
薯片鸡米花
这个鸡米花是懒人做法哈~~味道却还不错，简单的几步就可以做出美味的鸡米花~~ 利用我们平时吃的薯片来做调味，喜欢什么口味就加什么味道的薯片就OK了~
食材配方
主料：
鸡胸肉
薯片
油
盐
鸡蛋清
淀粉
黑胡椒粉
做法 共6个步骤
1.将鸡胸肉洗净后，切成块状
2.加入盐，蛋清，淀粉，胡椒粉腌制一下
3.把薯片放入保鲜袋里面
4.用刀背敲碎
5.然后将腌制好的鸡肉沾上一层薯片粉
6.锅里油烧热后，放进去炸至金黄即可
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圣诞即将来临了，满街都是热闹的场景和熟悉的铃儿响叮当，随之心情也变得愉悦起来，周末来一个西化晚餐，炒上两盘意大利面搭配这道精致的沙拉，迎接即将到来的圣诞节~
食材配方
主料：
鸡肉
60g土豆
半个红甜椒
半个速冻杂蔬
80g小西红柿
2个草莓
1个辅料：千岛酱
1/3瓶盐
3g做法 共11个步骤
1.土豆半个去皮切丁
2.速冻豌豆，玉米，胡萝卜丁
3.鸡肉切丁
4.红甜椒切丁
5.开水将土豆和杂蔬丁煮熟
6.煮熟后控干水分
7.鸡肉丁煮熟与蔬菜丁放一个容器里面
8.倒入三分之一瓶的千岛酱
9.搅拌均匀
10.薯片一包
11.一片薯片垫底，蔬菜沙拉放上面，再取一片薯片盖上，顶部装饰一个小西红柿，盘内可装饰点小水果
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鸡蛋裹炸火腿面包片
面包的吃法很多样，今天试试油炸版的面包，裹上鸡蛋和火腿，简单炸制，方便很好吃
食材配方
主料：
面包
200g火腿
100g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.取一片土司面包切成四份，再纵切一刀，共分成均等的8份；火腿切成长宽与面包大小相当但薄的片
2.取一份面包从中间切上一刀，不要切断，在面包里夹上一片火腿
3.在碗里打两个鸡蛋，搅拌均匀
4.把面包火腿夹放在蛋液里，均匀的裹上一层蛋液
5.把面包火腿夹放入热油中炸至表面金黄色
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家常美味的炸茄片，虽然没有肉，但非常酥脆，比起茄盒来是另一种风味
食材配方
主料：
茄子
500g辅料：
面粉
60g淀粉
20g大蒜
20g酱油
适量盐
适量辣椒油
适量做法 共8个步骤
1.茄子洗净去蒂，斜切成片
2.适量盐均匀撒在茄子表面，腌制一下
3.面粉和淀粉以3:1的比例混合，加入少许盐和酱油，加适量清水调和成稍微粘稠点的糊，用筷子挑起来，痕迹不会立刻消失的程度就好
4.茄片沾面糊
5.油烧到七成热下锅，锅一定要烧热一点，否则会容易脱糊，一直保持在中火
6.炸至金黄捞出
7.沥干油装盘
8.捣点蒜，加点酱油、辣椒油
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炸虾仁
虾的营养价值很大，这是众所周知的，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，并且富含磷
食材配方
主料：
虾仁
面粉
淀粉
蛋清
胡椒粉
料酒
酵母
精盐
食用油
做法 共9个步骤
1.我用的是冷冻的虾仁，把其放入冷水慢慢解冻，捞出控干水份备用。
2.放上适量的盐，胡椒粉和料酒腌制入味。
3.面粉20克、淀粉40克准备好，打上一个蛋清。
4.再加上小许酵母搅拌均匀成面糊，我是放在微波炉里发酵1个小时。
5.盐好的虾放入10克淀粉拌匀。
6.锅里加油烧烧七成热。
7.虾挂上发酵好的面糊。
8.用筷子送入油中，炸至金黄色捞出即可。
9.出锅装盘。
炸虾饼怎么做好吃 炸虾饼
炸虾饼
虾肉含有丰富的矿物质，宝宝适当吃些对身体发育很有好处.
