食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？小编特意为大家收集整理了“冰糖雪梨鸡的做法”，还请你收藏本页以便后续阅读。
从此不再口干舌燥：冰糖雪梨鸡遵循春分后的养生原则：润肺，小桉制作了这么一道冰糖雪梨鸡也打破一下往日陈规，让冰糖和梨和鸡一起烹饪。梨子性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳对器官和肺部有好多的功效吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有医学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。对阴虚火旺的体质更是有非常好的滋阴平火的效果。平时大便秘结的人空腹食梨半个，能很快的疏通软化大便顺畅排便鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。鸡肉含有的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。说了这么些好处也说说不好的地方并不是所有人都适合吃梨。梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃。痛风症病人不宜喝鸡汤，因鸡汤中含有很高的嘌呤，会加重病情。
材料：
鸡腿一只，梨一个，冰糖6~7粒，姜6g，葱8g，清水适量，盐适量，食用油适量，
冰糖雪梨鸡的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗净切块开火焯烫，梨子去皮去核后切块
步骤2，锅上火加入油6成热时下入冰糖小火慢慢化开
步骤3，倒入切好的姜和葱炒香
步骤4，续入鸡块翻炒上色加入刚好没过鸡块的清水大火烧开转小火煮30分名钟以上鸡肉熟烂即可
步骤5，最后续入梨块大火翻炒至收汁后调味即成。
97mSw.com相关阅读
陈皮冰糖雪梨的做法
孩子总是咳嗽易感冒，入秋后总是想方设法给他补补！
材料：
雪梨2个，陈皮20g，冰糖适量，枸杞20颗，
陈皮冰糖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨用盐搓，把皮上的蜡脏东西都洗干净。
步骤2，砂锅加水，梨与水比例为1:2，大火烧开。
步骤3，烧水期间，给梨削皮，果肉滚刀切，果肉泡入淡盐水中，入锅前沥干。
步骤4，水开后，下陈皮梨皮和果核，大火烧开，期间撇去浮沫，小火煮20分钟。
步骤5，捞去渣子，加入冰糖和梨肉。大火煮开，小火煮5--10分钟。
步骤6，关火，加入枸杞，盛出，享用！~^_^~
川贝冰糖雪梨的做法
因为他工作太忙，生病一直好不了，好不容易周末相聚，特别想为他做好吃的，希望他感冒会赶快好起来，冰糖雪梨又不会太苦，为爱的人
材料：
梨1个，川贝3g，枸杞5颗，冰糖2颗，
川贝冰糖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，先将梨去皮再切开盖
步骤2，梨去核留底
步骤3，川贝切一点磨成粉末
步骤4，放入梨底
步骤5，放两颗冰糖几颗枸杞。
步骤6，盖上切下来的梨盖，就可以开始蒸了，蒸一个小时左右
步骤7，成品
冰糖雪梨水的做法
炎炎夏日，来一碗冰爽冰糖雪梨水吧，加上枸杞，有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，使整个夏天冰爽健康。参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
雪梨2个，枸杞15克，冰糖30克，，
冰糖雪梨水的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨洗干净，去皮、去核，切块；
步骤2，枸杞洗干净；
步骤3，枸杞、雪梨块，加上适量的清水，放入锅中；
步骤4，加上冰糖，盖上盖子，略煮15分钟（看火的大小而定）；PS：煮开之后再煮2-5分钟；
步骤5，煮好的糖水，关火之后不要马上揭开盖子，略等2-3分钟，使糖水回循环，味更甘甜；
步骤6，夏天，可以放入冰箱，是冰爽的糖水；
冰糖雪梨银耳的做法
材料：
雪梨一个，银耳一大朵，红枣，枸杞，冰糖，，
冰糖雪梨银耳的做法的做法步骤：
步骤1，（1）我这次是选择提前一个晚上泡好银耳，＂先将银耳泡十五分钟洗净在剔去根部，在放入炖盅加开水泡一个晚上！（2）第二天在先炖两个，在将切好的梨放入，加适量冰糖，炖一个钟！（3）在放入红枣和枸杞炖半个钟
冰糖川贝雪梨的做法
最近天气干燥，这几天听见老公偶尔咳嗽。鉴于他为我和宝宝努力挣钱，所以要给老公滋补下……
材料：
雪梨，川贝，冰糖，枸杞，
冰糖川贝雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，最近梨不太好买，婆婆早市好不容易遇见的将就了。个人感觉紅梨会更润肺
步骤2，先将梨洗净去皮，懒家伙们也可以带皮做。在上面切去四分之一做盖子，把梨核挖去。
步骤3，选择一个适当大小的碗，在挖好的梨中放入冰糖，川贝，枸杞。我的川贝稍微碾碎了些，也可以整颗放。（川贝略微发苦，做好后可以不吃）
步骤4，盖上盖子，大火蒸五分钟左右，用小火炜40到50分钟即可。
步骤5，纯正的冰糖雪梨汁，不含任何添加剂！味道超赞的。水一定喝完，如果宝宝吃就蒸个小的，5克的川贝够宝宝吃两三次。
冰糖炖雪梨的做法
小时候大人常说，跨年你在做什么，那么一整年都在做什么。可怜我那个未追到底女朋友，昨晚加班到10点多，道路封锁回不去的她，住在了我家里，一整夜咳嗽未止，一晚上垃圾桶好多痰。一大早便起床，给她炖一颗冰糖雪梨，希望过了今天，可以不用整夜咳嗽，也多么希望过了今天可以做我的女朋友。
材料：
雪梨1个，川贝3克，冰糖两粒，枸杞少许，
冰糖炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，梨切开，挖去里面的核
步骤3，放入冰糖，枸杞，川贝，一点点水
步骤4，上锅蒸
步骤5，蒸到这种水灵灵就可以了
步骤6，完成
桂花冰糖雪梨的做法
材料：
雪梨1个，桂花适量，冰糖40g，，
桂花冰糖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨削皮、去芯、切块
步骤2，将准备好的雪梨放入炖盅，加入冰糖
步骤3，炖盅内加入适量的水，壶中加入1200ml清水，放入炖盅启动燕窝炖模式
步骤4，待程序结束，撒上桂花，使用余温焖2-3分钟，即可食用。
步骤5，成品
红酒冰糖炖雪梨的做法
梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。川贝，能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热，加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功效。红酒具备滋补容颜、加速血液循环的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。
材料：
雪梨，红酒，川贝，冰糖，
红酒冰糖炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨两个，去皮去核！
步骤2，切片
步骤3，放入川贝，冰糖，红酒，冰糖可按个人喜好放，放入红酒
步骤4，炖制中途翻动雪梨，本人用的是炖锅，自动档，炖45-60分钟就可以关火，不用急于倒出，让其在炖锅里放凉！
步骤5，成品！
食材大全《冰糖雪梨鸡的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了冰糖雪梨专题，希望您能喜欢！
