食材是美食最基本的构成，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的重点就是食材，相信你对食材并不陌生吧？小编陆续为大家整理了【菰米试用】菰米排骨汤的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
用心的商家还给我们放了说明书在里面，这也让我们更好的了解并认识这一款食材。我看说明书上说跟鸡汤配，那是相当的有味。但我家里没有鸡了哦，我就拿排骨来配它。我跟我婆婆讲好，白天她将排骨压好，这样子晚上回来，我就可以用汤来配菰米一起压汤了呢。食材十分的简单，排骨，菰米，芹菜，但这几款食材配出来的汤却十分的鲜美清新，喜欢的可以参考一下，压煮菰米半小时，它没有开花，但却给我带来一种细嚼玉米的清新感。送上先喜欢的可以参考一下。
材料：
排骨汤1份，菰米半杯，细盐适量，芹菜适量，
【菰米试用】菰米排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用材料。
步骤2，将菰米提早泡洗好备用。
步骤3，将排骨汤回锅，并加入菰米。
步骤4，上盖压煮至开，再转中火压煮半小时左右。
步骤5，减压开盖，再加入芹菜段提味。
步骤6，并加入适量细盐调味即可。
步骤7，这样子一份菰米排骨汤完成了。
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超能量菰米试用菰米米酒的做法
拿到了菰米我不仅想自己应该做什么而且想估计大家都要做什么，对于我这个走路都不走寻常路（所以没少掉沟里）的人来说怎么能不做出一个“惊天地泣鬼神”的料理呢！这几天来问菰米是什么啊在哪里买的啊口感怎么样啊容易不容易熟是什么营养成分啊搭配什么中药（搞得我和药贩子似的……）各种都有，问口感的人居多~菰米的口感很像燕麦米，不是燕麦片，而是也很长的稻壳黄色的燕麦米，就是外面脆脆的，很有嚼劲~突然觉得我也许能从此做文章~去年暑假的时候去兰州玩，一发不可收拾的爱上了当地的甜品甜醅子，基本就是大家早上吃拉面我吃甜醅子，大家中午吃拉面我吃完拉面吃甜醅子，大家晚上吃拉面我吃个锅盔吃甜醅子，就像是长在杜记甜食门外了……虽然什么灰豆子酿皮也还不错，但是怎么比得上我对甜醅子的一腔热情！后来死皮赖脸蹭在杜记甜食那里套配方，没想到人家倒是大方得很，说甜醅子就是燕麦发酵的，亏得我舌头和脑子灵，感觉有种微微的酒香，回家死马当活马医用米酒酒曲试了试，调整了两遍之后竟然成功！这么口感类似的菰米，也做点米酒试试！不过因为菰米外壳实在是硬，加了糯米一起呢~
材料：
糯米400g，菰米100g，酒曲4g，，
超能量菰米试用菰米米酒的做法的做法步骤：
步骤1，菰米提前一晚上用冷水泡好
步骤2，糯米也提前几个小时稍微泡一下
步骤3，然后电饭锅里面加入糯米，稍微加一点水，加入菰米
步骤4，蒸半个小时，糯米会再吸一点水分，然后拌一下，摊开放凉
步骤5，凉了之后加进去半包（4g）酒曲，使劲拌匀
步骤6，然后倒进去适量凉开水
步骤7，然后把拌好的米饭放进面包机的内桶里面
步骤8，上面套上塑料袋或者是保鲜膜
步骤9，按一个米酒程序就可以啦！大概是一天，上海气温低我发好了之后又加了六个小时
步骤10，
步骤11，
步骤12，
步骤13，
超能量菰米试用菰米冰激凌的做法
这个菜谱的灵感来自这几天吃菰米的感觉～忽然觉得像坚果一样吃会更好～于是想和冰激凌集合～冬天的哈尔滨最受欢迎的是马迭尔冰棍和糖葫芦～还有小时候家里的冻梨、冻柿子、冻苹果，总之东北的冬天吃什么都是冻的。哈哈。所以想让菰米也冻起来。让菰米入乡随俗吧。哈哈。
材料：
菰米适量，雀巢冰激凌一杯，
