任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？有请阅读小编为你编辑的猪心红枣汤的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
材料：
猪心，红枣，桂圆，葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，，
猪心红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗。
步骤2，凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟。
步骤3，将煮好的猪心捞出晾凉。
步骤4，猪心切成薄片。
步骤5，放入红枣和包好的桂圆。
步骤6，放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。
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乌鸡红枣汤的做法
乌鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。
材料：
乌鸡，枸杞，胡萝卜，红枣，料酒，盐，姜，葱，
乌鸡红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
步骤2，乌鸡剁块、锅内放水，乌鸡凉水下锅。
步骤3，大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡用水洗净待用。
步骤4，换砂锅，锅内放水，放入葱、姜，放入乌鸡和红枣。大火烧开，加入料酒，可以去异味，关小火盖上盖焖煮50分钟。放入胡萝卜块，煮20分钟。最后放入枸杞，加少许盐调味。关小火焖5分钟，即可出锅。
花生红枣汤的做法
材料：
红枣50克，花生80克，冰糖50克，水适量，
花生红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，将红枣和花生洗净，一起放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸
步骤2，煮沸后，用文火煲至花生烂熟，加入冰糖再煲片刻，就可以食用
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