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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材感兴趣吗?由此,有请你读一下以下的“吮指濑尿虾:菁选酱油试用的做法”,但愿对你的学习工作带来帮助。

从小就长在远离海域的北方,记得小时候,吃鱼的种类都极其有限,更别提其他海鲜了。濑尿虾,在我家乡叫虾耙子,是我长到十几岁,才第一次听说的东西,而真正吃到,又是在几年之后,舅舅从天津带回的冰鲜濑虾耙子…不再鲜活的虾耙子,肉质并不是十分有弹性了,尽管如此,仍然把我吃得眉开眼笑。第一次见到长成这样的虾,身形笔直修长,加上两对触角,看起来威武又雄壮。我们称它为虾耙子,据说是唐山人的叫法儿,在其他的地方,这虾也叫做皮皮虾或者虾蛄,广东的叫法儿更有趣,叫做濑尿虾。别看这虾耙子长相粗犷,营养却十分丰富,富含镁,对心脏活动具有重要的调节作用,可以很好地保护心血管系统,可减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化。对于海鲜,我一直坚信,最简单的做法就能成就最鲜美的味道,于是用了酱油和香料来煮。海鲜都比较易熟,只要短短几分钟,香气就扑面而来了…个个肉质肥美,趁热拈起一个,剥开微微发烫的外壳,迫不及待地品尝…鲜美的滋味真是难以形容啊…

材料:

濑尿虾500g,紫苏20g,姜1块,干辣椒2个,花椒20粒,八角1个,桂皮1块,草果1个,菁选酱油2汤勺,,

吮指濑尿虾:菁选酱油试用的做法的做法步骤:

步骤1,准备好这道菜所需的材料;

步骤2,锅内放油加热,放入姜片煎香;

步骤3,将干辣椒、花椒粒、八角、桂皮和草果放入锅中;

步骤4,放入濑尿虾,翻炒3分钟;

步骤5,待虾体泛红,加入2汤匙菁选酱油,继续翻炒;

步骤6,加入适量清水,转小火炖煮2分钟;

步骤7,出锅前放入紫苏叶,翻炒均匀即可。

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栗子烧肉菁选酱油试用的做法


板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。是理想的保健果品。一道精典的栗子烧肉家常菜滋味浓郁,口感柔糯,在吸收浓浓的汤汁后异常鲜美,让人食指大动~参与活动:#菁选酱油试用活动#

材料:

五花肉300克,栗子200克,葱适量,菁选酱油适量,冰糖适量,老抽适量,姜适量,料酒适量,

栗子烧肉菁选酱油试用的做法的做法步骤:

步骤1,买回来的五花肉用浸泡

步骤2,五花肉切块,焯水,沥干

步骤3,将去壳去衣的栗子洗净

步骤4,葱洗净后切小

步骤5,热油锅,入焯过水的五花肉,炒到出油,放几片生姜翻炒,倒入料酒、老抽、菁选酱油翻炒上色

步骤6,再倒入栗子翻炒,上色均匀后放冰糖,翻炒均匀,然后倒入炖锅,加水,烧开转小火,炖约1.5小时,大火收干多余水份,撒上葱即可

步骤7,可以开吃享用啦

#菁选酱油试用#肉末粉丝的做法


粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。用肉末与粉丝搭配后,真是一如既往的美味~参与活动:#菁选酱油试用活动#

材料:

粉丝一把,肉末200克,菁选酱油适量,葱小米椒适量,鸡粉适量,料酒适量,

#菁选酱油试用#肉末粉丝的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有的食材后

步骤2,将粉丝泡软剪短

步骤3,炒锅烧热,放油后加入猪肉末煸香

步骤4,加料酒和菁制酱油和适量水煮开

步骤5,加入粉丝,煮至汤水略收后

步骤6,加少许盐、鸡粉调味,撒上葱花和小米椒即可

步骤7,出锅装盘、上桌、开吃~

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