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没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。美食文化的重点就是食材,对于食材,你有哪些见解呢?以下是小编为大家整理的“茶树菇腊肉樱花味道的做法 ”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

厨房是充满爱与浪漫的地方,什么是爱,就是为家人做顿好吃的。

材料:

腊肉300克,干茶树菇100克,干红辣椒5个,生抽10克,料酒10克,糖3克,盐0.5克,鸡精1克,青蒜2根,红椒半个,

茶树菇腊肉樱花味道的做法的做法步骤:

步骤1,腊肉上锅蒸熟后切片。

步骤2,干茶树菇用温水泡发两个小时

步骤3,起油锅,锅子烧热后放油,油温五分热时加入姜片,腊肉一起煸炒,火候不要太大。

步骤4,炒至腊肉肥肉部分透明,加入生抽,糖,料酒翻炒均匀。

步骤5,加入泡发好切成小段的茶树菇。

步骤6,翻炒均匀后放几个干红辣椒,有些辣辣的更好吃,加些热水烧开后煮五分钟左右。

步骤7,汁水收得差不多时放些青蒜,红椒翻炒片刻,加盐调味。

步骤8,出锅前放些鸡精炒匀出锅。

步骤9,茶叶菇软软的带些脆,腊肉鲜香,很好吃哦,米饭杀手哦。

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腊肉炒茶树菇


食材明细:

主料::腊肉250克,干茶树菇100克,

辅料::青蒜适量,

配料::花椒、干辣椒少许,

腊肉炒茶树菇的做法步骤:

1.干茶树菇加适量温水浸泡二十分钟

2.肥瘦相间的腊肉切片备用

3.泡好的茶树菇洗净剪成寸段

4.腊肉下锅煸出油,放入几粒花椒、干辣椒。略翻炒。

5.倒入茶树菇,翻炒均匀后,洒入少许清水略烧,汁收干时撒入青蒜段即可。

茶树菇炒腊肉的做法


材料:

茶树菇适量,腊肉适量,蒜蓉适量,胡椒粉适量,姜适量,食盐适量,

茶树菇炒腊肉的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜茶树菇洗干净放少量食盐泡一泡杀菌把湖南腊肉肥肉放在锅里炸一炸。去除油多余的油可以倒入碗里,再放入加我,蒜头,一起炒把切成丝辣椒放入一起炒,炒五分钟过后再把茶树菇放下去。一起炒七八分钟加一点点水。煮五分钟。起锅可以放点点胡椒粉这道菜就完成了,

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