银耳百合香梨粥

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？下面，我们为你推荐了银耳百合香梨粥，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：银耳适量，百合适量，香梨适量，大米适量，

辅料：：冰糖适量（可放可不放），清水适量，

银耳百合香梨粥的做法步骤：

1.银耳泡发，洗净

2.百合洗净

3.香梨洗净

4.香梨切块

5.冰糖几快

6.大米淘洗干净，这一步忘了拍。所有材料放锅里，加适量清水

7.选低筋，口味压力如图

8.为了早上吃的温度合适，我晚十点定时6小时，就是早4点，压力锅开始煮粥，早上6点吃刚刚好。

9.可以开吃啦

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银耳百合粥

食材明细：

银耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克

银耳百合粥的做法步骤：

银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。

用法：每日1次，配餐温服。

小贴士：

效用：益气，养阴，润肺。秋季养生药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

薏米百合银耳梨汤

食材明细：

主料：：野生小银耳5克，薏米50克，梨1个，

辅料：：鲜百合1个，蜂蜜适量，

薏米百合银耳梨汤的做法步骤：

1.用料：野生小银耳5克，薏米50克，梨1个，鲜百合1个，蜂蜜适量。

2.银耳用清水泡发洗净。

3.梨去皮切小块。

4.薏米洗净。

5.将三者一同放入电饭煲，加入适量清水。

6.启动煮汤功能。

7.煮汤的时候将百合掰成瓣，洗净，备用。

8.煮汤即将结束，

9.揭盖，放入百合，盖上盖子，焖数分钟。

10.出锅，加入蜂蜜调味。

11.盛出，食用。

小贴士：

各食材比例可以根据自己喜好任意调整。
若是干百合，可以一同放入锅中熬煮。
蜂蜜也可以用冰糖或其他糖代替。

秋梨百合银耳羹

食材明细：

主料：：梨500克，银耳10克，百合10克，冰糖30克，

辅料：：清水900克，

秋梨百合银耳羹的做法步骤：

1.准备食材

2.银耳、百合用清水浸泡2小时。

3.梨去皮切块。

4.锅中放入银耳、百合、梨。

5.倒入清水小火煮40分钟。

6.加入冰糖煮至融化即可。

7.成品图

8.成品图

9.开喝吧

10.成品图

小贴士：

冰糖的用量根据自己口味添加。
冷藏火也很好喝。

银耳百合秋梨羹

食材明细：

主料：：银耳半朵，百合一把，梨子一个，

辅料：：冰糖两块，枸杞数粒，

银耳百合秋梨羹的做法步骤：

1.准备食材。

2.银耳，百合分别洗净泡发。

3.梨子去皮，去核，切小块。

4.砂锅内添水，下入撕成小朵的银耳，大火煮开，中火煮十五分钟。

5.下入梨块，继续煮十五分钟。

6.下入百合，继续煲十分钟。

7.加入冰糖和枸杞，小火五分钟后关火，稍焖即可。

8.可热食，也可放凉后冷藏食用。

小贴士：

1: 食材根据需要的时间不同，下锅有早晚，如不介意一起下锅也是可以的。
2: 砂锅是700毫升日式碗锅，一人量。

百合银耳秋梨汤

食材明细：

主料：：新鲜百合100克，秋梨2个，银耳一朵，莲子适量，红枣适量，

辅料：：冰糖一块，

百合银耳秋梨汤的做法步骤：

1.新鲜百合（这是没有经过漂白处理的百合，外层是粉红的）

2.准备好所有食材并洗干净（银耳莲子提前泡好、莲子要去心）

3.砂锅里放入撕碎的银耳，先倒入莲子

4.红枣也掰开放进锅里

5.接着放入梨和冰糖

6.最后倒上适量的水大火烧开

7.烧开后关小火炖煮2小时

8.炖的银耳软烂快好时，把百合倒进去再煮5分钟关火，盛出就可以享用了

小贴士：

红枣一定要掰开，否则有效成分不易出来；百合不要放早了，很容易煮烂的

银耳桃胶百合粥

食材明细：

主料：：银耳一朵，桃胶100克，桂圆适量，百合适量，枸杞适量，梨适量，红枣适量，

辅料：：冰糖适量，

银耳桃胶百合粥的做法步骤：

1.自己采的新鲜桃胶，泡了一个上午。

2.银耳泡2小时

3.红枣切片

4.梨要削成很薄的小片

5.剥皮后直接放就可以

6.免洗的枸杞

7.泡一个上午

小贴士：

先放银耳、红枣、百合、梨炖1小时，后放桃胶、桂圆、枸杞冰糖炖半小时即可。水不可以太多，炖到粘稠，放到温热喝特别棒。

百合银耳南瓜粥

食材明细：

主料：：糯米适量，百合适量，南瓜一块，柴豇豆适量，

辅料：：水适量，

百合银耳南瓜粥的做法步骤：

1.所需食材准备就绪，银耳，百合，柴豇豆提前泡发。

2.银耳撕小朵，南瓜改刀小块一同放入电饭煲中。

3.放入柴豇豆。

4.加入糯米。

5.一次性加足清水。

6.放入百合，开启煮粥键，静等美味。

7.美美的粥完美呈现。

8.家常粥品，请您品鉴。

9.成品图。

10.成品图。

小贴士：

甜度适中，美味极了！水需一次加足哦！

银耳百合莲子粥

春季排毒少不了清除体内的郁热，煮上一锅银耳莲子百合粥，银耳富含天然胶质，滋阴润肺，还能提高肝脏解毒能力，经常服用既能润肤，也能提高免疫力。莲子清心火，百合富含黏液质和维生素，亦有润燥清火美容养颜的作用。

银耳、百合、莲子都是家常平价的食物，烹制也极简单，一碗软糯香甜的粥下肚，清火降燥，养心安神。

银耳百合莲子粥

【原料】银耳，莲子，鲜百合，枸杞，大米

【步骤】

1.银耳用水泡发，至银耳变软，洗净，撕成小朵。莲子浸泡几分钟，洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时。

2.将银耳、莲子、大米倒入锅中，加足量的水，煮粥。

3.煮至银耳软烂、粥浓稠，加入百合，继续煮四五分钟至百合熟透，撒入枸杞即可

每100克银耳中含有水分13.9克，蛋白质10克，脂肪1.2克，灰分6.7克，碳水化合物36.9克，粗纤维28.4克，胡萝卜素0.07毫克，硫氨酸0.05毫克，核黄素O.25毫克，维生素E1.26毫克，钙38毫克，钾1.59克，钠82.1毫克，镁65毫克，磷370毫克，铁4.4毫克，锰O.17毫克，锌3.03毫克，铜0.08毫克，硒2.95微克，尼克酸5.3毫克。

药用功效：银耳性味甘，淡，平。人心、肺、胃、肾经。滋阴润肺，生津养胃，清热止咳，益心健脑，补肾强精，止血，活血，润肠通便。主治虚劳咳嗽、痰中带血、体弱、大便秘结、不经不调、神经衰弱、高血脂症、高血压、动脉硬化、眼底出血。

饮食禁忌：银耳容易变质，如干晶根部变黑，菌体呈黑或褐黄色，或有斑点发霉、闻之有异味，说明已变质。鲜品如发黏、霉烂，颜色变深，亦为变质。变质的银耳，不可食用，以免中毒。食用银耳时，选择黄白色、朵大、光泽肉厚者为佳品，单味食银耳疗效缓慢，久服方可显效。

网站小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

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