材料:
福临门麦芯高筋雪花粉150g,黑米面粉20g,发酵粉1g,糖5g,牛奶适量,,
蝴蝶馒头#福临门好面用芯造#的做法的做法步骤:
步骤1,准备好福临门麦芯高筋雪花粉,加入发酵粉和糖混合均匀。
步骤2,分次加入牛奶和成面团,盖上保鲜膜常温下发酵两个小时。
步骤3,发酵好的面团揉光排气,一分为二。
步骤4,黑米面粉筛在案板上。
步骤5,取分好的二分之一面团,把黑米面粉揉进去(揉的时候一点一点慢慢加),揉出黑米面团。
步骤6,白面团和黑面团(看着更像是紫色的)分别揉好。
步骤7,按扁成大饼状,摞在一起。
步骤8,擀成一个大面皮。
步骤9,白面皮朝外从一头卷起。
步骤10,去掉两头,切成1-2厘米左右宽的小剂子。
步骤11,取两个小剂子如图摆放。
步骤12,用筷子从中间夹一下,四角捏尖形成蝴蝶的翅膀,一个蝴蝶馒头就做好了,依次做好剩下的小剂子。
步骤13,蒸锅内放水,篦子上铺油纸,放上做好的蝴蝶馒头,盖上锅盖二次发酵10分钟左右,凉水上锅,上汽后蒸15分钟,焖2-3分钟。
步骤14,出锅了,晾一下拍照。
步骤15,好看又好吃。
步骤16,漂亮!
烈日炎炎似火烧,公子王孙把扇摇。借问哪里有冷面,做好端到你面前。朝辞白帝彩云间,特想吃荞麦冷面。莫愁前路无知己,请您吃荞麦冷面。桃花潭水深千尺,不及这荞麦冷面。一碗冰凉酸甜的延边荞麦冷面,是您酷暑里的心水选择。参与活动:#客官,这里有好面,快来坐坐!#
材料:
荞麦面条100克,白醋3勺,白糖2勺,盐1/4勺,有机酱油几滴,雪花梨1个,酱牛肉1块,圣女果2个,甘蓝(朝鲜泡菜)少许,鸡蛋1个,韩式辣酱少许,熟白芝麻少许,矿泉水1瓶,,
荞麦冷面福临门好面用芯造的做法的做法步骤:
步骤1,荞麦冷面是酱紫滴。
步骤2,煮半锅水,开锅后放入荞麦冷面,再次煮开,倒入少许冷水。等二次煮开即可关火,盖盖闷5分钟。
步骤3,捞入冷水浸泡。将鸡蛋煮熟,冷藏。
步骤4,雪梨削皮,切几大片后,其他全部切丁。
步骤5,雪梨片冷藏,雪梨丁与矿泉水放入搅拌机,打成雪梨汁。留汁,滤去渣滓不用。
步骤6,将雪梨汁加入其他各种调料,调和成面汤,冷藏2小时。分别将酱牛肉、圣女果切片,与甘蓝(朝鲜泡菜)等冷藏。
步骤7,取出面汤放入荞麦面条,在面条上铺上酱牛肉片、圣女果片、对切的熟鸡蛋。
步骤8,再摆上甘蓝丝(朝鲜泡菜),加点朝鲜辣酱,撒上熟白芝麻即可,
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材料:
中筋面粉300g,酵母6g,红糖70g,水110g,牛奶60g,燕麦70g,奶粉20g,,
红糖燕麦馒头福临门好面用芯造的做法的做法步骤:
步骤1,面粉、奶粉、红糖、酵母放一盆里
步骤2,加入水、牛奶拌匀,揉成光滑面团
步骤3,将燕麦慢慢揉进面团里,盖保鲜膜发酵至一倍大
步骤4,发酵好的面团排气
步骤5,用擀面杖压扁面团
步骤6,上下折叠成长方形,再压扁
步骤7,再对折,盖保鲜膜醒10分钟
步骤8,擀成长方形
步骤9,从上往下卷起
步骤10,切块,横切面一圈圈
步骤11,冷水下锅蒸15分钟,焖5分钟再开盖
步骤12,成品
步骤13,越嚼越香!
步骤14,成品
做包子真是一项技术活,想要捏出漂亮的褶皱,就得多加练习。为了家人的健康挑选面粉的时候最好选择不加漂白粉的,带有淡淡的黄色的面粉。福临门就是不错的选择。
材料:
面粉300克,清水170克,酵母2.5克,荠菜一把,猪肉一块,大葱三根,生姜一块,生抽一小勺,盐适量,蚝油一小勺,
荠菜猪肉包福临门好面用芯造的做法的做法步骤:
步骤1,将所有的主食材准备好。荠菜我是用了冷冻的,需要提前解冻。
步骤2,猪肉剁成肉泥,打入适量的清水,加入生抽和胡椒粉腌制15分钟。
步骤3,将切碎的荠菜和大葱放入到让肉泥中。
步骤4,调入盐,花生油和蚝油顺一个方向搅拌均匀。
步骤5,面需要提前发好,我用的是福临门麦芯多用途小麦粉。
步骤6,面粉,酵母和清水放入料理盆中和成一个面团,放在温暖湿润的地方进行第一次发酵。
步骤7,取出面团排气,滚成长条状,分割成小剂子。
步骤8,将面剂子按扁,擀成圆片状。
步骤9,放入馅料。
步骤10,包成鱼嘴的形状。放入蒸锅中进行第二次发酵,感觉包子生坯体积变大,分量变轻盈的时候就可以开火。
步骤11,大火烧开转中火蒸13分钟左右。
步骤12,带有汤汁的包子,趁热吃味道最香。
食材明细:
主料::高筋粉300g,牛奶130g,白糖40g,蛋液40g,
辅料::色拉油40g,酵母4g,盐2g,蔓越莓适量,黑加仑适量,
蔓越莓玫瑰花面包的做法步骤:
1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉,启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵60分钟
2.发酵好的面团取出排气揉匀,均匀的分成20个面团,盖上保鲜膜饧15分钟
3.取4个面团,擀成圆形,分别撒上黑加仑和蔓越莓
4.从一头卷起,成玫瑰花型
5.中间切开
6.每个面包心部用蔓越莓点缀,码入烤盘
7.放入烤箱二次发酵,45度40分钟
8.发酵好的面团取出刷上蛋液
9.烤箱预热,160度上下火烤20分钟
10.OK!出炉。
小贴士:
1.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3.面粉品牌不同,用水或牛奶的量有差异,通常用量130-140g,和面时留出10g视情况加减。
材料:
红心火龙果汁160ml,福临门中筋面粉300g,酵母4g,猪肉馅180g,洋葱半个,葱末少许,姜末少许,盐少许,酱油少许,五香粉少许,
火龙果烧卖福临门好面用芯造的做法的做法步骤:
步骤1,准备所有食材。
步骤2,将火龙果汁、面粉、酵母混合,活成光滑的面团。肉馅放入洋葱碎,加少许的盐,酱油,五香粉,食用油混合均匀。
步骤3,将面团搓成长条,切成等大小的面团。
步骤4,擀成饺子皮。
步骤5,放入适量的馅料。
步骤6,用面皮包裹肉馅,但不要封口。
步骤7,冷水上锅蒸15分钟左右即可。
步骤8,成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《蔓越莓玫瑰花面包#福临门好面用芯造#的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蔓越莓专题,希望您能喜欢!