超能量菰米试用菰米冰激凌的做法的做法步骤：
步骤1，菰米提前泡好。（最少泡四个小时。可以泡一夜）然后微波炉蒸熟。或者其他方式煮熟即可。
步骤2，冰激凌拿出来在常温下放置15分钟
步骤3，菰米煮熟。放凉，冰激凌用勺子挖出来一球大小～
步骤4，冰激凌球滚一下粘好菰米。戴一次性手套按压好菰米。让菰米多粘些～然后放到冰箱里冷冻
步骤5，冰激凌时间长有点化了。冻起来。多做些想吃的时候拿出来～
步骤6，成品被吃掉了…我去拍的时候已经没有啦…呜呜…
超能量菰米试用之排骨闷菰米饭的做法
这道菜做饭简单，香味浓郁，菰米的口感也是好极了，参与活动:
材料：
菰米1汤勺，大米3汤勺，排骨400g，胡萝卜1根，土豆1个，葱2段，姜2片，油少许，老抽适量，生抽适量，
超能量菰米试用之排骨闷菰米饭的做法的做法步骤：
步骤1，排骨焯水后，拎干水分。锅中加少许油，倒入排骨翻炒，加入冰糖炒至排骨稍微变黄。
步骤2，倒入姜片葱段，翻炒后倒入生抽和老抽，翻拌均匀，添水。煮至水开。
步骤3，菰米是提前一天洗净，泡水。
步骤4，大米淘净，拎干水分，加入菰米混合均匀。
步骤5，胡萝卜，土豆，切丁，加入米中。
步骤6，倒入刚炖的排骨和汤汁。汤汁以刚刚没过食材为宜。
步骤7，选择米饭功能。开吃喽。
超能量菰米试用菰米肉馅烧卖的做法
材料：
菰米150g，糯米1000g，五花肉400g，香菇200g，饺子皮750g，盐适量，鸡蛋1个，椒盐粉适量，生抽适量，食用油适量，
超能量菰米试用菰米肉馅烧卖的做法的做法步骤：
步骤1，菰米
步骤2，菰米和糯米用清水冲洗干净
步骤3，用清水浸泡4小时以上
步骤4，倒入电饭锅，水量比平时煮饭要少一些。煮熟后焖10分钟。
步骤5，香菇提前浸泡好。切成薄片或粒。五花肉切成粒。混合在一起。加入适量椒盐粉、生抽、鸡蛋一个、盐适量。（因为糯米里面没有盐，所以肉里面可以适量多放一点点）
步骤6，拌均匀腌制10分钟。
步骤7，热锅下油，将肉酱炒熟。
步骤8，肉酱炒熟后关火，倒入煮好的菰米饭
步骤9，拌均匀，放凉后使用。
步骤10，去饺子皮，将皮四周用擀面杖擀薄。
步骤11，将肉馅放于饺子皮中间，用小勺子一边压、一边用手的虎口将口收紧。
步骤12，最后就是这样啦。
步骤13，做好后，蒸锅加入适量水烧开。在蒸屉上刷一层油，摆上烧卖。
步骤14，水开后蒸10分钟就好啦！因为肉馅都是熟的，所以只需要将饺子皮蒸熟就可以啦。
步骤15，真的是好吃到停不下来啊！这些都是小时候的味道了！
超能量菰米试用之菰米饭的做法
收到豆果的试用菰米，第一个想法首先不是创意，而是要品尝菰米的味道，最简单的米饭，不加修饰才能吃出天然的味道参与活动:
材料：
菰米，大米，水，，
超能量菰米试用之菰米饭的做法的做法步骤：
步骤1，菰米和大米淘洗干净
步骤2，菰米需要浸泡
步骤3，混合均匀放入电饭煲煮熟就可以了
超能量菰米试用之菰米干饭的做法
材料：
大米两杯，菰米30g，
超能量菰米试用之菰米干饭的做法的做法步骤：
步骤1，大略冲洗，按煮饭键！
步骤2，香喷喷的米饭！
超能量菰米试用石斛桂圆菰米粥的做法
材料：
菰米若干，吉林延边粥米若干，桂圆若干，玉米碎若干，石斛鲜条两条，冰糖或桂花蜜适量，
超能量菰米试用石斛桂圆菰米粥的做法的做法步骤：
步骤1，菰米提前泡好，大概泡八小时！
步骤2，所有料放入炖盅
步骤3，石斛鲜条切小粒
步骤4，粥米与菰米比例1:5
步骤5，入炖盅3小时
步骤6，三小时后，一切妥妥地！粥儿胶质软糯甘香！
步骤7，喝前可搁冰糖！
步骤8，如有桂花蜜就更赞了！
步骤9，那滋味真是满室飘香！
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