食材品类非常的丰富，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过整理，为你编辑了阿胶鲜奶炖燕窝，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：燕窝适量，东阿阿胶适量，鲜奶适量，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
阿胶鲜奶炖燕窝的做法步骤：
1.取燕窝1-2盏。
2.泡进清水7-8小时，其实主要还看你的燕窝，有些发得快的就不用这么长时间。我一般都是早上出门前就泡，到晚上下班都是要7-8小时了。
3.燕窝松软后洗净撕成条。
4.准备好炖盅一个，放入阿胶1小匙。
5.加入燕窝。
6.加入红枣和枸杞。
7.倒入200克鲜奶和几颗冰糖。
8.隔水炖按功能键官燕，炖半小时即可。
9.味道很鲜美。
小贴士：
1. 一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2. 吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3. 在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
4. 吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
5. 吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
6. 对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
7. 不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
8. 感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用。
9. 燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。
10. 对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。
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花胶鲜奶炖燕窝汤
食材明细：
主料：：花胶10克（1只），燕窝1盏，
辅料：：牛奶450ml，冰糖适量，姜2片，
花胶鲜奶炖燕窝汤的做法步骤：
1.将花胶提前泡发好，将其剪开备用；
2.燕窝提前泡发好，将其撕开
3.备好牛奶，姜切片；
4.将花胶、燕窝放入炖盅，倒入鲜奶，隔水炖1个小时后加入冰糖调味即可
小贴士：
把燕窝花胶提前泡好备用，具体泡发过程可查看前期文章。或者不懂的可以私聊下我。
阿胶枣燕窝羹
食材明细：
主料：：燕窝一盏，
辅料：：阿胶枣5颗，枸杞3粒，
阿胶枣燕窝羹的做法步骤：
1.取一盏燕窝
2.用纯净水泡发3小时（泡发时间说法不一，大家可各自斟酌?）
3.用专用挑毛镊子，把燕毛摘除，清洗
4.放入阿胶枣和枸杞（因阿胶枣是甜的，可不用再放冰糖）
5.放入锅中，隔水蒸20-30分钟
6.完成✅女儿大爱。
小贴士：
据说燕窝空腹吃吸收更好，所以睡前服用?之前也尝试过加入红枣，百合与冰糖炖煮，味道也不错。
怎么炖燕窝/椰奶燕窝
食材明细：
主料：：燕窝5g，雪莲8-10粒，
辅料：：椰浆一小杯，
怎么炖燕窝/椰奶燕窝的做法步骤：
1.懒得一张张拍图，直接入锅炖开始说。雪莲是之前泡好的（要泡蛮久的），和泡好的燕窝一起放进炖盅，倒入椰浆，不要倒太多，没过燕窝一点点就好。
2.椰浆一般超市都有卖的，一罐不到五块钱，很便宜，可以用很多次，用不完的拿来做蛋糕也成。
3.全部倒进去后是这样的，可以开始炖了。
4.45分钟后香气四溢，盛出食用。懒人可以炖多一点，这样就不用天天炖了，冷却后放进冰箱冷藏，可以放7天。
小贴士：
没得窍门
鲜奶炖木瓜
食材明细：
主料：：木瓜一个，鲜牛奶500g，清水一大碗，
辅料：：冰糖少量，
鲜奶炖木瓜的做法步骤：
1.木瓜去皮、去籽，切成小块。往锅中倒入一大碗水，入木瓜、冰糖，中火煮开，转小火，继续煮5-8分钟。?小贴士：糖可以先少放点，到最后尝下不够再放。
2.倒入牛奶，搅匀，稍微加热，即可。?小贴士：加入牛奶后，不要久煮，牛奶煮久了会破坏营养成分。
3.鲜奶炖木瓜，一年四季均适宜。鲜牛奶是一种很好的蛋白原，其含有丰富的人体必须氨基酸，与木瓜一起食用能起到相辅相成的作用。经常食用，不仅滋润皮肤，还可治疗燥热咳嗽、干咳无痰。?小贴士：1. 煲糖水用的木瓜，最好不要选太软的，以八成熟为宜。购买时用手触摸，果实坚而有弹性者为佳。 2. 木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。但是炖煮时，木瓜不可早放，以免软烂不成形。
小贴士：
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。
鲜奶炖鹌鹑
食材明细：
鹌鹑肉700克，牛奶200克，枣(干)100克，姜6克，盐10克
鲜奶炖鹌鹑的做法步骤：
1. 红枣浸软去核，洗净，沥干水分；
2. 鹌鹑杀好洗净，沥干水分；
3. 将鹌鹑、红枣、姜片放入炖盅，注入滚水近2杯，加盖，以猛火隔水炖1.5小时；
4. 再加入微滚鲜奶大半杯，再炖约10～15分钟，以适量盐调味，即成。
木瓜炖鲜奶
食材明细：
主料：：木瓜半个，银耳1朵，红枣5、6颗，牛奶100ml，
辅料：：冰糖20克，
木瓜炖鲜奶的做法步骤：
1.银耳用水泡发开，撕碎
2.将撕碎的银耳放入高压锅，加水、冰糖煮
3.大火煮开，压力锅上汽后半小时关火，这时银耳就很软烂，平时不想用沙锅慢慢炖银耳汤的时候就可以这样炖
4.将木瓜，一半去皮去籽切小块，另一半去籽留做当容器
5.取干净炖盅，将切好的木瓜小块放进去
6.倒入鲜奶，量随意，自己掌握，我的用量是刚没过木瓜
7.将泡洗过的枣也放进去
8.上锅蒸20分钟左右就可以了
9.取出炖好的木瓜鲜奶，倒入用木瓜做的盛器中，浇上软烂的银耳就可以了，我炖牛奶木瓜没加糖，因为加冰糖炖好的银耳已经很甜
黑糖炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝适量，黑糖适量，
辅料：：姜适量，红枣适量，
黑糖炖燕窝的做法步骤：
1.准备食材，燕窝一盏，泡发，挑去杂毛，黑糖一包，黑糖是买的里面有姜和红枣的这种
2.把所有食材放入内胆
3.加适量水
4.放入隔水炖锅内，加适量水，按下燕窝键，炖30分钟
5.炖好了
6.开吃，这么冷的天都能吃到一身汗来
冰糖炖燕窝
食材明细：
主料：：干燕窝2盏，百合适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
冰糖炖燕窝的做法步骤：
1.把燕窝用纯净水泡发3-4小时，泡软即可，百合，莲子洗净
2.将燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，然后按纹理撕成条状
3.把准备好的食材放入1.6Ｌ的大内胆中，加入纯净水没过食材，并放入锅体中，锅体本身也要加入适量的水
4.选 燕窝 功能键，隔水炖煮
5.炖煮2小时后，美味的燕窝就可以食用了。
小贴士：
燕窝一定要提前泡发，燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，撕成条状。
这样才能保证燕窝完全洗干净。
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