食材配方
主料：
小河虾
250g辅料：
油
200ml盐
5g面粉
150g料酒
10ml做法 共6个步骤
1.小虾洗净放入盐和料酒
2.准备面粉
3.把面粉倒入腌好的小虾内
4.搅拌一下，让每只虾身上都沾上面糊
5.锅中放油，放入一小块虾饼，炸至两面变红就可以
6.炸好的一块虾饼
麻辣猪肝薯片汤
麻辣猪肝薯片汤
材料：猪肝200克，红薯300克
调料：花椒、干红辣椒、盐、食用油各适量
麻辣猪肝薯片汤的做法
1．红薯切薄片，猪肝切薄片。
2．锅内入食用油加热，放入花椒、干红辣椒煸香后加红薯片煸炒，加清水煮开。
3．加入猪肝片，加盐调味即可。
营养功效：此汤补肝明目，润肠通便，促进胃部运动。
煲汤小贴士：湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效
炸酥肉怎么做好吃 炸酥肉
炸酥肉
这是我们四川过年或者办酒席才会做的一道菜哦，前几天老爸过寿，回去吃到了一直还想吃。于是问了老爸怎么个做法，今天终于自己尝试的做了一把了。感觉非常的成功。香飘四起
食材配方
主料：
五花肉
菜油
盐
焦藕淀粉
花椒粉
鸡蛋
做法 共8个步骤
1.五花肉准备好，鸡蛋两个。
2.五花肉切成2厘米的片。
3.加入鸡蛋，焦藕粉，花椒粉，适量的盐。用筷子一直搅拌到非常浓稠为止。不够浓稠就继续加焦藕淀粉。
4.搅拌成这样就可以了。不能太清了。要稍微的黏稠一点，这样静止10分钟。让其入味。
5.锅里倒入小半锅油，（看锅大小决定的）
6.烧至7.8成热的时候就夹一块下去炸，如果不知道油的温度就先扔一个下去炸，（看到没有什么反应就是油温不够，丢下去起泡的话就证明可以了。）
7.一个一个的放下去炸，好了的就夹起来。继续下生的下去炸，炸至金黄带稍微一点点的深就可以了。
8.全部炸好了。开始吃咯！
越南炸馄饨怎么做好吃 越南炸馄饨
越南炸馄饨
这是一道传统的越南炸馄饨，很喜欢越南菜的口味，酸甜咸鲜，肉馅包在馄饨皮里炸后，皮脆馅香，外面配上青芒果和番茄，又酸又甜。不会感觉油腻，是很好的搭配，同时也很健康
食材配方
主料：
五花肉
250g青芒果
0.5个西红柿
1个面粉
250g辅料：油
适量盐
适量木耳
适量蒜
适量葱
适量鱼露
适量甜椒
适量
做法 共13个步骤
1.猪肉剁馅用料酒腌制一会，一分为二，木耳泡发切碎，葱蒜切末，西红柿，青芒果，甜椒，分别切末。
2.两杯面，一个鸡蛋，三分之一杯水，和成稍软的面团
3.热锅放油，放入葱花爆香
4.再放入蒜末爆香炒成金黄色
5.加入木耳和一半的肉馅，翻炒至肉馅金黄色，加入鱼露，没有鱼露可以加耗油，少许柠檬汁，和少许糖。另一半生肉馅留着备用
6.炒好的肉馅和剩下的生肉馅混在一起，放少许盐，带上手套用手抓匀，备用
7.面皮擀成手大小，面皮要薄一点
8.面皮中间放上馅料，周围涂上蛋液，然后拿另一张面皮盖在上面。
9.捏成杯子形状，我放的肉馅比较多，想做的好看点可以少放点馅料，或者面皮稍微做小点
10.油烧至7 8分热，下馄饨用中大火炸至金黄，捞出沥干油放凉一点备用
11.下面做浇汁 另起一锅放油炒熟青椒
12.下入青芒果和西红柿翻炒一会，加点鱼露。没有鱼露可以用耗油代替
13.炸好的馄饨装盘，浇上酱汁即可
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