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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你见过哪些低中高食材呢?以下为小编为你收集整理的洛神 花酱酱的做法,请收藏好,以便下次再读!

上次失败过,这次挽留面子,哈哈

材料:

洛神花250g,,

洛神 花酱酱的做法的做法步骤:

步骤1,清水冲洗,用盐水泡了半小时[去去农药残留]

步骤2,核瓣分离[原本核可以放搅拌机打碎后跟花瓣一起煮,这次买的偏年长,所以舍弃了,准备晒干,放罐子当装饰,哇哈哈

步骤3,烧开水把花瓣焯下,图为焯完滤出来的花汁[水开后,记得放进花瓣搅拌一下马上关火,花瓣软得很快,不然很容易全瘪了,]

步骤4,花瓣和一些汁就在锅里继续加热,直至浓稠

步骤5,用的是电磁炉,一直没学会控制火力和时间,煮时,我一直都有搅拌,担心会粘锅

步骤6,这是放凉后的效果,我觉得浓稠度可以了,就装进瓶子,放冰箱待用[涂土司吃和冲水喝都棒棒哒]这次我没加糖,准备到时加蜂蜜,比糖好~

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红桃K酱(洛神花酱)膏的做法


邻居山上摘的补血食物。女儿很爱吃。所以做成酱泡茶喝或当零食吃

材料:

洛神花200g,冰糖200g,水150g,,

红桃K酱(洛神花酱)膏的做法的做法步骤:

步骤1,把花洗干净

步骤2,先放开水过一下,捞起放一旁等待

步骤3,放150克水锅里加入冰糖完全融化(我用的是过花的水)

步骤4,冰糖融化后放入花煮到出汁

步骤5,也可用料理机打碎花瓣后放锅里煮(里面加的是煮好的冰糖水)

步骤6,这是打碎后放进煮的样子

步骤7,煮好捞起放密封罐里冷藏慢慢吃

步骤8,这是磨碎后煮成膏状的样子

玫瑰茄(洛神花)酱/糖水的做法


家里种的玫瑰茄,这个季节根本还没成熟啊,可是总有人来偷:-(所以今天掰了花萼回来晒,嘴馋于是又做了一小罐果酱,酸酸甜甜的,就算只是单单冲水当茶喝都很好喝呢。

材料:

玫瑰茄适量,冰糖或白糖适量,

玫瑰茄(洛神花)酱/糖水的做法的做法步骤:

步骤1,花萼掰开洗干净,我这一看就是没成熟吧,但没办法,再不摘回来都要被偷光了。

步骤2,烧一锅热水把花萼放进去,煮一到两分钟,别太久哦。

步骤3,花萼和水分离,水可以留着搭配其它当果汁,我后面拿来煮糖水。

步骤4,熬糖浆,糖水3:1,我水放多了。小火,白糖要一直搅拌。

步骤5,熬好糖浆放入花萼,我这是糖快化完时把花萼放进去慢慢熬。小火注意搅拌

步骤6,因为我糖没完全化完就放了花萼,小火大概十多分钟糖完全化掉起泡就做成我想要的口感了,这个时候尝一尝看看合不合自己的口味,不合适还可以继续熬,但熬越久要越注意搅拌。

步骤7,这是我熬成的样子酸酸甜甜的果酱

步骤8,装罐凉了后密封好保存果酱搭配其它点心或者当水果茶喝都不错

步骤9,我的锅底还有一些糖浆和少量花萼,倒入了之前杀青的水,大火煮开,一锅酸酸甜甜的玫瑰茄糖水就煮好了。喝上一碗觉得好舒服~

洛神花的做法


洛神花也叫玫瑰茄,具有清热解渴、帮助消化、利尿消水肿、养血活血、养颜美容、消除宿醉,具有促进新陈代谢,清凉解渴,振奋精神,食而有味、抑制喉咙发炎的效果,感冒或嗓子疼时喝了可以减轻症状。此外还能消除疲倦,改善便秘,对皮肤粗糙,肥胖都有帮助。据了解,经常饮用洛神花有助于降低人体血

材料:

洛神花1朵,蜂蜜少许,

洛神花的做法的做法步骤:

步骤1,普通洛神花vs妃莉娅洛神花

步骤2,普通洛神花

步骤3,妃莉娅洛神花

步骤4,遇见你是最美的意外——洛神花

酱肘花的做法


材料:

前肘一个,葱,姜,八角,辣椒,干黄酱,啤酒适量,

酱肘花的做法的做法步骤:

