“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你收藏保存了哪些菜谱呢？为此，小编特意呈上“2020泡椒土豆鸡怎么做好吃”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
泡椒土豆鸡
土豆(又名马铃薯)，它的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾很有帮助，土豆还有很多药用的价值呢。土豆的做法有很多种，既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒，可烹
食材配方
主料：
泡椒
150g土豆
200g鸡翅
600g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量鸡精
适量蚝油
适量白糖
适量葱
适量姜
适量蒜
适量胡椒粉
适量生抽
适量
做法 共25个步骤
1.用刀在鸡翅上面划两刀。
2.放入容器里。
3.放入姜。
4.放入蚝油。
5.放入胡椒粉。
6.放入鸡精。
7.放入生抽。
8.放入料酒。
9.放入盐拌匀，腌30分钟。。
10.葱姜蒜备好待用。
11.土豆切块备好。
12.泡椒备好。
13.上油锅，把鸡翅两面炸至金黄即可。
14.捞出待用。
15.另起油锅，放入葱姜蒜翻炒。
16.放入泡椒翻炒。
17.放入鸡翅翻炒。
18.放入土豆翻炒。
19.放入料酒。
20.放入白糖。
21.放入生抽。
22.放入蚝油。
23.兑入清水，盖上锅盖，焖煮（先大火，开后再小火）。
24.炖煮大约10分钟左右。
25.出锅。
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2020泡椒怎么做好吃 泡椒的做法,步骤
泡椒
泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料，泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。
食材配方
主料：
小指椒
500g辅料：
芹菜
适量泡菜盐
适量生姜
适量白酒
适量做法 共8个步骤
1.小指椒去掉蒂
2.洗净后晾干水份
3.芹菜切段，姜切成片
4.取一个能密封的小坛
5.放入一半凉白开，加入泡菜盐，比例1：10左右，然后把芹菜与姜片放进坛里
6.把晾干的小指椒放进坛里
7.倒入适量白酒
8.最后盖上盖子，二十天左右就可以食用了，泡的时间越长味道越浓郁，
2020泡椒炒口蘑怎么做好吃
泡椒炒口蘑
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
食材配方
主料：
口蘑
500g红泡椒
100g辅料：蚝油
适量蒜
适量红葱头
适量
做法 共5个步骤
1.将口蘑洗净对切，辣椒切块，红葱头，蒜切碎。
2.起油锅，爆香红葱头，蒜头，下口蘑煸炒。
3.炒软口蘑后，加入辣椒一起炒一会。
4.辣椒炒至断青后，加入蚝油炒匀。
5.出锅了，味道鲜美哦。
2020泡椒炒茭白怎么做好吃
泡椒炒茭白
茭白不但味美，更是食疗好食材，其药用价值不可低估。茭白味甘性冷，有开胃解毒的功效。对高血压、小便不利、小儿发热烦渴均有疗效。也可用于催乳。现代营养医学认为茭白富
食材配方
主料：
茭白
200g泡椒
2个辅料：油
适量盐
适量青椒
1个姜
适量蒜
适量生抽
适量味精
适量
做法 共6个步骤
1.茭白洗净后切成丝备用。
2.泡椒和青椒分别切丝，姜蒜也切丝备用。
3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜、泡椒炒香。
4.放入茭白丝翻炒一会。
5.放入青椒丝翻炒翻炒。
6.调入生抽、盐、味精翻炒均匀即可起锅。
2020泡椒炒鸭杂怎么做好吃
泡椒炒鸭杂
天气热起来，胃口似乎也提不起精神，想弄点子姜来泡，可刚上市的看着实在不咋地，离我们在重庆的标准太远了，再等等吧。想着泡姜就想着那一坛子的泡辣椒，想着泡辣椒吧，胃
食材配方
主料：
鸭胗
200g鸭肠
200g泡椒
100g辅料：
泡姜
适量芦笋
适量豆瓣酱
适量盐
适量味精
适量花椒粒
适量姜
适量大蒜
适量料酒
适量生粉
适量做法 共4个步骤
1.鸭肠洗净（这是超市洗过后氽水的），鸭胗切薄片，芦笋切段，泡椒泡姜切小块备用。
2.炒锅放油，温热下花椒烂，蒜片，生姜片炒香。
3.鸭杂用料酒、盐、生粉拌匀后倒入，翻炒至刚变色，倒入泡姜泡辣椒，豆瓣酱炒匀。
4.放芦笋翻炒几下，加少许味精翻匀起锅。
2020吊锅泡椒牛蛙怎么做好吃
吊锅泡椒牛蛙
立冬以后，天气越来越冷了，做饭的时候，没等后面的菜做完，先做好的菜已经凉了。所以这几天家里的干锅、火锅、石锅、煲仔、焖锅、土钵清一色齐上阵了，做好的菜用火炉小火
