中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了酸甜果仁酸奶紫薯泥的做法相信你能从本文中找到需要的内容。
从小就很喜欢吃红薯、紫薯，善于烹饪的母亲总是在寒冷的冬天换着花样用自家种的红薯为我们做出各种美食，把我们养的健健康康的～身在异国，虽然天气只是秋凉的感觉，但还是重温下儿时甜蜜的记忆吧～参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
紫薯1个，浓酸奶2罐，蜂蜜50ml，柠檬2个，燕麦果仁25g，，
酸甜果仁酸奶紫薯泥的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯洗净，锅中烧水放蒸屉开蒸～
步骤2，约25分钟后紫薯蒸好啦，沙沙的紫色浪漫唯美，让人忍不住先尝尝鲜呢-
步骤3，用纱布垫住蒸好的紫薯，小心去皮后放碗中用勺子摁压成紫薯泥～是不是有豆沙的感觉呢？嘻嘻～
步骤4，在蒸紫薯时取小碗一只，青柠檬切口，连同果粒一起挤汁入碗中，淋入蜂蜜调和成蜂蜜柠檬浆～
步骤5，将浆淋入装有紫薯泥的大碗中，用勺子搅拌均匀～尝一口，酸酸甜甜，实在是佳肴～
步骤6，此时可以取漂亮器皿一只，取紫薯泥适量，均匀淋上浓浓的酸奶～
步骤7，撒上超市买来的成包的有麦片,玉米片，蔓越莓粒、蓝莓干,葡萄干等的早餐冲片，装点成功，可以美美地享用啦～让香脆与酸甜的柔软在你的舌尖起舞吧～
步骤8，蒸多的紫薯还可以做酸甜泥后装入裱花袋中，在盘中尽情发挥你的想象力哦～
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酸奶燕麦紫薯泥
食材明细：
主料：：紫薯2个，
辅料：：酸奶一杯，水果燕麦片2勺，
酸奶燕麦紫薯泥的做法步骤：
1.将蒸熟的紫薯剥皮，放入碗里捣碎成泥；
2.将酸奶浇在紫薯泥上；
3.洒上适量水果燕麦片，然后就大功告成了！
小贴士：
1、为了节约早上的时间，紫薯可以在前一天晚上蒸好（水沸腾后关小火蒸20分钟左右）。如果想吃热的，可以用微波炉打热一下，或者早上起床后再蒸，洗漱化妆后差不多就蒸好了；
2、水果燕麦片也可以换成坚果，我是用的ICA水果燕麦片，天猫超市就可以买到。
酸奶紫薯泥(2)
食材明细：
主料：：紫薯1000克，
辅料：：炼乳50克，
配料：：酸奶50克，
酸奶紫薯泥的做法步骤：
1.紫薯蒸熟
2.去皮，用手抓成泥
3.加入炼乳，拌匀，用模具扣出，浇上酸奶，点缀薄荷头
紫薯酸奶泥(2)
食材明细：
主料：：紫薯200g，酸奶150g，
辅料：：杏仁10g，葡萄干适量，蔓越莓干适量，蓝莓干适量，
紫薯酸奶泥的做法步骤：
1.1.提前将原材料准备好
2.2.紫薯去皮蒸熟捣烂成泥，加酸奶放入料理机中打烂成泥
3.3.将紫薯酸奶放入盘中堆城山状，上面再浇一层酸奶，点缀蔓越莓干、葡萄干、蓝莓干即
小贴士：
1.紫薯洗净去皮后直接煮熟捣烂即可
2.可以根据个人喜好添加辅料
芋头紫薯酸奶泥
食材明细：
主料：：紫薯一个，芋头一个，酸奶100毫升，燕麦几片，
辅料：：纯净水少许，
芋头紫薯酸奶泥的做法步骤：
1.紫薯，芋头去皮切块备用。
2.入锅蒸熟，有营养的五谷杂粮。
3.将熟芋头，熟紫薯倒入榨汁机，加入酸奶混合。榨成泥。
4.倒入碗中，用燕麦点缀即可，完成。
5.成品图。
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.成品图。
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