步骤1,去除乳毛炒水,打去血沫

步骤2,啤酒泻黄酱,锅内放水,倒入黄酱,加入老抽,放入肘子,放葱,姜,八角,辣椒,炖半个小时加入少量盐

步骤3,炖一个小时,出锅

步骤4,拆骨

步骤5,保鲜膜卷起来,注意卷紧,自然放凉

步骤6,配个蒜汁可以吃了

冬瓜洛神花的做法


前几年在电视上看到橙汁冬瓜,感觉不错,吃着很好!后来吃烦了就把橙汁改成洛神花!没想到味道不错!个人觉得比橙汁的好吃!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

冬瓜适量,洛神花(玫瑰茄)适量,冰糖适量,水适量,

冬瓜洛神花的做法的做法步骤:

步骤1,冬瓜削皮,拿出挖球器,挖球!

步骤2,切片,印花!

步骤3,水烧开之后把冬瓜球,倒进锅里煮3分钟!捞出备用!

步骤4,洛神花加入煮冬瓜的水中,煮3分钟,关火,加入冰糖,放置十分钟!

步骤5,把冬瓜倒进洛神花汁中!冷却后放入冰箱冷藏一夜!

步骤6,泡了4个小时之后的!

步骤7,多余的汁水!没有稀释的!

步骤8,稀释之后的!如果觉得不甜,加点蜂蜜,味道更好!

步骤9,浸泡了22小时的

步骤10,花汁冰块

步骤11,加入开水之后!

洛神花酵素的做法


这是我和朋友在逛街偶然看到的感觉很特别,好像很熟悉的一种花。我买回来了,妈妈说我小时候就喝过这个煲的汤,因为含铁量高,所以对缺铁性的贫血,很见效的。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

洛神花500g,冰糖300g,

洛神花酵素的做法的做法步骤:

步骤1,把洛神花,瓣开小块,洗干净,晾干备用。

步骤2,把把大块的冰糖弄碎,或者直接买不是很大块的冰糖,我偷懒了,买了小块的用锤子敲敲就搞定了。

步骤3,准备一个玻璃瓶子O(∩_∩)O带盖子的哦,我是专门去杂货店买了一个那些那些泡酒用的瓶子的。2500ml的,12块。初次使用一定要用布把里里外外都彻底擦洗干净,因为新的有些制作时候残留物。也要把瓶子晾干,备用。

步骤4,然后把备好的材料,按照一层洛神花,一层冰糖那样子把它们都放完进瓶子里,盖好,用保鲜纸把口封好。最后等待十五天,就大功告成啦~~\(≧▽≦)/~大家看看我的成品,初次制作~见笑了

洛神花冻的做法


洛神花可以解暑降压,对瘦身降脂也有一定作用,夏天到了,吃个酸酸甜甜的花冻真的很美好。

材料:

洛神花5-6朵,水280ml,吉利丁粉8g,细砂糖适量,

洛神花冻的做法的做法步骤:

步骤1,准备洛神花,同时把水煮沸。

步骤2,用开水来冲泡洛神花,颜色到深粉色就可以了,再泡下去会很酸。

步骤3,然后把花过滤出来,加入吉利丁粉和糖,糖可以酌量加,喜欢酸也可以不加。

步骤4,然后分装到模具里,放入冰箱冷藏到完全凝固。

步骤5,酸酸甜甜就是我~

洛神花软糖的做法


材料:

洛神花15朵,洛神花汁100g,麦芽糖30g,水300g,糖30g,盐少许,吉利丁片30g,树薯粉15g,洛神花汁95g,,

洛神花软糖的做法的做法步骤:

步骤1,将300g的水与洛神花放入锅中,直火煮沸后熄火焖10分钟使其入味。

步骤2,过滤出洛神花,取汁备用。

步骤3,取100g的洛神花汁与麦芽糖一起放入锅中,再加入糖、盐一起煮至完全溶解后熄火。

步骤4,将树薯粉放入碗中,加入95g的洛神花汁混合搅拌呈糊状。

步骤5,将4冲入熄火的浆料中混合拌匀,继续加热至浆料呈透明浆糊状。

步骤6,加入提前泡软的吉利丁片混合拌匀至胶体完全融化。

步骤7,浆料填入模具中,送入冷冻柜中冷冻使其凝固。

步骤8,凝固后从模具中取出,表面裹上一层糖粉即可完成。

感谢您阅读“97美食网”的《洛神 花酱酱的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了辣椒酱的做法专题,希望您能喜欢!