食材配方
主料：
牛蛙
灯笼泡椒
油
盐
生姜
大蒜
鸡精
胡椒粉
料酒
老抽
红油豆瓣酱
水淀粉
小葱末
做法 共8个步骤
1.牛蛙活杀，去皮、内脏，剁成小块，清洗干净，滤干水分备用
2.生姜、大蒜切片，灯笼泡椒置于碗中备用
3.不沾锅倒入油，大火烧至九成热时，下入姜、蒜片，煸香
4.下入牛蛙，翻炒至肉色变白
5.倒入泡椒，加盐、鸡精、胡椒
6.加入红油豆瓣，倒入料酒、醋，炒匀
7.加入适量清水，以五六成满为宜，大火煮沸后转小火，煮至水分八成干时，下入水淀粉勾芡
8.翻炒均匀至酱汁均匀包裹在牛蛙上时，转入吊锅中即可
2020泡椒鲫鱼怎么做好吃 泡椒鲫鱼的做法,步骤
泡椒鲫鱼
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可
食材配方
主料：
鲫鱼
2条辅料：
油
250ml盐
10g泡椒
15个泡姜
1块鸡精
5g胡椒粉
6g大蒜
1头白砂糖
5g水
适量
做法 共11个步骤
1.鲫鱼洗净，抹上盐，腌制30分钟。
2.泡椒切段，泡姜切粒。
3.锅中烧200ml的油。
4.大蒜剥壳，切粒。
5.把腌好的鱼放入锅中炸制。
6.炸制两面金黄捞出。
7.锅中放入50ml的油。
8.把切好的大蒜、泡椒和泡姜放入煸炒。
9.炒出香味后加入水、鸡精、胡椒粉、白砂糖，熬制一会。
10.水开后把炸好的鲫鱼放入锅中煮制。煮熟后，大火收汁。
11.装盘即可。
2020泡椒藕片怎么做好吃 泡椒藕片的做法,步骤
泡椒藕片
说到泡椒，可能我们味蕾的第一反应是“泡椒凤爪”，毕竟，这个泡椒和鸡爪的搭配，已经在我们味蕾上根深蒂固许久了。但，泡椒不是凤爪的死党，泡椒可做的事情很多。 用泡椒
食材配方
主料：
藕
盐
胡萝卜
木耳
泡椒
白糖
做法 共10个步骤
1.木耳泡发，洗净择成小朵。
2.藕切片用清水浸泡。
3.胡萝卜切片。
4.煮锅里倒入清水，水冒小泡时放入木耳焯水。
5.同样胡萝卜焯水后捞出，控水。
6.藕片倒入煮锅，快速焯水。
7.焯过水的藕片倒入清水盆里，冲洗后浸泡。
8.把藕片、胡萝卜，木耳控水后盛到干净容器里，倒入泡椒，泡椒水。
9.调入白糖，拌匀。
10.入冰箱冷藏一段时间。
2020泡椒鸡杂怎么做好吃 泡椒鸡杂的做法,步骤
泡椒鸡杂
泡椒鸡杂是一道嗜辣族的快手小炒，也是很好的佐酒小菜，更是米饭杀手。鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中，口感好，鸡胗有“消食导滞”，帮助消化的作用。
食材配方
主料：
鸡胗
300g辅料：
油
适量生抽
适量泡椒
适量泡姜
适量五香粉
适量淀粉
适量料酒
适量白糖
适量做法 共9个步骤
1.鸡胗洗净撕去薄膜
2.泡姜，泡椒适量
3.泡姜切成片待用
4.洗好的鸡胗切成薄片或花刀（按自己的喜好）
5.芹菜切成段
6.切好的鸡胗里放入适量的干淀粉拌均
7.锅里下多一点的油烧热，油热后下入鸡胗翻炒至变白，装碗待用
8.锅里留底油，放入泡椒，泡姜大火爆炒出香味
9.下入炒过的鸡胗大火翻炒，调入适量的生抽，料酒，五香粉，白糖翻炒，最后放入芹菜段翻炒起锅
2020泡椒花生怎么做好吃 泡椒花生的做法,步骤
泡椒花生
下酒菜当中要属花生最受欢迎了，花生可以煮，可以油炸，还能醋泡，做法非常多，当下酒菜非常不错哦，当然，平时拿来当小吃也吃可以的。 花生的营养价值之高，就连被称为高
食材配方
主料：
花生仁
300g辅料：
糖
适量盐
适量白醋
适量干红辣椒
适量泡椒
适量八角
适量桂皮
适量花椒
适量做法 共12个步骤
1.花生米洗干净后用水浸泡两个小时
2.干红辣椒花椒八角桂皮冲洗一下
3.泡椒
4.锅内放水，将花生和干红辣椒和大料等放入锅内
5.大火煮开后，转中火煮二十分钟
6.将花生煮熟
7.煮好的花生捞出沥干水装入碗中
8.加入白糖
9.加入盐
10.加入泡椒
11.放入一点白醋
12.最后放入泡椒的水没过花生表面，放入冰箱冷藏一天就可以吃啦
2020泡椒猪肝怎么做好吃 泡椒猪肝的做法,步骤
泡椒猪肝
之前炒过泡椒鸡杂，这个泡椒猪肝也是1样…在菜市场看到猪肝蛮新鲜就买了1块，回来切片、跟红薯淀粉和匀…煮了份猪肝汤…剩些就用来炒泡椒(*^__^*) 开胃下饭喔~
食材配方
主料：
猪肝
油
盐
泡菜
红薯淀粉
葱
味精
做法 共12个步骤
1.猪肝洗净、切片
2.葱头切段
3.在装猪肝的碗里加入盐和红薯淀粉
4.和匀
5.这是泡菜头、胭脂萝卜、姜、豇豆和辣椒
6.菜头和胭脂萝卜切成条，姜切片，豇豆和辣椒切段…装在盘里待用
7.锅烧热，倒入油
8.油热后下猪肝
9.快速炒散
10.下泡菜
11.下葱段
12.再加入少许味精，翻炒均匀即可
感谢您阅读“97美食网”的《2020泡椒土豆鸡怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
