参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料:
田螺2斤,姜片2~3片,蒜头3瓣,香葱适量,蚝油3汤勺,生抽2汤勺,老抽1汤勺,冰糖适量,料酒2汤勺,辣椒100克,麻椒20克,,
精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,准备辣椒
步骤2,田螺用钳子开个口
步骤3,爆香辣椒
步骤4,放入田螺爆炒,加入调味料
步骤5,洒上香菜
步骤6,来吃吧
香菜,又名芜荽,是一种常见蔬菜,它的营养成分也比较丰富,主要含有维素C、胡萝卜素和B1、B2的维生素,同时还含有钙、铁、磷等微量元素,用香菜做出的菜肴,增色又添香。
材料:
香菜250克,花生米100克,盐2克,糖5克,生抽1汤匙,香醋2汤匙,麻油1汤匙,,
精品菜谱挑战赛香菜拌花生的做法的做法步骤:
步骤1,香菜择去老根,洗净
步骤2,锅里水烧开,放入香菜,烫一分钟,捞出
步骤3,花生米洗净,凉锅冷油时,倒入锅中,小火炒熟后盛出,放凉
步骤4,香菜切段,放入盘中,撒上花生后,放入盐,糖,生抽,香醋,麻油,拌匀
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